Manner Zäit bleift ier d'Joer vun der Stier hir Rechter gëtt. D'Leit fänken un d'Stroosse vun der Stad an doheem ze dekoréieren an an der Gäscht, déi d'fiert doriwwer ausgesäit. De waarme Fleeschplack muss onbedéngt am Neie Joer Dësch präsent sinn, well den Tottem gär ze iessen.
Am Material 24cm - déi beléifsten ongewéinlech an lecker Schwäin Platen am neie Joer 2021.
1. Schweinefleesch steaks an engem luesen Cooker
Déi no, déi en einfachen a eeche Manéier oppene sicht, fir Fleesch ze maachen, en onverzichtbar Assistent Assistent an der Kichen kommen an de Rettungskeitary. Wann fräi Zäit net genuch fir de festlechen Owend fir eng extensiv Platen ze preparéieren, mir proposéiere mer an der "Wonner ze kachen" vun engem Schwäin Steak.Zutaten fir 2 Portiounen:
- Schwäin Steak - 2 PCs.;
- Knuewelek - 4 Zänn;
- Geméis Ueleg - 2 Zoppelen. l.;
- Gewierzer: Salz, Mëschung aus Paprika.
Kacher ginn
1. Wäschen Fleesch, dréchen. Kloer Knascht, an Teller schneiden.2. Steaks fir d'Säit mat engem schaarfen Messer duerchzebréngen. Gitt Knuewelek an Schnëtt.
3. Erëfft eng Salz Schwäin, sprëtzen mat Saisons fir Fleesch.
4. Den Hënner vum Multicooker Kegelen fir mam Sonneblummen Ueleg ze lubrik, dréit de passenden Modus.
5. Steaks setzen op ënnen an enger Schicht. For, wielt de passenden Modus, 15 Minutte vun 2 Säiten.
6. Serve waarm op den Dësch.
2. Neie Joer Fleeschkugel
Op de léiflechen Dëschplang aus Schwäin fir dat neit Joer kuckt a ganz hiweis de Neijoer bis 2021 kuckt - Fleikskrach kuckt am Neecht ausschwannen. Et ass besser genau Schwäin ze huelen, well dëst ass Fleesch parkuléiert an net dréchen, am Géigesaz.
Zutaten fir 4 Portiounen:
- Schwäin - 1 kg;
- Champignons - 50-100 g;
- Staark Kéis - 50 g;
- Kalina - 10 Beeren;
- Ueleger - 2 PCs.
Kacher ginn
1. Wash a schneit gutt Champignonen. Fritt an enger Bratpfanne bis gëllen Faarf, Spray.2. Schnëtt Fleesch mat dënnen verleeftte Platen. Setzt d'Kräiz-Cross-Zäit op Folie. Sprinkle Salz, Peffer oder Léifer Saison.
3. Setzt frittéiert Champignons bannen, sprëtzen mat griede Kéis uewen.
4. Sammelt e Fleeschkugel a sécher mat Zännfleesch.
5. Bake d'Bäll an den Uewen op 200 ° C fir 40-50 Minutten (definéieren d'Kachzäit).
6. Dekoréiert de fäerdegem Plat vum Viburnum Beeren an Oliven.
3. Feierdeeg Flecken
D'Virbereedung vun dëser Porkféikung am neie Joer 2021 wäert Zäit erfuerderen an am Uewen ze frzéieren an ze sprengen, awer d'Resultat hëlleft d'GüT iwwer deen exzellent Geschmaache vun der exzellenter Goût. Fleeschrollen mat engem populäre Kéiser-Champignonsf fëllen ginn eng interessant Dekoratioun vum Neie Joer Dësch. Dir kënnt benotze fir aner Kombinatioune vu Produkter ze fëllen déi Dir méi gär hutt.
Zutaten fir 4 Portiounen:
- Schweineklipp - 400-500 g;
- Champignons - 200-250 G;
- 2 Poulet Eeër;
- 1 Bullen;
- Staark Kéis - 100-150 g;
- sauer Rahr 200 g;
- Beroderux fir Fritten, Gewierzer.
