Biyografi
Ilya Laserson - Prezidan an St Petersburg Club la nan Chefs. Menm jan lyon an nan Shcheglons se éspirituèl popilarize sèksoloji, gastronomik revele sekrè yo nan kwizin segondè nan liv ak pwojè televizyon.Childhood ak jèn
Chef la te fèt sou Jou Entènasyonal Fanm nan 1964, vin kado a pi bon pou manman - pwofesè matematik. Malaya Motherland nan Laberson - Ukrainian City Rivne. Nan ane a nan nesans, Ilya Isaakovich, jwif la te chak rezidan senkanteth, e kounye a, pataje a nan jwif nan popilasyon an nan sant rejyonal la te refize 10 fwa.
Paran Laserson Young te travay yon anpil, e li ta ti gason an dwe prese pran pou preparasyon an nan dine pou fanmi an. Ilya te enspire pa sekrè yo gastronomik nan grann li, ki moun ki regilyèman te soti nan Vitebsk, ak pèseptè nan resèt ki ranplase liv yo nan fab.
Biyografi gastronomik - yon chwa konsyan nan Laserson. Nan redaksyon lekòl la, ekri nan klas la 6th, Ilya te di sou dezi a yo vin yon kwit manje. Rèv pwofesè yo choke: Lekòl la te avèk yon etid approfondie de angle, ak kamarad klas Laberson a te reve sou karyè nan diplomat ak tradiktè.
Apre klas la 8th, tinedjè a te antre nan teknik la gastronomik, men Ilya jere yo kontinye edikasyon sèlman apre yo fin sèvis la lame. Apre li te diplome nan yon diplòm wouj nan lane 1991, Enstiti a Leningrad nan refrijerasyon ak manje teknoloji, Lazison te dirije restoran an nan Grand Hotel Efrop la.
Lavi pèsonèl
Jwèt Laberson - kolekte teyèr an kwiv. Ilya Isaakovich - yon mèt nan espò pou kloti. Chef kontan nan lavi pèsonèl. Madanm Natalia a te bay Ilya nan de timoun ki te vin nan mak pye yo nan Papa a.Nan mwa septanm 2019, ekip la Golriffonov Gold nan Kolèj la nan biznis ak teknoloji nan St Petersburg Inivèsite a Ekonomik, ki te enkli nan pitit fi a nan Ilya Sophia, te genyen plas la 1st nan XX Boulanje Cup la nan Larisi. Nan mwa novanm 2019, te ti fi a bay tit la "lidè elèv nan Larisi".
Fanmi Laserson a (ak eksepsyon de yon pitit gason-li te ye nan lavil la, pi popilè nan vil la nan Neva, kòm yon kwit manje nan Zhenya seleri) ap viv nan yon kaye 3-etaj nan katye rich ki pi pre a, nan St Petersburg - Serrtolovo. Nan kay prepare, tankou yon règ, Natalia, ak rès la nan kay la demontre talan gastronomik sou jou konje fanmi an.
Pafwa Ilya Isaakovich breakfers nouy manje vit oswa bagèt pwason fini. Rezon ki fè la se dezi a nan gastronomik eseye yon plat ki kapab etone gou l 'yo.
Kwit manje
Apre Ewòp, kote Ilya te gen yon chans ba l manje vizitè tankou eminan, kòm Vladimir Putin, Maya Plisetskaya ak otè a nan libreto mizik la nan Andre Lloyd Webber "Jezikri - sipèsta" Tim diri, nan yon karyè natif natal, te gen menm plizyè Restoran. Lazison te repete ogmante nan Etazini yo ak Thailand.
Ilya Isaakovich - yon populatik nan cuisine Ris aletranje. Se konsa, nan jèn yo pandan "plantasyon" vwayaj la nan Paris, Lazerson te kapab pwouve franse a ki Buckwheat se trè bon plat, kòmanse krwasan.
Pou kwit manje liv ak televizyon montre souvan gen Hatian Temwen - "manje midi nan seliba", "KGB, oswa ki jan yo prepare Grann li", "FSB, oswa Grann marque sekrè". Depi 2008, nan Saint Petersburg, estidyo a gastronomik nan Ilya Laserson te opere ak branch nan Moskou ak Sochi.
Ilya Laserson kounye a
Nan sezon otòn la nan 2019, Laberson koupe koperasyon ak pwojè a Chef Spasibo akòz konfli a ak pwodiktè ak ko-sipòte Leonid Sheremetyev. Dapre Ilya Isaakovich, montre nan gen plizyè fwa pou tal filme an nan kwizin nan, nan ki pa te gen okenn dife pou chofe fou.Chef la te fòse yo prepare sèlman sou recho a, ki limite meni an. Men, plis absans la nan yon Kabinè kwiv anpeche sofhe Lazison, ki moun ki demontre talan patisri. Apre yon iltimatòm Guru guru guru gulinary retire nan tolerans nan degaje ak Sonya ak prive Ilya Isaakovich aksè nan pwojè a "Mèsi, Chef" pwojè. Anplis de sa, sou Spasibo chef a screensaver afiche foto nan gastronomik, yo te tounen orizontal, tankou si otè a nan resèt manti nan sèkèy la.
Nan mwa novanm 2019, Ilya Isaakovich prezante pwòp Youtyub Chèn "Zòn lazè". Sou paj la gastronomik nan "Instagram" te gen yon konkou pou devinèt non an nan nouvo pwojè a.
Sou Desanm 24, 2019, Laserson ki te fèt nan branch la Moskou nan klas gastronomik l 'estidyo mèt sou preparasyon an nan dine Nwèl, meni an nan ki vire sou sòs salad a remokhon, zonyon konfitur ak lòt asyèt enteresan. Nan Oktòb 2020, yon toune gastronomi nan aquitain ak Lazeron kòm yon gid gastronomik te pwograme.
Pwojè
- "Bankè. Dégéné. Bon mache
- "Manje midi nan seliba"
- "Libez gastronomik ak Ilya Lazeron"
- "Sèvis 325. anbilans èd gastronomik"
- Spasibo Chef ("Mèsi Chef")
- "Zòn Lazè"