ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ: ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್, ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಪ್ರಯೋಜನ, ಹಾನಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಮಗುವನ್ನು ನೀಡಿದ ಪಾಲಕರು ಮೆನುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮೂರು ವಿಧದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪಾದಕೀಯ ಕಚೇರಿ 24 ಸಿಮಿ ಯಾವ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆನಿಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಕೆಫೀನ್

ಕೆಫೀನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಚೋದಕ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೊಕೊ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಕೆಫೀನ್ ಬಳಕೆ

• ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಕೆಫೀನ್ ಅತಿಯಾದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಕಾಫಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ರೋಗಗಳು, ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗೌಟ್, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ.
• ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಫೀನ್ಗೆ ಹಾನಿ

• ಪದಕಗಳ ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗ: ಕಾಫಿ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಡೋಪಮೈನ್ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, "ಜಾಯ್ ಹಾರ್ಮೋನ್": ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವವರೆಗೂ ದಣಿದನು.
• ಕೆಫೀನ್ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ.
• ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮೆದುಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ರಕ್ತದ ಹರಿವು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆ.
• ಕಾಫಿ ದೇಹದ ಆಸಿಡ್-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಕಾಫಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜನರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಮಕ್ಕಳು

ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಾಫಿ (ಗ್ಲಾಸ್, ಅಮೇರಿಕನ್, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಲ್ಯಾಟೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯವು ಮಗುವಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವನ್ನು ನೋಯಿಸುವ ಉನ್ನತ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೀಪ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಒಲಿಗೊಸಕ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರ ಕರುಳಿನ ಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳ ಕ್ಷಿಪ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಯೋಟಿನ್.

ಹೇಗಾದರೂ, ಪೋಷಕರು ಸೇವಿಸಿದ ಚಹಾದ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ 150 ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ 20-50 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ದರ - ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿ.

ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸರೊಗೇಟ್ ಕಾಫಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಚಿಕೋರಿ
• ಬಾರ್ಲಿ
• ಅಕಾರ್ನ್
• ಸೋಯಾ.
• ರೋಸ್ ಹಿಪ್
• ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್.

ತಾಂತ್ರಿಕ ನಕ್ಷೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, DW ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

1. ಕಾಫಿ ಪೌಡರ್ - 8 ಗ್ರಾಂ;
2. ಅಲ್ಟ್ರಾಪಸ್ಟೈಸ್ಡ್ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
3. ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
4. ಸಕ್ಕರೆ - 12 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತರಿ, ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.