Ane a nan ti towo bèf la metal se apochan, ale nan Santa Claus, ak mèt pwopriyete yo panse ke li ta dwe pou yon tab fèstivite -, tanpri envite yo ak tanpri Tommoy la. Ak nan panse sou sa ki bon gou, orijinal, men senp nan preparasyon an nan pran plezi yo divèsifye meni an, pa bliye ke ti towo bèf la se toujou yon dan dous, pare yo evalye tout kalite gato ak gato.
Ki kalite Desè pou Nouvèl Ane sa a 2021 yo pral apwopriye - nan 24cm nan materyèl.
1. "Pancho"
Li difisil yo soumèt yon tab san yo pa boulanjri sou lavèy nouvèl ane a. Sepandan, pafwa ou vle fè yon bagay vit ak senp - pa egzije ki dire lontan nan egzamen an. Pami lis la vaste de resèt enteresan, pou ki li se posib yo prepare Desè pou ane a nouvo 2021, gen tou sa yo. Pou egzanp, yon délikatès dous "Pancho", te sèvi nan tas.Pou kwit manje li yo, ou pral bezwen pran:
- 300 g nan krèm fwomaj;
- 400 g nan anana nan bwat (li se akseptab fè desè ak ak nenpòt ki lòt fwi oswa pran yon ki tap fèt fwi nan magazen an - li pa menm gen nan koupe l ');
- 200 g nan krèm (ki pi wo kontni an grès, pi fasil a bat la ak pi bèl ak satire yo pral gou nan desè);
- 2-3 ti kuiyè. l. poud sik (nan absans yon grenn sab sik ak yon moulen kafe);
- 300 g nan bonbon sab (pèmèt yo sèvi ak nenpòt ki, men si ou pran yon chokola, Lè sa a, plat la pral pi klere vizyèlman).
Kwit manje:
- Felt bonbon an ti moso. Anana koupe ak kib pwòp.
- Krèm fre ak bat nan kondisyon an lè.
- Fwomaj ajoute nan asyèt krèm, apre yo fin ki li se tèt pa vle di nan yon mixer, yon blenndè oswa yon fwe nan yon eta nan mas epè omojèn.
- Ajoute sou melanj lan ki kapab lakòz poud sik, brase ak anpil atansyon. Apre sa, bat ankò, k ap chèche dansite ak konsistans lè. Avèk yon krèm jwenn kòm yon rezilta, ou ka antre nan diskresyon ou. Pou egzanp, kite nan asyèt yo itilize pou fè manje, ak Lè sa aplike soti nan li. Men, plis pratik chanjman li nan yon sak sirèt oswa sereng.
- Nan tas yo oswa krèm, ki fèt yo sèvi sou tab la, mete deyò anana. Lè sa a, aplike yon kouch krèm.
- Top ajoute bonbon kase - 1 ti kuiyè. l. Ak yon glise. E ankò - krèm.
- Pli lwen kouch altène nan yon sekans ki similè yo, interlasaj ak krèm nan jiskaske yo rive nan tèt la nan tank la.
- Kouch nan dènye nan Aplike krèm, apre yo fin ki se desè a ki kapab lakòz retire nan frijidè a - tranpe.
Remak. An jeneral, kouch ka altène a diskresyon pèsonèl. Se lèt la rekòmande yo fè krèm. Sepandan, li se posib fè san yo pa yon krèm, ak yo vide yon Mackeushka desè, pou egzanp, konfiti. Ki, nan chemen an, li se posib tou yo itilize nan lè preparasyon pou tap mete soti kouch endividyèl elèv yo.
2. "Santa Claus"
Yon desè bèl bagay ak bon plat, ki pral egalman gade orijinal ak dirèkteman sou tab la, ak nan foto a soti nan fèt la fèt nan fèt fèstivite, papa a pral sheds soti nan frèz.
Pou asyèt ou bezwen:
- Frèz mwayen oswa gwosè gwo;
- Poud sik nan pousantaj la nan 1 ti kuiyè. l. Sou 10 bè (si yo vle, li se posib fè san yo pa sik nan tout);
- Krèm nan kalkil la nan ¼ tas sou 10 bè (kapab tou gen pou ranplase ak fwomaj krèm oswa melanje tou de engredyan);
- chokola.
Kwit manje:
- Krèm pre-fre. Frèz Rense, retire fwi a epi kite l sèk.
- Krèm bat anvan kimen. Apre sa ajoute poud ak bat ankò. Krèm nan ki kapab lakòz fre, Lè sa a, déplacement nan yon sak sirèt oswa sereng.
