Ilya Laserson - Mynd, Æviágrip, Starfsfólk Líf, Fréttir, Chef 2021

Anonim

Ævisaga

Ilya Laserson - Forseti St Petersburg Club of Chefs. Rétt eins og ljónið í Shcheglons er fyndinn vinsælast kynlíffræði, lýkur matreiðslu leyndarmálum háum eldhúsum í bókum og sjónvarpsverkefnum.

Æsku og ungmenni

Kokkurinn fæddist á alþjóðlegum degi kvenna frá 1964, varð besta gjöfin fyrir mömmu kennara. Malaya Motherland of Laberson - Ukrainian City Rivne. Í fæðingarárinu, Ilya Isaakovich, Gyðingurinn var á hverjum fimmtíu búsetu, og nú lækkaði hlutdeild Gyðinga í íbúðarhúsinu 10 sinnum.

Ungir Laserson foreldrar unnu mikið, og strákurinn yrði ákaft tekinn til að undirbúa kvöldverð fyrir fjölskylduna. Ilya var innblásin af matreiðslu leyndarmálum ömmu hennar, sem kom reglulega frá Vitebsk og safnara uppskriftir sem skipta um bækurnar af ævintýrum.

Matreiðsla ævisaga - meðvitað val á Laserson. Í ritgerðinni, skrifað í 6. bekk, sagði Ilya um löngun til að verða elda. Draumurinn hneykslaður kennarar: Skólinn var með ítarlega rannsókn á ensku, og bekkjarfélagarnir voru að dreyma um starfsframa diplómatar og þýðenda.

Eftir 8. bekkinn gekk unglingurinn í matreiðslutækni, en Ilya tókst að halda áfram að halda áfram að fá menntun eftir herþjónustu. Eftir útskrift úr rauðum prófskírteinum Árið 1991, Leningrad Institute of Catrigeration and Food Technologies, Lazison headed veitingastað Grand Hotel Evrop.

Einkalíf

Áhugamál Laberson - Safna koparpottum. Ilya Isaakovich - meistari íþrótta fyrir girðingar. Kokkur er ánægður í persónulegu lífi. Konan Natalia gaf Ilya af tveimur börnum sem komu í fótspor föðurins.

Í september 2019, Gull Griffonov lið háskóla fyrirtækisins og tækni í Sankti Pétursborg Economic University, sem var innifalinn í dóttur Ilya Sophia, vann 1. sæti á XX Bakery Cup Rússlands. Í nóvember 2019 hlaut stúlkan titilinn "nemandi leiðtogi Rússlands".

Fjölskylda Laserson (að undanskildum sonur sem er þekktur í borginni, frægur í borginni Neva, sem elda af Zhenya sellerí) býr í 3 hæða sumarbústað í næsta úthverfi St Petersburg - Serrtolovo. Heima undirbýr, að jafnaði, Natalia, og restin af heimilinu sýna matreiðslu hæfileika á fjölskyldufrí.

Stundum, Ilya Isaakovich breakfers fljótur matur núðlur eða lokið fiskur chopsticks. Ástæðan er löngun matreiðslu til að prófa fat sem er fær um að koma á óvart smekk hans.

Elda

Eftir Evrópa, þar sem Ilya hafði tækifæri til að fæða slíkar framúrskarandi gestir, eins og Vladimir Putin, Maya Plisskaya og höfundur Libretto til tónlistar Andrew Lloyd Webber "Jesú Krists - Superstar" Tim Rice, í innfæddri feril, voru jafnvel nokkrir Veitingastaðir. LAZISON hefur verið endurtekið í Bandaríkjunum og Tælandi.

Ilya Isaakovich - forvitinn af rússneska matargerð erlendis. Svo, í æsku á "Touring" ferð til Parísar, var Lazerson fær um að sanna franska sem bókhveiti er mjög bragðgóður, byrjað croissants.

Matreiðslubækur og sjónvarpsþættir hafa oft grípandi vitni - "hádegismat á celibacy", "KGB, eða hvernig á að undirbúa ömmur hennar", "FSB, eða ömmur vörumerki leyndarmál". Frá 2008, í Sankti Pétursborg, hefur matreiðslu stúdíó Ilya Laserson starfað með útibúum í Moskvu og Sochi.

Ilya Laserson núna

Haustið 2019 rofði Laberson samvinnu við Spasibo Chef Project vegna þess að átökin við framleiðanda og samhliða Leonid Sheremetyev. Samkvæmt Ilya Isaakovich hefur sýningin mörgum sinnum fyrir kvikmyndirnar í eldhúsinu, þar sem engin ofn var.

Kokkurinn var neyddur til að undirbúa aðeins á eldavélinni, sem takmarkaði valmyndina. En meira sem skortur á koparskáp hindra SOFHE lazison, sem sýndi sælgæti hæfileika. Eftir Ultimatum Guru Culinary Sheremetyev fjarlægt úr umburðarlyndi af útgáfum með Sonya og sviptir Ilya Isaakovich aðgang að verkefninu "Þakka þér, kokkur" verkefni. Að auki, á Spasibo Chef Screensaver settar myndir af matreiðslu, sneri lárétt, eins og ef höfundur uppskriftir liggur í kistunni.

Í nóvember 2019 kynnti Ilya Isaakovich eigin Yousyub rás sína "Laser Zone". Á matreiðslu síðunni í "Instagram" var keppni um að giska á nafnið á nýju verkefninu.

Hinn 24. desember 2019 hélt Laserson í Moskvu útibúinu í matreiðslu stúdíóið Master Class við undirbúning jóladags, valmyndin sem kveikt er á Remokhon salati, lauk marmelaði og öðrum áhugaverðum réttum. Í október 2020 var áætlað að gastronomic ferð um Aquitain með Lazeron sem matreiðslu handbók.

Verkefni

  • "Veislu. Hlaðborð. Ódýr
  • "Hádegismatur á celibacy"
  • "Culinary Libez með Ilya Lazeron"
  • "Þjónusta 325. Sjúkrabíl matreiðsluaðstoð"
  • Spasibo kokkur ("takk kokkur")
  • "Laser svæði"

Lestu meira