Pi pre New Year. Ak rive l 'konekte ak tout kalite pwoblèm, nan mitan Koi a, pa kote ki sot pase a pran seleksyon an nan resèt nan asyèt sa yo, ki nan ane a nan ti towo bèf la metal ta dwe apwopriye fè yon gade nan tab la fèstivite. Ak reflete sou ki sa yon bon plat, enteresan, men de preferans senp ak bidjè prepare, pa pral kache gen tout pouvwa a ak ti goute frèt.
Sou ki salad pou Nouvèl Ane sa a 2021 ranpli, tanpri tou de envite ak mèt kay la nan ane a, nan 24cm nan materyèl.
1. "Bull"
Senbòl la nan ane kap vini an se yon ti towo bèf metal, yon bèt ki pa espirityèl, reflechi ak konsèvatif. Valab presizyon ak konfò. Men, an menm tan an sansib - se konsa li pa vo kouri kite pa mèt kay la nan pwochen douz mwa yo. Se poutèt sa, salad yo pou Nouvèl Ane sa a 2021 dwe fèt trè byen ak nanm nan. Epi, nan kou, fè san yo pa vyann bèf.Dekorasyon ki pi bon nan tablo a, an menm tan an kapab raple tout moun ki te rasanble pou selebrasyon an nan ki moun ki nan ane kap vini yo pral bèt la prensipal sou kalandriye a lès, yo pral vin yon sòs salad soufle "ti towo bèf", nan preparasyon tankou yon ba l 'tete Ak kout, osi byen ke non li yo.
Pou plat, li pral nesesè:
Sou sòs salad:
- 3 gwo pòmdetè bouyi;
- 5 ze bouyi;
- 150 g nan fwomaj nan varyete solid ak "Koreyen" kawòt;
- 250 g nan Kam (li se posib tou yo pran carbonate oswa prepare yon sòs salad poul, bouyi oswa griye, oswa avèk sosis bouyi);
- mayonèz;
- Greens, sèl, epis santi bon.
Sou decoration la:
- 1 gwo kawòt anvan tout koreksyon (oswa 2 mwayen);
- Bulgarian pwav (li se pi preferab ke pran wouj nan anfòm annamoni nan konpozisyon an);
- Pwa nwa.
Kwit manje:
- Pòmdetè pwòp soti nan kale a ak griyaj sou yon rap gwo. Kam koupe ak kib piti. Pran 3 ze, koupe konsèy yo ak pati nan bò - pral itil pou asyèt.
- Avèk èd nan yon rap fon, fwote fwomaj ak ze (ak eksepsyon de moso tranche).
- Nan plak fon gwo, mete yon kouch pòmdetè grat. Top pou aplike pou yon ti may nan mayonèz.
- Next kouch fè soti nan kawòt Koreyen, tou Smaring sou griy la mayonèz.
- Kouch nan twazyèm dekonpoze Kam lan tise byen koupe, apre egzanp lan nan de anvan an andwi pa mayonèz.
- Kouch nan dènye se soti nan ze yo fwote - apre tap mete, tou wile mayonèz. Lè sa a, respire voye sou tèt ak kote nan chips yo fwomaj.
- Soti nan pi wo a sou soufle a ki kapab lakòz "gato" kouche soti tranche soti nan ze nan kote sa yo ak konsèy. Se konsa, ki gen spesifik "nèj" - sa yo, se billets pou fords bèf. Soti nan pwav nwa fè twou nen ak je. Soti nan lang koupe Bulgarian. Ranpli konpozisyon sa a, rezoud "kòn yo" ak "zòrèy" nan kote ki koresponn lan. Alantou sou plak la dekonpoze vèt yo.
Salad la ki kapab lakòz se fasil yo kwit manje, bon plat ak satisfè, parfe apwopriye pou yon konpayi gwo, ak pou rasanbleman fanmi an. Ak gras a aparans la ak foto nouvo ane a ak tankou yon ti goute sou tab la fèstivite, li pral gade bèl ak pwòp. Si sòs salad a ap rete sou nwit la la fèstivite, li pral "entérésan" pa mayonèz, melanje ak sèvi nan tartlets sou 1 janvye.
2. "Kurats"
Bèl anfòm nan atmosfè a fèstivite ak "kar" - fasil yo prepare yon sòs salad kouch limyè, nan tout san yo pa vyann, men ak dyondyon, pwason ak anana.
