2021 жылы 2 мамырда православие діндарлары жексенбілік жарқын Мәсіхті атап өтеді. Дәстүр бойынша, осы күні дәстүр бойынша, отбасы қуанышпен бөлісу, шын жүректен жылулықпен алмасып, Пасха пасха үшін дәмді рецепт бағалайды. Жаңа идеялар және сүзбеден символдық тағамдардың түпнұсқалық ағындары - 24 см.
1. Пасха «Тирамису»
Итальяндық десерт «Тирамису» десертінің қатаң ингредиенттері героардди мен кофе печеньесі болды. Дәстүрлі Пасха тағамын әртараптандыру, Piquant штрих-кодын қосу арқылы. Дүкенде қажет емес печенье болмаса, «ханымдар» деп аталады, содан кейін оны жұмыртқадан, ұннан, ұннан, қант пен қант ұнтақтарынан пісіруге болады.Ингредиенттер
- Кофе кофесі - 90 г;
- су - 450 мл;
- «Ханымдардың саусақтары» печеньесі - 210 г;
- Сүзбе - 2,1 кг;
- Йогурт - 300 г;
- Қант - 6 ас қасық. л. слайдпен;
- Конденсацияланған сүт - 270 г;
- Кремді май - 180 г;
- Сіңдіруге арналған алкоголь;
- Аяқтауға арналған какао.
Пісіру
1. көрсетілген кофе мөлшері.2. Доце қабатының құлпын ашыңыз.
3. Блендер ірімшігін, йогурт пен қантты араластырыңыз. Біртекті масса болуы керек.
4. Май және қоюландырылған сүтті бөлме температурасына қосыңыз, содан кейін ұрыңыз.
5. Алынған қоспаларды жалғаңыз.
6. Тағамды қалыптастыруды бастаңыз. Дайындаманы үйге қойыңыз.
7. Кофедегі жоғарыдан жасалған печеньеден. Сусындар алкогольмен хош иісті болуы мүмкін, егер ол балалар үстелінде ыдыс-аяқтарды орналастыруға болмайды. Печенье қирауға қорықпаңыз. Савойддиді сулау кезінде оған берілген кеңістік алу керек.
8. Алынған какао ұнтағын салыңыз.
9. 6-параграфтан бастап әрекетті қайталаңыз.
10. Гаузаның шеттерін бұрап, сүзбе жабындысын жауып, жүкті пішінге қойыңыз.
11. Тоңазытқышта Пасханы алыңыз. Осы уақыт ішінде тағам аздап сұйықтықты жоғалтады және ол тығыз болады.
12. Итальяндық десерт рухында үстелге қызмет етер алдында какао ұнтағын сорыңыз.
2. Пасханы қайнатылған конденсацияланған сүт қосылған
Пасха пісіруге арналған қарапайым және ерекше рецепт, қайнатылған конденсацияланған сүт қосылған, ас үйдегі жаңадан келгендердің билігінде болады. Қайнатылған қоюландырылған сүтті дүкен сөрелерінен табуға немесе әжесінің кеңестерін пайдалана алады: банктің 5 см сумен жабылған және жарылып кетпейтін етіп 2,5-3 сағат сулы кэкока пісіріңіз Пісіру кезінде. Маңызды ережені ұмытпаңыз: Сіз дәнекерленген банкті салқындағаннан кейін ғана аша аласыз.
Ингредиенттер
- Сүзбе - 300 г;
- Қаймақ - 4 ас қасық. л.;
- Қайнатылған қоюландырылған сүт - 200 г;
- Кремді май - 100 г;
- Кептірілген жемістер, кәмпиттер, дәмі, дәміне қарай жаңғақтар.
Пісіру
1. Үстелдегі кремді май. Таңертең ол жұмсақ болады.2. Егер сіз мейіз қосуды жоспарласаңыз, жидектерді шайып, қайнаған су құйып, қайтадан шайып, құрғатыңыз.
3. Сырттағы ірімшікті електен алуға болады.
4. Толтырғыштан, блендерден басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
5. Қалған ингредиенттерді қосыңыз және араластырыңыз.
6. Қоспаны пішінге қойып, езгі астында салқын жерге қойыңыз.
3. Шие қосылған пасха
Пісірусіз қызықты жидек нәзіктігі алдыңғы рецепттерге қарағанда біршама күш-жігерді қажет етеді. Көктемде әдетте сүйексіз мұздатылған жидектер қолданылады. Егер сізде осы уақытта жаңа жидектер алу үшін сәттілік болса, ядролар да жойылуы керек. Қант мөлшері шамамен жоспарланған және шиеден күтілетін «поцелуй» дәрежесіне байланысты. Қажет болса, дәстүрлі кәмпиттер немесе мейізді ыдысқа қосуға болады.
