Алдыдагы жаңы жаңы 2021 ак металл букасы болгон. Жаңы мезгилдин ээси - Эстет, тазалык жана татаал идиштерди сүйгөн адам. Ал столдун сортторун жакшы көрөт, тамак-аш пайдалуу, канааттандырарлык жана кооз болушу керек. Жылдын тотемдери жарым-жартылай бүттү буюмдар менен жөнөкөй тамак-аштардын идиштерине кубаныч тартуулабайт. Ошондой эле, эстетикалык түрлөрдүн буканын идиштерин жана майрамдык таблицанын так эмес дизайнын так эместигин баалабайт. Демек, убакыттын өтүшү менен, сыйкырдуу түн жана жылдын менчик ээси менен жолугушууга даярдануу жөнүндө ойлонууга мүмкүнчүлүк берет.
Материалдын 24cmi'де биз сизге 2021-жылы таблицада эмне болушу керектигин айтабыз.
Дасторкондо эмне болушу керек?
Биринчиден, бул буканын талап кылынган гурмедди ачпоо үчүн, бул буканы жактырбай тургандыгын белгилей кетүү керек. Айкын себептер боюнча, уй эти жана велосипед менен жаңы жылдык менюдан четтетилиши керек. Башка эттерге уруксат берилген, семиз эмес тоок же Түркияны тандоого аракет кылыңыз. Бирок, козу, коён эт, өрдөктөр же каз өрүк же жылдын ээси да баалайт. Колбаса продуктулары, ошондой эле композицияда уй эти жок тандаңыз.Джелатин көбүнчө жаңы жылдык менчиктин мүйүздөрүнөн көп чыгарылгандай, желе түрүндө десерттер четке кагат. Ошол эле себептен улам суукту алып салыңыз же куш же чочконун этиден даярдаңыз.
Суусундуктардан алынган газдалган сууну жана лимонадды жок кылууга аракет кылыңыз. Алкоголдук компонентке өзгөчө көңүл буруңуз: бука күчтүү коктейлдер менен шараптарды, ошондой эле мас адамдардай эмес, ошондой эле жеңил сортторго артыкчылык берип, чараны байкап туруңуз.
Snacks
Жаңы 2021-жылы эмне болушу керектиги жөнүндө ойлонуп, тамактарды унутпаңыз. Жаңы жылдык таблицада алардын тандоосу жана ар түрдүүлүгү дээрлик чектелген эмес: үй-бүлө мүчөлөрү жана коноктордун даамы даамын татып көрүшөт. Ал балык, эт, жашылча же бириккен кесилген болушу мүмкүн. Табигый өнүмдөрдү, жашылча-жемиштерди жана жемиштерди колдонуңуз. Бука берешенчиликти так баалайт, ошондуктан салттуу колбаса колбаса плиталарын жана сэндвичтерди чектебеңиз.
"Кызыксыз" тамактардын ордуна, буканы столдун үстүнө койгон кооздолгон салаттар же жашылчадан же жемиштерден, жаркыраган жана алгач кооздолгон.
Опция катары, ар кандай канаттарга жана толтурулган тартмалар Жаңы жылдык табецтер катары ылайыктуу. Жылдын символу жана идиш-аяктардын символу сыяктуу, ар кандай жашылыштардан ар кандай өсүмдүктөргө окшош: салттуу дил жана петрушка жана петрушка да, андан турилица жана башкалар. Балдар Рождество топторунун, снеговки, мультфильм же жомоктогудай жаңы жылдык каармандар түрүндөгү тамактарды баалашат. Ишке олуттуу мамиле кылууга аракет кылыңыз: майда-чүйдөсүнө чейин ойлонуп көрүңүз, фантазияны жана чыгармачыл мамилени колдонуңуз.
Майрамдык таблицада нан жөнүндө унутпа: Эгер ал 2-3 класстар болсо жакшы болот.
Салаттар.
Жаңы жылдык дасторкон үчүн бир нече даамдуу жана ачык салаттууларды даярдоону унутпаңыз. Сизди тандап алуу: "Оливье" жана "Оливье пальто астында:" Оливье пальто астында "тургуну", мисалы, жаңы варианттарды таң калтырды, мисалы, "кызыл капкагы" сельдерей тамырынан жана кызыл түстөгү тумшук Radish. Букачы сиздин кулинардык көндүмдөрүңүздү баалашы үчүн, табигый ингредиенттерди жана жыпар жыттуу заттарды колдонууга аракет кылыңыз. Май куюуу жана соустар өз алдынча даярдалат.Столдун кооз жасалгасы ышталган тоок жана жаңы жашылчалар - помиондор жана таттуу калемпирлердин жаркыраган салаты болот, майонезаны же үйдүн бышыруучу соусун толтурат.
Ошондой эле түпнуска салат салатын, чөптөрдү жана эчки сырын даярдоого аракет кылуу, бул жыл менен гурмет конокторун татып көрүүгө туура келет. Таблицаны адаттан тышкары, түстүү бышырылган таттуу таттуу калемпир салаты, кайнатылган күрүч жана жашыл буурчак.
Эгерде сиз Жаңы жылдык стилиндеги салаттарды жайгаштырсаңыз, анда ал эми жаңы жыл стилиндеги салаттарды жайгаштырсаңыз, анда ал идишке салат, карагай филиалында же "сокур" формасындагы идиш-аякты жана башка ылайыктуу каармандар түрүндө идишке жатып алыңыз.
Ысык тамак
2021-жылдагы таблицада бир таблицада турган суроону сурап, биринчиден, акыл-эси ысык тамактар пайда болот. Биринчи идиш-аяктарды тандоодо, "эч кандай тажрыйба жок" принцибин аткарыңыз. Бука - Табияттан консервативдүү, ал сиздин үй-бүлөңүздө сүйгөн жана аларды даярдоо үчүн көп убакытты талап кылбаган убакытты текшерип, идиш-аяктарды баалайт. Демек, конокторду таң калтырууга аракет кылбаңыз, экзотикалык меню пайда болот, тескерисинче, кадимки варианттарды колдонуңуз. Мисалы, жаңы жылдык сладендик же бышкан картошканы жана башка жашылчаларды меште эт менен жасаңыз.
Баса, балыктын ысык тамактары "Эт" компоненти "этин" компоненти болуп калат: Бышырылган жана куурулган стейктер столду кооздоп, деңиз азыктарын сүйгөндөрдүн кооздугун кооздоп алышат. Жаңы жылдык майрамдын күнүн почта убагында түшүргөн күнгө тыюу салынганда, балык идиштерин жесе болот. Ошондуктан, балыктар постту ээрчип жүргөндөр үчүн этке альтернатива болот.
Баштагы, жашылча-жемиштерден же идиш-аякаларды кызмат кылуу сунушталат. Баса, негизги тамакты жана каптал тамакты айкалыштырууга, мисалы, балыктарды, өрдөктү же тоокту салып, ар дайым фольга же "жең" менен чогуу бышырыңыз. Картошка Крокеталары майрамдык столдо оригиналдуу көрүнөт. Ошондой эле, бычак же күрүч этке да жакшы кошумча болуп калат, бул каптал идишке жайылып, сприглер менен жашылча, кооздолгон плиталар менен кооздолгон.
Суусундуктар жана десерттер
2021-жылы таблицада эмне кылыш керектигин ой жүгүртсөк, бул буканын символу ысык жылдырылган идиштерден, жашылчаларды жана көк чөптөрдөн гана сүйүнөт. Алар «мүйүздүү» жана штаммдарды дасторконго дасторконго ырахат алышат. Акыры, букачар сүйүү жана таттуулар. Үйдө оңой даярдалуучу десерттерди артык көрүңүз: жемиш балмуздак, таттуу пишалар, бун же шоколад торт.
Напитки букалар колго жасалган тамак бышырууну артык көрөт: мисалы, компоттор, ширелер, чөп, чөп, чөп, чөп жана башка варианттар болушу мүмкүн. Бирок газдалган суу, бир жагдай үчүн эңкейүү же кола кетип калган жакшы.
Алкоголдук ичимдиктерди илгичти, ошондой эле үйдө тамак бышырууну, ошондой эле майрамдык кесепеттүү кесепеттерге алып келбейт. Майрамдык столдо чоң алкоголь колдонбоого аракет кылыңыз.
Жаңы курстагы таблицада болушу керек болгон суроого жооп 2021-жылдагы жөнөкөй варианттар пайда болот, ал үйдө бышырууга болот. Десерттер дагы өз алдынча, даяр соода буюмдарын сатып алууга болбойт. Мисалы, бир аздан кийин Наполеон тортунда бир нерсени бышырууга аракет кылышыбыз керек, же жылын символунун сүрөттөрү менен өзүнө-өзүлө турган рецептке же баштапкы кубаттууларды даярдоого аракет кылышыбыз керек.
Бирок натыйжа конокторду жана үй-бүлө мүчөлөрүн таң калтырат, ошондой эле талап кылынган буканы даамын татып көрүшөт.