Biografi
Hankishiyev Stolik - Penulis terkenal dari buku-buku memasak, presenter tv, dan blogger. Buku-bukunya bukan hanya pengumpul resep, itu adalah kenalan yang cerah dengan seni juru masak negara-negara yang berbeda, budaya mereka, petualangan yang ringan dan ceria di dunia memasak. Penampilannya dari resep tradisional ditandai dengan kesederhanaan dan rahmat.Masa kanak-kanak dan remaja
Stanislav Huseynovich KhanKishiyev lahir di keluarga guru Institut Politeknik, Azerbaijan oleh kebangsaan, dan Jerman pada 2 Februari 1962 di Uzbek SSR, di kota Fergana. Masa kecil dan remaja tinggal di Uzbekistan. Setelah jatuhnya USSR terlibat dalam usaha kecil - peralatan rumah yang diperdagangkan. Terlepas dari asal, bahasa ibu untuk dirinya adalah Rusia. Azerbaijan dan Uzbek, ia memiliki dangkal.
Memasak adalah hasratnya, yang pada satu waktu mengubah biografi khankishiyev. Setelah penampilan internet, awalnya mulai menata teks dan foto resep mereka. Paling sering ia beralih ke dapur oriental asalnya. Resep yang paling "lezat" adalah piring dari Domba: Pilaf, Kebab, Lagman.
Kreativitas dan memasak
Artikel-artikelnya mendapatkan popularitas, dan segera panggung diundang oleh Moscow Publishing House "Kolibri" untuk mempublikasikan buku pertama resep asli, yang keluar disebut "Kazan, Mangal dan kesenangan pria lainnya" pada tahun 2006.
Mempresentasikan buku di Pameran Buku Internasional Moskow, mulai Hankisheyev menawarkan pembaca untuk berpartisipasi dalam persiapan perusahaan Pylov, yang segera menyebabkan minat asli dari publik untuk publikasi.
Setelah keberhasilan buku itu, Khankishiyev diundang ke televisi untuk bermain dalam transmisi "disebut makan malam". Kemudian proposal diterima di saluran kabel "Taman Hiburan" "Case UnzeatesKaya". Sejak 2011, ia mulai berbicara dengan tajuk dalam transfer "Jawaban County" di NTV. Di antara program-program di mana baja Khankishiyev berpartisipasi, pertunjukan "perpecahan kepribadian" pada saluran ITV dan eter pada "gema Moskow".
Panggung memperkenalkan pemirsa dengan kekhasan dari persiapan Uzbek Plov, menawarkan dua opsi di Fergana dan Samarkand. Opsi pertama dari hidangan selera ditandai dengan fakta bahwa potongan-potongan kecil domba diperjuangkan sebelum persiapan palu, sedangkan untuk opsi kedua, potongan daging besar dipilih. Tetapi menurut kuliner, pilaf sedang mempersiapkan tanpa apa-apa, tetapi tidak tanpa api. Juga, stasiun ini memperkenalkan pemirsa dan dengan persiapan Iran Pylov, yang fiturnya adalah penggunaan susu.
Karena panggung menyebut dirinya pewaris dua orang - Azerbaijan dan Uzbek, ia menyerap fitur-fitur Asia Tengah dan Kaukasus dapur. Kuliner dengan sangat mempersiapkan kebab. Penonton judul televisi mereka, ia menawarkan 15 pilihan untuk membuat hidangan favorit hari libur. Ini ketakutan pada domba Mangala, daging sapi marmer dan bahkan leher rahim. Sebagai resep eksotis, mulai menawarkan untuk mencoba sayuran sterling yang sudah diasingkan dan bahkan telur domba.
Dari halaman edisi-edisi yang cerah dengan foto-foto yang penuh warna, pembaca kenalan kuliner dengan rahasia tawar-menawar memasak, bass, dovets, sup-harch dengan Kaukasia Adzhika.
Pada tahun 2010, sebuah buku baru "Kazan, Baran dan Dastarkhan" diterbitkan (Corpus, Astrel Publishing House), yang sangat dihargai oleh pembaca dan penghargaan pertama dalam kontes buku pemberi berita Cookbook World Gourmand di Prancis sebagai "Buku Terbaik 2012 pada Dapur Nasional " Kali ini, kuliner menyajikan publikasi di restoran metropolitan "Szaffarano". Pada pertemuan itu ada bintang pameran bisnis, pengusaha, diplomat dan wartawan, yang memiliki dampak positif pada gambar penulis.
Pada tahun 2013, penerbit Astrel menerbitkan sebuah buku Mangal, yang menjadi pemenang di The Gourmand World Cookbook Awards Contest di Beijing sebagai "Buku Terbaik Presenter TV Eropa."
Pada 2014 dan 2015, buku-buku "Kazan diterbitkan di rumah penerbitan yang sama. Tutorial kuliner "dan" Pilaf. Penelitian kuliner ", masing-masing. Mereka dianugerahi Penghargaan Penghargaan Penghargaan Gourmand World Cookbook di Beijing dalam nominasi "Buku terbaik dari Host TV Eropa" dan di Nominasi "Great Silk Road" di kompetisi internasional "Gourmand World Cookbook Awards".
Keberhasilan buku Stalik Khankishiyev mengesankan, meskipun banyak atributnya dengan promosi PR yang sukses dengan upaya mengesankan rumah penerbit AST. Ini mempengaruhi popularitas buku dan fakta bahwa penulis mengumumkan pintu keluar mereka dari halaman jejaring sosial. Akun di Stalik Khankishiyev bertindak di "Instagram", "Twitter" dan "Facebook", ada situs pribadi.
