Den 2021. wäert d'Joer vun der Metallbier sinn. D'Wunnéng vun der Vakanz gëtt d'Hostizecht noutwendeg ob dat interessant ze kaffe a no neier originell Iddien a Rezepte kucken. Am Material 24cMI - ongewéinlech, lecker an einfach waarm Platen fir dat neit Joer 2021 mat enger Foto.
Fleesch "Harmonica"
Klassesch Fleeschkliedungen mussen sécher am Hannergronddësch sinn, well den Tottem vum Joer gär huet lecker an zefriddestellend Iessen. Mir bidden eng ongewéinlech Versioun vum vertraute ville Fleesch "Harmonica" ze preparéieren, deen den Dësch den Dësch dekoréiert. Knacht no den Traditionell Optioun, déi kee Champignles an Tomatessen, mee den Toumass sinn, awer d'Gäschtege geet géi glift äüwk.Zutaten:
- Fleesch - Erliefnes oder Hals (et si besser fir e Schwäin ze wielen, an de Rëndfleesch ass net d'Joer vum Stier ze feieren);
- Poulet Broscht;
- Salut Fett;
- Oliven oder aner Geméisueleg;
- Ketchup an Adzhika (besser Heem Kachen);
- Salz a Gewierzer.
Kachen:
1. Spülen an dréchen Fleesch, onnéideg Fiichtegkeetspabeierhandtuch ewechhuelen. Maacht déif Schnëtt iwwer e Stéck, erreecht net um Enn vun ongeféier 1 cm, a Form vun enger Harmonica. Distanz tëscht Schnëtt net méi wéi 2 cm.2. Mix adzhika, Ketchup a Geméis Ueleg fir Martinade an der Pial. Füügt Är Liiblings Gewierzer: eng Mëschung aus Paprika, Olivenkelen oder aner Saisons. Fleesch liicht Sue. Tasel verdeelt Zooss gläichméisseg iwwerall iwwer e Stéck. Vergräist d'Virbereedung vum Met d'Iessen Film oder deckt de Cover an op eng cool Plaz op an eng kolzeger Plaz fir 5-66 ze rennen, kënnt Dir an der Nuecht am Frigo erofhuelen.
3. leiden d'Poulet Broscht a Fett ouni Haut. Petze a Gewierzer.
4. Sammelt "Garmoshka": An de Schnëtt setzt d'Slots vun der Salz an d'Broscht.
5. Verfasse de resultéierendste Workspireke Fuedem sou datt et net während dem Kachprozess briechen, a wéckelt Fleesch an 2-3 Schichten vun der Folder.
6. Setzt den Uewen op 200 ° C fir ongeféier 1 Stonn ugeschwat. Virbereedungszäit hänkt vum Uewen of. Nächst, opmaachen d'Folie a kacht fir weider 15 Minutten fir eng roseg Krust ze gesinn.
Rippen "Kanadesch"
En aneren Budget Rezept fir waarm Platen fir dat neit Joer 2021, einfach an der Virbereedung, awer zefridden an zefriddestellend: Ribs "kanadesch".
Zutaten:
- 1 kg POK Rippen;
- 1 Apple;
- Tomato Zooss - 100 g;
- Soja Zooss - 3 Zoppelen. l.;
- Zitrounejus - 1 Zoppelen. l.;
- Zocker (besser brong);
- Witz: Salz, Peffer, Kanéil Hammer, dréchen Knuewelek, Papka.
Kachen:
1. Vum Apple sollt Dir Puree kachen. Dir kënnt e fäerdege Produkt vu Baby Iessen huelen, awer et ass besser et selwer ze kachen, wéi déi wäiss Stier "hemmemaachte Produkter". Apple Bake am Uewen oder an enger Mikrowvone (botzt et aus dem Schuel an huet an Kubel geschnidden).2. Viruéiere Marinade: mix Soy an Temoo Rosen, Gewierer, Zeltuerer an Zocker, a Succès.
3. Déi gekachten Mëschung gëtt Rippen gepréift an fir 3-4 Stonnen fort.
4. Setzt d'Werkstéck an de Formulace, deckt d'Feile vun uewen an bloen an der Stonn am Joer 180-200 ° C.
5. Da läscht d'Folie, reduzéiert d'Temperaturen bis zu 150 ° C a Bake fir weider 15-20 Minutten.
Vegetaresch Zucchini rullt mat Kéis an Tomaten
Bei Vidriaren präsen déi op der Lëscht vu Gäscht presentéieren, musst Dir sécher op eis op en leckere an originelle waarme Plattform fir dat neit Joer vir befre 2ten a exradréisst Klam fir dat neit Joer.
Zutaten:
- 2 Zucchini;
- 350 ml Waasser oder Mëllech;
- 1 séiss Peffer;
- 1-2 Tomaten;
- 150 g vun Adyogei Kéis + 150 g vun zolidd Kéis;
- 200 g sauer Creme;
- Schwéierdréiber, Späicheren, Grénge fir Dekoratioun.
Kachen:
1. Wäschen Zucchini geschnidden an dënnem Platen laanscht. Klappt an eng déif Plack, sprëtzen mat Salz a schwaarze Peffer, poppere waarmt Waasser oder Mëllech (sou datt de Plat méi sanft ass). Loosst fir 15 Minutten fir datt d'Placke mëll ginn an einfach geklappt ginn.2. Villagéieren den Adobei Kéis, net Salze markéiert, wann 2 ZBSp. l. Sauer Crème an gehackte Gréng, Mix.
3. Schnëtt d'Tomate a Bulgarian Peffer mat Membranen.
4. Op der Teller aus dem Zucchini fir 1 Läffel vun der Fëllung ze leeën, add Peffer an Tomaten, roll an der Roll.
5. plaitéiert d'Verflichtung vun der Bakung, déi mat Ueleg geschmiert huet.
6. Cook, d'Fëll: stit um gromme Kéis, füügt dozou goen verfall op, ginzéi Sfit a Pärkt.
7. An der gehëtzter Uewen, setzt Rullen bedeckt mat Kéisfëllung. Bereet Iech am Joer 180-200 net C fir 30 Minutten. Serve, dekoréiert gréng - Petersilie oder Däre.
Fleesch "ënner dem Schnéi Hap"
Dëse schéint Schweineschwäsch ass fäeg fir originell an ongewéinlecher Dekoratioun vum festlechen Dësch ze ginn. Seng Virbereedung enthält 3 Stänn: Rëtsstreck a BARtinger a Bak, sou datt e puer vläicht diren ass, mee et ass schwéier en Effet.
Zutaten:
- 1 kg POK;
- 1 Bullen;
- Sonneblummen oder Olivenueleg - 50 ml;
- Salz a Gewierzer fir Fleesch - 1 Tsp;
- Dréchent Moschter - 1 Tsp.
Fir Zooss:
- Yoghurt ongewollt - 150 g;
- 2 Poulet Eeër;
- Mat eise modern, Salin, Zockerjekouer vun der 0,5 H.
Kachen:
1. Wäschen Fleesch a läscht d'Filmer. Op grouss Stécker geschnidden. Zwiebelen propper a schneiden hallef Réng.2. Mix de Gewierzer, Sprëtzen Fleesch an Adiounen, mix grëndlech. Stellt op d'mannst 5-6 Stonnen am Fangeren, besser fir d'Nuecht.
3. Hien fléissend Fleesch op engem Geméiswierk ouni Bou op enger virgeschriwwener Pan op eng ruddy Krust. Leet op e Barbell oder an der Form fir ze baken.
4. Trotzdem Proteiner aus Yodks a vermëschen gejoum mat Yoghurt, Moison, Zielakus, Succès, Zousäerheem.
5. Whip Proteinen mat Salz.
6. Fleesch puréiert d'Zooss a setzt de "Schnéikapp" vu kippte Proteine op all Stéck.
7. Mir baken an den Uewen fir 15-20 Minutte bis 250.
8. Mir zerwéieren e Plat andeems mir eng Dekoratioun vu Geméis a Gréng op enger Plack bäidroen.
Julien zu Kartoffel
De Julien ass richteg an d'Top vun der obligatorescher Feature Platen. Wéi och ëmmer, dëst einfach an lecker Snack an e puer Kachen verursaacht Schwieregkeeten iwwer de Mangel u Platen fir d'Virbereedung vun dësem Plat. Mir bidden eng originell an einfacher Léisung: preparéiert de Juliien zu Gromperen. Also e waarme Plat fir dat neit Joer 2021 well mer sëchlech falen wéi d'Gäscht an den Joer wéi d'Classic "as.
Zutaten:
- 5-6 grouss Kartoffelen (Buedzëmmer hänkt vun de Konsumenten of);
- Poulet Fleesch (Filet oder Patch) - 150-200 g;
- Ham - 50 g;
- niddereg-fett sauer Creme - 150 g;
- Olivenueleg - 2 Zoppelen. l.;
- Kéis - 50-100 g;
- Champignons - 4-6 Stécker;
- Salz, Peffer an aner Saisons fir ze schmaachen.
Kachen:
1. Kartoffel propper, suergfälteg, suergfälteg mat engem Läffel oder e Messer ofschneiden sou datt dee gëeegent "Platen". Kolls Kartoffelen am gesalten Waasser bis hallef fäerdeg.2. Wärend Kartoffelen gekacht ginn, schneiden Poulet Fleesch a Champignonen, liicht frittéiert se an der Pan an um Enn erhappe Ham a Saisons. Kuckt déi sauer Crème bleift flësseg, erlaben d'Zooss net Däiwel erlaben.
3. Gromperen ginn op engem Bakblack gesat, lubricate Ueleg a fëllt déi fäerdeg Mëschung. Mir schécken e Aushaus an e erweiderten Uewen fir 10-15 Minutten, ofhängeg vun der Berodung vu Gromperen. Sprëtzen mat grieded Kéis a mir waarden op eng aner 5-10 Minutten, fir datt d'Kéis geschmolt gëtt an huet geschmolt.
Makkelel Baked mat Champignonen a Geméis
Eng aner interessant Optioun ass e waarme Plat fir dat neit Joer 2021 - baken Makrank mat Geméis ënner der cremeger Zooss.
Zutaten:
- 1 Makkeerel;
- No 0,5 Muselen, déi Geméis Mëschung (Gefor oder fronken, Tomaten, Pepper, Géi, vu Mateiler.;
- Champignons - 150 g;
- Geméis Ueleg - 1 Zoppelen. l.;
- Crème - 50-70 ml;
- Staark Kéis - 50-100 g;
- Salz, saisonal "Peffer Bouquet."
Kachen:
1. Iwwer sou richt, mir sëmme sëmme suergfälteg Fësch, fir dëst, schued eng schaarf Messer fir 2 flaach Vëlter, d'Stréckhëllefen. Schnëtt Fins a Schwanz, läscht de Film a Rib Schanken, Spülen.
2. Fritt op Ueleg virbereet Geméiss a Champignonen an enger Pa, Spray a Peffer.
3. Maacht op der Pakklack, virgeschloen, pre-setzen de Pergament. Kreéiert d'Enn vun de Schnëtt Zänn. Setzt d'Fëllung, molen d'Crème a sprëtzen mat griedende Kéis. Bak net méi wéi 20 Minutten an engem virgeschriwwenen Uewen op enger Temperatur vun 200 ° C.