乗客全体の間に、ホステスは、ロシアの2月24日から3月1日までの一次料理の質問が「今日のもの」と質問されていません。 24cmiの編集局は、お祝いのテーブルへのおいしいお菓子のための異常なレシピの選択を作成しました。
パンケーキを作るための主な規則
薄型およびRUDDYパンケーキの製造のために、小型フライパンは厚い底部と共に使用される。伝統に応じて古い世代のロシアのホステスは鋳鉄フライパンを好む - そのため、「レース」、そして美しい製品が得られます。パンケーキを焼き始める前に、フライパンは油で豊富に潤滑され、強く加熱されます。皿が温まると、油を生地に排出して撹拌した。最初の記事(ロシアの箴言によると、常にCOMによって取得されている)で、テストが最適にベーキングに注ぐのかを決定します。
漂白温度はサンプルとエラーによって決定されますが、メインルール - DAMNは、エッジがランブルし始めたときに回すことが望ましいです。
レシピBLINOV.
一週間、1つのレシピが1つのレシピとは関係ありません。以下は、Maslenitsaの異なる日に調製することができる製品の元のレシピです。
ポテトパンケーキ
調理のためにあなたは必要になるでしょう:
- 中サイズのじゃがいも - 3-4個。
- 卵 - 2個
- KEFIR - 200 mL。
- 塩 - 0.5 h。スプーン
- ソーダ - 0.5 h。スプーン
- 油(潤滑フライパン潤滑用) - 1 TBSP。スプーン;
- 小麦粉 - 200g。
調理方法:皮をむいたじゃがいも、ナイフで立方体にカットし、ブレンダーで煮詰め、挽く。結果として生じる質量を深い皿にシフトするには、卵、ケフィア、小麦粉、塩およびソーダを駆動し、均質な塊を受け取る前に混合してください。
ハーブとのパンケーキ
必須:
- ミルク - 500ml。
- 卵 - 3個
- 塩 - 0.5 h。スプーン
- ソーダ - 0.5 h。スプーン
- 油(潤滑フライパン潤滑用) - 1 TBSP。スプーン;
- 小麦粉 - 200g。
- 緑の玉ねぎ、ディル、パセリ - 15 g
調理方法:卵、塩、砂糖を追加する深い料理のくさび。牛乳を室温に加熱し、得られた塊に注ぎ、細かく刻んだ緑を添加します。最後に、小麦粉は塊なしの一貫性を受ける前に適しています。
チーズパンケーキ
材料:
- ミルク - 500ml。
- 卵 - 3個
- 塩 - 0.5 h。スプーン
- Bustyer - 0.5 h。スプーン
- 油(潤滑フライパン潤滑用) - 1 TBSP。スプーン;
- 小麦粉 - 200g。
- 任意の様々な固体のチーズ - 150g。
- ディル - 15 G.
調製:牛乳を皿の上の金属皿にゆっくりとしてから取り除く。くさびは駆動の卵、塩およびベーキングパウダーで、小麦粉を妨害します。得られた混合物が気泡とともに変わり直されている間、チーズは細かく擦りそして太字で薄暗くする。次に、1つの皿にすべての材料を接続し、焼くパンケーキを焼く。
ovsyanoblins.