Ингредиенттер
- Сүйектерсіз және сүзбесіз шие - 350 г;
- май кремді - 150 г;
- Қант - 200 г.
Пісіру
1. Шиені табада қойыңыз.2. Жидектерді қантпен тартыңыз.
3. Су қоспай, отқа салыңыз.
4. Сироп қайнатылғаннан кейін, қалыңдатылғанша 7-10 минут қайнатыңыз. Пісіру процесінде жидектерді араластыруды ұмытпаңыз;
5. Шүшелер шие.
6. Майды, қант және сүзбе блендерін араластырыңыз.
7. Алынған қоспаға шие қоспасын қосыңыз және қайтадан сүртіңіз.
8. Толтырғышты енгізіңіз.
9. Құтқарылу мейрамының массасын шығарып, қысымның астына қойыңыз.
4. Пасханы жаңа піскен жемістермен
Пасха коттеджі үшін түпнұсқа рецепт бойынша дүкендерде сатылатын жемістерден жасалуы мүмкін. Сүйектерсіз, NECTARINAINS, банандарсыз жүзім қолайлы. Шетелдік жемістердің арқасында ыдыс хош иіс шығады және ауа болады. Осы рецептте, сонымен қатар пісіру уақытын дұрыс есептеу маңызды, өйткені сол сағатқа төтеп беру керек болады.
Ингредиенттер
- сүзбе - 1 кг;
- Крем - 2 ас қасық;
- Ванильді қант - 1 ас қасық. л.;
- Қант - ½ ½ estsp;
- Желатин - 2 қап;
- KIWI - 6 дана;
- Жүзім шырыны.
Пісіру
1. Қант, кілегей және ½ Желдеткішті қосыңыз. Қоспаны араластырыңыз және пешті қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
2. Алынған қоспаны тамашалаңыз.
3. Қоспа мен сүзеге арналған ірімшікті жалғаңыз. Алынған массаны тоңазытқышта 6-8 сағатқа алыңыз.
4. Жүзім шырынын және желатинді пакетте көрсетілген пропорцияға қосыңыз. Ингредиенттерді үнемі араластыра отырып қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
5. Тағамның жинағын бастаңыз. Сыйлық ірімшік қабатында туралған жемістерді қойып, алынған желе құйыңыз. Тоңазытқышқа жарты сағат бөліңіз.
6. Сыйлық ірімшігі, жемістердің қабатын қайта қосыңыз және дайындалған жүзім шырынын құйыңыз. Тағы да ыдыс салқын жерде 30 минут тұрып тұруы керек. Сонша қабаттар жасаңыз. Ыдыстан кейін ол толығымен тоңазытқышқа тағы 10-12 сағат жіберіледі.
5. Пештегі Пасха
Пасха коттеджі үшін бұл рецепт қарапайым ингредиенттерден дайындалып жатыр және тамақ дайындауға көп уақыт кетпейді. Сонымен қатар, егер біз балаларға шикі сүзбеден өнім беруден қорықпыз, пісірілген мерекелік нәзіктіктер, Куличпен бірге балалардың үстеліне тамаша балама болады.Ингредиенттер
- Сүзбе салмағы 15% майлы және жоғары - 400 г;
- Жұмыртқа - 8 дана;
- Кремді май -70 г;
- Қант - 4 ас қасық. л.;
- Ванилин - ½ ½ ½.
- Мейіз - 100 г
Пісіру
1. Сыбаға ірімшікті металл електен сүртіңіз.
2. Сыбынды ірімшік пен қантты жалғаңыз.
3. Ванилинді немесе ванильді қант қосыңыз.
4. Қоспаға жұмсартылған кремді майды қосыңыз.
5. Ақ көйлектің жанындағы жұмыртқаны киіңіз.
6. Қоспаның ингредиентіне кіріңіз.
7. Силикон немесе майлы майлау металл түрлерімен толтырыңыз.
8. Пасханы пешке салыңыз, алдын-ала 180-200 ° C дейін қыздырыңыз.
9. Пеште 40-50 минут ішінде алтын қыртысқа пісіріңіз.
10. Салқындатылған және ұнтақталған қантпен немесе мұздатумен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.
Пасха пастеріне арналған рецепт таңдаңыз және оны жақсы тілектермен дайындаңыз. Дайын тағамды Пасха декоры безендіріңіз. Дәстүр бойынша, Пасха мерекелік пісірумен жейді, бірақ десертті тәуелсіз пайдалануға жол беріледі.