Biografi
Kanggo Alexander Belkovich, persiapan sajian sing nyenengake wis dadi hobi favorit, nanging kabeh urip. Master Pawon lan Virtuoso masak sing bisa nggayuh sapi Olympus nalika umur enom lan nggawe karir ing televisi.Bocah lan enom
Guru seni seni masa depan seni kuliner lair ing wilayah Arkhangelsk sing ditutupi salju ing pungkasan taun 1984. Miturut tandha Sagittarius Zodiak. Papan sing isih cilik nalika isih enom saka Belkovich ditindakake, misuwur amarga akeh woh wohan beri lan jamur, sugih ing mancing putih. Kelas kasebut lan dadi hobi bocah pertama: kecanduan telusuran, lan banjur "woh-anake bumi sing apik banget lan maritim" sing apik banget.
Ora mung pawon njupuk Sasha wiwit umur awal. Kaya bocah-bocah wadon, dheweke seneng olahraga kasebut, sing diwenehake kanggo kabeh semangat. Kajaba iku, Siberia dadi kepengin banget karo sawetara spesies. Yunoy Belkovich - sing menang saka arkhangelsk ing baskun ing basket lan sing menang ing sabuk biru ing karate. Lan wong kasebut ngambang lan malah ngarahake tim Olimpiade kanggo nglangi, nanging rencana nyabrang cedera.
Yen ana siji lawang ditutup, wong enom sing dibukak mbukak liyane - menyang pawon. Saka titik kasebut, biografi Siberian wiwit berkembang ing arah sing beda saka olahraga, ora kurang dinamis lan kompetitif. Nalika para wartawan takon Alexander Belkovi, sing nggawe sampeyan milih profesi masak, dheweke ngguyu: "napsu kasar".
Dadi remaja, Sasha ngunjungi ibukutha Rusia, ing ngendi dheweke sinau adhine. Dheweke njupuk sedulur ing McDonalds, malah ora ngira manawa nekani institusi panganan sing populer bakal duwe kesan sing ora bisa diduweni marang dheweke lan bakal mbantu milih vitalitas. Ing taun 2000, Belfovic ngiwa tembok sekolah teknis koperasi lokal menyang koki lulusan.
Mesin masak lan televisi
Pamula kuliner diwiwiti menyang negarane asli lan dipunginaake ing cafe sing diarani pelican, ing ngendi katrampilan teoritis sing dipikolehi ing teknik teknis sing direncanakake. Nyadari manawa sumber daya caff provinsi ora tuwuh luwih akeh, Alexander nyerah kanggo nelukake Moskow.Ibukutha kasebut mbukak lawang menyang tamu sing ambisius, nanging terus-terusan lan kekarepan sing disabetake celah ing tembok tebal. Nasib menehi pertemuan Belkovich karo koki salah sawijining kafe Moskow Aizek Carrera. Ibu, Puertorikan kanthi kewarganegaraan, mbantu kanca-kancane enom kanggo nggayuh katrampilan anyar.
Sawise sekolah 5 taun, Aisek Alexander tuwuh kanthi profesional lan seneng karo guru kanthi resep canggih sajian lawas, nggawa cathetan sing seger. Nanging, yen wis ngrampungake ing pengawasan dhuwur tartamtu, sepur kuliner sing umur 21 taun tindak modal utara sisih lor. Ing St. Petersburg, dheweke nyiyapake koki menyang jaringan proyek ginza restoran.
Ing 26, Siberian dhewe dadi master: dheweke dipercaya kanggo ngawasi pitu restoran Rusia. Saiki nomer kasebut tikel tikel tikel lan terus tuwuh. Wutah karir rapet saka kolega lan kanca-kanca nerangake karo karakter darat saka Belkovich lan workolisme, lan uga nggoleki lan nemokake karya seni kuliner anyar. CAKE lan SUPS CHEF minangka jenis karya seni.
Kanggo ngunggahake kerajinan, Belkovich dikirim menyang Eropa luwih saka sepisan. Sinau ing London lan Investor mbayar Paris sing kepengin weruh babagan bisnis restoran ing Rusia. Master mbukak restoran dhewe ing tanah kelairan, nelpon "protein". Institusi ing endi koki nawakake sajian pengarang pengarang, cepet-cepet ngalahake wewenang ing St. Petersburg.
Duwe pengalaman sing akeh ing mburi, Alexander Belkovich njupuk tulisan buku. Komplek kuliner sing duwe "masakan Rusia. Versi 2.0 "lan" mbukak pawon ". Ing taun 2015, Belkovich debut ing televisi, dadi proyek presenter TV "chef master. Bocah-bocah "ing saluran CTC. Lan dheweke mimpin "mung pawon" ing saluran sing padha.
Ing taun 2019, pertunjukan "Benteng Boyarda diwiwiti ing saluran TV. Wangsul ". Proyek sing dianyari utama yaiku Sergey Shnurov. Spectator ndeleng kontes 10 tim, saben-saben ana limang bintang bintang. Minangka bagéan saka tim pertama, muncul ing layar tanggal 22 September, bebarengan karo Catherine Kuznetsova, Alexander Rogov, Olga Buzova, lan evgeny Papunaishvili, para pamireng ndeleng Alexander.
Urip pribadi
Matra lan ing kerja, lan ing omah kabeh ora apik. Urip pribadi Belkovich yaiku garwane Olga lan anak loro. Putrane Ernest lan putri Isabella minangka topik bangga paling gedhe saka bintang kuliner. Dheweke nyipta kabeh wektu luang. Lan ing jam langka liyane melu sinau basa Inggris lan ngunjungi pertandhingan tim bal-balan sing ditresnani "Zenit".
Kulawarga mlaku akeh, kaya sing wis dibuktekake ing foto Instagram-Account belkovich. Uga, tukang masak ing tenis gedhe, putrane lan bojo lunga menyang dheweke. Umume olahraga ing kulawarga wajib. Ing musim panas padha nggawe bikik, lan ing mangsa adhem padha rawuh ing kolam renang.
Alexander Belkovich saiki
Alexander, kajaba nuduhake film televisi, terus berkembang saluran YOUTYUB. Ing April 2021, dheweke ngluncurake proyek anyar "# zhaogogan". Intine program kasebut dikurangi kanggo kasunyatan manawa tukang masak bebarengan karo salah sawijining tamu sing nyiapake hits. Kahanan sing penting - kanggo dheweke kanthi asisten kanggo menehi panganan ing Moskow, ngirim 100 pelayanan kanggo wektu sing winates. Dadi, dheweke nganggep presenter, menehi kesempatan kanggo ngrasakake bintang sing diundang. Tamu pertama Show Belkovich dadi penyanyi Julia Savicheva.Cook, bebarengan karo garwane, ngatur kanggo mimpin proyek gabungan liyane ing "Instagram" Disebut "Belkovichi". Hobi sendi kanggo nyiapake sajian saka kulkas wis entuk sukses - pelanggan seneng kanggo mbaleni resep-unik saka masak masak.
Proyek TV
- 2015 - "Chef master. Bocah-bocah "
- 2017 - "Mung Pawon"
- 2019 - "Benteng Bojain"
Bibliografi
- "Pawon Rusia. Versi 2.0 "
- "Open pawon"
- "Mung pawon karo Alexander Belkovich"