Pou kwit manje ou bezwen:
Sou sòs salad:- 150 g risa;
- 6 tranch anana nan bwat konsèv;
- 4 ze bouyi bouyi;
- 200-250 g nan chanpiyon nan bwat (pragmatikman jwenn imedyatman koupe, se konsa ke li pa gen klere tranch);
- 200 g nan konèt pwason wouj (akseptab yo sèvi ak tou de somon chetif ak fimen);
- 150 g nan chou fre (li rekòmande yo pran Savoy, byenke li pa pral afekte ranplasman an pou Beijing oswa Blan-fèt gou a);
- 200 g nan fwomaj solid:
- Sèl, epis santi bon.
Pou renouvèlman medikaman:
- Ji zoranj (de preferans yo wè zoranj la sou pwòp li yo, men li se posib yo pran ak achte - Lè sa a, ou ta dwe delye li ak dlo nan pwopòsyon 1 a 3 yo debarase m de genyalite twòp);
- Lwil oliv (posib san yo pa konsekans yo dwe ranplase ak tounsòl rafine);
- Pwav atè nwa oswa wouj.
Kwit manje:
Se recharge a sòs salad prepare jan sa a:
- Ji zoranj melanje ak lwil oliv legim, pwav ak byen brase, reyisi omojèn.
Salad:
- Diri pou bouyi (pou yo ka jwenn friyabl, li pi fasil pou pran yon pake). Tranch anana koupe an kib. Pwason konkou moulen. Koupe chou, sèl ak yon ti kras gaye ak yon kiyè oswa manchèt. Fwomaj siye sou yon rap koryas. Nan ze yo divize ekirèy a ak yon jònze ak gratitid siye separeman.
- Rice kouche soti sou anba a nan sèvi asyèt, vide soti nan pi wo mwatye ravitaye a.
- Swiv pwason an koupe, sou li - moso nan anana.
- Apre sa, mete kouch nan chou ak vide ravitaye ki rete a.
- Kouch nan pwochen dekonpoze tranch nan chanpiyon.
- Desen an ki kapab lakòz voye soti nan pi wo a premye ak yon jònze griye, ak Lè sa pwoteyin ak fwomaj.
Kouman dekore plat la ki kapab lakòz - tout moun deside tèt li. Se opsyon ki pi fasil te fè nan kawòt bouyi nan koupe rele nan ak kèk flèch. Li posib tou yo sèvi sa a sòs salad soufle nan krèm yo - Lè sa a, li ta dwe prepare imedyatman nan yo, epi kòm dekorasyon yo sèvi ak oliv oswa oliv koupe ak ti sèk oswa lwil oliv mete yo nan mitan an oswa kavya nwa.
3. "Bote"
Yo nan lòd yo divèsifye salad pou ane a nouvo 2021 dyetetik, sa li vo fè kwit manje "Bote" - yon goute se pa sèlman san yo pa mayonèz, men tou, san yo pa ze.Obligatwa:
Sou sòs salad:
- 400 g nan chou (li se pi preferab ke pran Beijing a, men tou, blan ki fèt ki apwopriye a) ak poul fimen oswa fri (li se akseptab yo pran ak bouyi, men gou a ap vin mwens satire ak orijinal);
- 100 g nan nwaye;
- 1 pwa;
- 100 g nan lwil legim;
- sèl.
Pou renouvèlman medikaman:
- 3 ti kiyè luil nan moutad la Grainy franse;
- Sèl, epis santi bon.
Kwit manje:
Pou replen:- Add lwil oliv legim nan moutad, sèl, pwav ak brase.
Salad:
- Poul poul konèt, pwa, chou. Moulen nwaye. Engredyan pou melanje.
- Ajoute sou melanj lan ki kapab lakòz nan ravitaye, apre yo fin ki li se konplètman byen melanje ak kraze nan 10-15 minit.
Li fasil pou "bote" nan yon plat dyetetik vire nan vejetaryen. Pou sa, li se ase olye pou yo vyann poul yo mete diri, pwa (bouyi oswa nan bwat) oswa mayi dous.
4. "Fwi"
Yon sipriz bèl bagay nan sezon an frèt yo pral pou timoun yo ak salad fwi granmoun ak zoranj, pòm ak pwa.
Ou pral bezwen pran:
- Pòm, pwa ak zoranj - 1 pcs;
- 6 ti kuiyè. l. yogout;
- Siwo myèl - nan diskresyon li yo.
Kwit manje:
- Soti nan pòm ak pwa retire nwayo a ak grenn epi koupe an ti moso.
- Orange netwaye epi koupe an moso gwosè mwayen.
- Melanje engredyan tranche, ajoute siwo myèl ak vide soti nan pi wo yogout.
