Húsvét különböző országokban - milyen enni, edények, hagyományok, tojás, torta

Anonim

A fény feltámadást ugyanúgy szereti az egész világ keresztényeit, hagyja a húsvétot különböző országokban, és saját útjukban ünneplik. Culici a szelíd fehér mázban és a többszínű csirke tojások azok az ételek, amelyek nélkül lehetetlen bemutatni a húsvéti asztalt az ortodox oroszok által. És a többi állam lakói saját kulináris hagyományokkal rendelkeznek, elválaszthatatlanul a legfontosabb egyházi ünnepekkel.

A keresztény földet ezen a napon fogyasztják - 24 cm anyagban.

Olaszország

Egy történet arról, hogy milyen katasztrófákat hagyományosan hagyományosan szolgálhat egy ünnepi asztalra a húsvét különböző országaiban a világ különböző országaiban, pontosabban kezdődnek Olaszországgal, ahol az ünnepek ezen a vallási alkalmából jelentős hatókörben vannak, nem kevésbé rosszabbak Az ünnepek a kedvenc karácsonyi katolikusok. Az utóbbi egyáltalán nem meglepő, mivel a katolicizmus főbb erődítménye az állam területén található - a szent trón a pápa vezette.

A lista az ételek, amelyek szokásos Olaszországban Húsvétra meglehetősen kiterjedt, mert a különböző régióiban az állam, vannak közös jellemzőik, ezért az egyes területeken van valamilyen egyedi kusán.

Például a déli földeken, a feltámadás fényvakásának megünneplése nem kerül kötelező csatornák nélkül - az élesztő tészta torta leszerelése nagy mennyiségű sajt (általában parmezán és pecorino), tojás és füstölt kolbászok hozzáadásával különböző fajták vagy szalonna. Itt is készülnek, és Pashser - egyfajta torta, amely túró töltelékkel kandírozott gyümölcsökkel és főtt búzával.

Észak-Liguriában, a lakosok sütjük az egyházi ünnepekre saját fajok húsvéti pite - pascualin. A töltés is tartalmazza a sajtot és a tojásokat, de a kolbász helyett szokásos, hogy hozzáadjon mindenféle zöldséget - hagymát, spenótot, mauránt.

Milánóban, a húsvéti vasárnap nem tekinthető helyesnek anélkül, hogy panetton lenne - erősen emlékeztet a szokásos sivatagi tortára a puha, nem pedig a dohalomból végződő végéig, amelyben a mazsola és a kandírozott gyümölcsöket adják hozzá.

A Lombardia és egy másik edény jellemzője, gyönyörűen "Colombo Pasqual", ami azt jelenti, hogy "húsvéti galamb". Ez az alak a név nevezett torta díszített mandula és a cukor golyó, ha létre tiszteletére a győzelem a hadsereg Friedrich Barbarossa, később vált nélkülözhetetlen étele Milan húsvéti asztalra.

Nagy-Britannia

Nem kevésbé érdekes kulináris hagyományok kapcsolódnak a húsvét és az Egyesült Királyság ünneplésével kapcsolatban.

Tehát egy ködös albionban, a nagy poszt végén - a jó pénteken - szokásosan enni édes zsemle fahéjjal, mazsolával és szerecsendióval, amelyen a fehér kereszt kötelező a tetején. Ezeket forró kereszt-tilalmaknak nevezik, amely "forró kereszt-zsemle". Van egy hipotézis, hogy ezeket a kezeléseket a XIV. Században találták meg a Szent Olban apátságának néhány szerzetese.

Egy másik elengedhetetlen húsvéti Kushan, amely szokásos, hogy az asztalon közvetlenül a szenvedélyes hét vasárnapján szolgálja, a britek nem az első század, hogy a sült bárányturbina marad.

