2021年は金属雄牛の年になります。休日の前夜に、ホステスは料理をするのがとても面白いものを考え出し、新年のテーブルのための新しいオリジナルのアイデアやレシピを驚かせて、そしてゲストを驚かせる。素材24cmi - 新年2021年の写真付きの珍しい、おいしい、そしてシンプルな皿。
肉「ハーモニカ」
年のトーテムは美味しくて満足しているのが好きなので、古典的な肉料理は確かに休日のテーブルにあります。私たちは、新年のテーブルを飾ることになるさまざまな肉「ハーモニカ」の珍しいバージョンを準備することを申し出ます。伝統的な選択肢とは異なり、きのこやトマトはありませんが、それに苦しんでいない、そしてゲストは喜んでいます。材料：
- 肉クリッピングまたは首（豚肉を選ぶのが良いほうがいい、そして牛肉は雄牛の年を祝うことではありません）。
- 鶏の胸肉;
- 塩漬け脂肪。
- オリーブまたは他の植物油。
- ケチャップと和田（より良い家庭料理）。
- 塩とスパイス。
クッキング：
1.肉を洗い流して乾燥し、不要な湿気ペーパータオルを取り除きます。ハーモニカの形で、約1 cmの端部に達していないピースを横切って深いカットを作ります。カット間の距離は2 cm以下です。2.マリネのアディカ、ケチャップ、植物油を互いにマリネで混ぜる。あなたのお気に入りのスパイスを追加してください：ピーマン、オリーブハーブ、その他の調味料の混合物。肉はやや訴えました。タッセルはソースを一番上に均等に分配します。フードフィルムの準備を包み、カバーを覆い、5~6時間涼しい場所に取り除きます、あなたは冷蔵庫の中で夜にできます。
3.肌なしで鶏の胸肉と脂肪に苦しんでください。スパイスでピンギ。
4.「Garmoshka」を集める：カット内で食塩水と胸のスロットを挿入します。
得られたワークスレッドを調理工程中に崩壊させず、箔を2~3層の箔に巻き付けます。
6.オーブンを200℃に予熱したオーブンを約1時間。準備時間はオーブンによって異なります。次に、ホイルを開けて、もう15分間調理して、ロジの地殻を見えます。
リブ「カナダ」
新年2021年のホットディッシュのためのもう1つの予算レシピ、そして好意的で満足度：リブ「カナダ」。
材料：
- 豚肉の1 kg。
- 1アップル;
- トマトソース - 100 g。
- 大豆ソース - 3 TBSP。 l。
- レモンジュース - 1 TBSP。 l。
- 砂糖（より茶色）。
- スパイス：塩、コショウ、シナモンハンマー、ドライニンニク、パプリカ。
クッキング：
1.アップルからあなたはピューレを調理するべきです。あなたはベビーフードの完成品を取ることができますが、ホワイトブルが「自家製製品」を好むように、それはあなた自身を調理するのが良いです。アップルはオーブンまたは電子レンジで焼く（次に皮からそれをきれいにして立方体に切断する）。2.マリネの準備：大豆とトマトソース、スパイス、レモンジュース、砂糖をミックスして、Apple Pureeを追加します。
3.調理した混合物は脱脂肋骨に3~4時間残します。
ワークピースを形に入れ、上から箔を覆い、180~200℃で1時間焼く。
5.次に箔を取り除き、150℃までの温度を下げ、さらに15~20分間焼きます。
ベジタリアンズッキーニはチーズとトマトとロールします
ベジタリアンがゲストのリストに存在している場合、あなたは確かに彼らに新年2021年のためにおいしいそしてオリジナルの熱い皿のために準備しなければなりません。
材料：
- 2ズッキーニ;
- 350mlの水または牛乳。
- 1甘いコショウ。
- 1-2トマト。
- 無地チーズ150g +固体チーズ150g。
- 200gサワークリーム。
- 塩、スパイス、装飾用の緑。
クッキング：
1. Zucchiniを薄く皿に沿って切断する。深いプレートに折りたたんだり、塩と黒のコショウを振りかけたり、お湯や牛乳を注ぎます（皿が穏やかになるでしょう）。プレートが柔らかく、容易に折りたたまれるように15分間去ります。2. Adygei Cheeseをグレートし、塩、スパイス、2 TBSPを追加します。 l。サワークリームとみじん切り緑、ミックス。
3.トマトとブルガリアの唐辛子を膜で切断します。
4. Zucchiniからのプレート上に充填の1スプーンを置き、コショウとトマトを追加し、ロールを転がします。
