전기
Boris Zarekov는 유명한 모스크바 레스토랑, 창업자 및 흰 토끼 가족의 주인입니다. 2015 년에 백인 토끼 지주의 주력 프로젝트는 세계 50 개 최고의 레스토랑 최고의 세계 레스토랑의 순위에있었습니다. 이 이벤트는 시끄러운 감각이되어 사업가 보편적 인식을 가져 왔습니다.어린 시절과 청소년들
Boris Zarekov는 1974 년 11 월 22 일 모스크바에서 태어 났으며 여기 어린 시절과 청소년이었습니다. 아버지는 의학 과학의 후보자 였고 어머니는 의학 과학의 의사입니다, 교수. 1990 년에 재능있는 남자는 Lyceum을 졸업하고 Cybernetics Miphy의 교수진의 학생이되었습니다.
2 년 후, Boris는 전문 기술자가 미래가 없었고 대학을 떠나 사업을 차지했음을 결정했습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 초보자 기업가가 다시 한번 고등 교육을받는 것에 대해 생각했습니다. 이번에 그는 MSTU "Stankin"에서 생산 관리의 교수진을 선택하고 성공적으로 졸업했습니다.
사업
어린 시절에서 학생이되면 보리스는 세차와 관련된 첫 번째 사업을 생각했습니다. 모멘텀을 획득 한 것은 안정적인 이익을 가져 왔습니다. 2003 년 Zatarkov "독이"(독약)의 첫 번째 레스토랑은 일하기 시작했지만 미래에는 익숙하지 않게됩니다. 기업가의 전기의 다음 단계는 2006 년에 뷔페 카페 - 가라오케의 발견이었고, 이는 오늘 손님을 데려 간다.청소년에서 헌신하는 성공과 실수는 Boris Konstantinovich를 새로운 성과로 영감을 주어줍니다. 같은 생각을 가진 사람들의 팀을 모으는 2010 년에는 수도에 흰 토끼 레스토랑을 열었습니다 (Smolensk 통로). 시설은 절묘한 저작권 요리와 최고 수준의 서비스 덕분에 신속하게 인기가있었습니다. 2011 년에는 WRF (White Rabbit Family Restaurant Holding)가 만들어졌습니다. 네트워크의 브랜드 수석은 젊은 재능있는 요리사 블라디미르 무킨을 선택했습니다.
2015 년에 백인 토끼는 세계 최고의 레스토랑의 순위에 23 번째 장소를 쳤고 가장 밝은 데뷔의 제목을 받았습니다. 게시 된 2019 등급에서 Zatarkov의 Brainchild는 명예 13 선을 점령했습니다. 2019 년 11 월에 포브스 (Forbes)가 그려진 30 명의 가장 성공적인 모스크바의 30 명의 가장 성공적인 기관의 평가에 따르면 하얀 토끼는 3.5,000 루블의 평균 계정으로 카테고리의 선두 주자가되었습니다. 네트워크의 국제 영광과 블라디미르 무킨 (Mukhina)의 인재의 재능 덕분 에이 장소는 수도와 그 주민들에게 매우 인기가 있습니다. 동시에 손님의 상당 부분은 외국인이 있습니다.
2013 년에는 WRF의 남쪽 지점이 소치에서 일을 시작했습니다. 이미 2017 년 셀카 아스타나를 개방하여 지주가 국제 경기장에 입학했습니다. 2018 년 두바이에서는 첫 번째 손님이 크랩 시장이라는 미식 네트워크 프로젝트를 받았습니다. 같은 해, Sakhalin은 Azimut Smolenskaya Hotel의 22 번째와 23 층에 위치한 생선 레스토랑을 열었습니다. 여기에서는 모스크바 센터 (Moscow Center)의 멋진 파노라마를 즐기실 수 있습니다.
현재 WRF 네트워크 표준은 요리법의 세계에서 참고할 수 있습니다. 보유는 동적으로 개발되고 Boris에 적절한 상태를 가져온 20 개 이상의 프로젝트를 포함합니다. 회사의 또 다른 혁신적인 프로젝트는 백색 토끼 실험실이라고합니다. 우리는 최신 기술을 갖춘 실험적인 주방에 대해 이야기하고 있습니다. 마스터 클래스와 요리 비평가들이 여기에서 열립니다.
2020 년 위기에 관해서는 WRF의 창립자 가이 기간 동안 러시아의 레스토랑 소유자는 자신의 힘을 믿을 수 있다고 주장합니다. 코로나 바이러스 감염이 전염병이 완전히 스윙이었고 따라서 비즈니스를 절약하는 조치를 취해야합니다. 입찰가, 그는 개별 선택을하지는 않지만 명령 생존에 대해 권고했다.
페이지에서 "Instagram"의 페이지에서, 사업가는 레스토랑이 위기에서 벗어나 망치지 않는 방법에 대한 기사를 발표했습니다. 그는 대여로 문제를 해결하고 요금의 감소에 대한 구내 소유자와 협상하는 것이 좋습니다. 기업가는 메뉴를 줄이고 비용을 최소화하는 것이 좋습니다. 공급 업체는 신용 공휴일에 대한 진술과 함께 지불 및 은행에서 지불을 연기 요청할 수 있습니다. 다음 고통 스럽지만 필요한 단계는 일부 직원의 해고입니다.
Boris Zarekov는 2020 년대에 RBC TV 채널과의 인터뷰에서 섭취 한 조치에도 불구하고 WRF 네트워크 레스토랑의 일부가 코로나 바이러스 유행성과 관련된 강제 휴가를 보낸 후 열리지 않을 수 있습니다.
개인 생활
그의 아내와 함께 이리나 사업가는 아들과 두 딸을 제기합니다. 부부는 개인적인 삶에 대한 언론인들과 거의 나뉘어져 있습니다. 당신은 그들의 관계에 대한 아이디어를 만들 수 있습니다. Irina가 "Instagram"에서 게시하는 사진이 가능합니다. 가족 부부는 또한 함께 작동합니다 - 흰 토끼 가족에서, 레스토랑은 그의 아내에게 통신과 홍보의 영역을 위탁했습니다. 그의 자유 시간에는 Boris Konstantinovich 가족과 자녀들에게 최대한의주의를 기울이고 싶습니다.
보리스 Zarekov
오늘날 기업가는 러시아의 레스토랑 사업 개발의 추세를 묻습니다. 그는 포럼의 영구적 인 참가자, 요리법 및 비즈니스 회의에 관한 논의입니다. 또한 그는 "기업가 정신 및 기업 지배 구조"Mgimo의 교사가되었습니다. 그는 이그 제 큐 티브 MBA "Skolkovo"및 Wonderfull 실험실 설계 프로그램을 졸업했습니다.
수년간의 경험을 바탕으로 Boris Zarekov는 행복의 생태계의 기업가 정신의 자신의 개념을 제안했습니다. 레스토랑은 번영하는 사업에서 모든 행복 - 고객 및 파트너 및 직원 모두 행복하다고 확신합니다.
친구들은 Boris Konstantinovich를 다재다능합니다. 그는 풍경과 여전히 생명을 썼고 전자 음악을 좋아합니다. 책과 예술은 또한 재설정 자 취미 목록에 포함되어 있습니다.