Í rússneskum hefðum lítur fiskur diskar á hátíðlega borðið líklegri og samloku með silungi. Hostessin kjósa ekki að gera tilraunir með nýjum uppskriftir frá sjávarfangi, muna orð hippolyta frá myndinni "The kaldhæðni örlög, eða með léttum gufu!". Hins vegar frídagur fyrir nýárs fyrir það og til þess að breyta venjum. Einfalt við undirbúning fiskréttis fyrir nýárið 2021 - í efninu 24cm.
Táknið ársins er málmur naut - verður ánægð með einfaldar diskar án ánægju. Og vegna þess að því meira auðveldara uppskriftin fyrir fatið á nýju ári, því betra. Aðlaðandi matreiðsluaðferðir eru talin vera bakstur, slökkva, grillað eða steikja. Eftirlæti í töflunni New Year geta einnig verið heitt eða kalt diskar, þar sem grænmeti er að finna. Og vera örlátur fyrir græna þegar hann er að hanna.
1. Fiskur undir skinnfeldinu "þvert á móti"
Hefðbundin fiskréttir fyrir New Year 2021 eru yfirleitt selen salat undir skinnfeldi og "fiskur" úr niðursoðnum humpback eða makríl. Við the vegur, tákn ársins naut, virða einnig hefðina. Og svo vil ég byrja nýtt ár frá einhverju upprunalegu. Í þessu tilviki er nýtt gleymt gömul í fersku smekk og ilm.Innihaldsefni:
- Makríl saltað;
- niðursoðinn banki banka;
- bulb;
- soðið búð;
- 2 soðin gulrætur;
- 2 sjóða egg;
- 3 soðnar kartöflur;
- majónesi eftir smekk.
Elda
1. Gulrætur, kartöflur, laukur, egg skera í miðlungs teningur.2. Fáðu beets í litlum grater.
3. Foldaðu salatlagið í hring eða salatskál, vantar hvert majónesi:
- 1. lag: kartöflur;
- 2. lag: laukur;
- 3. lag: fiskur;
- 4. lag: rófa;
- 5. lag: gulrætur;
- 6. lag: baunir;
- 7. lag: Egg.
4. Skreytt gulrót salati í formi klukku klukka, leggja út hringina af grænmeti í hring og skrifa tölurnar frá 1 til 12 majónesi.
2. Fiskur hreiður
Auðvelt uppskrift mun leyfa gestgjafanum að spara ekki aðeins fjölskylduna, en 40 mínútur fyrir hátíðlega hátíðina til að búa til nýtt ársmynd. Og í samsettri meðferð með glasi af víni, munu fiskur hreiður gleði aðdáendur Miðjarðarhafsins.
Innihaldsefni:
- Baton;
- 0,5 kg af flökum blandað, pike perch eða humpback;
- 2 ljósaperur;
- 150 g af osti;
- 500 ml af mjólk;
- Majónes, grænu, jurtaolía.
Elda
1. Fínt hakkað lauk. Skerið fisk í stykki eða sleppt í gegnum kjöt kvörn.2. Blandið fiski, lauk og hakkað grænu.
3. Skerið baton í stykki af 2 cm. Skerið sneiðar af baton í mjólk og kreista.
4. Fá ostur.
5. Bakstur lögun smyrja með jurtaolíu.
6. Vertu á laginu af baton. Gerðu dýpkun og fylltu inn "Sockets" sem fæst með blöndu.
7. Diskur smyrja majónesi og settu í ofninn í 40 mínútur.
8. Eftir "hreiður", taktu út, stökkva með osti og sendu í ofninn í aðra 5 mínútur.
3. Salat "Royal"
Á gamlársdagi, undirbúið Royal Seafood Salat, sem mun styðja við valmynd Nýárs eða verða aðalrétturinn. Uppskriftin sameinar bæði fjárhagsáætlun og hátíðlega.
Innihaldsefni
- 1 banki kavíar þvo með kreista ilm;
- 3 soðnar egg;
- 150 g af osti;
- 2 kartöflur;
- 400 g af hrár rækjum;
- 200 g af krabbi prik;
- 160 g majónesi;
- Ólífur.
Elda
1. Blandið majónesi og þvo kavíar.2. Grate á miðju grater af eggjum, kartöflum, osti og kæld í frystikrabbameinunum.
3. Safna salat, leggja lög og vantar þá með sósu sem fékkst:
- 1. lag: kartöflur;
- 2. lag: Ostur;
- 3. lag: egg;
- 4. lag: krabbi prik.
4. Efsta lagið af sósu er snyrtilegur uppleyst og skreyta með ólífum og rækjum.
4. Appetizer New Year
Boring samlokur með laxi eða laxi er hægt að gera óvenjulegt og á myndinni. Í uppskriftinni var upprunalega form og fóðrun venjulegs snarl.
Innihaldsefni:
- agúrkur;
- kotasæla;
- Brauð eftir smekk;
- Dill;
- Salmon laxflök annaðhvort rauður kavíar.
Elda
1. Skerið úr brauði.2. Gúrkur skera þunnt skyggnur með grænmeti höfða eða annað eldhús græja.
3. Hver sneið snúa og skera í tvennt til að fá rosette.
4. Útgáfa á annarri hliðinni á Brauð Billet Curd Ostur.
5. Bock Sandwich Dip í fínt hakkað dill.
6. Í miðju samlokunnar setjum við rósir úr agúrka.
7. Á brúnum setjum við fiskinn eða rauða kavíarinn.
5. Bakað fiskur
Klassískt uppskrift mælir með að fela fisk undir kápunni frá grænmeti eða sveppum. Og til þess að diskarnir frá fiski til New Year 2021, eru þeir safaríkar og ilmandi, það er mælt með að stökkva með skrokknum með sítrónusafa og hylja steikurnar majónesi fyrir gullskorpu. Og ef þú sýnir ímyndunarafl getur klassískt fat verið fjölbreytt og komið fyrir á nýju ári.
Innihaldsefni:
- Carcass þorskur;
- egg;
- 200 g af krabbi prik;
- 30 g af osti;
- 2 msk. skeiðar majónesi;
- pipar eða krydd eftir smekk;
- Sítrónusafi og jurtaolía.
Elda
1. Skilaðu þorskinn á steikunum.
2. Grind krabbi prik.
3. Suitoriate ostur.
4. Blanda ostur, krabbi prik og majónesi.
5. Bætið hrár egg við innihaldsefnin.
6. Smyrðu lögunina til að borða með olíu, leggja út fiskinn og hylja það með blöndunni sem myndast.
7. Setjið í ofninn við hitastig 180 ° C í 30-40 mínútur.
8. Berið fram með einum sítrónu og grænu.
Fiskur diskar fyrir nýju ári 2021 eru gagnlegar og litla kaloría skemmtun fyrir gesti og ástvini. Byrjaðu árið á Metal Bull með einföldum og ljúffengum réttum sem vilja skreyta borðið og verða ástæða til að gera hrós til matreiðslu leikni hostess.