Továbbá lehetetlen, hogy ne emlékezzen és egy másik szórakoztató hagyományra - az Egyesült Királyságban szokásos húsvéti szokás, hogy egymásnak tojást kapjanak. De nem a szokásos csirke, de csokoládéval készült karamell belül. És a gyerekek ünnepi reggel vár külön szórakoztatóközpont - vadászat húsvéti tojásokat: a felnőttek elrejteni ezeket a sajátos csokoládét a házban és a kertben, és a gyerekek is meg kell találni őket, követve az utasításokat.

Ausztrália

Húsvét jegyezni a különböző országokban nem csak Eurázsiában - a többi kontinensen, a keresztények nem kevésbé örömteli, hogy megfeleljen vasárnap, jelképezi a visszatérés az élet a Fiú Isten, Jézus Krisztus, aki megváltott saját halálát az egész emberiség bűneiért. Tehát Ausztráliában csirkéket és pörkölt bárányt kell enni ezen a napon, és a levegő torta-meringue az édes, amelyben az "orosz nyomvonal" egyértelműen érezhető.

Igen, nélkülözhetetlen tulajdonság az ausztrál Húsvét - egy gyengéd és könnyű torta „Pavlov” nevezték a híres orosz balerina, látogatott túra Új-Zélandon és a Kangarin kontinensen a közép-20s a múlt században. Készítse elő ezt a desszert tejszínhabbal és meringue-tól, díszítve a bogyók és a gyümölcsdarabok tetején. By the way, az új-zélandi és az Ausztrália lakói még mindig vitatkoznak, akinek Coolnar lett az egyedülálló csemege receptje alkotója.

Franciaország

A francia városokban Krisztus feltámadásának napján a bárány húsvéti lába az ünnepi fesztivál integrált attribútumává válik, amely hosszú idő, amely a sütőben a tmina, rozmaring, fokhagyma és olivaolaj. A kész hús olyan puha és szelíd, amely könnyen elmarad a csontok mögött, és nem igényel egy kést is.

Az említett hústétel mellett azonban a különböző franciaországi területeken található regionális konyha reprezentálja saját egyedi húsvéti hagyományait. Tehát a Gascona felejthetetlen d'Artagnan honfitársai a fordulatszám győzelmére készülnek - egy friss porózus tészta pite, a cukor tetejéről megszórva. Igen, és töltsön egy igazságot, amelyen a pékek versenyeznek a pékáruk vágására.

Az Elzász földjeiben szokásos, hogy a kekszből a bárányokat sütjük, szimbolizálja a szent áldozatot, és Franciaországba esett, feltehetően Kelet-Európából.

És egy kis település, Besaer, ami kényelmes a bankok a Tarn folyó minden évben Húsvét vasárnap a központi téren, készít egy hihetetlen méretű omlettet, melyek 4-5000 tojás és több száz kilogramm friss hús. A kész tál, egyébként terjeszti az összes jelenlét ingyen. Úgy véljük, hogy a hagyomány őse Giller kegyes, a 9. században, aki a húsvéton parancsolta, hogy elkészítse az omlettet és kezét.

Libanon

A Christian Holiday és a Libanoni Köztársaság, amelyet az arab államok megkülönböztetnek egy vallási sokrétű. Itt ezen a napon MAAMUL-t eszik - hagyományos sütemények a búzából vagy a manna lisztből a szilva, dátumok, füge vagy dió töltésével. És az előkészítésben, mint általában, részt vesz az egész családdal: míg a nők részt vesznek a tésztában, erős fele és a gyerekek tanítással töltik.

Lengyelország

Folytatva a beszélgetést arról, hogy mit eszik a húsvét különböző országokban, lehetetlen átadni a táblázatok ezen egyházi nyaralás az asztalon a lengyel Panov. Ez az ismerős oroszok az oroszok számára, egy helyi nevezetesen Pakayában, főtt tojással. És a nélkülözhetetlen torma, amellyel annyira hűvös, hogy ne legyen kevésbé kötelező hús, kolbász és hering. És fehér borsch-zurek. És a legkülönbözőbb evakuenciák egy másik tömege.

De a lengyel Mazurek különleges ételnek tekinthető vallási ünneplésnek, a lengyel Mazureknak egyszerűnek tekinthető - "Mazurka". Ez egy viszonylag vékony torta, szabályként, amely egy pár magból áll, amely gyakran különböző tésztából készült, bőségesen díszített krémmel, lekvárral vagy édes, nagyszámú szárított gyümölcsök és zúzott dió hozzáadásával.

A Lengyelország húsvéti asztalán egy másik kötelező kezelése édes vagy homokos tésztából sült édes bárányok. By the way, van egy elmélet, hogy a pólusokban van, az Alsasiansok hagyományt kölcsönzöttek, hogy a kekszet bárány formájában készítsük el.

Finnország

A forró finn srácok az evangélikus és az ortodox egyházak legnagyobb követői. És ezért a fényes feltámadás marad, és számukra a legfontosabb vallási ünnep az évben.

A jelenlegi húsvéti menü soha nem megy bárány nélkül, vér kolbászt és sajtot egy nem vádolható névvel (Uunijuusto) az elsőtől a sütőben főzött tehén borítása után.

De egy külön cikk megy a mummies - a hagyományos finn húsvéti kezelés, amely a malátából és rozs-lisztből készült, cukorral és sóval keverve. Az edényt, amely egy külső Peppercupy zabkásara hasonlít, 2-3 órán át tartó kemencében, hűtés után krémmel, vanília krémmel vagy narancssárga szeletekkel használjuk.

Finnország vendégei, a Kushany, azonban öröme nem okozza, mint sok más Észak-európai kulináris "talál", az íze hasonlít a sör és a fagylalt keverékére.

Görögország

Görögországban a húsvétnak saját fajtájának ismerete minden orosz embernek, a Tsurek helyi módja. Bár ez egy hagyományos tészta, a mi szélességünkre, csak a teszt recept hasonlósága, de a többi meglepetés kezdődik.

Először is, a Tsureki kitöltése, valamint mindenféle aromás adalékanyag, nem korlátozódik a mazsolákra. Hogy a kulináris meg kívánja tenni a húsvéti cupcake-t, majd a végén, és esik az asztalra: a szokásos túróból pisztáciai vagy áfonya.

Plusz, festett főtt főtt vagy nyers tojás - "a szépség", a cureca főzésében - "a szépség", akkor használják enni őket, ha szükséges, a legtöbb esetben van egy tisztán dekoratív funkció. Tehát kiderül, hogy a görög sofner nagyon különös az íz és a megjelenés.

Argentína

A Húsvét egy olyan nyaralás, amely egyesíti az összes kereszténységet, aki a Föld lakosait vallja. Tehát nincs semmi furcsa, hogy nem mindenféle hitelfelvétel nélkül volt.

Például az óceán, Argentínában, híres nemzeti konyhájáról, amely elnyelte az afrikai, a mediterrán és az indiai jellemzőit, a fő ünnepi kezelések a genoe pascual, amelyet már említettük fent: Puff tészta és tömítés a zöldségekből és a tojás sajt és fűszerek hozzáadásával.

Érdemes megjegyezni, hogy korábban Argentínában elkészítették ezt az étel előkészítését, hogy a vizsgálat 33 rétege biztosan megszerzi - Krisztus korában. Most azonban a követelményeket egyszerűsítették - ahhoz, hogy a tészta általában puffadt legyen.

Mexikó

Egyszer a történet, amit a húsvét különböző országokban eszik, latin-amerikai, akkor érdemes befejezni anélkül, hogy további utazás - Mexikóban. A helyiek készülnek a szent ünnep egyedülálló kenyérpuding, az úgynevezett "Capirotada". Ez egy rétegű rétegeket jelent, amelynek rétegkenyere van, amelyet egy édes szirupban előzetesen teszteltek, fahéjjal és szegfűszeggel, gyümölcsökkel (szárított), diófélék, sajtok, sajtok és kandírozott, a sütőben sült.

View this post on Instagram

A post shared by Виктор Рэй (@v1cr4v)

Olvass tovább