Pada 2 Mei 2021, orang percaya ortodoks akan merayakan hari Minggu Kristus yang cerah. Dengan tradisi pada hari ini, keluarga pergi ke meja untuk berbagi kegembiraan, bertukar kehangatan yang tulus dan mengevaluasi resep yang lezat untuk Easter keju pondok. Gagasan segar dan aliran asli hidangan simbolis dari keju cottage - dalam bahan 24cm.
1. Paskah "tiramisu"
Bahan-bahan ketat dari hidangan penutup Italia "Tiramisu" adalah cookie Savoyardi dan kopi. Mereka yang juga mendiversifikasi hidangan paskah tradisional dengan menambahkan barcode yang mengasyikkan. Jika tidak ada cookie yang diperlukan di toko, disebut "wanita 'dame", maka dapat dipanggang dari telur, tepung, gula dan bubuk gula pada malam hari.Bahan-bahan
- Kopi Tanah - 90 g;
- air - 450 ml;
- Cookie "Fingers Ladies" - 210 g;
- Cottage Cheese - 2.1 kg;
- Yogurt - 300 g;
- Gula - 6 sdm. l. dengan slide;
- susu kondensasi - 270 g;
- Mentega krem - 180 g;
- Alkohol untuk impregnasi;
- Kakao untuk finishing.
Memasak
1. Apakah jumlah kopi yang ditentukan.2. Buka lapisan ganda kasa.
3. Campur keju pondok blender, yogurt dan gula. Harus terjadi massa homogen.
4. Hubungkan minyak dan susu kental ke suhu kamar, lalu ketukan.
5. Hubungkan campuran yang diperoleh.
6. Mulai mencetak piring. Tempatkan benda kerja di rumah.
7. Dari cookie ditumpuk di atas dalam kopi. Minuman dapat aromatik dengan alkohol jika tidak seharusnya memposting hidangan di atas meja anak-anak. Jangan takut untuk menggerakkan kue. Saat membasahi Savoyardi harus mengambil tempat yang disediakan kepadanya.
8. Menyanyikan bubuk kakao yang dihasilkan.
9. Ulangi tindakan mulai dari paragraf 6.
10. Putar tepi kain kasa, tutup billet dadih dan letakkan kargo pada formulir.
11. Hapus Paskah untuk malam di kulkas. Selama waktu ini, hidangan akan kehilangan sedikit cairan dan itu akan lebih padat.
12. Sebelum disajikan di atas meja dalam semangat hidangan penutup Italia, payah bubuk kakao.
2. Paskah dadih dengan susu kental rebus
Resep sederhana dan tidak biasa untuk keju cottage Paskah dengan susu kental rebus akan berada di bawah kekuatan pendatang baru di dapur. Susu rebus terkondensasi dapat ditemukan di rak-rak toko, atau menggunakan saran nenek: Masak jar 2,5-3 jam dalam panci air, tidak lupa untuk mengisi cairan sehingga bank ditutupi dengan air 5 cm dan tidak meledak selama proses memasak. Jangan lupa aturan penting: Anda dapat membuka bank las hanya setelah didinginkan.
Bahan-bahan
- Cottage Cheese - 300 g;
- Sour Cream - 4 sdm. l.;
- Milk Condensed Rebus - 200 g;
- Minyak krim - 100 g;
- Buah-buahan kering, manisan tuts, kacang secukupnya.
Memasak
1. Minyak krim pada malam di atas meja. Di pagi hari itu akan menjadi lunak.2. Jika Anda berencana untuk menambahkan kismis, kami membilas buah beri, tuangkan air mendidih, bilas lagi dan biarkan kering.
3. Keju pondok dapat ditarik melalui saringan.
4. Campur semua bahan kecuali pengisi, blender.
5. Tambahkan bahan dan campuran yang tersisa.
6. Letakkan campuran dalam formulir dan letakkan di bawah penindasan ke tempat yang dingin.
3. Curd Paskah dengan ceri
Kelezatan Berry yang menarik tanpa memanggang akan membutuhkan sedikit usaha daripada resep sebelumnya. Di musim semi, buah beku tanpa tulang biasanya digunakan. Jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan buah beri yang segar saat ini, kernel juga harus dihapus. Jumlah gula dijadwalkan kira-kira dan tergantung pada tingkat "ciuman", yang diharapkan dari ceri. Secara opsional, manisan tradisional atau kismis dapat ditambahkan di piring.
