Kebangkitan ringan sama-sama dicintai oleh orang-orang Kristen di seluruh dunia, biarkan Paskah di berbagai negara dan dirayakan dengan caranya sendiri. Kulici dalam glasir putih lembut dan telur ayam multi-warna adalah hidangan itu, tanpanya tidak mungkin untuk menyajikan meja Paskah oleh Rusia Ortodoks. Dan penduduk negara-negara lain memiliki tradisi kuliner mereka sendiri, tak terpisahkan dengan liburan gereja yang paling penting terkait.
Bumi Kristen dimakan pada hari ini - dalam material 24cm.
Italia
Sebuah cerita tentang bencana apa yang dibuat secara tradisional untuk melayani meja meriah di Paskah di berbagai negara di dunia, lebih benar untuk memulai dengan Italia, di mana perayaan pada kesempatan keagamaan ini diadakan dengan ruang lingkup yang cukup besar, tidak kalah lebih rendah daripada Perayaan pada Katolik Natal yang jadi favorit. Yang terakhir sama sekali tidak mengejutkan, mengingat bahwa Kepala Benteng Katolik terletak di wilayah negara - takhta suci dengan Paus LED.Daftar hidangan yang adat di Italia untuk Paskah cukup luas, karena di daerah yang berbeda di negara bagian, ada fitur karakteristik sendiri, itulah sebabnya di masing-masing area ada semacam Kushan unik.
Misalnya, di negeri selatan, tidak ada perayaan Cahaya Kristus kebangkitan yang tidak dikenakan biaya tanpa wajib Channello - turun dari kue adonan ragi dengan penambahan sejumlah besar keju (biasanya parmesan dan pecorino), telur dan sosis asap. varietas atau bacon yang berbeda. Ini juga disiapkan di sini dan pashser - semacam kue dengan isian keju cottage dengan manisan buah-buahan dan gandum rebus.
Di Liguria utara, warga memanggang untuk merayakan gereja spesies mereka sendiri dari Pai Paskah - Pascualin. Isi juga mencakup keju dan telur, bukan sosis, itu adalah kebiasaan untuk menambahkan segala macam green - bawang, bayam, mayoran.
Dan di Milan, tidak ada hari Minggu Paskah yang dianggap benar tanpa panettone - sangat mengingatkan pada kue gurun yang biasa dari yang lembut, tidak sampai akhir tes dringlle, di mana kismis dan manisan buah-buahan ditambahkan.
Karakteristik untuk Lombardy dan hidangan lain, dengan indah disebut sebagai "Colombo Pasqual", yang berarti "Easter Dove". Bentuk nama itu disebut kue, dihiasi dengan almond dan gula gula, setelah dibuat untuk menghormati kemenangan atas pasukan Friedrich Barbarossa, kemudian menjadi hidangan esensial Milan Paskah.
Inggris Raya
Tak satu-satunya tradisi kuliner yang menarik terkait dengan perayaan Paskah dan di Inggris.
Jadi, di albion yang berkabut, pada akhir pasca-ke Jumat Agung - Adalah kebiasaan makan roti manis dengan kayu manis, kismis, dan pala, di atas yang silang putih wajib di atas. Mereka disebut Hot Cross-Bans, yang diterjemahkan sebagai "hot cross-bun." Ada hipotesis bahwa perlakuan ini diciptakan kembali pada abad XIV oleh beberapa biksu dari biara St. Olban.
Kushan Paskah yang sangat diperlukan, yang merupakan kebiasaan untuk melayani di atas meja secara langsung pada hari Minggu minggu yang penuh gairah, karena Inggris bukan abad pertama bahwa turbin domba panggang tetap ada.
Juga, tidak mungkin untuk tidak mengingat dan tentang tradisi menghibur lain - di Inggris itu biasa untuk Paskah untuk saling memberi keranjang dengan telur. Tetapi tidak dengan ayam biasa, tetapi dengan cokelat yang dibuat dengan karamel di dalamnya. Dan anak-anak yang meriah di pagi hari menunggu hiburan terpisah - berburu telur Paskah: orang dewasa menyembunyikan cokelat aneh ini di rumah dan di kebun, dan anak-anak harus menemukan mereka, mengikuti petunjuknya.