- Frèz dekonpoze sou yon plak lajè fon vètikal, pre-koupe konsèy yo sou yon tyè nan longè a nan bè yo - pral ale nan "chapo yo".
- Sou yon pati tronkonik nan Berry a, aplike yon krèm nan plizyè kouch. Lè sa a, nou mete "kaskèt yo" nan konsèy yo koupe frèz sou tèt ak dekore yo sou tèt krèm "pomponchiki".
Je yo nan frèz Grann Frost fè soti nan chokola. Altènativman, li se posib yo sèvi ak grenn Poppy oswa wowoli.
Remak. Frèz pa ka koupe, men yo mete yon pati lajè desann sou biskwit wonn ak yon kwen krèm pre-aplike.
3. Lavash ak krèm
Desè pou Nouvèl Ane sa a 2021 sèvi a trè diferan. Ki gen ladan kalori ki ba. Pou egzanp, senp ak minim danjere pou figi a yo pral resèt la pou yon woulo liv ak cottage krèm fwomaj, ki se fasil kwit soti nan yon pita mens.
Obligatwa:
- 200 g nan Armenian Lavash;
- 200 g nan fwomaj cottage;
- 600 g nan fwomaj Cottage;
- 3 ti kuiyè. l. ji sitwon;
- 2 ti kuiyè. l. Sakharo-ranplasman (si pa gen okenn pè pou trape kilogram siplemantè, lè sa a ka sik konvansyonèl dwe pran);
- 2 gwo oswa 3 pòm mwayen (ou ka tou itilize nenpòt ki fwi ak bè ki pral nan men);
- 2 ti kuiyè. l. Zès sitwon.
Kwit manje:
- Soti nan pòm yo retire nwayo a ak koupe an kib piti. Si ou vle fè fwi douser yo, yo kanpe apre koupe yon ti kras fri nan yon chodyè fri oswa kenbe nan fou an.
- Nan fwomaj Cottage ajoute yon ranplasan sik, zès, ji sitwon ak fwomaj. Bat jiskaske yon eta omojèn.
- Koupe soti nan footwash 2 moso rektangilè nan gwosè egal-ego. Nan premye a yo distribye krèm nan ½ te resevwa, apre yo fin ki li se mete deyò ½ pòm tranche.
- Kouvri materyo an pa dezyèm fèy anba lavil la. Top pou aplike pou dezyèm mwatye nan mas krèm ak dekonpoze pòm ki rete yo.
- Tòde pita a ak krèm ak fwi nan woulo liv la, vlope byen sere nan papye epi retire pou nwit la la nan frijidè a.
Ou ka dekore ak krèm, bè, moso nan fwi, nwa tè oswa chokola fonn.
4. Panyen ak konfiti Franbwaz
Nanm lan pral vini tou ak envite yo rasanbleman, ak ane a nan ane a - Bull a Metal Blan - panyen pote ale ak yon konfiti soti nan Franbwaz.
Pou preparasyon an nan desè, ou pral bezwen pran:
Sou konfiti:- 150 g nan franbwazye (ou ka itilize tou de fre ak nan frizè);
- 15 g nan lanmidon mayi (li se pèmèt yo ranplase pòmdetè nan pwopòsyon 1 a 0.5, men li se oblije konsidere ke lèt la bay yon degre pi fò nan epesman - desè a pral mwens dou ak lè).
Remak. An jeneral, li se akseptab yo pran pare-fè konfiti, konfiti oswa konfiti nan nenpòt fwi oswa bè, ki konsantre sou gou pwòp ou yo.
Sou panyen yo:
- 150 g nan farin ble;
- ½ tas lèt;
- sik.
Sou krèm:
- 150 g nan fwomaj krèm (si yo vle, ranplase ka krèm oswa melanje);
- 3 h. Siwo myèl.
Kwit manje:
Krèm:
- Siwo myèl ak krèm fwomaj melanj ak bat nan yon eta nan mas omojèn. Krèm chanje nan yon sereng sirèt oswa sak.
JAS:
- Nan peyizaj la oswa yon chodyè fon, mete bè yo, ajoute sik epi mete yo sou dife.
- Apre ji a kòmanse kanpe deyò, ajoute lanmidon.
- Rete tann lè mas la sepesis epi fèmen plak la.
Panyen:
- Melanje tout engredyan yo, kwit farin lan. Divize sou pati egal, woule soti ak dekonpoze nan fòm pou gato.
- Chofe fou a 180 epi mete mwazi yo ak farin lan konn kwit nan fou pou 10 minit. Apre sa, jwenn epi bay fre.
