Biografî
Konstantin Ivlev - "Gordon Ramsi", Thunderstorm Of Karsaziyên Karsaziyê û mêvandarek TV ya Populer. Rûmet ji wî re projeyên "xwarina hellî" û "li ser kêr" anîn. Serekê Welatê Welat îdîa dike ku pîşeya wî ji xebata sapper re akîn e: xeletiyek yek-yek-tenê - û jiyan (di vê rewşê, navdariyê de)."Di destpêkê de, ez çêdikim. Tiştê ku ez bûm Chef û xwaringeh tenê dirb e. Lê ez fêr dibim. Ji ber vê yekê, ez ji mejiyê hez dikim: Ez têgeha damezrandinê, ez karmendên sêwiran û hînkirinê qebûl dikim. Min çu carî tune bû ku ez navê xwe an rûyê xwe difiroşim. "Zarok û ciwanan
Konstantin li Moskowê ji dayik bû, Zarokatiya zû li derve hate meşandin, ku bavê wî û dayika wî xebitîn. Li paytexta Rusya, bi malbata xwe re, di nav 12 salan de vegeriya. Li dibistanê, chefê bînin bîra xwe, ew hema hema du-rê bû, ji ber vê yekê hate hesibandin ku di pola 10emîn de derbas bû. Li ser pêşerojê difikirin, Ivlev biryar da ku jiyana xwe bi çêkirina xwarinê ve girêbide, ji ber ku jê hez kir ku alîkariya dayikê li metbexê bike. Li ciwantiya xwe, çû dibistana pîşeyî, li wir wî bi hevkarê pêşerojê Yuri Rozhkov re hevdîtin kir.
Jiyana kesane
Jiyana kesane ya Constantine serketî ye. Bi hev re bi jina xwe re, Maria Ew Kurê Metta Ivev û Keça Marusu Ivlev tîne. Chef bi bîr xist ku roja yekem dereng ma dereng ma, lê ne bi kulîlkek banûnî, lê bi pies. Kur nuha li Tirkiyê dixwîne, û Bav jî bi taybetî ji bo vekirina restorana heçiyan tê vekirin.Salek carekê, Ivlev hewl da ku ji Moskowê ji hev derkeve, tercîhkirina li welatên exotic. Wêneyên rêwîtiyê li ser rûpelên torên civakî têne dîtin.
Di dawiya Hezîranê 2020-an de, Restorana navdar ji nûçeyên ku ew bi jina xwe re hatî veqetandin şok kir. Hat bihatebirandin ku Maria bû destpêka gopalê, çimkî wî li ser xezîneyên domdar fêr kir. Lêbelê, Ivlev wan înkar kir:
"Min gelek kar hene: gulebarandin, xwaringeh. Ez ne pir caran li malê bûm - û dema ku ez hatim, ez dixwazim rihet bikim, turnipê bixim, çîpan bixwin ... û hûn dest pê dikin ku hin çîrokan îfade bikin. Hûn fam dikin, bipirsin: "Bila veqetîne, bila ez ji nû ve bibim." Lê wê min berda. Û hûn dest pê dikin fêm bikin: Ez ê çêtir bikim ku ji bo sekinandina li malê bimînim. "Telepovar hema hema tavilê piştî dabeşbûnê li têkiliyên nû geriya. Hilbijartina wî Valery Kudakova bû - Xwendekarek MSU, ku perwerdehiya rojnamegeriyê werdigire.
Keçên naskirî yên bi Konstantin re li ser sûkê qewimî:
"Min Cherry kirî, û min jî nekiribû, lê tenê sekinî û hêdî hêdî çirûskek qirêj ji tray. Û hingê hevala min dibêje: "Va ye, binihêrin, chef li te diner!" Ez fam nakim ka çi chef, min devê devê xwe li Cherry ... û ez difikirîm, baş, chef, û baş ... "Di dema civîna hevsengiyê de temenê Valeria 28 salî ye.
Di Septemberlonê de, tê zanîn ku Konstantin pêşniyarek ji serekê xwe re kir û ew li hev kir. Zewac di destpêka 2021-an de, û di 5ê Adarê de pêk hat, Newlyweds mêvanan civandin da ku vê bûyerê pîroz bikin. Serê sibehê 5ê Adarê, mêran bi dêrê re zewicî. Nûçe ji jiyana kesane ya Ivleva li ser rûpelê xwe di "Instagram" de bişopînin. Li wir hûn dikarin wêneya domdar bêyî bezê bibînin.
Her weha divê were zanîn ku Konstantin red kir ku alkol bixwe. Bi qasî xerîb, Afirînerê Dîwanê Dîwanê hez dike ku li McDonalds be, li ku derê "Kêfxweşiya estetîkî di wateya nirx û nirxa kalîteyê" de tê wergirtin.
Li apartmana Ivlev, berhevokek dollikan ku cookên ku di kabîneya qelewek taybetî de têne girtin. Ev Muzeya Mînakê bi sedan hejmarên ji welatên cihêreng ên cîhanê, di nav de kopiyek piçûk a Kulîlyayê jî, ji bo fermana jina xwe çêkir.
Pêşveçûnî
Piştî PTU û karûbarê artêşê, Konstantin dest bi siwarbûna pêlika kariyerê kir. Min ciwanê li Enstîtuya Odeya Dining, li ku derê bûya ku ez ji bo saetekê bi hezaran kesan xizmet bikim. Wê hingê ew damezrandina xaniyê ewropî bû, restorantên prestîj ên li ser riya Rublevsky, efsanewî "Nostalgia", li metbexa ku xwediyê star Michelin Patrick Pazhes xebitî. Pêşgotin "Chef" Ivlev di 24-ê de heq kir, dema ku "nûçegihanê" restorant li ser tekerê rabû.
Di sedsala nû de, ku cook di projeyên projeyên bi xwarina nivîskarê re, bi restorana navdar Arkady Novikov re hevkariyê kir. Di sala 2000-an de 3 xelat li Championshipampiyoniya Kulîlkên Rûsyayê, û paşê sê caran bûn ser serekê sala li gorî weşanên "Kommersant-Weekend", dem û "chef".
Perwerdehiya Cook û Culîner rawestiya - beşdarî Semînerên Mastic û çînên Master li Fransa û Swêd, Spanya û Amerîka bû. Di dawiyê de, Ivlev biryar da ku zanîna ku bi Yuri Rozhkov bi Yuri Rozhkov re hatîye vekirin, ji Chef re bipirse. Master hat encamdan ku xwarinên nûvekirinê yên Rûsyayê di nav yek yekparêziya primitive de di demên Sovyetê de hate veşartin û wext bû ku ew bi teknolojiyên nûjen nas bikin.
Bi vî rengî, veguhastina "ji cook bipirse", di derbarê rezgehên bêhempa û rêbazên pêkanîna wan de li malê vedibêje. Erênî ya ku pêşbaziya cook-tv ji hêla temaşevanan ve ket, û temaşevanan ji nêz ve li pey hev bûn ku ew li dû yekî din mini-masterpiece diafirîne.
Piştre xebatek li ser kanala "Kitchen TV" bû, ku Ivlev bû du projeyên pêşeng di yekcar de - "Taste to pocket" û "xwarina min". Li ser radyoyê "barîna zîv" "Wednesdayarşemiya tama", veguhestina "wê tavilê bixwin!" Bi beşdariya Tasha hişk û Natalia Stefenenko. In di hezîrana 2016 de, Konstantin li kanala TV-yê "Fridaynê" xuya bû! Di rastiyê de "li ser kêr". Guru ya karsaziya restorana Rusî şerekî neprofesyonel û neheqiyê ragihand, ku bi gelemperî hevkarên ego nîşan didin.
Şokên gel ên ku Ivlev ji tiştê ku wî dît di vegotinan de şewq nedikir û tenê rêzikên ji bo sansorê temaşe dike. Lê encam ew e. Piştî guhertina wêneyê û menu, menuya sazkirinê jiyanek nû digire û dest pê dike ku berjewendîyên xwedan xwedan bîne. Ji bo ku alîkariya kesên ku dixwazin karsaziyek vekin, mîna-hişmendiyê bibînin - Malpera Fermî, hesabên li Facebook û Instagram of chef.
Wekî konseptek têgeh, ew li seranserê Rûsyayê dixebite. Konstantin hez dike ku destpêkirina destpêkirinê bike. Li ser hesabê xwe û xwaringehên piçûk ên li Moskowê ji bo 25-30 kursî, û çiyayên lîstikê yên bi hezar mêvanan re bi hezar mêvanan re, Restorantên Rebermîn ên ku ji werzîşvanên berê re girêdayî ne. Di 2018 de, 2 saziyên li Nizhny Novgorod li wan zêde bûn.
Chef - Nivîskarê pirtûkan di derbarê teknolojiya nûjen ji bo xwarinên xwarina xwarinê. Ya herî navdar - "My Felsefeya Mitchen" û "Rûsya li malê amade ye", çend heb bi hevkariya bi Yuri Rozhkov re hatine nivîsandin. Bi Kurê Ivlev re ji bo weşanê ji bo weşanê civandin "Amadekirina carinan, du, sê!".
Di pirtûkan de, Konstantin ne tenê bi wergêran ve hatî dabeş kirin, lê di heman demê de rastiyên biografiya xwe jî eşkere dike. Di projeyê de - weşana kedê "Mizgîniya Kanî ya Rûsî ya nû". Ya duyemîn, nivîskarek bawer dike, li ser bingeha 3 postan e: Bikaranîna hilberên herêmî, ya duyemîn jî karanîna teknolojiyên nûjen mîna şok an xwarina molekulê ye, ya sêyemîn bi bîhnek neteweyî ye.
Konstantin yekem li Rûsyayê populerizer pîşeyê ye. Wî îdare kir ku helwesta mirovan biguhezîne kesên ku li metbexê radiwestin û dikin, di rêza yekem de, karsaziyek ronahiyê. Ew bi xwe tu carî nehiştiyên dayikê amadekirina leyistînê, salixdana mêşan û kefikan. Perfectionist di jiyanê de, Ivlev ji her tiştî rast hez dike.
"Ger ez werin restorantê û ez ji şîvê hez nakim, ez ê nebêjim ku ez ê nabêjim ku Morona Cook. Ez ê bêjim ku ev ne tama min e. Pirsgirêk bi piranî ne di wê de ye, lê di yê ku wî jê re hîn kir. "Ji ber vê yekê, cook ne dê ji "xwarina hellish" were red kirin, ne jî ji projeya xapînok "li ser kêrê", ku prensîbên kar ji beşdaran re hêsantir in. Di sala 2019 de, demsala 4emîn a demsala yekem û 5emîn a veguhastina duyemîn derket.
Konstantin Ivlev niha
Di Cotmeha 2020-an de, gulebarana projeyê "şerê chefs" dest pê kir. Dîroka Premiere hîna nayê zanîn.Lêbelê, Fansên Konstantin Ivlev tiştek heye ku bibînin - li ser kanala "Fridaynê!" Her Saturdayemî "Masha û Chef" pêşandanek nû derdikeve. Bi hev re keça Konstantin dê hêsan amade bike, lê bi xwarinên delal.
Di heman demê de demsala 6-ê ya pêşandanê "li ser kêrê" derket. Konstantin dîsa di lêgerîna li xwaringehên neprofetî de çû ku wan li saziya pola herî bilind derxe.
Chef bi rêkûpêk ji bo çêkirina xwarina xwarina, salads, baking û xwarinên din bi rêkûpêk di Youtyub-kanala xwe de bi rêkûpêk dabeş dike.
Projeyên
- "Ji Chef bipirsin"
- "Hefteya xwarinê"
- "Hefteya xwarina New Year"
- "Taste ji bo pocket"
- "Xwarina min"
- "Wê tavilê bixwin!"
- "Li ser kêrê"
- "Dojehê dojehê"
- "Battleerê Chefs"
- "Masha û Chef"
Bîwîbî
- 2004 - "Felsefeya min a cuisine"
- 2011 - "Civîna mêrên rastîn" (bi hevkariya Yuri Rozhkov)
- 2013 - "Rûsya li malê amade ye" (bi hevkariya Yuri Rozhkov).