Կենսագրություն
Դպրոցական տարիներին Անդրեյ Բովան արտացոլում էր հետագա կյանքի մասին: Նրան գրավում էին խոհարարություն եւ կինոն: Արդյունքում հնարավոր եղավ համատեղել 2 մասնագիտություն եւ դառնալ առաջատար հեռուստատեսակ:Մանկություն եւ երիտասարդություն
Խոհարարական հանճարեղության ծննդյան օր եւ վայր - 1982-ի օգոստոսի 28, Մոսկվա: Վաղ տարիքից տղան նախընտրեց խաղալ խոհանոցը, նայում է տատին եւ մորը: Քուքի դերում առաջին անկախ քայլերը 6 տարեկան հասակում երեխա են պատրաստել `պատրաստեց մաղած ձվերը:
Այնուամենայնիվ, այս իրադարձությանը նախորդում էր հետաքրքրաշարժ իրավիճակը: Տանը ծնողներ չկային, եւ հայրը խոհեմորեն արգելափակեց խոհանոցում գազի կռունկը: Նախադպրոցականը հասկացավ, որ սալաքարերը չեն գործի, ուստի ես որոշեցի պարզապես լուծարել կրակը:
Աղետը տեղի չի ունեցել, եթե չտեսնված չպարզված հատակը եւ սեւացած առաստաղը: Հայրը, իհարկե, պատժեց ժառանգին: Բայց դրանից հետո տղան դեռ պատրաստեց տապակած ձվերը ավանդական ձեւով:
Ի լրումն հոբբիից, Անդրեյը պատրաստում է դերասանի կարիերան: Հայտնի է, որ դպրոցական տարիներին դեռահասը ուրախությամբ այցելել է դասընթացներ թատրոնի ստուդիայում: Նա մասնակցեց KVN թիմին եւ երգչախմբում ցուցաբերեց երգող տաղանդ:
Դպրոցն ավարտելուց հետո շրջանավարտը ընտրություն կատարեց հօգուտ արվեստի խոհարարության: Այդ նպատակով ես մտա Մոսկվայի թիվ 174 թիվ 174 տեխնիկական դպրոց: Ուսանողը հաջողակ էր պրակտիկորեն զբաղվել մայրաքաղաք Շերատոնյան պալատում:
Այնուամենայնիվ, այս ժամանակահատվածում Անդրեյի ուսանողական կենսագրությունը չի ավարտվել: Շատ ավելի ուշ, 2013-ին նա ստացավ դերասանական ֆակուլտետի երկար սպասված դիպլոմը Mcat Studio դպրոցում:
Խոհարարություն եւ հեռուստատեսություն
Խոհարարական տեխնիկական դպրոցի շրջանավարտը սկսեց աշխատել ճապոնական խոհանոցի «Սումոսան» ռեստորանում: Բայց մեկ տարի անց նա տեղափոխվեց «Վիշապի տաճար», 5 տարի մնալով այնտեղ: Այս ժամանակահատվածում մասնագիտական կարիերան մանրակրկիտ ուսումնասիրեց ծովամթերքներից պատրաստված նրբությունների պատրաստման արվեստը:2006-ին Մոսկվիչը փոխեց տեղակայման վայրը, տեղափոխվելով Ուկրաինա: Կիեւում «Մուրակամի» ռեստորանը բացվեց Panasian խոհանոցով: Բովան պայմանագիր է կնքել հաստատության հետ եւ փորձել է խոհարարի դերը:
Վերադառնալով հայրենիք, հաջողվել է աշխատել մի շարք հեղինակավոր վայրերում `« La Terrace », սեւ աստղային ակումբ, դեմքի ակումբ: Ձեռք բերելով փորձ, պատասխանատու բան ստանձնեց `գլխավորեց« Պապը Պիթո »ցանցը: Այս շրջանի սկիզբը համընկավ տնտեսական ճգնաժամի հետ: Բայց այս հանգամանքը, տարօրինակ կերպով, միայն երիտասարդ մասնագետին օգնեց մասնագիտորեն աճել:
