Նոր 2020-ի սպասմամբ տանտիրուհիները գծվում են տոնական ընտրացանկով: Այնուամենայնիվ, ուտեստները, որոնք դարձել են ավանդական, ալկոհոլ եւ գազավորված ըմպելիքներ, կարող են մարմնի վնասը համատեղել: 24CI- ի խմբագրությունը կազմել է տոնական սեղանի համար ուտեստների ցուցակը, որն ավելի լավ է փոխարինել կամ փոփոխել:
Աղցաններ «MIMOSA» եւ «OLIVIER», լիցքավորված մայոնեզով
Այս աղցանները կոչվում են MultiComponent եւ ունեն կարճ պահարանի կյանք. 6-ից 24 ժամ: Ներառված բաղադրիչները, ինչպիսիք են պահածոյացված ձուկը, մայոնեզը, երշիկը, կործանարարորեն ազդում են մարսողական տրակտի վրա: 100 գրամ մայոնեզ պարունակում է 600 կկալ, դա ավելին է, քան շոկոլադե սալիկի մեջ: Պահածոյացված ձկների մեջ մեծ քանակությամբ աղ եւ համեմունքներ դժվար է ազդել լյարդի վրա:
Բնօրինակ «Օլիվյե» բաղադրատոմսը հուշում է հավի միսի առկայությունը, եւ մայոնեզը փոխարինում է իրենց պատրաստման սոուսը կամ թթվասերը:
Ժելե (ցուրտ)
Դասական աշխատանքների բաղադրատոմսը ենթադրում է ուժեղ, պատրաստված մսի արգանակ: Յուղոտ խոզի միսից պատրաստված դոնդողը պարունակում է «վնասակար» խոլեստերին: Պահեստի շրջանը, սխտորը, ծովաբողկը, համեմունքները ավելացվում են ուտեստի վրա, ինչը անհայտ է `ազդել մարսողական տրակտի վրա:Այնուամենայնիվ, դոնդողը եփելու է մսի տավարի միսից, կամ Թուրքիան օգտակար կլինի ձեւի եւ մարմնի համար:
Սպիտակ հացով սենդվիչներ
Սենդվիչներ կարագով եւ խավիարով `հարվածել տոնական սեղանին: Բուսական ճարպերը, որոնք ներառված են նավթի մեջ, ամբողջովին չեն մաքրվում մարսողական ֆերմենտային պեպտինով, ինչը հանգեցնում է տոքսինների ձեւավորմանը, իսկ օսլայի եւ սնձանով, դանդաղեցնում են ճարպերը: Հետեւաբար սահմանափակեք սենդվիչների եւ տտիպերի սպառումը Ամանորի նախաշեմին:
Մարինացված պահածոներ
Գլխավոր էջերը պարունակում են քացախ, աղ, համեմունքներ: Քացախը նյարդայնացնում է աղիքային լորձաթաղանթը եւ խախտում է լիպիդների փոխանակումը: Արդյունքում, մարդը սրում է ստամոքսի գործունեության հետ կապված հիվանդությունները. Սրտի այրվածք, խոց, գաստրիտ, գազի ձեւավորման բարձրացում: Մարինացված բանջարեղենը սպառող առողջ մարդը նույնիսկ օգտակար է ցածր կալորիականությամբ բովանդակության պատճառով:Խորոված միս
Տապակած մսի յուղը պարունակում է խոլեստերին, պատճառելով աթերոսկլերոտիկ սալիկների ձեւավորումը, սրտանոթային համակարգի հիվանդությունները: Բանջարեղենի եւ կենդանիների ճարպերի համադրությունը բացասաբար է անդրադառնում ենթաստամոքսային գեղձի, լյարդի, ստամոքսի աշխատանքի վրա:
Խոզի միսը փոխարինվում է տավարի միսով, հավով կամ Թուրքիայից, եւ տապակի փոխարեն տապակելու փոխարեն, ցամաքի կամ ջեռոցի վրա ջերմային բուժում: Այսպիսով, միսը կդառնա ավելի մեղմ եւ պակաս ճարպ:
Ուլիեն
Դժբախտաբար, սնկով, ֆրանսիական ուտեստների բաղադրիչ, վնասում են մարմնին: Վտանգավոր սնկերը դանդաղեցնում են ստամոքսային հյութի արտադրությունը, ուստի բոլոր սնունդը դժվար կլինի մարսել, ինչը անցանկալի է Ամանորի նախօրեին, առատ ուտեստներ:Միս եւ երշիկ
Խայտառակից, սալյամի, Բոլոնիայի, չորացրած տավարի միսից կտրելը, չորացրած միսը ներկա են տոնական սեղանին: Նման ապրանքների վնասը արտադրության տեխնոլոգիան եւ հումքը: Դրա մեջ մսի ընդհանուր պարունակությունը 35% է: Երշիկեղենը ներառում է արտադրության թափոններ, նիտրատներ, ժելատին, սոյայի, օսլա, համի ուժեղացուցիչներ, հակաօքսիդիչներ:
Համեղ - չի նշանակում օգտակար, ուստի իր ձեռքերով պատրաստված երշիկը զարդարում է ամանորյա աղյուսակը եւ պաշտպանում է վնասակար նյութերից:
Այսպիսով, Ամանորի ընտրացանկը կազմելիս ուշադրություն դարձրեք բաղադրիչներին, նվազագույնի հասցրեք վնասակար ապրանքների բովանդակությունը: Այնուհետեւ Նոր տարին չի փաթաթվի թունավորմամբ, հիվանդություններով եւ հիվանդություններով: