전기
알렉산이 히미민의 초기 전기의 굴곡으로 판단하면서 물리적 인 엔지니어, 언론인 및 연구원으로 영광을 칠 수 있었지만 현재 "붉은 건강"은 숙련 된 요리사로 알고 있습니다. 한 남자가 레스토랑 사업에 종사하고 있으며, 솔리드 잡지에 주제별 스피커를 쓴다, 인터넷 포털 및 텔레비전에있는 프로그램에 대한 요리 블로그를 이끌고 있습니다.어린 시절과 청소년들
Alexey는 1971 년 모스크바 시티 근처의 Dubna에서 Photosicational 과학 인력을 키우는 Dubna에서 태어났습니다. 그 소년은 모스크바 에너지 연구소에 입학 한 곳에서부터 시스템에 대비하지 않았고 관련 학교에서 주요 교육을 받았습니다. 부모는 아들의 선택을지지했습니다. 아버지는 특별한 프로젝트가있는 나라에서 전략적으로 중요한 일을하고 테스트 비즈니스 여행을 통해 국가를 통해 운전했습니다.
어머니는 도면을 통해 근무 시간에있는 어머니, 그리고 집에서 그녀는 두 아들 경주에 종사하고있었습니다 : Alexey는 젊은 형제가 있습니다. 녀석들에 대해서도 할머니 - 교사와 학교 전차를 돌 보았습니다.
이미 연구의 첫 해에 있는데, 그 사람은 그가 어딘가에서 움직이는 것을 깨달았습니다. Zimin은 후회하지 않고 연구소를 던져 모스크바 주립 대학교의 철학 학부에 진입했습니다. 러시아어의 훌륭한 점수, 문학의 올림픽, 완벽한 필기 및 저널 론 스킬, 학교 벽 훈련 중에 획득했습니다.
다음 4 년은 모스크바 주립 대학에서 전달되었지만 그 연구는 그 사람에게 매우 매료되지 않았지만. 그러나 알렉세이는 이제 회원들이 이제는이 국가의 주요 미디어 사이트가 이끌고있는 파티를 획득했습니다. 이 회사의 사람들은 학생들의 집 지하에서 친근한 시간을 보냈고, 5 명의 세션을 닫고 평행 한 것입니다. 그러나 Philfak Zimin은 졸업하지 않았으며 4 년이 텔레비전에서 일하기 시작했습니다.
개인 생활
알렉시이가 알렉시이의 행복한 개인적인 삶을 골랐다는 것 같습니다. 강한 가족을 만드는 첫 번째 조건은 사랑하는 아내이며, Tatiana Dolmatovskaya가되었습니다. 그녀의 남편과 마찬가지로 한 여성은 즉시 진정한 부름을 찾지 못하고 러시아 유행에서 몇 년 동안 일했으며 러시아 유로에서는 예술가가되었습니다. 이제는 그녀의 직업이며, 그녀의 남편과 마찬가지로 닭고기, 굴라쉬, 파이를 요리합니다.추가적인 "재료", 전체 그릇에있는 집을 변화 시키십시오 - 어린이, 그리고 가족 3, 딸 Varya, 파벨과 니콜라의 아들. Zimin이 런던의 레스토랑을 열었을 때, 녀석들은 영어를 습득했습니다. 어린이 부모의 사진은 "Instagram"에서 기꺼이 뻗어 있습니다. ", 집 저녁 식사와 전문 생활의 스케치도 렌즈에 왔습니다. 레스토랑은 여행을 좋아하고 여행 중에는 세계 사람들의 주방에 붙어 있습니다. 또 다른 취미는 버섯을 집어 들고 있습니다.
경력 및 요리
처음에는 Zimin의 경력을 요리하기 위해서는 관계가 없었습니다. Alexey는 중앙 텔레비전 옵저버의 텍스트를 썼으며 GQ, Playboy 및 Vogue 간행물과 협력했습니다. 그러나이 문제에 대한 요리와 관심에 대한 사랑은 Zimin이 최고 편집자였던 "레스토랑 문장"을 만드는 것으로 이어졌다.
그 사람은 kommersant와 vedomosti의 요리 열이되었습니다. 그의 신뢰성은 학생 청년 시대에 획득 한 것에서 샐러드를 준비하는 능력뿐만 아니라 런던 학교에서 런던 학교에서받은 전문 요리 형성도 지원되었습니다. 조리, 작가와 선도적 인 Zimin은 미셸 Gerara와 Rimona와 같은 그의 사건의 최고의 주인으로부터 계속 배우고 있습니다.
경력의 다음 단계는 Alexey가 거의 혼자서 썼던 "포스터 음식"잡지의 창조가있었습니다. 2008 년 위기 당시에 시작된 출판물은 출판사의 브랜드 "Poshishe"에서 가장 인기있는 납품 제품 중 하나로 바뀌 었습니다. 파트너와 함께, Zimin은 모스크바의 "넝마"의 기관을 열었습니다. 모스크바의 "음식"은 회의론 예상에도 불구하고 곧 추세 레스토랑과 네트워크로 바뀌 었습니다. 그러나이 사업을 통해 시간이 지남에 따라 레스토랑은 새로운 프로젝트를 전파하고 시작해야했습니다.
그 중에서도 TV는 NTV에서 "음식"과 "Alexey Zimin을 준비"하고, 스튜디오의 손님과의 손님들과 매혹적인 대화를 겪었습니다. 스페인 점심 식사와 같은 별도의 문제는 YouTube에 수천 개의 전망을 얻고 있습니다. Trilogy "Kitchen Forever", "시장의 요리"및 "슈퍼마켓 주방"에 명시된 요리사에 대한 광범위한 지식. 후자는 가장 가까운 상점에서 구입 한 제품이있는 손에 미숙 한 독자들에게 해결됩니다.
지금 Alexey Zimin
Alexey는 텔레비전에서 방송을 방출하고, 책을 쓴다, 레스토랑 사업을 관리하고, 요리 블로그를 이끌고 있습니다. Zimin은 유럽의 샘플 Ragout의 요리 학교를 설립했습니다. 그는 런던의 모스크바와 가스타우스 Zima의 레스토랑 "House 12"의 브랜드의 곡선입니다. 또한 한 남자가 음식 학교를 열었습니다. 14 주간의 집중 온라인 학습은 높은 주방의 원리를 습득 할 것을 제안합니다. 집에서 요리하거나 식품 블로거 공예품을 마스터하십시오. 정보는 모든 사람에게 유용합니다.2020 년에 5 월 29 일에 시작된 코스가 시작되었습니다. 자세한 정보는 신선한 조리법으로 정기적으로 보충되는 알렉시이의 공식 웹 사이트에 있습니다. 그들 중 가장 좋은 것은 국가 요리의 주요 요리작의 일관성이 수집 된 "황금 천"요리에 들어갔다. 계절별 제품의 지향적 인 루 브릭 "주방 시장"이 있습니다.
Coronavirus 유행성, Nika Belotserkovskaya가 Alexey Zimin과 함께 인한 자체 절연 시대는 밝게하고 다양한 검역소를 밝게 할 수있는 조리법으로 블로그 "Belonika"의 가입자와 함께 나뉘어져 있습니다.
서지
- 2008 - "협약 단위"
- 2011 - "주방 시장"
- 2012 - "주방 영원히"
- 2013 - "슈퍼마켓 주방"