Bahan-bahan
- Ceri tanpa tulang dan keju cottage - 350 g;
- Butter Creamy - 150 g;
- Gula - 200 g.
Memasak
1. Letakkan ceri di wajan.2. Tarik beri dengan gula.
3. Tanpa menambah air, bakar.
4. Setelah sirup mencapai mendidih, membuat api lebih sedikit dan mendidih sampai penebalan sekitar 7-10 menit. Dalam proses memasak, jangan lupa untuk menggerakkan beri;
5. Selamat datang ceri.
6. Blender Blender Keju Minyak, Gula dan Pondok.
7. Tambahkan campuran ceri ke campuran yang dihasilkan dan menyapu lagi.
8. Masukkan pengisi.
9. Letakkan massa Paskah dan ditempatkan di bawah penindasan.
4. Puff Paskah dengan buah segar
Resep asli untuk Cottage Cheese Paskah dapat terbuat dari buah-buahan yang dijual di toko sepanjang tahun. Anggur tanpa tulang, nektarin, pisang cocok. Berkat buah luar negeri, hidangan mengakuisisi aroma dan menjadi udara. Untuk resep ini, juga penting untuk menghitung dengan benar waktu memasak, karena perlu tahan terhadap jam kiri.
Bahan-bahan
- Cottage Cheese - 1 kg;
- Krim - 2 Tbsp.;
- Vanilla Sugar - 1 Tbsp. l.;
- Gula - ½ sdm.;
- Gelatin - 2 bags;
- kiwi - 6 pcs.;
- jus anggur.
Memasak
1. Hubungkan gula, krim dan ½ paket gelatin. Aduk campuran dan panaskan kompor, tetapi jangan mendidih.
2. Nikmati campuran yang dihasilkan.
3. Hubungkan campuran campuran dan cottage. Hapus massa yang dihasilkan sebesar 6-8 jam di lemari es.
4. Hubungkan jus anggur dan gelatin dalam proporsi yang ditunjukkan pada paket. Panaskan bahan dengan terus mengaduk, tetapi jangan mendidih.
5. Mulai perakitan piring. Di lapisan keju cottage, taruh buah cincang dan tuangkan jeli yang diperoleh. Tempatkan bentuk setengah jam di lemari es.
6. Tambahkan kembali lapisan keju cottage, buah-buahan dan tuangkan jus anggur yang disiapkan. Dan lagi hidangan harus berdiri 30 menit di tempat yang sejuk. Buat begitu sedikit lapisan. Dan setelah hidangan, sepenuhnya dikirim ke kulkas selama 10-12 jam lagi.
5. Paskah dadih dalam oven
Resep ini untuk Cottage Cheese Paskah sedang mempersiapkan bahan-bahan sederhana dan tidak memakan banyak waktu untuk memasak. Selain itu, jika kita takut memberi anak-anak produk dari keju pondok mentah, kelezatan pesta yang dipanggang, bersama dengan Kulich, akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk meja anak-anak.Bahan-bahan
- Cottage keju 15% lemak dan di atas - 400 g;
- Telur - 8 pcs.;
- Minyak krim -70 g;
- Gula - 4 sdm. l.;
- Vanillin - ½ sdt;
- Kismis - 100 g
Memasak
1. Hapus keju pondok melalui saringan logam.
2. Hubungkan keju pondok dan gula.
3. Tambahkan vanillin atau gula vanila.
4. Tambahkan minyak krim yang lembut ke dalam campuran.
5. Kenakan telur untuk busa putih subur.
6. Masukkan bahan ke campuran.
7. Isi dengan bentuk logam silikon atau minyak lumasi.
8. Tempatkan Paskah di oven dipanaskan hingga 180-200 ° C.
9. Panggang dalam oven 40-50 menit ke kerak emas.
10. Sajikan di atas meja yang didinginkan dan didekorasi dengan gula bubuk atau icing.
Pilih resep untuk paskah keju cottage dan siapkan dengan harapan baik. Hiasi hidangan siap pakai oleh dekorasi Paskah. Dengan tradisi, Paskah dimakan dengan kue meriah, tetapi penggunaan dessert independen diperbolehkan.