ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರ: ಇದು ಏನು, ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಅಂದಾಜು ಮೆನು

ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರದರ್ಶನ ವ್ಯವಹಾರದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಪೈಕಿ, ಹೊಸ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರ. ಈ ವಿಧಾನದ ತತ್ವಗಳು ಸಹ ಯೋಗದ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ಲಿಮ್ ದೇಹ ಮತ್ತು ಸುಗಮ ಚರ್ಮದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಹೊಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಮೊದಲು ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಬೆಕ್ಹ್ಯಾಮ್, ಜೆನ್ನಿಫರ್ ಅನಿಸ್ಟನ್, ಗ್ವಿನೆತ್ ಪಾಲ್ಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಕಿರ್ಸ್ತೆನ್ ಡಂಟ್. ಅಲ್ಕಲೈನ್ ಆಹಾರ ಯಾವುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ.

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರ: ಅದು ಏನು

ಆಲ್ಕಲಿನ್ ಡಯಟ್ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅಲ್ಕಾಲಿ - "ಅಲ್ಕಾಲಿ") ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಹಸಿವಿನ ಸಾಧಾರಣತೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸುಧಾರಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ "ಅಡ್ಡ" ಪರಿಣಾಮಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ PH ಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವು 7.35-7.45 ರಷ್ಟಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾವಿನವರೆಗೆ. ಆಮ್ಲ ವಿಪರೀತ ಶೇಖರಣೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ, spindlers, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, Avitaminosis ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ತಟಸ್ಥತೆಗಾಗಿ, ಕ್ಷಾರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಘನ ಧಾನ್ಯ, ಕಾಳುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕಿವಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಚೆರ್ರಿ). ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲ ವಿಷಯ - ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರುಳಿ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಕೃತಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ಸ್.

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರ, ಇತರರಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಂಪಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಷಾರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರವಾಗಿ 80 ರಿಂದ 20 ರ ಅನುಪಾತದ ಅನುಪಾತವು ಅಲ್ಕಲೈನ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವಾಗಿದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಆಲ್ಕಲೈನ್ ಆಹಾರದ ಲೇಖಕರು ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಅದನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಪರವಾಗಿ : ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎತ್ತುವುದು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಹಾನಿ ಜೀವಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಣೆಯಾದ ಅಂಶಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ದಿನಗಳನ್ನು ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಧ್ಯ - ಆಯಾಸ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆ.

ತತ್ವಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವು ಆಲ್ಕಲಿ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಹೋಮಿಸ್ಟೊಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.