調理のためにあなたは必要になるでしょう:
- オートミールフレーク小型またはオートミール - 100 g。
- ケフィア - 500 ml。
- 卵 - 2個
- 塩 - 0.5 h。スプーン
- ハニー - 3 TBSP。スプーン;
- 油(潤滑フライパン潤滑用) - 1 TBSP。スプーン。
調理方法:深いボウルでは、卵は最小限の電力でミキサーでホイップされます。蜂蜜は電子レンジで溶融し、卵に注がれた薄い流れる。それから塩漬け、ケフィアを注ぐと吸います。 PPパンケーキの混合物は準備ができています。
興味深い:オートミールの代わりに、それは時々使用されています。
マナンパンケーキ
必須:- マニオプリ - 300 g。
- ミルク - 500ml。
- 卵 - 2個
- 酵母ドライ - 1 h。スプーン;
- 塩 - 0.5 h。スプーン
- 砂糖 - 3 TBSP。スプーン;
- 油(潤滑フライパン潤滑用) - 1 TBSP。スプーン;
- 小麦粉 - 100g
調理方法:Semolina穀物、小麦粉、および塩の混合と残し。別の容器では、乾燥酵母、砂糖、暖かい牛乳を撹拌する。 15分間去る。乾燥食品の後、液体を注ぎ、さらに30分間、次いでサンベイクのシンボルを許容します。
甘いもののレシピ
パンケーキは甘い詰物の追加で非常においしいです:カッテージチーズ、フルーツ、ベリー。愚かなパンケーキ:チューブ、三角形、封筒の3つのフォームがあります。
カード
必須:
- コテージチーズ - 250 g;
- サワークリーム - 3 TBSP。スプーン;
- レーズン - 50 g。
- 砂糖砂 - 2 TBSP。スプーン。
調理方法:レーズンを沸騰水で注ぎ、15分間繁殖させることが可能です。このとき、別の皿では、砂糖とサワークリームでこすった。レーズンをプレスし、残りの成分と共に撹拌する。結果として生じる質量は、「コンバータ」の形でパンケーキによってストークリングされます。
バナノバ
調理のためにあなたは必要になるでしょう:
- シナモン - 1 h。スプーン;
- ハニー - 2 TBSP。スプーン;
- バナナ - 2個
- レモンジュース - 1 TBSP。スプーン。
調理方法:蜂蜜はフライパンで溶けてバナナを追加します。果実がカラメルを始めたらすぐに、シナモンを注ぐ、レモン汁で振りかけてストーブから取り除きます。詰め物は準備ができています。
おいしいもののレシピ
甘い詰物が乗客の製品から元のデザートを作るならば、その後驚くべき皿。ほうれん草とチーズ
材料:
- ほうれん草 - 200g。
- カッテージチーズ低脂肪 - 150g。
- 溶けたチーズ - 100g。
- リコッタチーズ - 100 g;
- 味覚する塩。
- レモンジュース - 3 h。スプーン
料理:ほうれん草をザルに置き、沸騰水で吊り下げ、圧縮して冷却を可能にします。チーズは浅いおろし金のクラッチです。後に細かく刻んだほうれん草を刻み、すべての成分を混ぜる。
肝臓
必須:- チキンリバー - 400 g;
- オニオンオニオン - 1 PC。
- 塩 - 1 TSP。
調理方法:チキン肝臓を冷水で洗い、4部に切断し、水中に入れ、15分煮る。玉ねぎは粉砕され、塩と肝臓でブレンダーに入れられ、すべてが徹底的に粉砕されます。肝臓からの詰め物は準備ができています。
パンケーキ皿のレシピ
製品は時々コーディアルとして使用され、それから驚くほど美味しく、オリジナルのパンケーキとケーキが得られます。
ケーキサワークリーム
必須:
- パンケーキの準備ができて - 10-13個。
- サワークリーム(少なくとも20%の脂肪) - 300g。
- 乳凝縮 - 150 g;
- ココナッツチップス - 10 g。
調理方法:凝縮したミルクとのサワーククリームはミキサーでホイップして緑豊かなクリームを得る。平板上に層を配置する:DAMN - クリーム。最後に、残りのクリームを潤滑し、ココナッツチップを振りかけます。
サーモンとロールします
調理のためにあなたは必要になるでしょう:
- サーモンは弱く塩漬けです - 200g。
- クリームチーズ - 200g
調理方法:2つの半分が1回の半分になるように、クリームチーズで既製のパンケーキがありません。次に、表面全体にサーモンの薄いスライススライスを入れ、ロールにねじってカットします。