ಕಾಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ - ಫೋಟೋ, ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ, ಸುದ್ದಿ, ಆಹಾರ 2021

Anonim

ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ

ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೆಡಿಕ್, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಔಷಧದ ತಂದೆ ಹಿಪೊಕ್ರಾಟ್ ಹೇಳಿದರು:"ಆಹಾರವು ಔಷಧಿಯಾಗಿರಲಿ."

ಕಾಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ - ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ, ಶಿಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರನು 60 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರು, ಜನರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು.

ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರು

ಕೋಲಿನ್ 1934 ರ ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರೈತರು-ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಾರರು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ದ್ವಂದ್ವಯುದ್ಧ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಕೇಳಿದ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡ ತಂದೆ, 35 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಾಂಸಹಾರಿಕೆ, ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ಈ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳ ನಿಖರತೆ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಅನುಮಾನಗಳು ಹುಡುಗನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಅಂಕಲ್ ಪತ್ನಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ನಿಧನರಾದರು - ಕಾಟೇಜ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೇಮಿ.

ಯಂಗ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ರೈತರು ನಾಡಾಯ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇತುವೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪಶುವೈದ್ಯರಾಗುವುದನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದರು. ವ್ಯಕ್ತಿ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಪ್ರಬಂಧಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಾಲಿನ್ ವಿವಾಹವಾದರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಹ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ 50-ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೆಂಗಸರು - ಮಾವನಾದ ಮಾವರಿಂದ ನರಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕಗಳು

ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ನ ಜೀವನಚರಿತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ತಿರುವು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಎದುರಿಸಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಆಗಿತ್ತು. ಫಿಲಿಪೈನ್ ಮಕ್ಕಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ದೇಶದ ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬಗಳ ಸಣ್ಣ ಸದಸ್ಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನ ಸೆಳೆದರು.
View this post on Instagram

A post shared by The Real Truth About Health (@therealtruthabouthealth) on

ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಯು.ಎಸ್. ಜನಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್ನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು, ಆದರೆ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗಿಂತ 100 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳಾ ಕೀನ್ಯಾ, ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ 18 ಬಾರಿ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ.

ಇದು ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಸತ್ಯ: 40 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆ ನಾರ್ವೆ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇನೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ನಾರ್ವೆ ಬಹುತೇಕ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯಿತು. ಜರ್ಮನರ ಆರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ವೈಕಿಂಗ್ಸ್ನ ವಂಶಸ್ಥರು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸೇವನೆಗೆ ಮರಳಿದರು, ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮಟ್ಟವು ಮತ್ತೆ ಏರಿತು.

ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಭಾರತೀಯ ಪ್ರಯೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಇಲಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಉಪಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇಸಿನ್ (ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್) 20% ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - 5%. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್ (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು) ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇಲಿಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ನಿಧನರಾದರು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಿದ್ದವು. ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ: ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪರ್ಯಾಯ ಆಹಾರ ಆಡಳಿತಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತೆರಳಿದಾಗ, ಇಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೇಸಿನ್ನ ಪಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಡುವಿನ ಬಂಧವು ಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, "ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ" ಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಲಿನ್ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

1974 ರಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಣ ಚೀನೀ ಪ್ರಧಾನ ಮಂತ್ರಿ ಝೌ ಈಸ್ನಾಲೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ರಾಜಕಾರಣಿಯು ಆಕಸ್ಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸೂಚ್ಯ ಕಾರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ 65 ಗ್ರಾಮೀಣ ಕ್ಯಾಂಟನ್ಗಳನ್ನು PRC ಯ 22 ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗ್ರಾಮಾಂತರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿತು. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಟನ್ನಿಂದ 100 ಜನರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

1983 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕೆಲಸವು 7 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ನಡುವಿನ 94 ಸಾವಿರ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ: ಕಳಪೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ನಿವಾಸಿಗಳು ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ (ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದ) - ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ.

ಘನ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ತೀರ್ಮಾನವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಟೇಜ್ ಲೀವರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಯಾರಕರ ಭರವಸೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಾಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವ ಜೈವಿಕಮಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ "ಚೀನೀ ಸಂಶೋಧನೆ" ಮತ್ತು "ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ".

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಆಲೋಚನೆಗಳು 8 ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ:

  1. ಪೋಷಣೆಯು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೊತ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶ.
  2. ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾಣೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಚಯವು ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಾ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.
  3. ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು.
  4. ರೋಗಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜಾಗೃತಿ ಜೀನ್ಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಿಂದ ಸೇರಿದಂತೆ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
  5. ಊಟವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  6. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ತಡೆದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಕೆಳಗಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
  7. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  8. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಮರ್ಶೆ

ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಟೀಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಎದುರಾಳಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅವಲೋಕನಗಳು "ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಥವಲ್ಲ" ಎಂಬ ಪ್ರಬಂಧವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ವಿದ್ಯಮಾನಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ವಾಸ್ ಬಳಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯಾಚಾರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಹಿಂಸಾಚಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ - ಇಲ್ಲ, ತರ್ಕವು ಇಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಶೀತಕ್ಕಿಂತ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಲೈಂಗಿಕ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಕ್ವಾಸ್ ಅತ್ಯಾಚಾರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣವು ಎರಡೂ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಚೀನೀ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಚೀನೀ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಮಾಂಸದ-ಡೈರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದುಃಖ ಘಟನೆಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟೀಕೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವು ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾನವ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವ ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲು ಒಂದು (ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ) ಕ್ಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ, ಸೀರಮ್ನಂತಹ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.

ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜನರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಔಷಧಿಗಳಿಗಾಗಿ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ

ಕಾಲಿನ್ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪ್ರಕಾರ, ಕುಟುಂಬವು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್ ಅವರನ್ನು ಎಣಿಸಬಾರದೆಂದು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ: ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾಂಸ ವಿಜ್ಞಾನದ ಎದುರಾಳಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿ ಮೂರು ಸಹೋದರರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪೋಷಕರಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿರಿಯ ಮಗ ನೆಲ್ಸನ್ ತಂದೆಯ ಬಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟೇಪ್ "ಸ್ಕೇಲ್ಪೆಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಫೋರ್ಕ್ಸ್" ಆಗಿದೆ. ಮಧ್ಯ ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಚೈಲ್ಡ್, ಕಿಟ್ನ ಮಗಳು - ವಿಜ್ಞಾನಿ, ಮಹಿಳೆ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತಾಡುತ್ತಾನೆ. ಕಿರಿಯ ಮಗ ಮೈಕೆಲ್ ಅವರು "ಚೀನೀ ಅಧ್ಯಯನ" ಬರೆಯುವ ತಂದೆಯ ಸಹ-ಲೇಖಕ ವೈದ್ಯರ ವೈದ್ಯರ ವೈದ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಕಾಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಈಗ

ಮಾರ್ಚ್ 2019 ರಲ್ಲಿ, ಕಾಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ 85 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿತ್ತು. ಫೋಟೋದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ವಿಜ್ಞಾನಿ ಈಗ ತೋರುತ್ತಾನೆ.

ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರದ ಆಹಾರದ ಸಂಶೋಧಕವನ್ನು ದೀರ್ಘ-ಲಿವರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾನವಕುಲವು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ನ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಸರಿಯಾದತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ

  • 1990 - "ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟಡಿ"
  • 2013 - "ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ" ("ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪರಿಷ್ಕರಣ")

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು