ಮೇ 2, 2021 ರಂದು, ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಭಕ್ತರ ಭಾನುವಾರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ರಿಸ್ತನನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ದಿನದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಕ, ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಾಜಾ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹರಿವು - ಮೆಟೀರಿಯಲ್ 24cm ನಲ್ಲಿ.
1. ಈಸ್ಟರ್ "Tiramisu"
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ "Tiramisu" ನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾವಯಾರ್ಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಕುಕೀ ಆಗಿತ್ತು. ಒಂದು ಪಿಕಂಟ್ ಬಾರ್ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈಸ್ಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಅವರು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕುಕೀ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಲೇಡೀಸ್ 'ಡೇಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯಿಂದ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 450 ಮಿಲಿ;
- ಕುಕೀಸ್ "ಲೇಡೀಸ್ 'ಫಿಂಗರ್ಸ್" - 210 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2.1 ಕೆಜಿ;
- ಯೋಗರ್ಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 6 tbsp. l. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 270 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್;
- ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೋಕೋ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
1. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕಾಫಿ.2. ಗಾಯ್ಜ್ನ ದ್ವಿ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಬೇಕು.
4. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೋಲಿಸಿದರು.
5. ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ. ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಸಾವಯಾರ್ಡಿಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವಾಗ ಅವನಿಗೆ ಒದಗಿಸಿದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೆಡ್ ಮಾಡಿ.
9. ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ 6 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
10. ಗಾಜ್ಜ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮೊಸರು ಬಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಸರಕು ಹಾಕಿ.
11. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಈಸ್ಟರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
12. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಚೈತನ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸಬರ ಶಕ್ತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ 2.5-3 ಗಂಟೆಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಬ್ಯಾಂಕ್ 5 ಸೆಂ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೋಟಿಸಲಿಲ್ಲ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ವೆಲ್ಡ್ ಬ್ಯಾಂಕನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು tots, ರುಚಿಗೆ ಬೀಜಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
1. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.2. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಳೆಯಬಹುದು.
4. ಫಿಲ್ಲರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್
ಬೇಕರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೆರ್ರಿ ಸವಿಯಾದ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಳಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು ನಿಗದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿನಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾದ "ಚುಂಬನ" ದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
1. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
3. ನೀರು ಸೇರಿಸದೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ತನಕ ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ;
5. ಸ್ವಾಗತ ಚೆರ್ರಿ.
6. ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
8. ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
9. ಪಾಸ್ಓವರ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಈಸ್ಟರ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಸೂತ್ರವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ನೆಕ್ಟರೀನ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಡ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
- ಸಕ್ಕರೆ - ½ tbsp.;
- ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಚೀಲಗಳು;
- ಕಿವಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
- ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
1. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ½ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮರು-ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಂತರ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಈಸ್ಟರ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುಲೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಭಯಪಡುತ್ತೇವೆ, ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 15% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಗ್ - 8 PC ಗಳು;
- ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ -70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
- ವನಿಲ್ಲಿನ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡು
1. ಲೋಹೀಯ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
3. ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
6. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
7. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ತೈಲ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಲೋಹದ ರೂಪಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು 180-200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
10. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿರುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಈಸ್ಟರ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಕ, ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡೆಸರ್ಟ್ನ ಸ್ವತಂತ್ರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.