Sou Me 2, 2021, moun ki kwè Otodòks ap selebre Dimanch Kris la klere. Pa tradisyon sou jou sa a, fanmi an ki pral nan tablo a yo pataje kè kontan, echanj chalè sensè ak evalye yon resèt bon gou pou kaye Pak fwomaj. Lide fre ak koule orijinal la nan asyèt senbolik soti nan fwomaj Cottage - nan 24cm nan materyèl.
1. Pak "Tiramisou"
Engredyan yo strik nan desè a Italyen "Tiramisou" te bonbon la nan Savoyardi ak kafe. Li se yo ki moun ki tou divèsifye tradisyonèl plat la Pak pa ajoute yon bar piquant. Si pa gen okenn bonbon obligatwa nan magazen an, ki rele "dam yo dam '", lè sa a li ka kwit nan ze, farin frans, sik ak poud sik sou Ev nan.Engredyan
- Kafe tè - 90 g;
- dlo - 450 ml;
- Bonbon "Dwèt 'Ladies'" - 210 g;
- Fwomaj Cottage - 2.1 kg;
- Yogout - 300 g;
- Sugar - 6 ti kuiyè. l. ak yon glise;
- kondanse lèt - 270 g;
- Krèm bè - 180 g;
- Alkòl pou fekondasyon;
- Kakawo pou fini.
Kwit manje
1. Èske kantite lajan an espesifye nan kafe.2. Déblotché kouch nan doub nan twal gaz.
3. Melanje fwomaj la Cottage blenndè, yogout ak sik. Dwe rive yon mas omojèn.
4. Konekte lwil oliv la ak lèt kondanse nan tanperati a chanm, ak Lè sa a, bat.
5. Konekte melanj yo jwenn.
6. Kòmanse bòdi plat la. Mete materyo an nan kay la.
7. Soti nan pi wo a anpile bonbon nan kafe. Bwè ka aromat ak alkòl si li pa sipoze afiche yon plat sou tab yon timoun. Ou pa bezwen pè yo konfizyon bonbon. Lè pipi nan savoyardi ta dwe pran espas yo bay l 'la.
8. Plate poud kakawo a ki kapab lakòz.
9. Repete aksyon an kòmanse nan paragraf 6.
10. Vire bor yo nan twal gaz la, fèmen Billet nan lètkaye, li mete kago an sou fòm nan.
11. Retire Pak pou nwit la la nan frijidè a. Pandan tan sa a, plat la ap pèdi yon ti likid epi li pral plis dans.
12. Anvan k ap sèvi sou tab la nan Lespri Bondye a nan desè a Italyen, souse poud lan kakawo.
2. Curd Pak ak lèt kondanse bouyi
Yon resèt senp ak etranj pou kaye fwomaj Pak ak lèt bouyi kondanse yo pral anba pouvwa a nan yon Nouvo nan kwizin nan. Ka bouyi lèt kondanse ka jwenn sou etajè magazen, oswa itilize konsèy grann la: kwit bokal la nan 2.5-3 èdtan nan yon marmite dlo, pa bliye nan tèt moute likid la pou ke se bank la kouvri ak 5 dlo cm ak pa t 'eksploze pandan pwosesis pou kwit manje a. Pa bliye règ la enpòtan: ou ka louvri yon bank soude sèlman apre li fin refwadi.
Engredyan
- Fwomaj Cottage - 300 g;
- Retounen krèm - 4 ti kuiyè. l.;
- Bouyi lèt kondanse - 200 g;
- Krèm lwil oliv - 100 g;
- Fwi sèk, conflits tuts, nwa nan gou.
Kwit manje
1. Lwil oliv krèm sou Èv la sou tab la. Nan maten li pral vin mou.2. Si ou gen plan pou ajoute rezen, nou rense bè yo, vide dlo bouyi, rense ankò epi kite nan sèk.
3. Ka fwomaj Cottage dwe rale nan yon Van.
4. Melanje tout engredyan yo eksepte filler la, blenndè.
5. Ajoute engredyan ki rete yo ak melanje.
6. Mete soti melanj lan nan fòm lan epi mete anba opresyon nan plas la fre.
3. Curd Pak ak Cherry
Enteresan délikatès Berry san yo pa boulanjri yo pral mande pou yon ti kras plis efò pase resèt anvan yo. Nan sezon prentan an, bè nan frizè san yo pa zo yo anjeneral itilize. Si ou gen chans ase yo ka resevwa bè fre nan moman sa a, nwayo yo ta dwe tou ap efase. Se kantite lajan an nan sik pwograme apeprè ak depann sou degre nan "bo", ki espere soti nan Cherry la. Opsyonèlman, ka tradisyonèl konfiti oswa rezen ka ajoute nan plat la.
