Биография
"Ресторандардын согушу" - "Жума" каналындагы кулинардык долбоор - Ысык телекөрсөтүү форматына негизделген «Тамак-аш, мен сени сүйөм» жана «Салондордун согушу» жана "Салондордун согушу". Долбоордун негизги максаты - тамактануу мекемелеринде продукциянын сапатынын жана кызматтын сапатын жогорулатуу болуп саналат.
Россиянын ресторандары жана кафелердин эмоционалдык жана таң калыштуу атаандаштары, кызматтардын баасынын жана ордингинин шайкештиги, кызматтардын баасын жана ордингиндеги шайкештик Майрамдык, үй-бүлө чөйрөсүндө жана бизнес жолугушуусунда конфискациялоо үчүн жакшыраак мекемени тандоодо.
Долбоорду түзүү тарыхы
2015-жылдын 4-августунда "жума!" Телеканалында 2015-жылдын 4-августунда "ресторандардын согушу" премьерасы болуп өттү. Сынакка катышкан ресторандардын аталыштары, экинчиси карылгыс тандоодо сакталган, ал долбоордун интригасына алып келген кооптуу тандалган.
"Ресторандар менен күрөшүү" телекөрсөтүүсү сынакта "ресторандардын согушу", ал эми колбаса костюмдун сырткы көрүнүшүн бузбастан, тамактын түпнускадагы түпнускадан чыгарылган.
Ресторан бизнесинин атаандаштары менен атаандаштар менен күрөшүүдөн тышкары, "ресторандардын согушу" негизги фигурасы Ксения Собчак болуп, ар бир чыгармага май куюп, атаандашкан ресторанын ортосундагы эмоционалдык тирешүүнү күчөтүп, эмоционалдык тирешүүнү күчөттү.
Биринчи сезон Москванын ресторандары, кафелер жана жегендерге иш сапары менен башталды. Бирок жылдын аягына чейин долбоордун жаратуучулары сынакка катышкан мекемелердин санын кеңейтүүнү чечишти жана Екатеринбургдан кетүүнү чечишти. Долбоордун популярдуулугу Уралга гана жеткен жок, сибирге жеткен, ошондуктан жакында Новосибирскка баруу, андан кийин Тюмен, Казан жана Нижний Новгороддон өтүү чечими кабыл алынды. Долбоордун өндүрүүчүлөрү жана Ксения Собчактын мекени - Санкт-Петербург, ал жерде укмуштуу шоу бир дагы басылма тартылган жок.
Долбоордун декреттик өргүүсүндө Ксения Собчак атына түздөн-түз байланышкан, кино экипажы токтотулган. Сенин алдыңкы милдеттери уул төрөлгөндөн алты ай өткөндөн кийин кайтып келген. 2017-жылдын орто ченинде, үчүнчү сезон материалын атып, акыркы датасы. Азыр "ресторандардын согушу" эфирге кирбейт.
Программанын маңызы
Формат жана концепциядагы "Ресторанттар" программасы "аудиторо", "Мен сени сүйөм" жана "Салондордун согушу" деген популярдуу долбоорлорго окшош, бирок Россиянын телекөрсөтүүсүнө жаңы көрсөтүлүүчү айырмачылыктарды жаратат. Долбоордун сюжетинин негизи, тейлөө сабагы үчүн көп деңгээлдеги тамактануучу мекемелердин конкурсу (балдардын кафелерин жана мейманканалардагы ресторандардан башка). Атышуу процессинде көрүүчүлөр ачык, кардарларды тарткан адистердин ресторанын рецепттери жана өзүлөрүнүн интерваттардын тажрыйбалары менен жашырылган.
Долбоордун жаратуучулары бир баа сегментинин ресторандарды жана кафелерди салыштыруу максатын максат кылышкан жок. Атаандашуу жалпы тамактануу эрежелерине гана негизделген. Программанын авторлорунун маалыматына ылайык, Программанын авторлорунун айтымында, мекеменин статусуна карабастан, ал таза ашкана, белгиленген жаңы продуктулар, достук жана компетенттүү официарлар болушу керек.
"Ресторандардын согуш согушу" эрежелери төмөнкүлөр: өкүлдөрү бири-бирине барып, атаандаштардын баштапкы тамактарын байкап, пункттан жасалган кафенин же ресторандын ишин байкап, өзүлөрүнүн ишине баа беришет кызматты көрүү.
Албетте, лидер болууну жана согушка ээ болууну каалагандыктан, ресторандар мекеменин бардык ишин тыйындырып, таблицанын тейлөө деңгээлин, официанттын кызматынын деңгээлин баалоо, идиш-аяктардын агымынын температурасы жана анын даамы. Ошол эле учурда атаандаштар атаандаштардын жалпы ишиндеги бардык "тымызын" жайларын келип чыгууга аракет кылып жатышат, бул аудиториянын Ресторан бизнесинин принциптери жөнүндө көп таанып-билүү фактыларын ачып берет.
Үч күн бою конкурстун катышуучулары бири-бирине келип, ал менюдагы эң мыкты идиштерге тартип, ал менюдан алдын-ала айтуу кыйынга турушат. "Күч берүү үчүн" сыноодон өткөндөн кийин, ресторан белгилүү бир масштабда атаандаштар тарабынан бааланат, натыйжада көбүрөөк упай топтогон адам "ресторандардын күрөшү" жеңүүчүсү болуп калат. Пункттардын жалпы санына кошумча упай топтолуучу Ксения Собчакты кошот, ал эми бошотулганда ресторандарга жана эмне болуп жаткан окуяларга келип түшкөндө, сыналгыдан келип чыккан сыналгы алып баруучу Ксения Собчакты кошот.
Коргошун
Россиянын саясий талаш-тартыштары жана орус коомчулугунун көйгөйлөрүн талкуулаган Ксения Собчак "" ресторандардын согушунун согушундагы "башкы арбитр болуп калды. Кулинардык долбоордун жаратуучулары жаркыраган блондинка долбоорду талап кылат деп чечишти, ошондуктан алар ага өлкөнүн ресторандарына жана кафелерине өкүм сүрүшүнө ишенишкен.
Секулярдык арстан Ксения Собчак - бул универсалдуу көңүл буруу объектиси, ал Россиянын Париж Хилтон, кыздар жакшы үй-бүлөнүн байланышы, бирок чуулгандуу менен болгон кыздар. Лонг буттуу блондинка "Дом-2", "Шоколаддагы блондинка", "акыркы баардык", "орус тилиндеги эң мыкты модель" жана "Sobchak" "мыкты модели" долбоорун көрүүчүлөрдүн аудиториясына белгилүү болду. Жаңы долбоордо, Собчак, категориялык жана суусоосу менен белгилүү болгон орус ресторандарынын "күн күркүрөгөн" ресторандарынын "күн күркүрөгөн".
Телекөрсөтүүнүн чуулгандуу беделинен тышкары, Ксения Собчак ресторан бизнесине кирбейт. Анын өмүр баянын ичинде өзүлөрүнүн тамактануу чекиттерин ачуу бир окуя болду. 2010-жылы Ксения Бублик Сэндвич кафесинин биргелешкен кафесинин негиздөөчүсү, Твербул гриль жана обон бар. Эгерде мекемелер капиталдын тарыхый имаратында жайгашкан, убакыттын өтүшү менен имараттарды милдеттүү калыбына келтирүү менен байланышкан көйгөйлөр башталды. Өнөктөштөрдүн ийнине чоң финансылык чыгымдар түштү. Бизнес чыгымдардын жүгүн көтөрүп, 2018-жылга чейин ресторандар жабылды.
Мыкты маселелер
"Ресторандардын согушу" долбоору "ар кандай ашканасы бар институттар өзүлөрүн бүт өлкөгө жарыялоого жол берди. Бул үй-бүлөлүк кафе, чыгыш ашканасы бар шишик барлар, чыгыш ашканасы жана бренди ресторандары бар, ал эми уктоочу бөлмөдө жайгашкан кафелер.
Москва мекемелеринин арасында - "Берг" кафесинин "Берг" кафеси, "Берг" кафеси, "Дилизхандар" кафеси, "Хон Гил Дон" лаппалары жана башкалар. Түндүк капиталда, 2017-жылдын акыркы чыгарылышы үчүн, "Гастрономика" ресторандарынын эң мыкты бөлүгү менен "гастрономика", "чатырдагы сүзүү", "короо помидор".
Программанын эң мыкты чыгарылышы Санкт-Петербургда түзүлгөндөр үчүн берилген. Бул жерде Долбоордун авторлору "Белок" мекемесинин мекемесине барышты, анда белгилүү CTC каналынын "жөн гана ашкана" CTC каналын көрсөтөт. Балдар ".
Бул жерде фильм экипажы үч бир тууганын элдештирүүгө катышты, алардын ар бири өз ресторанын ("сэндвич тилкеси", ресторан, "биз сизден биз