Australia.
Paskah dicatat di berbagai negara bukan hanya Eurasia - di benua lain, orang-orang Kristen tidak kalah dengan penuh sukacita untuk bertemu Minggu, melambangkan kembali kehidupan Anak Allah Yesus Kristus, yang telah menebus kematiannya sendiri dari segala umat manusia. Jadi, di Australia, ayam dan domba panggang harus dimakan pada hari ini, dan meringue cake udara disajikan dengan manis, di mana "jejak Rusia" jelas terasa.Ya, atribut yang sangat diperlukan dari Paskah Australia - kue yang lembut dan ringan "Pavlov", dinamai setelah balerina Rusia yang terkenal, dikunjungi oleh wisata di Selandia Baru dan di benua Kangarin pada pertengahan 20-an abad terakhir. Siapkan hidangan penutup ini dari krim kocok dan meringue, dekorasi di atas buah beri dan potongan buah. By the way, Selandia Baru dan penghuni Australia masih berdebat, yang coolnar menjadi pencipta resep dari kelezatan unik ini.
Perancis
Di kota-kota Prancis pada hari kebangkitan Kristus, kaki Paskah domba menjadi atribut integral dari festival perayaan, yang lama tomatiy dalam oven, menyediakan rasa dan aroma dengan tmina, rosemary, bawang putih dan minyak zaitun. Daging jadi sangat lembut dan lembut, yang mudah tertinggal di belakang tulang dan tidak memerlukan aplikasi bahkan pisau.
Namun, selain hidangan daging yang disebutkan, masakan daerah di berbagai bidang Perancis penuh dengan tradisi Paskah yang unik. Jadi, senegaranya D'Artagnan yang tak terlupakan di Gascona sedang mempersiapkan kemenangan turnto - kue adonan berpori segar, ditaburi dari atas gula. Ya, dan habiskan adil di mana tukang roti bersaing dalam kemampuan untuk memotong produk roti ini.
Di tanah Alsace, itu adalah kebiasaan untuk memanggang domba-domba dari biskuit, melambangkan pengorbanan suci dan jatuh ke Prancis, mungkin dari Eropa Timur.
Dan di kota kecil, Besaer, yang nyaman di tepi Sungai Tarn, setiap tahun di Minggu Paskah di alun-alun pusat, menyiapkan ukuran luar biasa dari telur dadar, yang 4-5 ribu telur dan beberapa ratus kilogram segar daging. Hidangan jadi, omong-omong, mendistribusikan semua yang ada secara gratis. Diyakini bahwa leluhur tradisi menjadi seorang Giller saleh, pada abad ke-9 yang diperintahkan pada Paskah untuk menyiapkan telur dadar dan membagikan.
Libanon
Holiday Chief Christian dan Republik Lebanon, yang dibedakan oleh negara-negara Arab yang beraniful. Di sini pada hari ini mereka makan maamul - kue tradisional dari tepung gandum atau manna dengan isian dari jangkar, tanggal, buah ara atau kacang. Dan dalam persiapan, sebagai suatu peraturan, berpartisipasi dengan seluruh keluarga: sementara wanita terlibat dalam adonan, setengah kuat dan anak-anak diajarkan dengan mengisi.Polandia
Melanjutkan percakapan tentang apa yang dimakan untuk Paskah di berbagai negara, tidak mungkin dilewati oleh spreadsheet di liburan gereja ini di atas meja dari Polandia Panov. Ini adalah orang-orang Rusia yang akrab bagi Rusia, di Pakaya yang dapat disulam lokal, dengan telur rebus. Dan lobak yang sangat diperlukan, dengan yang sangat keren untuk menyerap daging, sosis, dan herring wajib. Dan Putih Borsch-Zurek. Dan massa lain dari evakuasi yang paling beragam.
