Кептірілген жемістерден, қантпен, қайнатылған сүт, қайнатылған сүт, қырылған көзілдірік ішкен кофе ішіңіз, бала кезінен бізге таныс. Баланы бақшаға берген ата-аналар мәзірді мұқият зерттейді, ал егер ішудің алғашқы үш түрі мөлдір болса, онда олар сұрақтар тудырады. 24CMI редакциясы кофе ішетінін анықтауға тырысады және оны балаларға ішуге болады ма, жоқ па.
Пайдасы мен зиян кофеин
Кофеин - бұл табиғи ынталандыратын зат, оның құрамында ми мен орталық жүйке жүйесінің жұмысына оң әсер ететін табиғи ынталандырушы зат, шаршауды блоктайды және адамдармен танымал.Құрамында кофеині бар өнімдер: шай, кофе, какао, коко, коко-кола, энергетикалық сусындар, шоколад.
Кофеинді пайдалану
- Жетек, кофеин артық салмақ үшін пайдалы, өйткені ол метаболизмді тездетеді.
- Кофе құрамында организмдегі бос радикалдармен күресу үшін жеткілікті антиоксиданттардың мөлшері бар.
- Аурулар, қайсысы кофеинді азайтады: қатерлі ісік ісіктері, подшипник, жүрек жеткіліксіздігі, қант диабеті, паркинсон және Альцгеймер ауруы.
- Дегенмен, кофенің негізгі пайдалы қасиеті - көтеріліп, өнімділікті жақсарту және шаршау деңгейін төмендету мүмкіндігі. Бұл сіздің кофе ішу неге кішкентай балаларға қажеті туралы ойлануға мәжбүр етеді.
Кофеинге зақым
- Медальдің артқы жағы: кофе тәуелді, өйткені ол допаминнің шығарылуын, «қуаныштың гормоны», ол бір шыны қуаттайтын сусын ішкенше шаршайды.
- Кофеиннің күшті диуретикалық әсері бар, ол денені сусыздандырады.
- Кофенің шексіз мөлшері қан қысымына секіреді, миға жаман қан ағуы, асқазан-ішек жолдарымен проблемалар тудыруы мүмкін.
- Кофе дененің қышқыл-сілтілі балансына зиян келтіреді, сондықтан құрғақ кофенің мөлшерін бақыламайтын адамдар жақында кальций мен темірдің жетіспеуіне байланысты болады.
Кофе ішімдік ішеді
Кофе жасаушылардың ашылуы балабақшаға балабақшаның балабақшаның кофе ішуінің жалпы қабылданған сорттарына (бүркеншік, американдық, эспрессо, латте, латте және т.б.) және кофеинге ешқандай қатысы жоқ екендігі шындыққа айналады.Кофе сусынының зақымдануы - қанттың құрамы, өйткені баланы ішпеген, бала ішуден бас тартады. Қант - бұл балалардың денесін ауыратын жоғары калориялы өнім: кальций мен темірді жоққа шығармайды, гиперактивтілік пен ұйқының бұзылуын тудырады, тістерге деген кариалардың себебі болады. Сонымен қатар, болашақта қант тәуелді болып табылады, ол болашақта артық салмақпен ауырады.
Сонымен бірге, кофе сусыны зияндыдан гөрі баланың денесі үшін пайдалы. Оның құрамында:
- Олигосахаридтер, ішек флорасын қалыптастырады;
- Токсиндерді тез алып тастауға ықпал ететін пектин;
- Белоктар, В дәрумені, магний және биотин.
Алайда, ата-аналарға тұтынылған шайдың санына мұқият назар аударған жөн, өйткені өнімнің 150 мл-інде 20-50 мг кофеин бар. Кофе сусыны екі жылға дейін балаларды ұсынуға ұсынылмайды, өйткені ол ұйқы мен жылдам асқазанға қатысты проблемалар тудырады. Күнделікті тұтыну жылдамдығы - күніне 250 мл.
Кофе ішектің құрамы
Суррогат кофесінің құрамына келесі компоненттер кіреді:
- халық
- арпа
- жанфақ
- соя.
- раушан жамбас
- Талшын.
Балабақшамен байланысты нәзіктікке дайындық үшін, технологиялық карталар бойынша, DW мәліметтері бойынша:
- Кофе ұнтағы - 8 г;
- Ультрапастерленген сүт - 100 мл;
- Су - 100 мл;
- Қант - 12 г.
Дайындау: суды қайнатуға, кофе ұнтағын құйыңыз. Содан кейін қайнаған қоспасы 5 минутқа бұрылды, содан кейін қант қосылған, сүт қосылған және қайнатылғанға әкелді.