Tahun banteng logam mendekati, pergi ke Santa Claus, dan pemiliknya berpikir bahwa itu akan menjadi meja meriah - untuk menyenangkan para tamu dan tolong tommoy. Dan dalam pemikiran tentang apa yang lezat, asli, tetapi sederhana dalam persiapan kesenangan untuk mendiversifikasi menu, jangan lupa bahwa banteng itu masih merupakan gigi manis, siap untuk mengevaluasi segala macam kue dengan kue.
Apa jenis makanan penutup untuk Tahun Baru 2021 akan sesuai - dalam materi 24cm.
1. "Pancho"
Sulit untuk menyerahkan meja tanpa memanggang pada Malam Tahun Baru. Namun, kadang-kadang Anda ingin melakukan sesuatu yang cepat dan sederhana - tidak membutuhkan jangka panjang dari tes. Di antara daftar resep menarik yang luas, yang dimungkinkan untuk menyiapkan makanan penutup untuk Tahun Baru 2021, ada juga yang demikian. Misalnya, kelezatan manis "Pancho", disajikan dalam gelas.Untuk masakannya, Anda perlu mengambil:
- 300 g keju krim;
- 400 g nanas kalengan (diizinkan untuk membuat makanan penutup dan dengan buah lain atau mengambil koktail buah di toko - bahkan tidak harus memotongnya);
- 200 g krim (semakin tinggi kandungan lemak, semakin mudah pemukulan dan lebih menyenangkan dan jenuh akan menjadi rasa makanan penutup);
- 2-3 sdm. l. bubuk gula (dengan tidak adanya pasir gula gerinda dengan penggiling kopi);
- 300 g cookie pasir (diizinkan untuk menggunakan apa pun, tetapi jika Anda mengambil cokelat, maka para piring akan lebih cerah secara visual).
Memasak:
- Merasa cookie dalam potongan-potongan kecil. Nanas dipotong dengan kubus rapi.
- Krim dingin dan kocok ke kondisi udara.
- Keju Tambahkan ke piring ke krim, setelah itu diaduk dengan mixer, blender atau pengocok untuk keadaan massa homogen tebal.
- Tambahkan ke campuran bubuk gula, aduk dengan hati-hati. Setelah itu, kocok lagi, mencari kepadatan dan konsistensi udara. Dengan krim yang diperoleh sebagai hasilnya, Anda dapat memasukkan kebijaksanaan Anda. Misalnya, biarkan piring yang digunakan untuk memasak, dan kemudian oleskan darinya. Tetapi lebih praktis untuk menggesernya ke dalam tas gula-gula atau jarum suntik.
- Di cangkir atau krim, dirancang untuk melayani di atas meja, tata letak nil. Kemudian oleskan lapisan krim.
- Top Add Rusak Cookies - 1 TBSP. l. Dengan slide. Dan lagi - krim.
- Lapisan lebih lanjut bergantian dalam urutan yang sama, interlacing dengan krim sampai mereka mencapai bagian atas tangki.
- Lapisan terakhir dari EMOSI CREAM, setelah itu makanan penutup yang dihasilkan dihapus di kulkas - rendam.
Catatan. Secara umum, lapisan dapat bergantian atas kebijaksanaan pribadi. Yang terakhir disarankan untuk melakukan krim. Namun, dimungkinkan untuk melakukannya tanpa krim, dan untuk menuangkan hidangan penutup Makkeushka, misalnya, selai. Ngomong-ngomong, itu juga dimungkinkan untuk digunakan ketika persiapan untuk meletakkan lapisan individu.
2. "Santa Claus"
Makanan penutup yang indah dan lezat, yang sama-sama akan terlihat asli dan langsung di atas meja, dan di foto dari perjamuan meriah, kakek akan ditumpahkan dari stroberi.
Untuk hidangan yang Anda butuhkan:
- Ukuran stroberi atau besar;
- Bubuk gula pada tingkat 1 sdm. l. Pada 10 buah beri (jika diinginkan, dimungkinkan untuk dilakukan tanpa gula sama sekali);
- Krim pada perhitungan ¼ cangkir pada 10 buah beri (juga dapat diganti dengan krim keju atau mencampur kedua bahan);
- cokelat.
Memasak:
- Krim pra-keren. Bilas stroberi, lepaskan buahnya dan biarkan kering.
- Kocok krim sebelum berbusa. Setelah itu tambahkan bubuk dan kocok lagi. Krim yang dihasilkan keren, kemudian bergeser ke dalam tas gula atau jarum suntik.
- Strawberry menguraikan plat dangkal yang lebar secara vertikal, pra-pemotongan tips sekitar sepertiga dari panjang beri - akan pergi ke "topi".
- Pada bagian terpotong berry, oleskan krim di beberapa lapisan. Kemudian kita meletakkan "Caps" dari ujung ujung stroberi di atas dan menghiasnya di atas krim "Pomponchiki".
Mata Strawberry Grandmothers Frost lakukan dari cokelat. Atau, dimungkinkan untuk menggunakan biji poppy atau wijen.
Catatan. Strawberry tidak dapat dipotong, tetapi untuk meletakkan bagian yang lebar pada biskuit bundar dengan tepi krim pra-apan.
3. Lavash dengan krim
Makanan penutup untuk tahun baru 2021 melayani sangat berbeda. Termasuk kalori rendah. Misalnya, sederhana dan minimal berbahaya untuk gambar akan menjadi resep untuk roll dengan cottage keju krim, yang mudah dimasak dari pita tipis.
Yg dibutuhkan:
- 200 g dari armenian lavash;
- 200 g keju cottage;
- 600 g keju cottage;
- 3 sdm. l. jus lemon;
- 2 sdm. l. Penggantian Sakharo (jika tidak ada rasa takut untuk memperoleh kilogram ekstra, maka gula konvensional dapat diambil);
- 2 apel besar atau 3 sedang (Anda juga dapat menggunakan buah-buahan dan beri yang akan ada);
- 2 sdm. l. Lemon Zest.
Memasak:
- Dari apel, lepaskan inti dan potong kubus kecil. Jika Anda ingin membuat buah lebih lembut, mereka berdiri setelah memotong sedikit untuk menggoreng goreng atau tahan oven.
- Dalam keju cottage, tambahkan pengganti gula, zest, jus lemon dan keju. Mengalahkan sampai keadaan homogen.
- Potong dari footwash 2 potongan persegi panjang dengan ukuran yang sama. Pada awalnya untuk mendistribusikan ½ krim yang diterima, setelah itu untuk mengeluarkan ½ iris apel.
- Tutupi benda kerja dengan lembar pusat kota kedua. Atas untuk menerapkan paruh kedua dari massa krim dan menguraikan apel yang tersisa.
- Putar pita dengan krim dan buah di gulungan, terbungkus foil dan hapus untuk malam di lemari es.
Anda dapat menghias dengan krim, buah beri, potongan buah, kacang tanah atau cokelat cair.
4. Keranjang dengan selai raspberry
Jiwa juga akan datang dan mengumpulkan tamu, dan tahun tahun ini - Bull Metal Putih - Keranjang dengan selai dari Raspberry.
Untuk persiapan makanan penutup, Anda perlu mengambil:
Pada selai:- 150 g raspberry (Anda dapat menggunakan keduanya segar dan beku);
- 15 g pati jagung (diizinkan untuk menggantikan kentang dalam proporsi 1 hingga 0,5, tetapi perlu mempertimbangkan bahwa yang terakhir memberikan tingkat penebalan yang lebih kuat - makanan penutup akan kurang lembut dan udara).
Catatan. Secara umum, diizinkan untuk mengambil selai siap pakai, selai atau selai dari buah atau buah beri, dengan fokus pada selera Anda sendiri.
Di keranjang:
- 150 g tepung gandum;
- ½ cangkir susu;
- Gula.
Pada krim:
- 150 g keju krim (jika diinginkan, ganti bisa krem atau campuran);
- 3 jam. Madu.
Memasak:
Krim:
- Madu dan cream cheese mencampur dan mengalahkan keadaan massa homogen. Krim bergeser ke dalam jarum suntik atau tas gula-gula.
Selai:
- Di pemandangan atau wajan dangkal, masukkan buah beri, tambahkan gula dan api.
- Setelah jus mulai menonjol, tambahkan pati.
- Tunggu ketika massa mengental dan mematikan piring.
Keranjang:
- Mencampur semua bahan, masak adonan. Bagilah pada bagian yang sama, roll out dan terurai dalam bentuk untuk cupcakes.
- Panaskan oven ke 180 dan letakkan cetakan dengan adonan dipanggang selama 10 menit. Setelah itu, dapatkan dan beri keren.
- Masukkan kemacetan ke dalam keranjang yang dihasilkan, tuangkan krim di atas dan hapus ke dalam kulkas.
Anda dapat menghias makanan penutup untuk selera Anda sendiri - buah, beri, cokelat leleh, potongan kacang, keripik kelapa, dll.
5. Makanan penutup krim-vanilla
Pelengkap makanan penutup untuk tahun baru 2021 dan resep ini - rasa krim yang bagus dengan catatan vanilla akan menyenangkan teman dan orang-orang yang dicintai dan memberikan banyak kesenangan kepada anak-anak.Memerlukan:
- 2 gelas susu berlemak;
- 1.5-2 TBSP. l. Pati (jika bukannya kentang mengambil jagung, krim akan berubah menjadi lebih udara, tetapi pati akan 2 kali lebih banyak);
- 15 g gula vanila (ditambahkan untuk aroma, dapat diganti dengan sen citrus, brendi atau bubuk kakao);
- 3 telur mentah;
- 100-120 g pasir gula;
- 1 sendok teh. l. Tepung terigu;
- mentega.
Memasak:
- Masukkan susu untuk hangat pada api kecil.
- Hancurkan telur menjadi panci, tambahkan gula - biasa dan vanila. Kemudian kocok ke keadaan berbusa.
- Tanpa mengganggu mencambuk, menambah tepung dan pati.
- Ketika campuran yang diperoleh menjadi homogen, tuangkan susu hangat ke dalamnya. Kemudian letakkan wadah dengan zat yang dihasilkan pada pemandian air dan hangat, terus-menerus diaduk, sampai penebalan.
- Krim terurai dalam krim (bisa di muka keranjang panggang), melumasi dengan mentega untuk menghilangkan penampilan kerak, dan angkat ke dalam kulkas.
Sebelum menyajikan meja pencuci mulut, hiasi dengan cokelat parut, chip kelapa, buah atau beri.
6. "Kentang"
Selalu relevan dengan perayaan apa pun, termasuk permulaan tahun banteng logam, akan dicintai oleh banyak generasi cupcake "kentang". Yang cepat dan mudah disiapkan di rumah.
Yg dibutuhkan:
- 50 g bubuk kakao;
- 200 g susu kental;
- 300-350 g cookie (lebih baik dari cream);
- 100 g mentega krim.
Memasak:
- Cookie cepat dalam bubuk halus (alu atau blender).
- Berikan sedikit minyak untuk meletakkannya, lalu tambahkan kakao dan susu kental untuk itu dan membangkitkan secara menyeluruh untuk konsistensi pasta cokelat.
- Dalam massa yang dihasilkan, tuangkan kue cincang dan aduk. Sebelum penebalan - sendok, dan kemudian - dengan tangan.
- Dari "uji" yang diterima dengan kue - bola atau bentuk lonjong.
- Kemudian taburkan kakao (Anda bisa dengan gula) atau remah-remah dari cookie dan hapus selama 30-40 menit di kulkas - makanan penutup sudah siap!
Catatan. Berwaktu juga bisa terbuat dari kacang hancur. Atau menghias krim makanan penutup. Seperti yang diinginkan, untuk rasa dan aroma dalam adonan saat menyiapkan, dibiarkan menambahkan sedikit minuman keras, Roma atau Brandy - tidak lebih dari 1 sdt.
7. "Rafaello"
Permen mandiri mandiri dengan chip kelapa dan susu kental akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk hidangan toko mahal.
Yg dibutuhkan:
- Susu kondensasi dan chip kelapa dalam proporsi 1: 1;
- Hazelnut panggang (Anda dapat mengambil almond, serta pistachio atau walnut - atas kebijaksanaan pribadi).
Memasak:
- Dalam mangkuk yang dalam, campur 2/3 chip kelapa dengan susu kental dan ketegangan pada kondisi kasir tebal. Pergi selama 1,5-2 jam.
- Dari massa yang dihasilkan untuk membentuk pelet, di dalamnya kacang-kacangan. Lalu gulung bola.
- Potong bola di sisa chip kelapa (jika diinginkan, dimungkinkan dalam cokelat) - hidangan sudah siap.
Permen buatan sendiri yang lezat disiapkan sesuai dengan resep yang diberikan akan sangat melengkapi dan mendiversifikasi makanan penutup lainnya untuk tahun baru 2021, dan pada saat yang sama akan menyenangkan pecinta kombinasi klasik kelapa dengan kacang dari merek Italia yang terkenal.