Pada malam tahun banteng logam, semakin banyak perhatian diberikan kepada resep untuk perayaan terdekat. "Olivier" dan "Olivier" dan "Mimosa" yang klasik dan sebelumnya tidak akan mengejutkan. Anda harus mengumpulkan menu dari piring asli, mampu mengesankan konsumen. Tetapi dalam mengejar ide-ide yang tidak biasa, mustahil untuk melupakan preferensi Totem. Tentang apa yang harus dihindari dan hidangan apa yang tidak diinginkan pada tahun baru 2021 seharusnya tidak ada di atas meja - dalam bahan 24cm.
1. Sandwich dengan berbagai macam
Multicomponent ini, tetapi sederhana dalam persiapan pembuka kenaikan 2021 pasti tidak akan menyukainya.Lagi pula, perlu mempersiapkannya dalam bahan-bahan berikut:
- Tongkat (penggantian dan roti hitam untuk pecinta lebih kasar, tetapi rasa parah);
- mayones atau mustard - penikmat dapat memiliki saus dan campuran;
- bayam atau hijau;
- 100-200 g Buuchinists, Veal dan Bahasa Daging Sapi.
Dari satu daftar komponen yang merupakan bagian dari hidangan bertelanjang ini, mampu dan lapar untuk memuaskan, dan dengan sempurna menolak rasa minuman keras, pada saat yang sama tidak dengan memberikan gain prematur, aliran air liur. Namun, pada tabel Tahun Baru pada malam perubahan 2020 pada 2021 seharusnya tidak ada yummy ini. Tidak sulit tentang alasan ketidakadilan tersebut untuk menebak - itu terletak pada daging, dari mana tuan rumah tahun ini hampir tidak diperlukan setidaknya satu spesies.
Baik sapi muda atau daging sapi, tetapi pemilik totem jahat tidak akan memaafkan - tidak menyenangkan melihatnya di atas meja meriah yang menyebar dari daging kerabatnya. Meskipun cukup duniawi, bukan berbintang. Jadi patut diingat: Kushan, di mana ada atau daging sapi, atau daging sapi muda, - hidangan yang tidak diinginkan pada tahun baru 2021.
Ngomong-ngomong, dengan Buoyhenina juga layak untuk berhati-hati - lebih baik tidak mengenakan meja tahun baru, seolah-olah sebaliknya tidak seperti. Bagaimanapun, mereka mempersiapkan keduanya dari daging babi dan dari sapi.
2. Salad Hot Veal
Ini akan menjadi Kushan dalam situasi lain mana pun akan menjadi dekorasi yang sangat baik dari meja meriah, mampu menyebabkan keinginan yang tajam untuk mencoba kedaulatan yang diusulkan untuk mencoba mencicipi perabotan. Apalagi, itu tidak memerlukan bahan-bahan mahal untuk memasak. Ya, dan prosesnya sendiri tidak disebut memakan waktu: campuran cair dan kirim, sisanya dipotong, jika diperlukan, dan kemudian menghubungkan semuanya dalam satu cangkir.Harus mengambil:
- pada sepasang mentimun, tomat dan paprika menengah Bulgaria;
- 1 botol jagung kalengan manis;
- Kepala luke manis;
- 450-500 g daging sapi muda rebus (Anda bisa dan daging sapi, tetapi rasanya akan menjadi kurang lembut, dan itu menjadi lebih sulit untuk dikunyah);
- kecap;
- minyak sayur;
- Garam dan rempah-rempah.
Untuk disajikan sebelum memberi makan, sebagai aturan, mereka menggunakan wijen.
Seperti dalam kasus blok sandungan yang dijelaskan sebelumnya, komponen dagingnya akan menjadi titik sandungan dalam resep ini - untuk sisa bahan-bahan dari tuan rumah tahun mendatang, banteng logam, netral. Dan jika Anda menambahkan sekelompok herbal harum ke rempah-rempah, maka itu mungkin keluar, karena totem 2021 suka piring harum, harum. Kalau saja tidak ada daging sapi dalam komposisi.
Selain itu, masalahnya terletak pada kenyataan bahwa ketika mengganti daging anak sapi, rasa hidangan lain akan sangat berbeda dari aslinya, karena daging babi untuk resep ini sangat gemuk, domba kaku, dan ayamnya segar (ditambah daging burung sebagian besar berbeda dalam faktur). Jadi salad panas yang indah ini juga "berlari melewati" perayaan jahat.
Ngomong-ngomong, para pendukung masakan vegetarian mungkin berusaha sedemikian rupa dengan salad untuk menggantikan daging kacang - rasanya akan berubah, tetapi bagi mereka yang ingin tidak menggunakan produk asal binatang, opsi ini akan tampak cukup cocok.
3. Salad buah eksotis
Menutupi meja Tahun Baru dan berusaha untuk menyenangkan para tamu dengan resep yang tidak biasa, pemilik sering mencoba memilih menu yang terdiri dari hidangan yang sangat menarik. Maka yang akan tampak kepada mereka yang datang ke perayaan ke kerabat dan teman sangat meriah - sehingga segera menjadi jelas bahwa persimpangan seperti itu harus disiapkan dalam tanggal yang luar biasa.Contoh Evaches serupa dapat disebabkan oleh segala macam salad eksotis, seperti dimasak dari bahan-bahan berikut:
- jeruk bali;
- lemon;
- daun mint;
- pisang;
- sebuah nanas;
- pepaya;
- buah mangga;
- Pyattayia (juga Pitaya, atau "buah naga").
Seperti yang dapat dilihat dari daftar daftar, meskipun sejumlah komponen yang merupakan bagian dari salad dan mudah ditemukan di rak-rak department store domestik, buah-buahan individu ke jumlah standar untuk lintang Rusia tidak dapat diambil . Dan, sebenarnya, ini adalah buah-buahan eksotis inilah yang dihindari ketika menyiapkan makan malam tahun baru yang khidmat.
Bull adalah seorang binatang yang konservatif. Dan oleh karena itu, semua jenis tepi tropis yang jauh tidak menyetujui. Ini jika kita berbicara tentang Rusia. Dengan totem negatif pada tahun 2021, itu akan bereaksi dengan kehadiran di atas meja di Thailand atau Cina pada Olivier yang panas dan klasik sebagai salad utama dan saber sandwich sebagai makanan ringan - daerah lain, "lokal".
Jadi jangan sekali lagi canggih, semakin langka pada bagian keenam buah sushi dengan nama-nama yang sulit. Lebih baik membatasi diri untuk apel dan pir, prem, aprikot, dan sejenisnya. Sebagai pilihan terakhir, diizinkan untuk mengambil pisang atau nanas, tetapi tidak ada yang pasti disalahgunakan oleh delisons yang serupa pada malam tahun ini.
4. Teluk dari ayam
Pengisi adalah salah satu dari mereka yang makan itu, pada hari-hari liburan, penghuni Rusia telah lama terbiasa melihat di rumah. Misalnya, dari ayam, karena perlu memasak dari perwakilan daging sapi tertentu, agar tidak melukai kebanggaan tuan rumah tahun ini, tidak mungkin.Dan bahan-bahan diperlukan mudah diakses:
- ayam (paha atau payudara);
- wortel;
- kepala busur reptil;
- Daun salam;
- hijau (segar atau kering);
- agar-agar;
- Garam dan lada ground hitam.
Namun, dalam satu malam yang mendekat, dekade terakhir, dan resep ini jatuh di bawah kategori "piring yang tidak diinginkan pada tahun baru 2021", meskipun burung itu digunakan daripada daging sapi. Namun, situasi dengan daging babi akan berubah menjadi serupa, karena masalahnya tidak dalam daging, tetapi dalam gelatin.
Bubuk ini digunakan dalam memasak untuk mendapatkan zat seperti jeli dalam piring disiapkan dengan mengolah tulang, kulit, tulang rawan dan hewan hidup. Termasuk kerabat dekat dari pemilik putih, bertanduk dan logam dari 2021 yang akan datang.
Jadi, Anda harus melakukannya tanpa Teluk. Atau ganti dengan dingin (misalnya, daging babi) - gelatin tidak perlu di sana. Yang utama adalah mencapai konsistensi kaldu yang cocok sehingga hidangan tidak berfungsi terlalu cair setelah es.
5. Guryevskaya Kasha.
Ngomong-ngomong, dari motif serupa - kebutuhan untuk digunakan dalam resep gelatin - banteng dan semua jenis makanan penutup dalam bentuk jeli tidak akan suka. Kecuali sebagai alternatif untuk bahan yang tidak dapat diterima, jangan gunakan agar-agar, memberikan efek yang sama dengan efek gental. Namun, kelezatan yang benar-benar Rusia, berapa lebih dari dua abad adalah bubur Guryev, totem tidak akan menyenangkan.Dan alasan di sini terletak sama sekali dalam pemilihan produk yang diperlukan untuk memasak. Yang perlu diperhatikan, sederhana dan tersedia:
- Buah-buahan (apapun, juga dimungkinkan untuk menggunakan buah-buahan kering, buah manisan, kalengan dan bahkan selai);
- semolina;
- telur ayam mentah;
- Orekhs (sebagai aturan, kenari atau almond digunakan, tetapi tidak ada yang mencegah masakan selera untuk mengambil kacang, hazelnut atau mete, dan bahkan - campuran);
- susu;
- panili:
- mentega:
- Gula.
Tidak ada bahan yang terdaftar secara terpisah membuat Totem 2021 marah. Namun, masakan itu sendiri akan memaksa banyak untuk mematuhi nyonya rumah, yang berupaya mendapatkan jumlah busa yang disyaratkan sedikit dari susu. Yang kemudian harus diaspal setiap lapisan kurir. Atau caramel karamel lapisan gula yang diikat dengan obeng - jenis batang logam panas-panas.
Seorang pria adalah juru masak rumah dan dengan sebagian besar probabilitas melambaikan tangannya, nyaris tidak melihat resepnya. Dan dengan pemilik yang bimbang akan disepakati oleh banteng logam putih - ekonomi hewan, tetapi tidak toleran terhadap hal-hal dan tindakan yang tidak perlu. Lebih suka kesederhanaan laconic untuk canggih.
Jadi yang lebih sederhana dan tidak rumit pada tabel akan merawat, semakin banyak liburan dan Horteome harus siap untuk mengarahkan pemilik yang senang dengan belas kasihnya sendiri.
6. Paella dengan Omar
Hidangan yang luar biasa dari masakan Spanyol (jika tiba-tiba pemilik ingin memukul para tamu dengan kesenangan luar negeri), berada di meja tahun baru, tentu saja, akan memberikan banyak kesenangan bagi konsumen ketika memakannya dalam makanan. Namun, hampir tidak ingin pemilik tahun ini.Bagaimanapun, untuk persiapan PAELLE dengan Omar, itu akan diperlukan:
- Sebenarnya Omar;
- Beras (tentu saja ragam bomba Spanyol, karena hanya jenis ini yang bisa membayangkan tiga kali lebih banyak kaldu dan aroma dibandingkan dengan beras biasa cocok untuk persiapan paella nyata);
- minyak zaitun;
- Kaldu ikan;
- udang;
- sotong;
- Paprika Manis, Garam, Bawang Putih, Parsley dan Saffron.
Dan memalukan banteng, sebagai pemilik dorongan dan penghitungan, bahkan gesit, ketika datang ke keuangan, akan berada di piring Spanyol yang indah ini tidak berarti eksotatif komparatif dari komponen yang digunakan (manfaat untuk mendapatkan salah satu dari mereka tidak akan menjadi tenaga kerja), dan biayanya. Tidak kurang dari resep dari produk alien, tidak suka mengambil alih kekuasaan atas tahun baru dan Kushan yang mahal yang tidak dapat dipercaya.
Oleh karena itu, meskipun tidak ada yang melarang untuk menyiapkan meja yang indah untuk perayaan, ada baiknya memilih disassing tidak terlalu mahal secara finansial, untuk menyenangkan banteng untuk menyenangkan, dan tidak menunjukkan diri mereka sebagai stratchik dan sifat yang tidak berhati-hati Anggaran negara.
7. Ikan di bawah saus jahe
Hidangan lain dari pelepasan yang tidak diinginkan di atas meja meriah pada malam pertemuan 2021 yang baru adalah ikan di bawah saus jahe.Menurut resepnya, itu membutuhkan:
- Ikan putih (fillet, tulang pra-murni);
- Root jahe (lebih disukai segar);
- Cabai paprika kering;
- lemon;
- Sirup Maple (Anda dapat mengganti macet dari pir atau gooseberry, serta madu cair);
- tepung;
- minyak sayur;
- Wiski (sekitar ½ cangkir pada 0,5 kg fillet ikan).
Apakah hidangan ini titik lain di "piring yang tidak diinginkan pada tahun baru 2021", pada kenyataannya, saus yang sedang mempersiapkan dengan penambahan wiski. Logam banteng tidak menyetujui penggunaan alkohol yang kuat bahkan dalam bentuk ini. Jadi saus seperti itu tidak cocok untuk daging babi atau domba. Lebih baik menyiapkan saus atau bir berbasis anggur - untuk mengumbar totem alkohol ringan.