Pasqua in diversi paesi - che mangia, piatti, tradizioni, uova, torta

Anonim

La risurrezione della luce è ugualmente amata dai cristiani del mondo intero, lascia che Pasqua in diversi paesi sia celebrato a modo suo. Culici in glassa dolce-bianca e uova di pollo multicolore sono quei piatti, senza cui è impossibile presentare il tavolo di Pasqua dai russi ortodossi. E i residenti di altri stati hanno le proprie tradizioni culinarie, inseparabilmente con le più importanti vacanze in chiesa correlate.

La terra cristiana viene mangiata in questo giorno - in materiale 24 cm.

Italia

Una storia di ciò che i disastri sono realizzati tradizionalmente per servire per un tavolo festivo a Pasqua in diversi paesi del mondo, è più corretto iniziare con l'Italia, dove le celebrazioni su questa occasione religiosa sono detenute con un considerevole ambito, non meno inferiore a Le festività sui cattolici di Natale così preferiti. Quest'ultimo non è affatto sorprendente, dato che la principale roccaforte del cattolicesimo si trova sul territorio dello stato - il trono santo con il Papa LED.

L'elenco dei piatti che sono consueti in Italia per la Pasqua è abbastanza ampia, perché in diverse regioni dello stato, ci sono caratteristiche caratteristiche proprie, motivo per cui in ciascuna delle aree c'è una specie di proprio Kushan.

Ad esempio, nelle terre del sud, nessuna celebrazione della luce Cristo della risurrezione non costa senza obbligatoria Channello - un smontato della torta di pasta di lievito con l'aggiunta di una grande quantità di formaggio (di solito parmigiano e pecorino), uova e salsicce affumicate di diverse varietà o pancetta. È anche preparato qui e pashser - una specie di torta con un riempimento di ricotta con frutti canditi e grano bollito.

Nella Liguria settentrionale, i residenti cuoceranno in chiesa celebra le loro specie di torte di Pasqua - Pascualin. Il riempimento include anche formaggio e uova, tuttavia, invece di salsicce, è consuetudine aggiungere tutti i tipi di verdure - cipolle, spinaci, mayoran.

E a Milano, nessuna domenica di Pasqua è considerata corretta senza panettone, ricorda fortemente la solita torta del deserto da morbida, non fino alla fine del test soffocante, in cui vengono aggiunti uva passa e frutti canditi.

Caratteristica per la Lombardia e un altro piatto, magnificamente definito "Colombo Pasqual", il che significa "colomba di Pasqua". Questa forma del nome-chiamata torta, decorata con mandorle e palle di zucchero, una volta creato in onore della vittoria sull'esercito di Friedrich Barbarossa, divenne successivamente un piatto essenziale del tavolo di Pasqua Milano.

Gran Bretagna

Non meno interessanti tradizioni culinarie relative alla celebrazione della Pasqua e nel Regno Unito.

Quindi, in un alimento nebbioso, alla fine del grande post - al Venerdì Santo - è consuetudine mangiare panini dolci con cannella, uvetta e noce moscata, in cima alla quale la croce bianca è obbligatoria in cima. Si chiamano caldi cross-bans, che è tradotto come "hot cross-bun". C'è un'ipotesi che questi dolcetti sono stati inventati nel XIV secolo da qualche monaco dall'abbazia di Sant'Obane.

Un altro indispensabile Pasqua Kushan, che è consuetudine servire sul tavolo direttamente di domenica di una settimana appassionata, perché gli inglesi non è il primo secolo che rimane la turbina di agnello arrosto.

Inoltre, è impossibile da non ricordare e su un'altra tradizione divertente - nel Regno Unito è consuetudine per Pasqua per dare a vicenda i cestini con le uova. Ma non con il pollo ordinario, ma con cioccolato realizzato con caramello all'interno. E i figli di festivi al mattino in attesa di intrattenimento separato - caccia per le uova di Pasqua: gli adulti nascondono questi cioccolatini peculiari della casa e nel giardino, e i bambini dovranno trovarli, seguendo le istruzioni.

Australia

La Pasqua è annotata in diversi paesi non solo Eurasia - in altri continenti, i cristiani non sono meno gioiosi incontrarsi domenica, simboleggiando il ritorno alla vita del figlio del Gesù Cristo di Dio, che ha riscattato la propria morte dei peccati di tutta l'umanità. Quindi, in Australia, i polli e l'agnello arrostito devono essere mangiati in questo giorno, e la torta d'aria è servita sul dolce, in cui il "sentiero russo" è chiaramente sentito.

Sì, un attributo indispensabile della Pasqua australiana - una dolce e leggera torta "Pavlov", dal nome della famosa Ballerina russa, visitata da Tour in Nuova Zelanda e al continente del Kangarin a metà dei 20 anni del secolo scorso. Preparare questo dessert da panna montata e meringa, decorando in cima alle bacche e pezzi di frutta. A proposito, i nuovi zellali e gli abitanti dell'Australia sostengono ancora, il cui Coolnar divenne il creatore della ricetta di questa delicatezza unica.

Francia

Nelle città francesi il giorno della risurrezione di Cristo, la gamba di Pasqua di un agnello sta diventando un attributo integrale del festival festivo, che è a lungo tomatificare nel forno, prevedendo il gusto e la fragranza con Tmina, rosmarino, aglio e olio d'oliva. La carne finita è così morbida e delicata, che è facilmente in ritardo dietro le ossa e non richiede un'applicazione nemmeno un coltello.

Tuttavia, oltre al citato piatto di carne, la cucina regionale in diversi campi della Francia è piena con le proprie tradizioni di Pasqua uniche. Quindi, i compatrioti dell'indimenticabile D'Artagnan a Gascona si stanno preparando per il trionfo di Turnto - una torta di pasta porosa fresca, cosparsa dalla cima dello zucchero. Sì, trascorri una fiera su cui i panettieri competono nella capacità di tagliare questi prodotti da forno.

Nelle terre dell'Alsazia, è consuetudine cuocere gli agnelli dal biscotto, simboleggiando il sacro sacrificio e cadde in Francia, presumibilmente dall'Europa orientale.

E in una piccola città, Besaer, che è confortevole sulle rive del fiume Tarn, ogni anno nella domenica di Pasqua sulla piazza centrale, prepara un'incredibile formato di una frittata, per cui 4-5 mila uova e diverse centinaia di chilogrammi di fresco la carne. Il piatto finito, a proposito, distribuisce tutti quelli presenti gratuitamente. Si ritiene che l'antenato della tradizione sia diventato un Giller Pious, nel IX secolo che comandato per la Pasqua di preparare la frittata e distribuire.

Libano

La principale vacanza cristiana e la Repubblica libanese, che si distingue per gli Stati arabi un collettore confessionale. Qui in questo giorno mangiano i biscotti tradizionali del mAamul da frumento o farina di manna con ripieno da prugne, date, fichi o noci. E in preparazione, di regola, partecipa con tutta la famiglia: mentre le donne sono impegnate nell'impasto, la metà forte e i bambini vengono insegnati con il ripieno.

Polonia

Continuando la conversazione su ciò che viene mangiato per Pasqua in diversi paesi, è impossibile passare dai fogli di calcolo in questa vacanza in chiesa sul tavolo dal Polacco Panov. Questo è il familiare russi ai russi, in un Pakaya Nomeable locale, con uova sode. E il rafano indispensabile, con il quale è così bello assorbire carne, salsicce e aringa meno obbligatorie. E bianco borsch-zurek. E un'altra massa delle più diverse evacuazioni.

Ma il polacco Mazurek è considerato un piatto speciale per la celebrazione religiosa, il polacco Mazurek è considerato semplice - "Mazurka". Questa è una torta relativamente sottile, di regola, costituita da un paio di nuclei, spesso preparato da diversa pasta, decorata in abbondanza con crema, marmellata o dolce, con l'aggiunta di un gran numero di frutti essiccati e dadi schiacciati.

Un altro trattamento obbligatorio sul tavolo di Pasqua in Polonia è considerato agnelli dolci al forno da un impasto al forno o alla sabbia. A proposito, c'è una teoria che è ai poli, gli alsassini hanno preso in prestito una tradizione per preparare i biscotti sotto forma di agnello.

Finlandia

I ragazzi finlandesi caldi sono la maggior parte dei seguaci delle chiese luterana e ortodossa. E pertanto, la risurrezione luminosa rimane e per loro la vacanza religiosa più importante dell'anno.

L'attuale menu di Pasqua non passa mai senza agnello, salsicce del sangue e formaggio con un nome non apprezzabile (Uunijuusto) dal primo dopo i vitelli della mucca cotta nel forno dalla cottura.

Ma un articolo separato va con le mummie - il tradizionale trattamento di Pasqua finlandese, preparato da malto e farina di segale mescolata con zucchero e sale. Il piatto, simile a un porridge di pepperida esternamente, è tenuto nel forno per 2-3 ore e dopo il raffreddamento, usiamo con crema, crema alla vaniglia o fette arancioni.

Negli ospiti della Finlandia, il Kushany, tuttavia, il delizia non causa, come molti altri "reperti culinari del nord europeo, perché il gusto assomiglia a una miscela di birra e gelato.

Grecia

In Grecia, la Pasqua ha le proprie specie di familiarità a ciascun uomo russo, indicato come il modo locale di Tsurek. Anche se è un piatto con una pasticceria tradizionale per le nostre latitudini, solo la somiglianza della ricetta del test, ma il resto delle sorprese inizia.

Innanzitutto, il ripieno di Tsureki, così come ogni sorta di additivi aromatici, non è limitato alla sola uvetta. Che il culinario vorrà mettere in questo cupcake di Pasqua, quindi alla fine e cadrà sul tavolo: dalla solita ricotta a pistacchi o mirtilli rossi.

Inoltre, verniciato le cossette bollite o uova crude - "Per la bellezza", sono usate nella cucina di Cureca - "Per la bellezza", sono usate per mangiarle se lo si desidera, per la maggior parte c'è una funzione puramente decorativa. Quindi risulta il Greco Sofner è molto particolare come il gusto e lo sguardo.

Argentina.

Pasqua è una vacanza che unisce tutto il cristianesimo che professa gli abitanti della terra. Quindi non c'è nulla di strano in quanto non era senza tutti i tipi di prestito.

Ad esempio, l'oceano, in Argentina, famoso per la sua cucina nazionale, che ha assorbito le caratteristiche dell'Africano, Mediterraneo e indiano, i principali dolcetti festivi è il Pascual Genovese, che è già stato menzionato sopra: pasta sfoglia e ripieno da green e uova con l'aggiunta di formaggio e spezie.

È interessante notare che prima in Argentina è stato preso per preparare questo piatto in modo che 33 strati del test potessero certamente ottenere - per età Cristo. Tuttavia, ora i requisiti sono stati semplificati - abbastanza che l'impasto è in generale sarà gonfio.

Messico

Una volta la storia di ciò che viene mangiato da Pasqua in diversi paesi, ha gettato in America Latina, allora vale la pena completarla senza ulteriori viaggi - in Messico. La gente del posto si sta preparando per il budino unico del pane santo, chiamato "Capirotada". Rappresenta un piatto con strati un pane strato, pre-testato in uno sciroppo dolce con cannella e chiodi di garofano, con l'aggiunta di frutta (compresa secca), noci, formaggio e candita, cotto nel forno.

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