Ou kapab tou ajoute yon ti jan nan ji sitwon nan gou - an menm tan an li pral pèmèt ou kenbe aparans nan asyèt yo se fre anvan sèvi sou tab la, paske yon pòm nan ka sa a pa pral chanjman akòz kontak ak lè sa a. Si ou ta vle resèt la li se posib yo ajoute bannann ak prunye.
5. Avèk zoranj ak zaboka
Yon seleksyon nan "salad pou Nouvèl Ane sa a 2021" se parfe diversifiée bon gou ak fasil yo prepare sòs salad ak zaboka ak zoranj.
Nesesè:
Sou sòs salad:- 400 g nan sòs salad fèy;
- 1 tèt owka;
- 1 gwo oswa 2 mwayen zoranj;
- 1 zaboka;
- Amanch fri (akseptab pou pran nwaye, men gou a pral anpil diferan).
Sou sòs la:
- 30 g nan sik an poud (ou kapab avèk èd nan yon moulen kafe kraze sik òdinè sab);
- 75 g nan diven oswa vinèg pòm;
- 100 g nan lwil oliv;
- Siwo myèl - sou diskresyon pèsonèl.
Kwit manje:
Sòs:
- Pou poud sik la ajoute lwil oliv, vinèg ak siwo myèl. Byen bat bon rapò sere a oswa fouchèt jiskaske yon eta omojèn. Retire nan frijidè a.
Salad:
- Salad tise byen kraze men yo. Zonyon, zaboka ak pre-netwaye zoranj koupe an tranch piti.
- Engredyan yo koupe melanje nan yon veso ki apa a, li mete nan frijidè a - yo ranpli sòs la sèlman anvan manje sou tab la.
Pistach kapab itilize nan sòs salad sa a ak zoranj ak zaboka yo itilize kòm yon dekorasyon kòm yon fòm antye ak pre-fanm k'ap pile.
6. tartlets ak anana ak poul
Yon ti goute bèl limyè pou yon aperitif sou Èv nouvo ane a pral yon sòs salad ak poul ak anana nan tartlets.Obligatwa:
- 150 g nan fwomaj solid;
- 300 g nan konje poul bouyi;
- 300 g nan anana nan bwat konsèv;
- 3 ze par bouyi;
- ½ tas nwaye;
- 3 galik nan lay;
- tartlets gofr;
- Sèl, epis santi bon, vèt, krèm tounen.
Kwit manje:
- Pistach yo kraze, siye fwomaj sou yon rap gwo. Poul poul ak ze. Anana koupe an kib piti.
- Melanje poul ak anana, ajoute nwa, ze, fwomaj ak lay tise byen griye.
- Sale melanj lan ki kapab lakòz, epis epi vide krèm tounen, apre yo fin ki li se byen bouyi epi kite pou demi èdtan yon.
Salad dekonpoze nan tartlets. Nou ka dekore soti nan pi wo a ak nwa kraze ak vèt. Si olye pou yo tartlets senp, sèvi ak mwatye nan pwav a Bulgarian, fè sèvis pou mete soti nan estaj yo, Lè sa a, gou a pral jwenn yon lòt notch entérésan-ete.
7. "Juicy"
Pou fanatik nan cuisine vejetaryen nan ofansif a anvan nan ane a nan lannwit lan ti towo bèf metal, sòs salad a sòs salad, kwit sou kay mayonèz (san yo pa ze), yo ap vin yon chwa ekselan.
Mande pou:
Sou sòs salad:- 200 g nan chou, konkonm fre ak mayi nan bwat;
- Schuput, sèl, vèt.
Sou mayonèz:
- 1.5 linèt nan lwil legim;
- 1 ti kuiyè. l. moutad;
- 2 ti kuiyè. l. vinèg (de preferans pòm, tou akseptab yo sèvi ak ji sitwon);
- 1 vè lèt (olye pou yo bèf ka pran soja);
- Sik, epis santi bon.
Kwit manje:
Mayonèz:
- Melanje lwil la ak lèt ak bat nan yon eta omojèn.
- Add to Vinèg la Emulsion ki kapab lakòz, moutad ak sèl, apre yo fin ki bat ankò jouk epesman an.
- Si ou vle, ajoute sik ak epis santi bon.
Salad:
- Chou, konkonm ak vèt yo tise byen nourisan.
- Melanje engredyan kraze, ajoute mayi ak wowoli, sèl.
- Vide prepare mayonèz san yo pa ze epi kite kanpe pou 10 minit - ka sèvi sou tab la.
Sa a resèt ap parfe konpleman salad ki rete yo pou ane a nouvo 2021 ak se apwopriye kòm yon ti goute limyè anvan fèt la prensipal - pral pèmèt ou fè san yo pa twòp gravite nan vant la ak ekselan koule nan aperitif la.