Өмірбаян
Ханкишиев Столик - тамақ дайындау кітаптарының, тележүргізушінің және блогердің танымал авторы. Оның кітаптары тек рецепттерді жинаушылар ғана емес, бұл әр түрлі елдердің аспазшыларымен, олардың мәдениеті, мәдениеті, тамақ дайындау әлеміндегі жеңіл және көңілді приключение туралы жарқын танысу. Оның дәстүрлі рецепттердің жұмысы қарапайымдылық пен жеңілдікпен сипатталады.Балалық және жастық шағы
Станислав Хусейнұлы Ханкишіұлы Политехникалық институт, Әзірбайжан, Әзірбайжан, 1962 жылы 2 ақпанда немістер және 1962 жылы 2 ақпанда Ферғана қаласында Германияда дүниеге келген. Балалық шақ және жастар Өзбекстанда тұрды. КСРО ыдырағаннан кейін шағын бизнеспен айналысқаннан кейін - сауда-саттыққа арналған дүкендер. Шығу пайда болғанына қарамастан, өзі үшін ана тілі - орыс тілі. Әзірбайжан және Өзбекстан, ол өзіне тиесілі.
Пісіру - бұл оның құмарлығы, ол бір кездері Ханишеевтің өмірбаянын өзгертті. Интернет пайда болғаннан кейін, бастама олардың рецепттерінің мәтіндері мен фотосуреттерін бастай бастады. Көбінесе ол туған жері туралы отандық ас үйіне айналады. Ең «дәмді» рецепттер - Тоқтының Ыдыс-аяқтары: PALAF, Кебаб, Лагман.
Шығармашылық және тамақ дайындау
Оның мақалалары танымал болды, ал жақын арада 2006 жылы «Колибри» Мәскеу «Колибри» шығарылым үйі «Қазан, мангал және басқа да ләззат» деп аталатын алғашқы кітабын шығарды.
Мәскеу халықаралық кітап көрмесінде кітапты ұсынған Ханкишеевтің бастамасы Оқырмандардан бастап Пилов компаниясын даярлауға қатысуға ұсынды, ол бірден жарияланымға шынайы қызығушылық тудырды.
Кітаптың жетістіктерінен кейін Ханкишеевті теледидарға теледидарға «Кешкі ас деп аталатын» тарату үшін шақырды. Содан кейін «Ойын-сауық паркі» кабельдік каналында ұсыныс түсті, «Оңтүстік Кәрея чемпион» бағдарламасы. 2011 жылдан бастап ол NTV-де «округтік жауап» атты ауыстыруды бастады. Ханкишиевтің болаты қатысты, «Жеке басын» шоудың ішінде «Жеке басын» шоу «Мәскеу жаңғыртылуының» арнасы мен эфирлері.
Сахна көрермендерді Ферғана мен Самарқандта екі нұсқаны ұсынатын Өзбек Плов дайындау ерекшеліктерін ұсынады. Тәжірибелі тағамның алғашқы нұсқасы ер балықтарды дайындауға дейін, ал екінші нұсқа үшін, екінші нұсқа үшін, үлкен ет кесектері таңдалады. Бірақ аспаздыққа сәйкес, палау ештеңе жоқ, бірақ отсыз дайындалып жатыр. Сондай-ақ, станция көрермендермен таныстырды және Иран Пиловты дайындаумен, оның ерекшелігі - сүт қолдану.
Сахна өзін екі халық - Әзірбайжан және Өзбекстанның мұрагері деп атағандықтан, ол асүйлердің Орталық Азия және Кавказдың ерекшеліктерін сіңірді. Кебабтарды аспаздық шебер дайындайды. Өздерінің теледидарларының көрермендері, ол демалыс күнінің сүйікті тағамын жасаудың 15 нұсқасын ұсынады. Бұлар Маңғала еті, мәрмәр сиыр еті және тіпті шошқа етінің жатыр мойнында қорқады. Экзотикалық рецепт ретінде бастама алдын-ала маринадталған стерлинг, толтырылған көкөністер мен тіпті қозы жұмыртқаларын көруді ұсынады.