Tetapi Mazurek Polandia dianggap hidangan khusus untuk perayaan keagamaan, Mazurek Polandia dianggap sederhana - "Mazurka". Ini adalah kue yang relatif tipis, sebagai suatu peraturan, yang terdiri dari sepasang core, sering disiapkan dari adonan yang berbeda, dihiasi berlimpah dengan krim, selai atau manis, dengan penambahan sejumlah besar buah-buahan kering dan kacang hancur.
Perlakuan wajib lain pada tabel Paskah di Polandia dianggap sebagai domba manis yang dipanggang dari adonan panggang atau pasir. Ngomong-ngomong, ada teori bahwa itu di kutub, Alsassians meminjam tradisi untuk mempersiapkan biskuit dalam bentuk domba.
Finlandia
Orang-orang Finlandia yang panas adalah sebagian besar pengikut gereja Lutheran dan Ortodoks. Dan karena itu, kebangkitan cerah tetap dan bagi mereka hari libur keagamaan yang paling penting di tahun ini.Menu Paskah saat ini tidak pernah berjalan tanpa domba, sosis darah dan keju dengan nama yang tidak mampu (Uunijuusto) dari yang pertama setelah betis sapi dimasak dalam oven dengan memanggang.
Tetapi artikel terpisah berjalan dengan mumi - suguhan Paskah Finlandia tradisional, yang disiapkan dari tepung Malt dan Rye dicampur dengan gula dan garam. Hidangan, menyerupai bubur peppercupy eksternal, disimpan di tungku selama 2-3 jam, dan setelah pendinginan, kami gunakan dengan krim, krim vanilla atau irisan oranye.
Namun, pada tamu Finlandia, Kushany, bagaimanapun, kegembiraan tidak menyebabkan, seperti banyak kuliner Eropa utara lainnya "menemukan", karena rasanya menyerupai campuran bir dan es krim.
Yunani
Di Yunani, Paskah memiliki spesies sendiri yang akrab bagi masing-masing pria Rusia, disebut dengan cara lokal Tsurek. Meskipun itu adalah hidangan dengan kue tradisional untuk lintang kami, hanya kesamaan resep tes, tetapi seluruh kejutan dimulai.
Pertama, pengisian Tsureki, serta semua jenis aditif aromatik, tidak terbatas pada kismis saja. Bahwa kuliner akan ingin dimasukkan ke dalam cupcake Paskah ini, lalu pada akhirnya dan akan jatuh pada meja: dari keju pondok biasa ke pistachio atau cranberry.
Plus, dicat rebus rebus atau telur mentah - "untuk kecantikan", digunakan dalam memasak cureca - "untuk kecantikan", mereka digunakan untuk memakannya jika diinginkan, sebagian besar ada fungsi dekoratif murni. Jadi ternyata Yunani Sofner sangat aneh seperti rasa dan tampilan.
Argentina
Paskah adalah hari libur yang menyatukan semua agama Kristen yang mengaku penghuni bumi. Jadi tidak ada yang aneh karena itu bukan tanpa semua jenis pinjaman.Misalnya, lautan, di Argentina, terkenal dengan masakan nasionalnya, yang telah menyerap fitur-fitur Afrika, Mediterania dan India, suguhan meriah utama adalah Pascual Genoese, yang telah disebutkan di atas: Puff Pastry dan isian dari hijau dan telur dengan penambahan keju dan rempah-rempah.
Perlu dicatat bahwa sebelumnya di Argentina diambil untuk menyiapkan hidangan ini sehingga 33 lapisan tes tentu dapat memperoleh - oleh usia Kristus. Namun, sekarang persyaratannya telah disederhanakan - cukup bahwa adonan pada umumnya akan bengkak.
Mexico.
Setelah cerita tentang apa yang dimakan oleh Paskah di berbagai negara, melemparkan di Amerika Latin, maka perlu menyelesaikannya tanpa perjalanan lebih lanjut - di Meksiko. Penduduk setempat sedang mempersiapkan puding roti unik liburan suci, yang disebut "Capirotada". Ini mewakili hidangan dengan lapisan roti strata, diuji sebelumnya dalam sirup manis dengan kayu manis dan cengkeh, dengan penambahan buah-buahan (termasuk kering), kacang-kacangan, keju dan manisan, dipanggang dalam oven.