Kacher ginn
1. Preparéiert a Pourden a Champignonen: Botzen, wäschen a schneiden et ze grouss. Fritt op mëttelhaass bis gëllen Faarf.2. Sutitéiere Kéis op mëttel Gergele.
3. kollt d'Eeër geschrauft, fein geschnidden. Mixen Eeër, Kéis a gerullt mat Zwiebelen Champignonen.
4. Schwäin geschnidden an dënn Platen, huelt of a sprëtzen mat Saisons. Leien 1 Zoppelen. l. Stuff op all Stéck Fleesch, vun engem Rand, an rullen.
5. Fritt d'Blanks an enger Bratpfanne virum Rosy.
6. Gläiche Rullen an d'Bakenformen ze setzen, füügt e bësse Waasser an de Buedem vun de Platen.
7. Vun uewen, deckt d'Plat sauerem Crème a schéckt en Uewen un 180 ° C fir 20-30 Minutten.
4. Schwäin Kebab an den Uewen
Bereet e Kebab an engem Appartement - eng ënnerzegoen fir d'Besëtzer vun engem Gas oder elektreschen Uewen. D'Fleesch bereet iwwer déi Manéier iwwerrasche Gäscht mat engem schmaachen an sanfene Goale dat net ënnerscheede Säite wiiegt net ënnerscheedend oder klassesch Optioun. Et ass wichteg e puer Geheimnisser hei ze kennen.
Zutaten fir 4 Portiounen:
- Schwäin - 1-1,5 kg;
- 3-4 Knollen (fir e "Këssen" fir Fleesch) ze kréien;
- 2 TBSP. l. Sarara;
- 3-4 TBSP. l. Esseg;
- Zitrounejus;
- iwwerwaacht;
- kochend Waasser.
Kacher ginn
1. Fleesch a Stécker schneiden, repeléieren, leet an enger Schossel. Salz, Pee, füügt Liiblings Saisons.2. 1 De Bulb geschnidden iwwer hallef Réng an addéiere fir Fleesch. Réckelen Zwiebel mat Hänn fir de Jus ze rosen, a Mix. Cover mat engem Deckel an verloossen marinéiert fir 1-2 Stonnen.
3. getrennt vu Fleesch fir de Rescht vun den Zwiebelen pro Stonn ze sammelen ier Dir kacht. EXCLUER, DËS A SEMIG LËTZEBAY KOUTERELELELELEL, Esseg, Zocker, Zitroune Public (Füügt dëst Zutate).
4. Hëtzt den Uewen op 200-250 ° C. An enger Schleme fir no ënnen ze baken, stellen mir e mëttelméisseg Bogen, déi e "Këssen" bilden ". Uewen?
5. Tie d'Hülse, maacht Punkten fir Steam ze maachen.
6. Mir verschécken an den Uewen fir 60-90 Minutten, de Kebab ass liicht geschnidden.
7. Setzt de prett-gemaachte Plat op enger Plack. Zwiebel ginn och lecker, also werft et net ewech.
5. gestoppt an zwou Weeër vu Schwäin, an den Uewen geklappt
Dës Feierveieiver Pork App Am Ufank 20.21 wäert keng vun de Gäscht instieinder, a schëlleg sinn, muss keng Famille Komitaire a Kärelen Apparater an Filmer erfuerderen.
Zutaten fir 4-6 Portiounen:
- Schwäin Sishek - 2 kg;
- Speck - 5 Scheiwen;
- e Salz vu grousse Schleifen;
- Knuewelek - 1-2 Käpp;
- Tomaten - 2 PCs;
- Walnüs - 100 g;
- Punes - 200 g;
- Apple Vineegar - 1-2 H.;
- Schwaarz Pepper Terrain;
- planzlechen Uelech.
Kacher ginn
1. Sträif d'Fleesch vun enger grousser Salz aus alle Säiten.2. Tomate fir d'Kreesser ze schneiden a liicht Spott. Mir maachen eng Distanz vun 1,5 cm en hallef Fleeschstéck an der Form vum "Akzeptioun", setzt d'Tomate Becher do.
3. Knuewelek futti a Füügt Gewik an 2 h. planzlechen Uelech. Huet dës Mëschung dobausse geschnidden.
4. Prunes Waasserdénger Waasser.
5. Grind Nëss.
6. Den Hënner vun der Schluecht gëtt geschmiert mat Ueleg a setzt d'Stécker vum Speck. Top Leet Fleesch mat Tomaten.
7. Den zweeten Deel vum Schwäin gëtt och duerch 1 cm ofgeschnidden an d'Punzen an Nëss ze stoppen.
8. Becher vun Tomaten leien ronderëm Fleesch, lubricate mat Geméisueleg.
9. Dir kënnt der Nuecht an der Nuecht net sinn, awer wann et keng Zäit ass - preparéiert direkt.
10. Mir Schécken vun enger Graketten op déi erënnere Räut (200 ° C) vun 1,5 Stonnen. Dir kënnt d'Fleeschfolie an no enger hallef Stonn ofdecken fir eng Bitperatur ze falen.
11. De fäerdege Plat gëtt waarm servéiert, dekoréiert Green.
6. Fleesch gestierzt an Crème
Déi sanft a schmëlzend Fleesch wäert net indifferent am festlechen Dësch op Silvester sinn. Schwäin, stewed an Crème, lecker souwuel waarm a kal. Preparéiert dësen Plat aus Schweinefleesch am neie Joer 2021 fir déi richteg Gourmeten ze maachen.
Zutaten fir 4-6 Portiounen:
- Schwäin Erpëtzt - 1,5-2 kg;
- Geméisueleg (besser Oliven) - 1 Zoppelen. l.;
- Cremeg Botter - 3 Zoppel l.;
- déck Creme - 2 Brëller;
- Mëllech - 2 Brëller;
- 1 Zitroun;
- Eng kleng Unament vu Gréng (Dobäi, Petersily, Basil, Sage);
- Gewécker.
Kacher ginn
1. Mix geschmëlzte cremy Ueleg mat Gewierzer, Zitrounejus an Olivenueleg. Ginn eng Mëschung aus Fleesch a loosst fir 2 Stonnen.2. Mir maachen Gefiersëlter bis och 200 motem C, mir kommen, datt d'Märe fir Decoratioun bäidroe setzen.
Méi Fleesch fëlle mat Bouretjäll ... méi, redullt d'Temperatur bis 180 ushem, decken den Lid-L.-vir de Sven fir 1,5 Stonnen wielen e reduzéieren an den Ugaangen.
4. Heiansdo sollt Dir Fleesch oder Waasser d'Zooss dréien, sou datt et net driwwer wier.
5. Hëtzt d'Fleesch mat engem schaarfen Messer fir d'Bereetschaft ze kontrolléieren. Wann de Jus opgestallt gëtt transparent, et heescht datt de Plat fäerdeg ass. Ier d'Fleesch zerklappt soll e bësse killen, an der Deel ofschneiden an gréng mat Sprigse ze dekräichen.
7. Schweinefleesch
Dës Optioun vun der Fleeschroll ass gëeegent fir d'Vakanz a fir all Dag. D'Fleesch kritt saftbar an sanft, an Dir kënnt d'Füllung op Är Léifsten ophuelen oder iwwersprangen.
Zutaten:
- Schwäin Säit mat Haut - 1-1,5 kg;
- Knuewelek - 1 Kapp;
- Olivenueleg - 2-3 Zoppelen. l.;
- Gewäit: Salz, Peppuer, Spuer.
Kachen:
1. Wäscht Fleesch, dréchen, maacht flaach Schnëtt, déi d'Skins net méi einfach an der Roll ze rullen.
2. Sprinkle mat Salz a Saisons, Füügt Knueweleknäppchen.
3. Kollaps Fleesch mat der Réck, suergfälteg mat engem staarke Fuedem op d'Schacht.
4. Schmumen mat Beroder uewen op d'Spriss a schécken eng Uewen fir 1,5-2 Stonnen fir 200 ° C. virzegoen Ënner der Bakblack, installéiert d'Form oder eng zweet Bakblack mat waarme Waasser.
5. Um Enn vun der Virbereedung, dréit de Grillmodus fir e gëllene Krust ze kréien.
6. fidderen d'Plat waarm oder kal, an Portiounstécker ze schneiden an Zooss addéieren fir Fleesch oder garnéieren.