5.ロールをベーキングシートに置き、油で潤滑します。
6.塗りつぶしを調理します.Resight Solid Cheeseの残りのサワークリーム、塩、スパイスを追加します。
7.加熱されたオーブンで、チーズの塗りつぶしで覆われたロールを置く。 180~200℃で30分間準備します。飾る緑豊かな飾り - パセリやディル。
肉「雪のhapの下」
この美しい豚肉料理は、祭りのテーブルのオリジナルで珍しい装飾になることができます。その準備には3つの段階が含まれています。マリネ、フライとベーキング、ある人もいますが、その結果のためには、努力の価値があります。
材料：
- 1kgの豚肉。
- 1電球;
- ひまわりまたはオリーブオイル - 50ml。
- 肉1 TSPの塩とスパイス。
- ドライマスタード - 1 TSP。
ソースのために：
- ヨーグルトUNSWEENED - 150 g;
- 2チキン卵。
- マスタード、塩、砂糖、レモンジュース0.5時間。
クッキング：
1.肉を洗い、フィルムを取り除きます。大部分を切る。玉ねぎはきれいで半輪を切る。2.スパイスを混ぜ、肉を振りかけ、玉ねぎを加えて徹底的に混ぜる。冷蔵庫に少なくとも5~6時間、夜の間良くなってください。
3.彼は、予熱された鍋の上の弓のない野菜の油の肉を荒れ狂わせます。バーベルや焼くための形でレイアウトします。
4.ヨークルト、マスタード、レモンジュース、砂糖、塩と卵黄からタンパク質を分離し、卵黄を混ぜる。
5.塩の塩と鞭打ち。
肉はソースを注ぎ、各片のホイップタンパク質から「雪の帽子」を置きます。
7. 250で15~20分間オーブンを焼きます。
8.プレート上の野菜や緑の装飾を追加して皿を仕えます。
ジャガイモのジュリアン
Julien Rightは必須のお祝い料理の上に入ります。しかし、このシンプルでおいしい軽食は、料理人の中でこの皿の調製に適した皿の欠如について困難を引き起こします。オリジナルでシンプルなソリューションを提供しています：ジャガイモでJulienを準備します。新年2021年のこのような熱い皿はきっと古典的な選択肢よりもお客様と男性を楽しめます。
材料：
- 5~6個の大きなジャガイモ（数量は消費者に依存します）。
- チキンミート（フィレットまたはパッチ） - 150~200 g。
- ハム - 50 g;
- 低脂肪サワークリーム - 150 g;
- オリーブオイル - 2 TBSP。 l。
- チーズ - 50~100 g。
- シャンピニオン - 4-6個。
- 塩、コショウ、その他の調味料
クッキング：
1.じゃがいもきれいに、スプーンやディープのナイフで慎重に切り取られて、適切な「プレート」が適切な「プレート」。半分の準備ができるまで塩漬け水でジャガイモを沸騰させる。2.じゃがいもが煮て、鶏肉ときのこを切り取るが、鍋にわずかに炒め、そして最後に刻んだハム、サワークリーム、そして調味料を加える。サワークリームが液体のままであることを見ると、ソースの肥厚を許可しないでください。
3.ジャガイモをベーキングシート、潤滑油に入れ、完成した混合物を充填します。じゃがいもの準備に応じて、10~15分間予熱したオーブンに食料を送ります。おろしチーズを振りかけて、チーズが溶けて揺れるように5~10分間待っています。
マッカレルはキノコと野菜で焼きました
もう一つの面白いオプションは、2021年の新年のための熱い皿です - クリーミーなソースの下で野菜の焼き付きサバです。
材料：
- 1サバ;
- 野菜混合物0.5カップ（冷凍または新鮮な玉ねぎ、トマト、コショウ、グリーンピース、あなたの好みのための他の野菜）。
- シャンピニオン - 150 g;
- 植物油 - 1 TBSP。 l。
- クリーム - 50~70 ml。
- ソリッドチーズ - 50~100 g。
- 塩、調味料「ペッパーブーケ。」
クッキング：
1.背面を通して、私たちは洗った魚を慎重に腸を育てます。フィンとテールをカットし、フィルムとリブの骨を取り除きます。
2.油を炒め、野菜やきのこ、スプレー、コショウのきのこ。
3.ベーキングシートにカットを貼り付け、羊皮紙を事前に入れる。カットのつまようじの端を摩擦します。詰め物を入れて、クリームを塗り、おろしたチーズを振りかけます。 200℃の温度で予熱したオーブン中に20分を超えて焼く