2015-ին Անդրեյը անսպասելի խնդրանք է ստացել Ելցինի ընտանիքից: Անհրաժեշտ էր Եկատերինբուրգում Ելցինի կենտրոնի ռեստորանային առաջարկը ղեկավարել: Երեխաների, նրա կնոջ եւ այլ պարտավորությունների հետ ծանրաբեռնված չէ, Բովան արագ համաձայնեց, հեշտությամբ հրաժեշտ տալ Մոսկվային:
Այնուամենայնիվ, քաղաքի գաստրոնոմիական աշխարհը զգալիորեն զիջեց Մոսկվայի միտումներից: «1991» սրճարանի բացումը, Մոսկվիչը ներկայացրեց մի ցանկ, որում հիմնականում հեղինակի ուտեստներ էին: Օրինակ, դդմի ապուր տապակած ծովախեցգետիններով: Սիմբիոզի խոհանոցներ տարբեր ազգությունների խոհարարական տեխնիկական դպրոցի շրջանավարտի վերամշակման ընթացքում `հրաշալի տեղացիների համար պողպատե մետրոպոլիտներում աշխատելու մեծ փորձով:
Բովան տեսավ. Նրա ջանքերը Եկատերինբուրգը չվեր գնահատել, հետեւաբար, հաստատության հաճախումը ընկնում է: Այնուհետեւ մենյուը հանեց ճաշատեսակների առավել անհասկանալի հաճախորդներից եւ ներկայացրեց ավանդական դիրքեր: Եվ նաեւ ներկայացրեց Նայնա Joseph ոզեֆովնա Ելցինի բաղադրատոմսերը:
Այս առումով, Ռուսաստանի առաջին նախագահի կինը պարզվեց, որ ամուր է եւ թույլ չի տվել, որ Անդրեյը ինչ-որ բան փոխի կամ ինքն իրենից ավելացնի: Նայնա Joseph ոզեֆովնան ցանկանում էր, որ հաստատություն այցելուները փորձեն ճիշտ բուժել, թե ինչպես էր այն գտնվում Բորիս Նիկոլաեւիչի ընտանիքում: Հաճախ նա եկավ Եկատերինբուրգ եւ անձամբ փորձարկեց կաղամբի ուտեստներ, բամբակյա, պելմեններ եւ կոտլետներ: Հարցազրույցում Բովան կիսվեց. Երբեմն Ռուսաստանի Դաշնության «առաջին տիկինը» դրել է գոգնոց եւ օգնեց բաղադրատոմսը կատարելագործել:
Բացի բրենդ-խոհարարի աշխատանքից, Անդրեյը զբաղվում էր «Ռատաթուջ» կուլարանական փառատոնի կազմակերպմամբ, որն անցկացվում է տարեկան, որպես որբերի օգնության մաս:
Որպես երեխա, «Տանի Տերը» ապագա չէր կարող հանդուրժել շիլաները Croup- ից, հատկապես poplovka- ն: Բայց հետագայում տղամարդը այս բաղադրիչների նման բաղադրատոմսեր ստեղծեց, որ հաճախորդներից ոչ մեկը չի գուշակում իրենց ներկայությունը ուտեստի մեջ: Օրինակ, հյուրերը նա աղացած շիլան էր վերաբերվում դարչինով եւ բծախնդրությամբ իր հյութով:
Այս հմտությունը օգտակար էր ապագայում. Երբ նրան առաջարկեցին «Տուն» հեռուստաալիքի առաջատարի դիրքը: Մինչեւ այս պահը խոհարարն արդեն հայտնվել էր հեռուստատեսությամբ `նկարահանվել է գովազդներում, հյուր էր տարբեր հեռուստատեսային ցուցահանդեսներում:
2019-ին նա սկսեց իր ցուցադրությունը `« Հինգ ընթրիք »: Ծրագրի ղեկավարը այն փաստն էր, որ հեռուստահաղորդավարը պատմեց եւ ցույց տվեց, թե ինչպես սովորական արտադրանքներից, աշխատանքային շաբաթվա համար սնունդ պատրաստելու համար:
