ბიოგრაფია
იგორ ბუხაროვი - რუსეთის, კულინარიული და გამომცემლის რესტორნების ფედერაციისა და სასტუმროების პრეზიდენტი. ქმარი მსახიობი და სატელევიზიო წამყვანის ლარისა გუცეევა.ბავშვობა და ახალგაზრდობა
მომავალი რესტორანი იგორ ოლეგოვიჩი ბუხაროვი 1960 წლის ივნისის დასაწყისში სამხედრო ოჯახში დაიბადა. ზოდიაქოს ტყუპების ნიშნით. მიუხედავად იმისა, რომ მისი დაბადების ადგილი მოსკოვი იყო, მალე ოჯახი გერმანიაში გადავიდა, სადაც მამა გადაეცა მომსახურების გამო. ეროვნებით, ბუხაროვის მშობლები რუსულია. Grandfall იგორ ერთ დროს ცნობილი გახდა, როგორც კლასიკური მომღერალი. მან შეასრულა წამყვანი მხარეები საუკეთესო საოპერო სახლის თეატრებში: ოდესაში, მარიინსკის და დიდში.
გერმანიის დემოკრატიული რესპუბლიკის უმაღლესი სკოლის დამთავრების შემდეგ, გერმანიის დემოკრატიული რესპუბლიკა სტატიკური (იგორ 175 სმ ზრდის) დამთავრების შემდეგ, მაგრამ არ არის ძალიან სპორტული ახალგაზრდები დისტრიბუციაში, რომელიც მდებარეობს მურმანსკის მახლობლად თეთრი ზღვის სანაპიროზე. იქ მან ბოლო ორი წლის განმავლობაში მსახურობდა.
დემობილიზებული, იგორს არ ჰქონდა დრო, რომ უნივერსიტეტში შესასვლელი გამოცდების დოკუმენტების წარდგენა და კლასებისა და მუშაობის გარეშე. კონსტანტინე იუტინა ბუხაროვის მეგობრის რჩევის თანახმად, სამზარეულოს პროცესის შესახებ იდეა არ იცის, მოსკოვის რესტორნის "ბუდაპეშტის" თანაშემწედ მუშაობდა. ამ საქმეს ბუხაროვის შემდგომი ბიოგრაფია განსაზღვრავს.
კარიერა
ექვსი წლის განმავლობაში იგორ სწავლობდა მზარეულის უნარ-ჩვევების საიდუმლოებით და წარმატებას მიაღწია. კულინარიული კულინარია კულინარიული კულინარია კულინარიული კულინარია მოწვეული იყო კაფე "Stork" -ის დირექტორის თანამდებობაზე, ხოლო გარკვეული დროის შემდეგ იგორ ოლეგოვიჩი ჰამბურგერის კაფეტერის მართავდა. იმავე წლებში მან მოახერხა უმაღლესი განათლების მიღება პლეხანოვში დასახელებულ ინსტიტუტში და გახდა სერტიფიცირებული ეკონომისტი კვების სფეროში.
მზარეულის პირველი საავტორო პროექტი იყო რესტორან "ნოსტალჟის" გახსნა. ბუხაროვის პარტნიორმა რომან როზნიკოვსკი ისაუბრა და იდეის ავტორი როლან ანატოლიევიჩის ხარი გახდა. მან ასევე უზრუნველყო ბავშვთა კინემატოგრაფიის განვითარების ფონდის ტერიტორიაზე. ეს იყო პირველი რესტორანი მოსკოვში, რომელიც მხოლოდ მაღალი სამზარეულოს კერძებით მსახურობდა და ჯაზის გაჟღერდა.
რესტორანი "ნოსტალჯი" 90-იანი წლების მეორე ნახევარში გახდა საკულტო ადგილი, სადაც შესაძლებელი იყო არა მხოლოდ კვება, არამედ მუსიკის მოსმენა. ბევრი ცნობილი მუსიკოსი ახლა, ჯაზის მიმართულებით წარმომადგენლები იგორ ბუხაროვის რესტორანში დაიწყეს.
ბუხაროვის მუშაობით შთაგონებული არ შეჩერებულა. 90-იანი წლების ბოლოს, მას თავისი გუნდის სამაგისტრო ახალი მიმართულებით და პირველი რესტორნის საფუძველზე სომელიეს სკოლას ხსნის. გარდა ამისა, გემოვნების ფილიალი, სხვადასხვა კურსები წარმატებით მოქმედებს სკოლაში, რომლებიც კვების ბიზნესისთვის ტრენინგში არიან დაკავებულნი.