Selain pelepasan buku dan partisipasi dalam program televisi, Khankishiyev, seorang blogger populer, yang terkenal dengan temperasinya yang meledak. Dia sering menjadi peserta dalam situasi skandal. Salah satu yang paling visasional adalah pertengkaran dengan Khakima Ganiev, mantan teman khankishiyeva, di Fergana. Pada waktunya, tidak diberikan tugas tunai meningkatkan skandal yang dibahas di Internet bukan tahun pertama.
Penulis juga membedakan dirinya dalam konflik dengan Alexey Navalny. Di blog-nya, ia mengkritik Navalny untuk pembuatan film dengan rumah pedesaan Deltaplan, kekuatan properti, setelah belajar rumah temannya di salah satu rumah besar yang tidak memiliki kekuatan.
Pada Juli 2016, skandal lain pecah di internet. Kali ini, Khankishiyev, blogger kuliner terkenal dari Oblomov (Oleg Grigorieva) dikritik di YouTube. Semuanya dimulai setelah rilis pada 5 Juli 2016. Video Lulle-Kebab. Dalam blender atau cat? Kurdyuk atau bawang? ", Di mana inheren dengan ramah, bug menceritakan tentang persiapan Mela Cincang untuk Lulle-Kebab dengan cara yang tidak konvensional (dengan blender).
"Sakrence" seperti itu menyebabkan kemarahan pada kuliner yang telah menata kesembuhan, yang memecah penarikan marah tentang pembakaran kanon masakan Asia Tengah di halaman resminya "Majalah Living", di mana ia menggunakan frasa seperti "untuk memotong daging Gunakan blender - ini hanyalah mencelupkan. " Itu menyebabkan badai kemarahan pelanggan terhadap Oblomov yang ramah.
Perlu dicatat bahwa teman baik dari bug pada gilirannya menanggapi kritik "Matra" rasa hormat:
"Awal, Anda hanya orang suci. Jika saya, dari ketinggian pengalaman Anda dan tahun-tahun Anda, saya melihat video saya di YouTube (dengan semua beting, kesalahan, frank profanation), saya pasti tidak akan malu dalam ekspresi. "Kehidupan pribadi
Langkah Skupor Khankishiyev mengomentari kehidupan pribadinya. Diketahui bahwa kuliner sudah menikah. Dia memiliki putri Karina. Belum lama ini, Internet memperpanjang sejarah Frank dari kuliner terkenal tentang tragedi di keluarganya. Menjadi seorang wanita hamil, Karina mengakui bahwa dia menderita kanker payudara. Diagnosis diperketat, sehingga penyakit itu terungkap pada tahap ketiga.
Karina disembuhkan di rumah sakit onkologi ke-62 Moskow. Langkah dari lubuk hati saya berterima kasih kepada para dokter untuk menyelamatkan hidup dan cucu putrinya. Keinginan nasib dikaitkan dengan rumah sakit ke-62 dan, sebagai orang publik, tidak dapat melewati masalahnya.
Pada 2017, Hankishiyev, serangkaian artikel tentang korupsi dalam kedokteran menulis sejumlah artikel tentang korupsi dalam kedokteran. Selain itu, Khankisheyev memimpin dalam blog-nya "perang" dengan pejabat Moskow. Kita berbicara tentang kecurigaannya terhadap penipuan yang berkaitan dengan pengadaan obat untuk pasien kanker dan tender untuk pembelian peralatan medis.
Hari ini, baja Hankishiyev bukan hanya tuan rumah TV untuk makanan lezat. Dia, menggunakan popularitasnya, mencoba menyampaikan kepada publik untuk masalah dan membantu jika dia bisa.
Sebagian besar waktu lelaki tua itu memegang di rumah pedesaan, di mana dia suka bertemu dengan para tamu bersama istrinya. Dapur yang menempati tempat utama di rumah, kuliner berjajar pada proyeknya sendiri. Di sini, KhanKishyev adalah perapian tipe melengkung dengan kuali bawaan di satu sisi dan kompor kayu dengan yang lain, yang kadang-kadang berubah menjadi permukaan kerja tambahan. Di belakang perapian pertama adalah yang kedua - dengan mangal untuk kebab. Jendela dan atribut dapur modern lainnya terletak di sini.
Stark KhanKishiyev sekarang
Sekarang si juru masak memegang kompetisi untuk persiapan terbaik dari masakan Asia Tengah. Acara ini dimulai dengan Kedutaan Besar Republik Uzbekistan di Moskow dan Uzbekiston Hoo Yullari.
Persaingan ini tidak melibatkan negara bagian timur yang harus memposting video di Internet dengan persiapan piring Uzbek selangkah demi selangkah. Hadiah yang dinyatakan adalah tamasya ke kota-kota Uzbekistan dan kenalan dengan masakan lokal. Batas waktu untuk acara ini adalah tiga bulan sejak akhir Juni 2018.
Bibliografi
- 2006 - "Kazan, Mangal dan kesenangan pria lainnya"
- 2010 - "Kazan, Baran dan Dastarkhan"
- 2012 - "Bazaar, Kazan dan Dastarkhan"
- 2013 - "Mangal"
- 2014 - "Kazan. Tutorial kuliner "
- 2015 - "PILAF. Studi Kuliner »