Ljós upprisan er jafn elskaður af kristnum af öllum heiminum, láta páska í mismunandi löndum og er haldin á sinn hátt. Culici í blíður hvítum gljáa og fjöllituðum kjúklingum egg eru þessi diskar, án þess að það er ómögulegt að kynna páskaborðið af Rétttrúnaðar Rússum. Og íbúar annarra ríkja hafa eigin matreiðslu hefðir, óaðskiljanlega með mikilvægustu kirkjuhúsinu sem tengist.
Kristinn jörð er borðað á þessum degi - í efni 24cm.
Ítalía
Saga um hvaða hamfarir eru gerðar hefðbundnar til að þjóna fyrir hátíðlega borð í páskum í mismunandi löndum heims, það er rétt að byrja með Ítalíu, þar sem hátíðahöldin um þessa trúarlegu tilefni eru haldin með töluvert umfang, ekki síður óæðri Hátíðin á svo uppáhalds jólakirkjunum. Síðarnefndu er alls ekki á óvart, þar sem aðalhöfðingi kaþólsku er staðsett á yfirráðasvæði ríkisins - heilagur hásæti með páfanum leiddi.Listi yfir diskar sem eru venjulegar á Ítalíu fyrir páskana er nokkuð víðtæk, vegna þess að á mismunandi svæðum ríkisins eru eigin einkennandi eiginleikar, og þess vegna er á hverju svæði er einhvers konar eigin einstaka Kushan.
Til dæmis, í suðurhluta lendir, ekki tilefni af ljósinu Krists upprisu kostar ekki án þess að lögbundið changello - óviðeigandi deig deigið kaka með því að bæta við miklu magni af osti (venjulega parmesan og pecorino), egg og reykt pylsur af mismunandi afbrigðum eða beikon. Það er einnig undirbúið hér og pashser - eins konar köku með fyllingu kotasæla með sælgæti ávöxtum og soðnu hveiti.
Í norðurhluta Liguríu, bökaðu íbúar til kirkjuhöld eigin tegunda páska pies - Pascualin. Fyllingin inniheldur einnig ostur og egg, þó í stað pylsur, það er venjulegt að bæta alls konar grænu - laukur, spínat, mayoran.
Og í Mílanó er engin páska sunnudagur talinn réttur án þess að panettone - minnir eindregið á venjulegum eyðimörkinni úr mjúkum, ekki til loka druckle prófsins, þar sem rúsínur og kerti ávextir eru bætt við.
Einkennandi fyrir Lombardy og annað fat, fallega vísað til sem "Colombo Pasqual", sem þýðir "páska dove". Þessi lögun nafnsins sem kallast kaka, skreytt með möndlum og sykri kúlum, einu sinni búin til til heiðurs sigurs yfir her Friedrich Barbarossa, varð síðan nauðsynlegur fat á milan páskaborðinu.
Bretland
Ekki síður áhugaverðar matreiðslu hefðir sem tengjast hátíðinni á páskum og í Bretlandi.
Svo, í þoka albion, í lok mikillar færslu - til góðs föstudags - það er venjulegt að borða sætur bollar með kanil, rúsínum og múskum, ofan á sem hvíta krossinn er skylt að ofan. Þeir eru kallaðir heitt kross-bans, sem er þýtt sem "heitt kross-bun." Það er tilgáta að þessi skemmtun væri fundin aftur á XIV öldinni með einhverjum munkur frá St. Olban's Abbey.
Annar ómissandi páska Kushan, sem er venjulegt að þjóna á borðið beint á sunnudag á ástríðufullri viku, því að breta er ekki fyrstu öldin sem steikt lambinu er enn.
Einnig er það ómögulegt að ekki muna og um aðra skemmtilega hefð - í Bretlandi er það venjulegt fyrir páska til að gefa hver öðrum körfum með eggjum. En ekki með venjulegum kjúklingi, en með súkkulaði gert með karamellu inni. Og börnin í hátíðlega að morgni bíða eftir aðskildum skemmtun - veiði fyrir páskaegg: fullorðnir fela þessar einkennilegir súkkulaði í húsinu og í garðinum og börnin verða að finna þá, fylgja leiðbeiningunum.
Ástralía
Páskan er þekkt í mismunandi löndum, ekki aðeins Eurasia - á öðrum heimsálfum, eru kristnir menn ekki síður glaður til að hitta sunnudag og tákna að snúa aftur til lífs Guðs Jesú Krists, sem hefur frelsað eigin dauða synda allra mannkyns. Svo, í Ástralíu, hænur og brennt lamb verður að borða á þessum degi, og loftkaka-meringue er borið fram á sætum, þar sem "rússneska slóðin" er greinilega fannst.Já, ómissandi eiginleiki Australian Easter - blíður og léttur kaka "Pavlov", sem heitir eftir fræga rússneska ballerina, heimsótt af ferð á Nýja Sjálandi og á Kangarin heimsálfum um miðjan 20s síðustu aldar. Undirbúa þetta eftirrétt frá þeyttum rjóma og meringue, skreyta ofan á berjum og stykki af ávöxtum. Við the vegur, Nýja Sjáland og íbúar Ástralíu halda áfram, en kæli varð skapari uppskrift þessarar einstaka delicacy.
Frakklandi
Í frönskum borgum á upprisu Krists, er páskinn í lambi að verða óaðskiljanlegur eiginleiki hátíðarinnar, sem er langur tími í ofni í ofninum, sem kveður á um smekk og ilm með Tmina, Rosemary, hvítlauk og ólífuolía. Lokið kjöt er svo mjúkt og blíður, sem auðvelt er að lækka á bak við beinin og krefst ekki umsóknar, jafnvel hníf.
Hins vegar, til viðbótar við nefnd kjötrétt, svæðisbundin matargerð á mismunandi sviðum Frakklands er fyllt með eigin einstökum páskahefðum. Þannig eru landsmenn ógleymanlegra d'Artagnan í Gascona að undirbúa sig fyrir triumph að snúa - ferskur porous deig-baka, stökkva frá efst á sykri. Já, og eyða sanngjörnum sem bakaríin keppa í hæfni til að skera þessar bakaríafurðir.
Í löndum Alsace er það venjulegt að baka lömb úr kexunum, sem táknar hið heilaga fórn og féll í Frakklandi, væntanlega frá Austur-Evrópu.
Og í litlum bæ, Besaer, sem er þægilegt á bökkum Tarn River, á hverju ári í páska sunnudag á miðju torginu, undirbúið ótrúlega stærðir eggjaköku, þar sem 4-5 þúsund egg og nokkur hundruð kíló af ferskum kjöt. Lokið fat, við the vegur, dreifa öllum þeim sem eru til staðar ókeypis. Talið er að forfeður hefðin varð giller, á 9. öld, sem bauð á páska til að undirbúa eggjakaka og afhenda.
Líbanon
The Chief Christian Holiday og Líbanon Lýðveldið, sem einkennist af arabísku ríkjunum. Hér á þessum degi borða þau Maamul - hefðbundin smákökur frá hveiti eða manna hveiti með fyllingu frá prunes, dagsetningar, fíkjum eða hnetum. Og í undirbúningi, að jafnaði, taka þátt í fjölskyldunni: Þó að konur séu þátttakendur í deiginu eru sterkir helmingur og börn kennt með fyllingu.Pólland
Halda áfram samtalinu um hvað er borðað fyrir páskana í mismunandi löndum, það er ómögulegt að fara framhjá töflureiknum í þessum kirkjufrí á borðið frá pólsku Panov. Þetta er kunnuglegt Rússar til Rússa, í staðbundnum nameable Pakaya, með soðnu eggjum. Og ómissandi piparrót, sem það er svo flott að gleypa ekki minna skyldubundið kjöt, pylsur og síld. Og hvítur borsch-zurek. Og annar fjöldi fjölbreyttasta brottflutnings.
En pólska mazurek er talið sérstakt fat að trúarbragða, pólsku mazurek er talið vera einfalt - "Mazurka". Þetta er tiltölulega þunnt kaka, að jafnaði, sem samanstendur af par af kjarna, oft unnin úr mismunandi deig, ríkulega skreytt með rjóma, sultu eða sætum, með því að bæta við fjölda þurrkaðra ávaxta og mulið hnetur.
Önnur lögboðin skemmtun á páskatöflunni í Póllandi er talin sætar lömb bakaðar úr bakaðri eða sandi deigi. Við the vegur, það er kenning að það er á Pólverjar, The Alsassians láni hefð til að undirbúa kex í formi lambs.
Finnland.
Hot finnsku krakkar eru flestir fylgjendur lútersku og rétttrúnaðar kirkna. Og því er bjarta upprisan enn og fyrir þá mikilvægasta trúarlega fríið á árinu.Núverandi páskavalmyndin fer aldrei án lambs, blóðpylsur og ostur með non-sætlegri heiti (uunijutuusto) frá fyrsta eftir kálfa kúlanna sem eldað er í ofni með því að borða.
En sérstakur grein fer með múmíum - hefðbundin finnskt páska skemmtun, sem er unnin úr malt og rúghveiti blandað með sykri og salti. Diskurinn, sem líkist utanaðkomandi peppercupy hafragrautur, er haldið í ofni í 2-3 klukkustundir, og eftir kælingu notum við með rjóma, vanillukrem eða appelsínugult sneiðar.
Í gestum Finnlands, Kushany, hins vegar gleði ekki, eins og margir aðrir Norður-Evrópu matreiðsla "finnur", fyrir bragðið líkist blöndu af bjór og ís.
Grikkland.
Í Grikklandi hefur páska sinn eigin tegund af kunnuglegum hverjum rússneskum manni, sem nefnist staðbundin leið Tsurek. Þó að það sé fat með hefðbundnum sætabrauð fyrir breiddargráðum okkar, aðeins líkt prófunaruppskrift, en restin af óvart byrja.
Í fyrsta lagi er fyllingin í Tsureki, sem og alls konar arómatískum aukefnum, ekki takmörkuð við rúsínurnar einn. Að matreiðslu muni vilja setja í þessari páskakápa, þá í lokin og mun falla á borðið: frá venjulegum kotasæluum til pistasíuhnetur eða trönuberjum.
Auk þess, máluð soðin soðin eða hráefni - "Fyrir fegurð", eru notuð í matreiðslu Cureca - "fyrir fegurð", eru þau notuð til að borða þau ef þess er óskað, að mestu leyti er eingöngu skreytingar. Svo kemur í ljós að gríska sofner er mjög einkennilegur og bragðið og útlitið.
Argentína.
Páskar er frí sem sameinar alla kristni sem bendir á íbúa jarðarinnar. Svo er ekkert skrítið í því að það var ekki án alls konar lántöku.Til dæmis, hafið, í Argentínu, frægur fyrir innlenda matargerð sína, sem hefur frásogast eiginleika Afríku, Miðjarðarhafsins og Indian, aðalhátíðin er Genoese Pascual, sem þegar hefur verið nefnt hér að ofan: blása sætabrauð og fylling frá grænu og egg með því að bæta við osti og kryddi.
Það er athyglisvert að fyrr í Argentínu var tekið til að undirbúa þetta fat þannig að 33 lag af prófinu gætu vissulega fengið - eftir aldri Kristi. Hins vegar hafa kröfurnar verið einfaldar - nóg að deigið sé almennt að vera puffy.
Mexíkó
Þegar sagan um hvað er borðað af páskum í mismunandi löndum, kastaði í Suður-Ameríku, þá er það þess virði að klára það án frekari ferðalaga - í Mexíkó. Heimamenn eru að undirbúa sig fyrir heilaga fríið einstakt brauðpudding, sem heitir "Capirotada". Það táknar fat með lög A stratabrauð, fyrirfram prófað í sætum síróp með kanil og negull, með því að bæta við ávöxtum (þ.mt þurrkuð), hnetur, ostur og kerti, bakað í ofninum.