ბიზნესმენის მეორე პროექტი საზაფხულო ინსტიტუტის "კარავში" გახდა, რომელიც სუფთა აუზებზე გაიხსნა. მისი სამზარეულო იყო საავტორო უფლებებით დაცული კერძები და ინტერიერი და მუსიკალური თანხლებით ინახებოდა აღმოსავლური სტილი. ამის შემდეგ, კიდევ ორი ინსტიტუტი გამოჩნდა - "ბუკარსკო-პრემია" და "რეპორტიორი".
1997 წელს იგორ ოლეგოვიჩი არჩეულია რესტორნების ფედერაციის პრეზიდენტმა, რომელიც შედის საერთაშორისო ორგანიზაციაში, რომელიც შედგება 40-ზე მეტი ქვეყნის წარმომადგენლებისგან.
ამ ღონისძიების დაწყებიდან სამი წლის შემდეგ ბუხაროვს შესთავაზა ორი ბეჭდური გამოცემა - "დისტილატორი" და "ვინმანია", რომელიც სიამოვნებით აკეთებს. ჟურნალები 10 წლის განმავლობაში მზადდება. 2007 წელს, რუსეთის რესტორნებისათვის დეტალური სასწავლო ცენტრი იქმნება. კრემლში ჭეშმარიტი კვების ექსპერტი შეინიშნება კრემლში და 2008 წელს კრემლის გადაცემათა ხელმძღვანელად მიიწვია.
აქტიურად იყენებს მისი გამოცდილების გამოყენებით, იგორ ოლეგოვიჩი ხდება რუსეთის ფედერაციის პრეზიდენტთან დარგობრივი მართვის ფაკულტეტის ფაკულტეტის დეკანი.
ბუხაროვმა წიგნი "ნოსტალგი". საიდუმლო წარმატება ", ისევე როგორც XIX საუკუნის რუსულ რესტორნებზე ისტორიული მუშაობა. რადიო "ეხო მოსკვის", იგი იწვევს ერთად Matvey Ganapol პროგრამა "სამზარეულო საიდუმლოებას".
ბუხაროვი, როგორც მისი მეუღლე, ხშირად გამოჩნდება ტელევიზიით. 2016 წელს, ლარისა და იგორმა SMAK პროგრამაში მიიწვიეს. როგორც ჩანს, დაქორწინებულმა წყვილმა კულინარიული შოუს ჩატარების იდეა მოეწონა, რომ ისინი პირველი არხის "Tilteletto" - ის ახალი პროგრამის მონაწილეები გახდნენ.
გუეიევმა თავისი ტყვიადენი და იგორ ბუხაროვი და რუსეთის საუკეთესო კონდიციონერი რენათ აგზამოვი - ექსპერტები და ჟიურის წევრები.
მიუხედავად იმისა, რომ შოუ თბილად იყო მიესალმა აუდიტორიის მიერ, ის მეორე სეზონზე არ ვრცელდება.
პირადი ცხოვრება
იგორ ბუხაროვი მრავალი წლის განმავლობაში უკვე ბედნიერად დაქორწინდა რუსეთის კინოს მსახიობი და პოპულარული სატელევიზიო მომხსენებელი ლარისა გუზიევა. იგორ გაეცნო მას, როდესაც ის 17 წლის იყო. ის მოკრძალებული და მორცხვი იყო და ლარისა მას სერიოზულად არ აღიქვამს.
და მხოლოდ ათწლეულების განმავლობაში კაცმა თავისი გრძნობების სილამაზე დაამტკიცა. ბუხაროვის ქორწინების დროს ლარიზა უკვე ორ განქორწინების უკან იყო, გიორგის საყვარელი ვაჟი გაიზარდა, რომლის შესახებაც იგორმა დაუყოვნებლივ დაიწყო. მალე ოჯახი დაიბადა ოლგა ქალიშვილი.
Larisa Andreevna აღიარებს, რომ ეს ქორწინება ყველაზე წარმატებული, რადგან იგი ეფუძნება მეგობრობისა და მგრძნობელობის ერთმანეთს. ასე მოხდა, რომ მათი სიყვარულის ამბავი თავის სტუდენტურ წლებში დაიწყო და სიცოცხლე გავიდა. 2013 წელს, კაციც კი გააკეთა tattoo ერთად პორტრეტი Larisa Guzeeva მისი მხრის.
თუმცა, მათი წყვილი, ჯერ კიდევ სერიოზული ვნებები ყველა დროის, დიდი გუზევა, მშვიდი ბუხაროვი, არ აძლევს წუთს მშვიდობისთვის. მაგალითად, მხოლოდ Smak პროგრამაში მან ივანზე უთხრა, რომ 2016 წელს მათი წყვილი განქორწინების ზღვარზე იყო. მსახიობმა აღიარა, რომ ის რატომღაც შეამოწმა მისი მეუღლის ტელეფონი და დაინახა მისი მეგობრები მისი მეგობრები. სკანდალი სერიოზული იყო, თუნდაც ბავშვებიც კი სთხოვეს, რომ მისი გრძნობები მოვიდნენ.
აღსანიშნავია, რომ იგორ ბუხაროვი ამ ამბავს კომენტარს არ აკეთებს, ხოლო ყველა დროის მშვიდი, ხოლო მისი საყვარელი ქალი ოჯახის ცხოვრების დეტალებზე გადანაწილდა.
გარკვეული დროის განმავლობაში, მედიაში გამოძიებული იქნა რესტავრატორის ექსტრაოტის ვაჟის ჭორები, მაგრამ ეს საუბრები იგორ ოლეგოვიჩთან ინტერვიუში არ მიუღია.
ქმარი Guiseeva ღირებულებები ნათესავები და, მიუხედავად მისი პროფესიის, საშუალებას იძლევა მისი მეუღლე გრძნობს დიასახლისი სამზარეულოში. ორივე მეუღლეებს უყვართ მზარეული და რამდენიმე წლის წინ, ბუხაროვმა უნდა წონაში წონაშიც კი წაიყვანა: დიეტური საკვები და სპორტის დახმარებით მან 27 კგ დაკარგა. შეადარეთ იგორ ოლეგოვიჩის გამოჩენა და მას შემდეგ, რაც დიეტა შეიძლება იყოს მრავალრიცხოვანი ფოტოები ინტერნეტში.
იგორ ბუხაროვის გამოჩენაში ასეთი გასაოცარია ცვლილება გუცეევმა ღალატის აზრისკენ მიმავალი. მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად რთულია მედია სცადა, მისი ნოველების მტკიცებულება არ ყოფილა "დაგროვების" მხარეს.
2013 წელს ბუხაროოვმა "Instagram" - ის გვერდზე შექმნა, რომელიც რეგულარულად ახალი ფოტოებია. მისი ანგარიშით ვიმსჯელებთ, ის მოგზაურობს ქვეყნის მასშტაბით, კულინარიულ ფესტივალებსა და მოვლენებს სტუმრობს.
იგორ ბუხაროვი ახლა
2017 წლის დასაწყისში, Larisa Guzeyev ჰაერში "მოდით ცოლად!" იტყობინება, რომ მათ ქმართან ერთად გაქრა. მან განაცხადა, რომ ის თავის შვილს გიორგისგან ცხოვრობს ოლიას ქალიშვილთან. მედიის lightningly მოაქცია მისი სიტყვები სხვადასხვა საღებავები. მაგრამ მალე აღმოჩნდა, რომ მეუღლეების გამოყოფის მიზეზი მათი ქვეყნის სახლში რემონტი იყო. Larisa უნდა დატოვონ სახლში ერთი თვის და ნახევარი.
2018 წლის ივნისის ბოლოს, ჭორების ახალი ტალღა წყვილის განქორწინების შესახებ გაიზარდა. Guzeeva პროგრამაში "სრულყოფილი სარემონტო" იტყობინება, რომ ყველა იგივე მოწევა ცეცხლის გარეშე არ ხდება. მისი თქმით, დღეს მათი ოჯახი კრიზისის მდგომარეობაშია. მაგრამ მან გააღიზიანა გულშემატკივარი, რომ იგორ, ისინი დაიშალა ყველაფერი და არ იქნება განქორწინება. ინტერვიუში, ბულგარეთში დედათა იგორ ბუხაროვი (ბულგარეთში (არსებობს საკუთარი ბინების მსახიობი). გუცეევი მოსკოვში რჩებოდა გადაღების გამო.
2018 წელს იგორ ოლეგოვიჩმა ახალი წიგნი "საკვები" გამოაქვეყნა. ტრადიციები, რეცეპტები, streetfood. ეს არის კულინარია რუსეთის საფეხბურთო დედაქალაქებში. წიგნი შეიცავს 2018 წლის მსოფლიო ჩემპიონატის ქალაქ-ორგანიზატორებს CHEFS- ისა და რესტორნების რეცეპტებს. ამავდროულად, რეგიონალური სამზარეულოს კერძები წარმოდგენილია მარტივი და გასაგები ენის მიერ, ისინი მოამზადებენ მათ დამწყებს კულინარია.