- Mete konfiti a nan panyen yo ki kapab lakòz, vide krèm nan sou tèt epi retire nan frijidè a.
Ou ka dekore desè a pou gou pwòp ou a - fwi, bè, chokola fonn, moso nan nwa, chips kokoye, elatriye
5. krèm-vaniy desè
Oke konplete Desè pou Nouvèl Ane sa a 2021 ak sa a resèt - yon bèl gou krèm ak nòt vaniy pral pran plezi zanmi ak moun yo renmen ak delivre yon anpil nan plezi ak timoun yo.Mande pou:
- 2 linèt nan lèt gra;
- 1.5-2 ti kuiyè. l. Lanmidon (si olye pou yo pòmdetè pran mayi, krèm nan pral vire soti nan gen plis lè, men lanmidon la pral 2 fwa plis);
- 15 g nan vaniy sik (te ajoute pou bon sant, ka ranplase ak santim Citrus, Brandy oswa poud kakawo);
- 3 ze kri;
- 100-120 g nan sab sik;
- 1 ti kuiyè. l. Farin ble;
- bè.
Kwit manje:
- Mete lèt pou chofe sou chalè ki ba.
- Kraze ze nan yon marmite, ajoute sik - òdinè ak vaniy. Lè sa a, bat nan eta a mous.
- San yo pa entewonp fwete, ajoute farin ak lanmidon.
- Lè melanj la jwenn vin omojèn, vide cho lèt nan li. Lè sa a, mete veso a ak sibstans la ki kapab lakòz sou benyen nan dlo ak cho, toujou ap brase, jouk epesman an.
- Krèm nan dekonpoze nan krèm yo (ka nan avanse panyen kwit nan fou), wile ak bè elimine aparans nan yon kwout, epi retire nan frijidè a.
Anvan k ap sèvi tab la desè, dekore ak chokola griye, kokoye chip, fwi oswa bè.
6. "pòmdetè"
Toujou ki gen rapò ak nenpòt selebrasyon, ki gen ladan aparisyon nan ane a nan ti towo bèf la metal, yo pral renmen pa anpil jenerasyon kupkèyk "pòmdetè". Ki se rapid ak pi fasil yo prepare nan kay la.
Obligatwa:
- 50 g poud kakawo;
- 200 g kondanse lèt;
- 300-350 g bonbon (pi bon pase krèm);
- 100 g nan bè krèm.
Kwit manje:
- Bonbon rapid nan amann poud (manchèt oswa blenndè).
- Bay lwil oliv yon ti kras yo mete l ', lè sa a ajoute kakawo ak kondanse lèt nan li epi li byen brase jiska konsistans nan keratin chokola.
- Nan mas la ki kapab lakòz, vide bonbon koupe ak brase. Anvan epesman - yon kiyè, ak Lè sa a - ak men ou.
- Soti nan resevwa "tès" gato a koupe - voye boul oswa yon fòm Oblong.
- Lè sa a, voye kakawo (ou kapab ak sik) oswa ti kal pen soti nan bonbon epi retire pou minit 30-40 nan frijidè a - desè se pare!
Remak. Owliness kapab tou gen pou te fè nan nwa kraze. Oswa dekore krèm desè. Kòm vle, pou gou ak bon sant nan farin lan lè prepare, li se pèmèt yo ajoute yon ti kras likeur, Roma oswa Brandy - pa plis pase 1 ti kiyè.
7. "Rafaello"
Self-kwit oto-kwit sirèt ak bato kokoye ak lèt kondanse yo pral ekselan ranplasman pou espesyalite chè magazen yo.
Obligatwa:
- lèt kondanse ak bato kokoye nan pwopòsyon 1: 1;
- Nwazèt griye (ou ka pran nwa, osi byen ke Pistache oswa nwaye - sou diskresyon pèsonèl).
Kwit manje:
- Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje 2/3 chips kokoye ak lèt kondanse ak souch nan eta a nan epè casher. Kite pou 1.5-2 èdtan.
- Soti nan mas la ki kapab lakòz yo fòme granules, andedan ki kouche nwa. Lè sa a, woule nan voye boul yo.
- Koupe voye boul yo nan kannòt yo rete kokoye (si yo vle, li se posib nan chokola) - plat la se pare.
Bon gou sirèt endijèn prepare dapre resèt la bay ap parfe konpleman ak divèsifye lòt Desè pou ane a nouvo 2021, ak nan menm tan an ap pran plezi rayisab nan konbinezon an klasik nan kokoye ak nwa a soti nan mak la pi popilè Italyen.