Түрлі-түсті басылымдар беттерінен бастап, аспаздық фотосуреттері бар беттерден бастап, оқылмыстары Оқырмандар Кавказдық Жағашамен жасалған сауда-саттық, басс, довецтер, сорпа-харх.
2010 жылы «Қазан, Баран және Дастархан» жаңа кітабы жарияланды (корпус, Агрегат »үйі), оны оқырмандар мен« Гурман әлеміндегі »Cookool Awards Awards Awards-тің алғашқы марапаты« 2012 жылдың ең жақсы кітабы »деп атады Ұлттық ас үй » Бұл жолы, аспаздық «Сцефпарано» метродиялық мейрамханасында басылымды ұсынды. Кездесуде шоу-бизнес, кәсіпкерлер, дипломаттар және журналистердің жұлдыздары болды, олар автордың имиджіне оң әсер етті.
2013 жылы Агралдың баспасы Мангал кітабын шығарды, ол «Гурман әлеміндегі« Еуропалық тележүргізушінің ең жақсы кітабы »мамандарымен марапатталды.
2014 және 2015 жылдары «Қазан» кітаптары сол баспаханада жарияланды. Аспаздық оқулықтар »және« PALAF. Сәйкесінше, аспаздық зерттеулер ». Олар «Gourmand World Bookbook» марапаттарын Бейжіңдегі марапаттарымен марапаттады «Еуропалық ТВ Хосттың үздік кітабы» номинациясында және «Гурман әлеміндегі« Cookbook Awards »халықаралық конкурсында« Ұлы Жібек жолы »номинациясы бойынша марапатталды.
Сталик Ханкишиевтің кітаптарының жетістігі әсерлі, бірақ көптеген адамдар оны AST баспасының әсерлі күшімен сәтті алға жылжытуға қатысты. Бұл кітаптардың танымалдылығына әсер етеді және автордың әлеуметтік желілерден шығу туралы хабарлайды. Сталик Ханкишевтегі шоттар «Инстаграмда», «Twitter» және «Facebook» -де актісіз, жеке сайт бар.
Кітаптарды шығарудан және теледидар бағдарламаларына қатысудан басқа, Ханкишеев, Ханишеев, танымал блогер, оның жарылғыштыгімен танымал. Ол көбінесе жанжалды жағдайлардан қатысушы болады. Ең көп көрудің бірі - Ферғана қаласындағы Ханишеваның бұрынғы досы Хакима Ганиевпен жанжал болды. Уақыт өте келе, Интернетте талқыланған жанжалды ұлғайтудың уақыты бойынша бірінші жыл емес.
Жазушы сондай-ақ Алексей Навальныймен қақтығыста ерекшеленді. Өз блогында ол Дельтақызан елдерімен, мүліктің күші, оның билігін өз дошанын билікке қатысы жоқ, оның бірінің бірінде білгендеріне наврланд жасады.
2016 жылдың шілдесінде Интернетте тағы бір жанжал басталды. Бұл жолы Абломбовтың әйгілі аспаздық блогері (Олег Григорьева) Ханишиев YouTube-те сынға алды. Мұның бәрі 2016 жылдың 5 шілдесінде босатылғаннан кейін басталды. Луль-Кебаб бейнесі. Блендерде немесе бояуда? Курдюк немесе пияз ба? », Онда әзіл-оспақ достық қарым-қатынаста, қателіктер өзекті емес, луль-кебабқа арналған мела дайындау туралы айтады (блендермен).
Мұндай «құрбандық» сауығатын аспаздыққа наразылық тудырды, ол «тірі журнал» ресми «Liveage» ресми бетіне «Liveage» ресми парақтарында «Liveage» компаниясының канондарын жағу туралы ашуланды. Блендерді қолданыңыз - бұл жай ғана батыру ». Бұл Жазылушыларды достық Обломбовқа ашуландырды.
Айта кету керек, қателердің жақсы досы өз кезегінде «Матра» сыйлығына жауап берді:
«Бастау, сіз жай ғана қасиетті адамсыз. Егер мен сіздің тәжірибеңіздің биіктігінен және сіздің жылдарыңыздан youtube-дегі бейнелерімді көрдім (барлық шоқылар, қателіктер, қателіктер, ашық қорлау), мен өрнектерде ұялмаймын ».Жеке өмір
Ханкишиев Скрукердің қадамы оның жеке өміріне түсініктеме берді. Аспаздық үйленгені белгілі. Оның Карина қызы бар. Жақында, Интернет әйгілі аспаздық тарихын өз отбасындағы трагедияның тарихын кеңейтті. Жүкті әйел бола отырып, Карина оның сүт безі қатерлі ісігі болғанын мойындады. Диагноз таратылды, сондықтан ауру үшінші сатыда ашылды.
Карина Мәскеудің 62-ші онкологиялық ауруханасында емделді. Жүрегімнің түбінен қадам дәрігерлерге қызының өмірі мен немересін құтқарғаны үшін алғыс айтты. Тағдырдың еркі 62-ші ауруханамен және қоғамдық тұлға ретінде, оның проблемаларымен бірге жүре алмады.
2017 жылы Ханкишеев, медицинадағы сыбайлас жемқорлыққа қатысты мақалалар бірқатар мақалалар медицинада сыбайлас жемқорлыққа қатысты бірқатар мақалалар жазды. Сонымен қатар, Ханкишеев өзінің блогында «Соғыс» Мәскеу шенеуніктерімен басқарады. Біз оның қатерлі ісікпен ауыратын науқастар мен медициналық техниканы сатып алуға арналған тендерлер сатып алуға байланысты алаяқтыққа қарсы күдіктері туралы айтып отырмыз.
Бүгінгі таңда Ханкишиевтің болаты тек дәмді тағамға арналған теледидар ғана емес. Ол өзінің кең танымалдылығын қолдана отырып, халыққа мәселеге жеткізуге тырысады және мүмкін болса.
Көбіне қарт адам елдің сарайында ұстайды, онда оған қонақтарды әйелімен бірге қарсы алу ұнады. Үйдегі басты орын алатын ас үй, аспаздық өз жобасында көрсетілген. Міне, Ханкишеев - бір жағынан бекітілген катушка, бір жағында, бір жағында ағаш пештері бар, ол кейде қосымша жұмыс бетіне айналады. Алғашқы каминнің артында екінші - кебаб үшін мангал бар. Ас үйдің заманауи атрибуттары терезелері және қалған бөлігі осында орналасқан.
Старк Ханишеев Енді
Қазір аспаз Орталық Азия тағамдарын жақсы дайындық бойынша конкурс өткізеді. Іс-шара Өзбекстан Республикасының Мәскеудегі және Өзбекстандағы елшілігімен және Узбекистон Хоу Юлдари басталды.
Байқауға өзбек тағамдарын кезең-кезеңімен дайындаумен Интернетте видео ойнау керек емес. Көрсетілген сыйлық - Өзбекстан қалаларына экскурсия және жергілікті тағамдармен танысу. Іс-шараның соңғы мерзімі - 2018 жылдың маусым айының аяғынан бастап үш ай.
Библиография
- 2006 ж. - «Қазан, мангал және басқа да ерлердің ләззаттары»
- 2010 ж. - «Қазан, Баран және Дастархан»
- 2012 ж. - «Базар, Қазан және Дастархан»
- 2013 ж. - «Мангал»
- 2014 ж. - «Қазан. Аспаздық оқулықтар »
- 2015 ж. - «Палау. Аспаздық зерттеу »