Biyografi
Kwit manje te epi li rete youn nan espès yo atizay popilè. Televizyon ak YouTube yo literalman kraze soti nan pwogram kote kwit ki gen eksperyans yo divize ak odyans lan ak abonnés nan sekrè yo nan prepare asyèt ki senp epi konplèks, règleman yo pou rezèv yo ak anviwònman tab. Menager ki gen eksperyans ka byen fasil non non yo nan tou de Masters etranje nan Afè Kitchen (Gordon Ramsi ak Jamie Oliver) ak Ris (Konstantin Ivlev, Ilya Laserson, Yuri Rozhkov).Childhood ak jèn
Chevalier (Knight) nan Gastronomi an franse, e li te tit sa a just resevwa pa Yuri Vladimirovich an 1996, te fèt nan 12yèm Novanm Jou nan ane 1970 yo nan kapital la nan Larisi. Sou jou sa a, Craig Parker, Harvey Stevens, ector aredondo ak scandales figi a figi monte paten te tou fèt.
Gen pratikman pa gen okenn enfòmasyon sou biyografi a byen bonè nan Rozhkov, eksepte pou lefèt ke depi nan anfans ti gason an pa t 'nan tout pou preparasyon an nan asyèt, e li te fanatik nan radyo elektwonik ak fanatel soti nan foutbòl ak Hockey "Dynamo". Renmen li pou nonm ekip la te pote nan tout lavi li.
Nan fen enstitisyon an edikasyon presegondè, gradye a te eseye konkeri Marty aktyèl la nan Akademi Ris la nan Syans, men egzamen yo frape epi yo pa gaspiye tan, te ale nan DPTU No 19. Avèk chwa pou yo espesyalite, sepandan, mwen Te gen nan Tinker: nèg la te konsidere opsyon ki disponib nan nan Tokary, mekanisyen nan machin, yon enfimyè ak kwit, kòm yon rezilta sispann sou lèt la.
Malgre etid bon ak evalyasyon ekselan sou sijè pwofil yo, Yura pa t 'imedyatman santi e yo reyalize ke pou kwit manje te vokasyon l' yo. Konsyantizasyon a te vin sèlman apre yo fin sèvis la nan lame a ak aparèy la nan travay nan Hotel Pullman-Iris la.
Lavi pèsonèl
Nan 2010, Womanhit.ru te cultivées vizite dirijan senk popilè pwogram yo Ris gastronomik, premyèman, dwe admire enteryè kwizin yo, ak Dezyèmman, yo chèche konnen ki jan li te kreye epi ki soti nan atik li gen valè a pi gran. Pandan entèvyou a, li te tounen soti ke Yuri, tankou kolèg li ak yon vwazen nan kay la Konstantin Ivlev, kolekte figi yo nan tout kalite chèf ak kwit manje.Kòm pou lavi pèsonèl, nonm sa a te san pwoblèm mwen tap marye ak Okusanya Novikova, ki moun ki te bay mari oswa madanm nan renmen anpil nan de timoun yo. Foto fanmi souvan klere sou paj pèsonèl li nan "Instagram". Pi gran pitit gason Alexey a te fèt nan lane 1990th la epi pita te ale nan mak pye yo nan paran an pi popilè. Te pi piti pitit fi Anastasia a fèt senk ane pita frè. Nan 2019, ti fi a gradye nan majistra-a nan Inivèsite a finansye anba gouvènman an nan Federasyon Larisi la ak yon diplòm wouj.
Kwit manje
Èske w gen te bay yon koup nan ane ak li te gen resevwa anpil valè eksperyans, Rozhkov demenaje ale rete nan "sèvis la" nan restoran an Vyèn, ki chita nan Palè Hotel. Nan yon nouvo kote, talan ak debouya gastronomik byen vit te vin tounen yon chef. Apre sa, kote yo nan travay li yo te ki nan lis "Lomonosov", "Anchor", "Nostalzhi", "Le Col Colon", lamòd Kafe ak "fwomaj".
Malgre travay la segondè, epi sere orè, Yuri pa t 'sispann amelyore nan preparasyon an nan asyèt. Li te estaj nan Lenôtre Lekòl la franse, nan restoran an Swedish Edsbacka Krog, nan Enstiti Ameriken an nan vyann bèf ak enstitisyon nan Anglè Gordon Ramzi la.
Anpil fwa yon demonstrasyon de sa ki yon moun aprann nan kòlèg etranje te fèt nan konpetisyon Ris ak entènasyonal yo. An 1996, li tonbe nan twa lidè yo nan batay la nan Suve, an 1999 li te genyen "meni an fèstivite", nan lane 2000 - nan chanpyona a Ris, ak nan yon ane li te pran yon prim an kwiv soti nan konpetisyon an dènye.
"Bondye te kreye nou, latè, pwodwi, legim, fwi, vèt: ou bezwen pran yo tankou fre ak minim sou yo, asyèt ta dwe fasil kite kouto a - sa a se sa mwen rele pwofesyonalis," Mèt la repete.Soti nan 2007 nan emisyon an nan kanal televizyon an "Kay" anba lidèchip nan Konstantin Ivlev ak Yuri Rozhkova, pwogram otè a "mande kwit manje a". Apre sa, Tandem anseye yo prepare tou de "foutbòl ak gou", ak nan "semèn nan manje", epi tou li louvri pwòp lekòl mwen an.
Lanmò
Lavi a satire nan lame a televizyon ak otè a nan liv la "Ki sa mwen renmen" te koupe toudenkou. 21 out, 2016, yon mwa apre retounen nan men Espay, Yuri Vladimirovich pa t '. Prezime kòz lanmò - atak kè. Kondoleyans yo nan fanmi yo ak fèmen chèf Ris prese eksprime sa yo panse anpil kòlèg li yo ak zanmi, ki soti nan restoran nan FC "Dynamo".Reyalizasyon
- 1996 - Bwonz Medalist nan Su-Chefs Konpetisyon
- 1996 - Chevalier franse Gastronomie
- 1999 - Gayan nan konpetisyon an "meni fèstivite" nan mitan restoran
- 2000 - Chanpyon nan Larisi pou kwit manje nan chanpyona a endividyèl
- 2001 - Bwonz Medalist nan chanpyona nan nan Larisi sou kwit manje nan chanpyona nan ekip
- 2003 - Manm nan Guild nan Chefs Ris