Биография
Жылдыздар Лара Катрова, Одессадан Акысыз ашпозчу, 2014-жылы сурады. Быйыл Лара "Үйдөгү тамак бышыруу" өз кулинардык шоусунун сыналгысына айланды жана бүт өлкө үчүн белгилүү болгонун таң калтырды. Ушунтабызга жана тамашаларга ылайык, атактуу Одесса ашканасы менен көз карандысыз сурамжыланган, бул, ыктыярдуу түрдө гана, бирок постсоветтик мейкиндикте бардыгы билишкен. "Үйдүн ашканасы" дароо, баштапкы рецепттерге жана сыналгандар даярдап жатканда жана белгилүү Одесса айткандай, белгилүү бир рецепттерге жана менталитетке болгон сүйүүчүлөрдү жеңип алды.
"Үй" каналында "үй" каналында "Одесса ашканасынын апасы Роли" компаниясынын ашпозчусу, "Одесса ашканасынын апасы Роли" компаниясынын ашпозчусу Ал жерде ал гастрономиялык автордук укуктун көрсөтмөлөрүн аткарат жана ушул шаарлардын популярдуу мекемелеринде даярданып жатат. Бүгүнкү күндө Лару Кацу Гастрономикалык Атактуулар
Лара - бул тамырлуу керебет. Ашпозчу 17-майда төрөлгөн, болжол менен 1968 (так маалымат табуу кыйын). Бул жаркыраган аялдын төрөлүшүнүн тарыхы Лара өзү сыяктуу эле адаттан тыш нерсе. Катрова Одесск шаарында төрөлгөндө, Челябинск шаарында челябинск шаарында катталган. Чындыгында, эң кичүү кызынын төрөлгөндөн кийин, Ибраим Каатс, Тест учкуч жана Одессандар Челябинск шаарындагы жаңы учакты сынап көрүү үчүн жөнөтүлдү. Алар анын бала төрөлгөнүн билишкенде, алар бир аз жыттап, жытын жана Лара ушул түндүк шаарда төрөлгөнүн жазып алышты. Ошентип, үй-бүлө Челябинск шаарында турак-жай ала алмак.
5 күндүк Лару Кацов дароо "Деңиз жээгиндеги бермет бермет" тарабынан "Деңиздеги бермет" шаарынан "деңиздин" санын "жөнөткөн.
Ал жакта кыз мектептен биологиялык-химиялык бир бурч менен аяктаган жана жогорку билим алган. Чындыгында, ал кыз эмес. Лара Катзамова офтальмолог болууну пландаштырды. Бул түштүн жүрөгүндө сүйүктүү чоң энеси Эсфирус Марковнаны айыктырууну каалоо, бул тез эле жоголуп кетти. Бирок Челябинск Медициналык Институтунда Катацов кабыл алган жок. Бирок алар "Метестердин химиясы жана физикасы" факультетин тандаган политехникалык жолду басып алышты. Ошентип Лара Катцова инженер-технолог болуп калды. Чындыгында, Катзованын диплому пайдалуу болгон эмес.
Бышыруу жана чыгармачылык
Лара Катцованын чыгармачыл өмүр баяны Мэрко Трахтман Мэрко Трахтман менен жакынкы Одесса Лара Катзовдун ар бир жайда учуп кеткен майрамдарда да тыгыз байланышта. Чоң энеси еврей-Одессадагы ашкананын даамдуу рецепттери жана найкы найза бар. Марковнанын Эфирусунун өз программаларында кандайча кайталаган, бул шаардын бул дарыландыларын сынап көрүшкөн. Апам Лара ошондой эле мыкты даярдалган.
Университеттен кийин Челябинск Катзова Москвада акча табуу үчүн жөнөп кетишти. Келечектеги белгилүү ашпозчу чоң энелик операция үчүн акча табуу үчүн шашып жатты. Ошентип Лара орус шоу бизнесине кирди. Лара кокустан Анжеликадагы варум менен жолугушту. Ырчы Катацовду концерттик администраторго алып кетти. Андан кийин Лара "ЖАКШЫ" "ЖАКШЫ" АРЫНДАГЫ АРЫНДАГЫ АРЫНДАГЫ АРЫНДАГЫ АРЫНДАГЫ ЖАКШЫ. Кийинки Валерия үчүн иштеген.
Катзованын жашоосундагы сынык апалар чоң энелердин кетишине айланган жок. Лара ушундай соккудон кийин өзүнө келген жок. Бул тыныгуу, ал эми бул иш-чара Одесси жөнүндө "унутуу" үчүн жетиштүү болду.
Бир нече убакыт өткөндөн кийин, Лара Катацов өзүнүн туулуп өскөн жеринде жумуш тапкан. Лара Катзама Одесса фестивалынын аткаруучу директору болуп калды.
Лара Катзама энесинин иш-аракеттерин көчүп, аларда рецепттер китебин тапты. Андан кийин ошондой эле кирпиктерди чачыратып жиберди. Момун жана чоң энелеринин сырлары менен чачыранды. Катзамова аларга даярдана баштады жана өз эне Одессадагы эң мыкты ашпозчунун даңкынын даңкын алган. Люратеур кулинагына Москвага чакырыла баштаган, ал жерде Катзов ар кандай ресторандарга жана ар кандай ресторандар үчүн үйгө барган.
Экинчи жолу Москва меймандос болуп чыкты. Одессика "ProcimerPerishilton" телеканалында концерттик директорду "проектисиерприишилтон" телекөрсөтүүсүндө алып кетишти. Бирок Лару Кацов Лару Кацс Ашканада, ал жерде аял суудагы балык сыяктуу сезилген.
2014-жылы, Катрова 47 жашка чыкканда, аялга популярдуулук келет. Ушул жылдын жазында Лара Катцовалар Лара Катцовалар КТК каналында "миллионго чейинки рецепт", ал жерде кадыр-барктуу ашпозчулар менен ат салышкан "Миллион үчүн рецепт" мелдеши болду. Бул аудиториянын белгилүү сайттын "ашкана" деп таанып-билүү Дмитрий Назарованын телеканалы Дмитрий Назарованын долбоору.
Андан кийин акысыз ашпозчу буга чейин өз тиштүү алгандыгын алган. Лара "Үй" телеканалына чакырылган жана "Home Kithchen" телекөрсөтүүсүн жетектөөгө тапшырган.
Бүгүнкү күндө Шоу бизнесинин, популярдуу спортчулар, актёрлор жана саясатчылар Каатскаянын популярдуу спортчулары, актёрлор жана саясатчылар менен келишет. "ОРГАН" ТӨМӨН, БАРИ Алиба Граановская, Сергей Зверев, Шура жана Сати Казанова - Лара "үй ашканасында" эмес, "үйдүн ашканасы" эмес.
Алар менен бирге Лара Катцова сүйүктүү чоң энелеринин жана өзүлөрүнүн рецепттериндеги укмуштуудай даамдуу жасалган идиш-аякты даярдап жатат. Бирок бул даярдыктар көрүүчүлөргө, эгер "дөи" менен "дуэт" деген атактуу Одессага барган жок болсо, анда алардан телекөрсөтүүнү алып келген жок.
Алардын кулинардыкына өз которуунун популярдуулугу бүгүнкү күндө жапон, чыгыш жана башка экзотикалык ашканаларды тажөгөндүгүн түшүндүрөт. Лара Катцан Лара Катцандын телеканалында, үйдөн жасалган, жайлуу рецепттер, жайлуу рецепттер, ингредиенттерди жакынкы дүкөндөн табууга болот. Мындан тышкары, кулинардык тамактар дээрлик бардык ашкана жана дээрлик бардык нерселерде, колу бышыруучу ашкананы колдонбостон, колдорун бышырууга мүмкүндүк берет.
Лара Катцов айткандай, Одесса өзүн-өзү сыйлаган бир маектешүүдө, эне тамактарды бышырууда блендерди колдонбойт. Ашпозчу, албетте, кандетке даярдануу үчүн, эт тегирмегинин кереги жок, бирок эптек, баклажан икленти жана ар кандай салаттар кол менен даярдалат.
Которуунун негизги тарбиясынын башкы атмосферасы дагы "үйдөгү тамак бышыруу" негизги эрежеси менен колдоого алынат: коноктор ашкананы бышырмайынча, алар бышырылганга чейин таштай албай калышат.
Белгилей кетүүчү нерсе, Лара Катцовдун рецепттери видео форматында гана бөлүштүрүлбөйт. Ошондой эле "Дэли" журналында ашпозчунун кулинардык сыры үзгүлтүксүз пайда болот.
Ал Катзовдун "Инстаграмдагы" баракта өз кулактагы шедежалары менен бөлүштүрүлөт. Бул гламур аянты ашпозчунун корпоративдик өзгөчөлүгүнө таасир эте алган жок. Акысыз кулинардык карта жөнөкөй "жаркылдабаган", бирок сэндвичтер сыяктуу эң жакшы көргөн идиштерди ичүүдөн коркпойсуз. Ошентсе да, үй ээси ашып-ташып, Лара иш-аракетинде ашпозчу, ингредиенттер жана башка кызыктуу айнектер менен тажрыйба жүргүзөт.
Жеке жашоо
Ачык жана тамашалоо, сүрөтчү анын иши жөнүндө ойлонбой сүйлөгөндү жактырбайт. Катзова Лара жеке жашоосу көздүн карегинен бир топ жабык. Телевизаторлордун биринде телевизордун алып баруучусу үй-бүлөлүү жана анын үй-бүлөсү бар экендигин айланды. Бирок бул жөнүндө бардык маалыматтар аяктайт.Лара Катзова азыр
Бүгүн, Кацова көп учурда таң калыштуу эмес, ар кандай популярдуу телекөрсөтүүлөргө чакырылат. Акыр-аягы, азыр Лара чыныгы телекөрсөтүү. Көрүүчүлөр сүйүктүү сүрөтчүнүн жана күлкүлүү көңүл ачууну көрсөткөн «өлүмгө дуушар болгон кече», "Күлкү" күлкү болгон күлкү "," өлүмгө дуушар болгон ".
Гастрономикалык карьера Лара Катрова өнүгүп жатат. Телекөрсөтүүнүн популярдуулугунан тышкары, кулинардык долбоорлор менен алектенет. Ашпозчу жана Убада кылынгандай, Лара ЛАГРАЦИЯЛЫК ЭНСТРОГУ ҮЧҮН РЕЦИЯЛЫК ЭСФРИТТЕРИНГЕ КАБЫЛ АЛДЫ, КЫРГЫЗЧА ТУУРАЦИЯДА КОРГОЙТ. Китеп басма сөзүндө жарыяланган жана Лара популярдуулугун "үйдө тамак бышырган" берилүүчү берүүнүн урматына чакырылган.
Мындан тышкары, Лара Катзов телекөрсөтүүнү даярдап, сыртынан жана андан тышкары жерде "Баркас" деп аталган Одесса ашканасынын Москванын ресторанынын башчысы болуп калды.
Долбоорлор
- 2014 - "Миллион рецепт"
- 2014 - "Үй тамак бышыруу"