Ուրխրոկուում հարուստ փորձը հեռուստատեսության դեբյուտային թույլ տվեց հաջողությամբ կիրառել իր հնարքները: Օգտագործելով բաղադրիչները, ինչպիսիք են գարի, կարտոֆիլը, կորեկը կամ հնդկացորենը, Անդրեյը ստեղծում է իսկական գլուխգործոցներ, որոնք կազմում էին ռեստորանի ընտրացանկի մրցույթը:
The ուցադրությունը սկսեց վայելել հանրաճանաչ: Իհարկե, հիմնական հանդիսատեսը կանայք են: Այնուամենայնիվ, առաջատարը այնքան մանրամասն նկարագրել է այն գործընթացը, որը ծրագիրը սկսեց դիտել եւ ուժեղ մարդկության կեսը:
Պաշտոնական կայքում եւ Yutiub-channel- ում «Տուն» տղամարդիկ սկսեցին երախտապարտ արձագանք թողնել: Հետեւաբար, ինչպես Անդրեյը հավաստիացնում է ծիծաղով, նա ոչ միայն սովորեցնում է ստեղծել սովորական ապրանքատեսակներ սովորական արտադրանքներից, այլեւ օգնում է ընտանիքներին հասցնել ներդաշնակ: Ի վերջո, այժմ խոհարարական անակնկալ կանայք ունենալու ամուսինները `դա աղցան կամ սոուս է, ամենեւին էլ դժվար չի եղել:
Ուցադրության շնորհիվ հանդիսատեսը սկսեց նոր ձեւով պատրաստել ծանոթ սնունդ, օրինակ, ծույլ dumplings: Մենք իմացանք, թե ինչպես կարելի է ճիշտ համատեղել խոզի միսը եւ Թուրքիան կոտլետներում, սկսեցին դեղձով շեշտել հավի կրծքերը:
Անձնական կյանքի
2020-ի սկզբին Կաստրի վարպետը հարսանիք խաղաց: Եվ հունիսի 20-ին նրա կինը Վիկտորիան ծննդաբերեց երկար սպասված Որդի: Առաջնեկ, երջանիկ ծնողներ կանչեցին Լվոմ: Իսկ աշնանը նորաստեղծ մայրը արդեն լուսանկարել է որդու լուսանկարը լողավազանում:
Ի դեպ, խոհարարի ընտրյալը իր ամուսնուն օգնում է պրոֆեսիոնալ ճանապարհով: Նրա հետ միասին, այն հաճախ հայտնվում է «Instagram» - ում «Տնային» հեռուստաալիքի պաշտոնական հաշվի ուղղակի օդում, որտեղ ցուցադրվում են խոհարարական տաղանդներ:
Չնայած այն հանգամանքին, որ հեռուստահաղորդավարը հայր է դարձել, նա չի պատրաստվում դանդաղեցնել կարիերայի զարգացմանը: Եւ իրավասու բաշխում է աշխատանքի եւ անձնական կյանքի միջեւ ժամանակը: Միեւնույն ժամանակ փորձում է չհեռանալ հոբբին, տղամարդը սիրում է ձկնորսություն:
Andrei bova հիմա
Գաստրոնոմիական կռվարարը (այսպես կոչված Andrei Instagram-Accois- ում) նվեր է կատարել «Տնային» լսարանի համար: Լիտրի հետ միասին նա ներկայացրեց խոհարարական գրքերի ընտրություն, որոնք լավագույնն են համարում այս կատեգորիայում: Եվ պատրաստեց նաեւ առցանց ուղեցույց 80 ուտեստների բաղադրատոմսերից: Այժմ դրանք կարող եք գտնել ալիքի ինտերնետային պորտալում:
Եվ աշնանային ռեստորանում «Բարբորշական» ռեստորանում (Բարեւը աշխատում է 2016 թվականից) ստացել է 8-րդ տեղը Ուրալներից սննդի լավագույն հաստատությունների ցանկում `ըստ այն բանի, որ« Ուտեն »ռեստորանային մրցանակ: Խոհարարը հանդիսատեսի առջեւ խոսեց հանդիսատեսի առջեւ հանդիսավոր մրցանակի ժամանակ եւ կատակեց, որ փորձելու է մենյուի վրա `նույնիսկ շահագործման ընթացքում 15 կգ է ավելացրել 15 կգ: