Мүнөзү тарыхы
Колобок - ошол эле аталыштын синфинин баатыры, ээлик ээлеринен жана токой жаныбарларынан качуу, бирок натыйжада айла-амалдар. Бул тууралуу жомоктогудай эле, салтка айланган орус балдары менен элдик чыгармачылык менен таанышуудан башталат. Бардык татаал нандын окуясы көп кылымдар бою популярдуу болгон, бирок чоңдор жана анын өзгөчөлүктөрү жана жөнөкөй сюжетке күлүп жаткан.Белги жаратуу тарыхы
"Колобок" структурасына ылайык, ушул эпизоддордун кайталанышына негизделген кумулятивдүү жомок. Таза көздүү нан, ыр ырдоо, ал каармандын жолун жолдой турганга чейин, ачка адамдар менен жаныбардан алыс жайгашкан. Жомоктогудай адеп-ахлак эч кандай адеп-ахлак жок, издегендер окурманга жалгыз иш кылууга чакырылат.
Тегерек нандын рангдагы нандын сюжети - бул дүйнөдөгү ар кайсы жерлерден турган элдердин арасында табылат. Ал ушундай жол менен башталат: жаңыдан бышырылган тутам ээлеринен чыгып, саякатка келип, аны жегенге чейин, аны куткарганга чейин жүрөт. Бирок финал ар түрдүү болот: эгер түлкү орусиялык жомокто түлкү болсо, мисалы, норвегиялык чочко менен, норвегиялык балдардын күчөшүнө жол ачат.
Орус фольклорунда 16 Торин тилинде - 8, Беларуссияда - 5, бирок алар жомоктун экинчи баатырларында гана айырмаланат, сюжет сызыгы өзгөрүүсүз сакталып калган. Нандын ордуна англис тилиндеги версиясында, каарман Джонни Понт жана Американын - Gingerbread адамы.
Колобок - Ун калыптанган ундан келген унттуктардан жасалган салттуу орус наны, ал жылытуу, Калабашка же Колобуха деп аталган. Жомоктогудай эле, рецепт жөнүндө түздөн-түз көрсөтмө бар: "Чуркоо себүү үчүн," үрүп жаткан сарайга ", башкача айтканда, калган унду чогултуп, ызы-чуу жаса. Торттун түрлөрүн аралаштырып, бышыруу менен, ал топко айланат. Бүткөн нан эң өзгөчөлүктөргө ээ жана узак убакытка сакталышы мүмкүн, тынчсыздануу.
"Колобок" аты "Колобок" деген аталышы "Колобок" сөзүнөн келип чыккан, айлана же дөңгөлөктүн дөңгөлөгүн билдирет. Башка илимпоздор сөздүн маанисин "Фолобин", башкача айтканда, наны бышырылган мунай өндүрүүдөн турган "Колобия" - "Колобия" деген түшүнүктөр менен сөздүн маанисин "Фолобин" түшүнүктөрү менен байланыштырат.
Изилдөөчү А.Н. Афанасьевдин алгачкы топтун жалпак торт экендигин айткан, анткени ал жарышууну колдонбостон даярданып жатты. Айламдын сүрөтү (жана рецепти) кийинки мезгилге таандык. Жомок жомок орус ашканасы үчүн сарптоочу жайга сарптаганыңызга нан аралашып, нан аралашып жаткандыгын белгилешти. Бул жомоктун убагына шилтеме - Чоң билдирүүнүн акыры, жаңы сүт кайра иштетүүгө киришкенде, ал дыйкан үйүндө кыюма гана калды.
Кылдан "бышыруу" коллобокту "бышыр" деп сурап жатса да, кээ бир велосипедчилер мешке, бирок көмөч казанга даярданып жатат. "Жөргөмүштүн майына" куурулган "дегенди билдирет.
Бул идиш кедей-кембагалдарга гана эмес, "Colobs" деген сөз, ал куурулган дасторконго берилген, ал таштандылардан бышырылган эмес, жумуртканын жана уйдун салыгын кошпогула.
Россиянын жомогудагы Колобкиндин сүрөтү
Позитивдүү ой жүгүртүүнүн зыяндуулугу жөнүндө жазуучунун айтымында, позитивдүү ой жүгүртүүнүн коркунучтары жомок менен катылган: тегерек нан - "орусча эмес" деген каарман, анткени ал ар дайым шайыр жана жаман эскертүүлөрдү кыйнабайт. Фриволоус болуу гүлдөп-өсүү ата-энесинен качып, кыйналып жатат. Баатыр баатырга жардам бербейт, тескерисинче, ал өлүмгө алып келет.Бул, албетте, тамаша, ошондой эле "олуттуу" фольклордун изилдөөчүлөрү ата-энелик үйүнөн качып кеткен аң-сезимдүү бала катары баатырдын мүнөздөмөсүн канааттандырат. Балдар китептеринин жана мультфильмдердин сүрөттөрүндө колобок көбүнчө баланын күлкүсү, кызгылт жана үнсүз үн менен сүрөттөлөт.
Мультфильмдер жана маданиятындагы Колобок
Мультфильмдердин көпчүлүгү Kolobka жөнүндө айтылган сойузмулт фильмине таандык. Белгилүү жомоктор, котировкаларды, тырмакча жана ырларга белгилүү бир жомоктор, куурчак калканы. Мурунку СССРдин сыртында Колобкка жөнүндө орусиялык жомок, 2000-жылы Голландиянын директору Джеймс Дудерс тарабынан түзүлгөн Колобоктун окуясынын балдары үчүн кыскача анимациялык тасма жарык көргөн.
Россияда Колобка шаарынын мекени Ульяновск облусу. Жергиликтүү бийликтер жомоктогудай сүрөттү колдонууну каалайт: туристтерди тартуу үчүн, тематикалык паркты куруу, сувенирлерди өндүрүү, сувенирлерди өндүрүү жана колобка түрүндө таттуу пончиктерди бышыруу.
Фильмография
- 1936 - "Колобок"
- 1956 - "Колобок"
- 1969 - "Колобок жөнүндө жомок"
- 1983 - "Абдан эски жомок"
- 1988 - "Колобок, Колобок! .."
- 1990 - "Колобок"
- 2008 - "Колобок. Бир жолу Чернобыль "
- 2011 - "Заманбап колобок"
- 2012 - "Колобок"