Engredyan
- Cherry san zo ak fwomaj kotaj - 350 g;
- krèm bè - 150 g;
- Sugar - 200 g.
Kwit manje
1. Lay soti Cherry a nan chodyè a.2. Rale bè yo ak sik.
3. San yo pa ajoute dlo, mete yo sou dife.
4. Apre siwo a te rive nan bouyi a, fè dife mwens ak bouyi jiskaske epesman pou apeprè 7-10 minit. Nan pwosesis la nan kwit manje, pa bliye brase bè;
5. Byenveni Cherry.
6. Melanj lwil oliv, sik ak bwa kaye blenndè la.
7. Ajoute yon melanj Cherry nan melanj lan ki kapab lakòz ak bale ankò.
8. Antre nan filler la.
9. Lay soti mas la nan fèt Delivrans lan epi mete anba opresyon an.
4. Soufle Pak ak fwi fre
Ka resèt orijinal la pou kaye Pak fwomaj dwe fèt nan fwi ke yo vann nan magazen tout ane an. Rezen yo san zo, nèktarines, bannann yo apwopriye. Mèsi a fwi a lòt bò dlo, plat la achte yon bon sant ak vin lè. Pou sa a resèt, li enpòtan tou kòrèkteman kalkile tan an pou kwit manje, depi li pral nesesè kenbe tèt avè revèy la kite.
Engredyan
- Fwomaj Cottage - 1 kg;
- Krèm - 2 ti kuiyè.;
- Vanilla sik - 1 ti kuiyè. l.;
- Sik - ½ ti kuiyè.;
- Jelatin - 2 sak;
- kiwi - 6 pcs.;
- ji rezen.
Kwit manje
1. Konekte sik, krèm ak ½ pake jelatin. Brase melanj lan ak chalè recho a, men se pa bouyi.
2. Jwi melanj lan ki kapab lakòz.
3. Konekte melanj lan ak fwomaj Cottage. Retire mas ki kapab lakòz pa 6-8 èdtan nan frijidè a.
4. Konekte ji a rezen ak jelatin nan pwopòsyon endike sou pake a. Chofe engredyan yo pa kontinyèlman brase, men se pa bouyi.
5. Kòmanse asanble plat la. Nan kouch nan fwomaj Cottage, mete deyò fwi a koupe ak vide jele a jwenn. Mete fòm nan mwatye yon èdtan nan frijidè a.
6. Re-ajoute yon kouch fwomaj Cottage, fwi ak vide ji a rezen prepare. Epi ankò plat la ta dwe kanpe 30 minit nan yon kote ki fre. Fè kouch konsa kèk. Apre yo te fin plat la, li se antyèman voye nan frijidè a pou yon lòt 10-12 èdtan.
5. Kèkote Pak nan fou a
Sa a resèt pou fwomaj Cottage Pak ap prepare soti nan engredyan senp epi yo pa pran anpil tan sou kwit manje. Anplis de sa, si nou gen krentif pou bay timoun yo yon pwodwi ki soti nan fwomaj kaye anvan tout koreksyon, kwit délikatès nan fèstivite, ansanm ak Kulich, yo ap vin yon altènatif ekselan pou tab timoun yo.Engredyan
- Fwomaj Cottage 15% grès ak pi wo a - 400 g;
- Ze - 8 pcs.;
- Krèm lwil oliv -70 g;
- Sugar - 4 ti kuiyè. l.;
- Vanillin - ½ ti kiyè;
- Rezen - 100 g
Kwit manje
1. Siye fwomaj kotaj nan yon aswa metalik.
2. Konekte fwomaj Cottage ak sik.
3. Ajoute vaniy oswa vaniy sik.
4. Ajoute yon lwil krèm adousi nan melanj lan.
5. Mete ze Fertile kim blan.
6. Antre engredyan nan melanj lan.
7. Ranpli ak silicone oswa lwil oliv fòm grese metal.
8. Mete Pak nan fou a prechofe 180-200 ° C.
9. Kwit nan fou a 40-50 minit nan yon kwout an lò.
10. Sèvi sou tab la refwadi ak dekore avèk sik an poud oswa jivraj.
Chwazi yon resèt pou Cottage Pak fwomaj ak prepare li ak bon volonte. Dekore yon plat pare-fè pa Pak Decor. Pa tradisyon, Pak se manje ak boulanjri fèstivite, men se itilize endepandan de desè pèmèt.