Մի քանի տարի շոու բիզնեսի հայտնիների եւ աստղերի թվում հայտնի է սննդի նոր տեսակը `ալկալային դիետա: Այս մոտեցման սկզբունքները նույնպես հետեւում են յոգայի հետեւորդներին: Նոր համակարգի մասին, որը բացահայտում է բարակ մարմնի գաղտնիքները եւ հարթ մաշկը, առաջին հերթին խոսում էր Վիկտորիա Բեքհեմը, enn ենիֆեր Անիստոնը, Գվինեթ Պալտրոքը եւ Կիրստեն Դանստոնը: Ինչ է ալկալային դիետան, որում դրա առավելությունները եւ վնասը մեր նյութում:
Ալկալինի դիետա. Ինչ է դա
Ալկալինի դիետան (Անգլերեն Ալկալի - «Ալկալի») ի սկզբանե մշակվել է բժիշկների կողմից `ոչ քաշի կորստի համար, այլ նպատակ ուներ նորմալացնել մարմնի թթու-ալկալային հավասարակշռությունը ստամոքս-աղիքային հիվանդություններով: Ախորժակի նորմալացումը, սնուցիչների բարելավումը եւ քաշի կորուստը պարզվեց, որ «կողմն» էֆեկտներն են:Սովորաբար, արյան մեջ pH մակարդակի ցուցիչը կազմում է 7.35-7.45: Մեծ կամ փոքր կողմում շեղումները հանգեցնում են թթու կամ ալկալային մակարդակի բարձրացման: Սա իր հերթին առաջացնում է պաթոլոգիա եւ առողջական խնդիրներ, մինչեւ մահ: Թթու չափազանց մեծ կուտակումը նվազեցնում է անձեռնմխելիությունը, խնդիրները ծագում են մարսողության, ավելցուկի քաշի, spindlers- ի, քրոնիկ հոգնածության, Avitaminosis- ի հետ:
Թթվայնության չեզոքացման համար անհրաժեշտ են ալկալային արտադրանք, բանջարեղեն, պինդ հացահատիկ, հատիկ, ընկույզ եւ մրգեր ցածր շաքարով (խնձոր, տանձ, կիվի, սեխ, բալ): Բարձրացված թթվային պարունակությունը `կաթնամթերքի եւ կաթնամթերքի մեջ, կարտոֆիլ, հնդկացորեն, սպիտակ բրինձ, մսի եւ ձկների ճարպոտ սորտեր, ձու, չոր մրգեր, թեյ եւ սուրճ: Ընտրացանկում արգելված է, արագ սնունդ, ալկոհոլ, խորտիկներ, արհեստական քաղցրավենիք եւ համեմունքներ:
Ալկալային դիետան, ի տարբերություն ուրիշների, չի պարտավորեցնում ամբողջովին հրաժարվել ապրանքների առանձին խմբի:
Ալկալային դիետայի հիմնական սկզբունքը 80-ից 20-ի հարաբերակցության համապատասխանությունն է, հօգուտ ալկալային ուտեստների:
Օգուտ եւ վնաս
Ալկալային դիետայի հեղինակներն ու հետեւորդները նշում են այն բարեհաճություն Առողջության բարելավում, կենսունակության բարձրացում, կենսունակության բարձրացում, մաշկի վիճակի բարելավում, սրտի հիվանդությունների եւ քաղցկեղի ուռուցքների ռիսկի նվազեցումը, սննդային ռեժիմի ենթակա եւ ավելի քան մեկ ամիս:
Diet անկացած դիետա ենթադրում է որոշակի տեսակի ուտեստների մերժում կամ դրանց նվազագույնի հասցնելը: Սննդառության այս մոտեցումը հանգեցնում է որոշ օգտակար վիտամինների, հանքանյութերի եւ սննդանյութերի պակասի, որոնք կարող են կիրառվել վնաս օրգանիզմ: Հետեւաբար, անհայտ կորած տարրերը պահանջվում են լրացնել վիտամինային համալիրներով:
Ալկալային դիետան առաջարկում է կենտրոնանալ բուսական ծագման վրա եւ նման է բուսակերության: Բայց մսի եւ ձկների նիհար դասարանները անհրաժեշտ են առնվազն 3 անգամ շաբաթական 3 անգամ, որպեսզի մարմնում սպիտակուցի անբավարարություն չխադրվեն: Նաեւ կազմակերպում են բեռնաթափման օրեր `սննդանյութերի եւ վիտամինների պակասը համալրելու համար:
Ալկալինի դիետան հարմար չէ, օրինակ, հղի կանանց, մարզիկների եւ որոշ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց: Սովորական սննդի սկզբունքները փոխելուց առաջ խորհրդակցեք սննդաբանի հետ: Բացի մարմնի համար նպաստներից եւ առավելություններից, հնարավոր է անբարենպաստ հետեւանքներ `հոգնածություն, ընդհանուր հիվանդություն:
Աղյուսապիստներն ու սննդաբանները վիճում են ալկալային դիետայի մասին, կարծիք կա, որ սննդի տեսակը չի ազդում մարմնի ալկալիների հավասարակշռության եւ թթու եւ հոսնձի գործընթացների վրա: