Compote dari buah-buahan kering, teh dengan gula, susu rebus, minuman kopi dalam kacamata faceted akrab bagi kami sejak kecil. Orang tua yang memberi anak ke taman dengan hati-hati mempelajari menu, dan jika tiga jenis minum pertama lebih atau kurang transparan, yang terakhir menyebabkan pertanyaan. Kantor editorial 24CMI akan mencoba mencari tahu apa yang membuat minuman kopi dan apakah mungkin untuk meminumnya kepada anak-anak.
Manfaat dan bahaya kafein
Kafein adalah zat perangsang alami yang senyawanya berpengaruh positif pada pekerjaan otak dan sistem saraf pusat, memblokir kelelahan dan karena itu populer dengan orang-orang.Produk yang mengandung kafein: Teh, Kopi, Kakao, Coca-Cola, Minuman Energi, Cokelat.
Penggunaan kafein
- Anehnya, kafein berguna untuk kelebihan berat badan, karena mempercepat metabolisme.
- Kopi mengandung jumlah antioksidan yang cukup untuk memerangi radikal bebas dalam tubuh.
- Penyakit, kemungkinan mengurangi kafein: tumor kanker, gout, gagal jantung, diabetes mellitus, Parkinson dan penyakit Alzheimer.
- Namun demikian, sifat bermanfaat utama kopi adalah kemampuan untuk menghibur, meningkatkan kinerja dan mengurangi tingkat kelelahan. Itu membuat Anda berpikir tentang mengapa minum kopi membutuhkan anak kecil.
Kerusakan pada kafein
- Sisi sebaliknya dari medali: Kopi Adiktif, karena merangsang emisi dopamin, "hormon sukacita": Seseorang merasa lelah sampai dia minum secangkir minuman yang menyegarkan.
- Kafein memiliki efek diuretik yang kuat, yang penuh dengan dehidrasi tubuh.
- Sejumlah kopi yang tidak terbatas dapat menyebabkan tekanan darah melompat, aliran darah buruk ke otak, masalah dengan saluran pencernaan.
- Kopi menyebabkan kerusakan pada keseimbangan asam-alkalin tubuh, oleh karena itu orang yang tidak mengontrol jumlah kopi kering akan segera menghadapi kurangnya kalsium dan besi.
Minuman kopi anak-anak
Penemuan untuk pembuat kopi akan menjadi kenyataan bahwa minuman kopi yang didapat anak-anak di taman kanak-kanak tidak ada hubungannya dengan varietas kopi (Glasse, Amerika, espresso, latte, dll) dan ke kafein, terutama.Kerusakan minuman kopi adalah kandungan gula, karena minuman tanpa pemanis anak akan menolak untuk minum. Gula adalah produk berkalori tinggi yang menyakiti tubuh anak-anak: tidak menyetujui kalsium dan besi, menyebabkan hyperactivity dan gangguan tidur, menjadi penyebab karies pada gigi. Selain itu, gula adiktif, yang penuh dengan kelebihan berat badan di masa depan.
Pada saat yang sama, minuman kopi agak berguna untuk tubuh anak daripada berbahaya. Itu mengandung:
- Oligosakarida, membentuk flora usus yang menguntungkan;
- Pektin berkontribusi pada penghapusan racun yang cepat;
- Protein, vitamin B, magnesium dan biotin.
Namun, orang tua disarankan untuk memperhatikan jumlah teh yang dikonsumsi, karena dalam 150 ml produk mengandung 20-50 mg kafein. Minuman kopi tidak disarankan untuk menawarkan anak hingga dua tahun, karena penuh dengan masalah dengan tidur dan perut yang cepat. Tingkat konsumsi harian - 250 ml per hari.
Komposisi minuman kopi
Komposisi kopi pengganti mencakup komponen-komponen berikut:
- chicory
- jelai
- biji pohon ek
- kedelai.
- rose hip.
- kastanye.
Untuk persiapan kelezatan yang terkait dengan taman kanak-kanak, menurut peta teknologi, DW akan mengambil:
- Bubuk kopi - 8 g;
- Susu ultrapastalized - 100 ml;
- Air - 100 ml;
- Gula - 12 g.
Persiapan: Bawa air mendidih, tuangkan bubuk kopi. Maka campuran mendidih sebaris besar selama 5 menit, setelah itu gula ditambahkan, susu dan didihkan.