Biografi
Bintang program "hanya dapur" Alexander Belkovich yakin bahwa setiap orang dapat belajar keterampilan kuliner - itu bisa cukup untuk menginginkannya dan tidak takut pada eksperimen. Dalam pertunjukan, ia menunjukkan berapa lama hidangan yang dikenalnya berubah menjadi sebuah mahakarya setelah menambahkan hanya satu bahan, sementara tetap terjangkau dan mudah dipersiapkan.Sejarah Penciptaan
Fatima Gappoev, Anton Goreslavsky dan Siril Lunkevich, yang bekerja pada transmisi "Fort Boyard" dilakukan sebagai diproduksi. Pencipta "hanya dapur" memiliki ide untuk membuat acara kuliner dengan resep, yang akan dengan mudah mengulangi tidak hanya seorang profesional, tetapi juga seorang ibu rumah tangga.
Musim pertama dari program ini dirilis pada 2017 di saluran TV CTC Rusia dan menerima ulasan positif dari audiens. Setelah itu, dia berulang kali diluncurkan, lebih cepat dari rubrik baru. Tetapi proyek terkemuka dari musim di musim ini tetap tidak berubah.
Terkemuka
Untuk memimpin pertunjukan dipercayakan kepada koki dan restoran Alexander Belkovich. Dia terbawa dengan memasak masih dalam masa remaja dan sejak itu berhasil berkendara di sekitar polio untuk mencari resep, yang ingin ia bagikan dengan orang lain. Pada 2015, kuliner bekerja pada program "Masterchef. Anak-anak, jadi dia memiliki pengalaman dalam perilaku di depan kamera dan berhasil mencintai audiens.Sudah setelah edisi pilot difilmkan, menjadi jelas bahwa Alexander secara harmonis cocok dengan konsep pertunjukan. Pengalamannya berguna pada proyek, karena koki tahu cara memasak semuanya - dari putih yang akrab untuk hidangan yang disempurnakan, seperti omelet.
Inti dari proyek
Inti dari pertunjukan adalah bahwa presenter menyiapkan hidangan, biaya yang tidak melebihi 100 rubel. Untuk sebagian. Mungkin camilan, yang pertama, kedua atau hidangan penutup dari dapur dunia mana pun, termasuk Asia, Prancis, Georgia dan Italia. Untuk memenuhi kondisi tersebut, Belkovich harus mengubah komposisi hidangan sehingga bahan-bahannya terjangkau bahkan bagi siswa miskin, sambil mempertahankan rasanya.
Benar, setelah rilis musim pertama, tidak semua pemirsa percaya pada kebenaran fakta bahwa semua karya kuliner disiapkan oleh Alexander murah. Oleh karena itu, kemudian dia mulai memulai udara dari kenaikan di supermarket, di mana itu dibeli dalam jumlah 1000 rubel. dan menyiapkan 10 piring. Rahasianya adalah menghitung jumlah produk dan mengambil persis sebanyak yang diperlukan. Ini berkaitan dengan grup khusus.
Fitur lain dari program ini adalah kemampuan untuk mendapatkan informasi tentang cara menyiapkan karya kuliner dari apa yang "jatuh" di lemari es. Untuk tujuan ini, Alexander berulang kali melihat untuk mengunjungi nyonya rumah, yang meninggalkan aplikasi untuk pertunjukan, dan menciptakan hidangan baru dari yang sudah memiliki komponen. Jadi dari serpihan gandum, tidak hanya cookie dan bubur, tetapi juga kubis dan smoothie, dan dari wortel membuat salad dan kue.
Mulai dari musim ke-5, presenter tidak hanya pergi untuk mengunjungi ibu rumah tangga, tetapi juga berkeliling kota. Alexander akan siap mengambil kantin, berburu rumah dan di Piernes memancing di mana dia memberikan saran, bagaimana membuat makanan lebih beragam, dan rasanya kaya. Kadang-kadang tidak ada cukup bahan untuk membuat karya agung, yang mudah dipilih oleh Belkovich.
Dan sudah di musim ke-7 audiens menyenangkan beberapa judul baru sekaligus. Koki mengajarkan mereka untuk membuat hidangan dari 5 bahan, dan juga berbicara tentang resep di mana waktu memasak tidak lebih dari 6 menit. Ini membantu meningkatkan minat dan mendapatkan respons yang lebih positif dari publik.
Sekarang penggemar setia "hanya dapur" menantikan musim dan masalah baru. Mereka mengikuti pembaruan di situs web resmi saluran TV CTC dan di Akun Instagram Belkovich, yang menyenangkan foto dan video mereka dari kreasi mereka. Bahkan di musim ke-9, dirilis pada tahun 2021, juru masak itu adalah sesuatu yang mengejutkan audiens.
Di balik layar
Selain memimpin, 30 orang memasuki kelompok kerja. Sebagian besar dari mereka bekerja di studio, dan sisanya ada di kantor, bergerak dalam pemrosesan komputer. Pada pemotretan rilis pertama memakan waktu hingga 12 jam, jadi tidak hanya dalam bingkai, tetapi juga untuk kehidupan kamera mendidih. Karyawan mengarah pada taman bermain anak-anak, mengejutkan karya kuliner Alexander dan berhasil tidur dalam istirahat, berangkat di atas meja dan kursi.
Hidangan yang dilihat penonton dalam bingkai, jangan selalu bekerja pertama kali. Belkovich harus membuat opsi percobaan, meningkatkan dan melengkapi resep. Setiap tindakan koki dibahas sebelumnya dengan kelompok kerja sehingga mereka mempersiapkan semua yang Anda butuhkan untuk syuting.
Menurut Alexander, ia menarik inspirasi dari ulasan pemirsa, serta aplikasi yang datang ke papan editorial. Ini membantu untuk menyenangkan publik hanya dengan resep yang relevan sesuai dengan permintaan mereka.