Biyografi
"Batay la nan restoran" se yon pwojè gastronomik sou kanal televizyon an "Vandredi!", Ki se ki baze sou fòma yo nan montre televizyon cho "manje, mwen renmen ou" ak "batay nan salon" ak Jeanne Badoeva. Objektif prensipal nan pwojè a se amelyore bon jan kalite a nan bon jan kalite pwodwi ak sèvis nan Restoration établissements.
Konpetisyon emosyonèl ak kaptivan nan restoran Ris ak kafe nan bagay konplike nan kwizin nan, konpetans nan pri a ak orijinalite nan sèvis yo louvri odyans lan mistè a nan restoran an chokan nan établissements popilè yo ak vin yon gid endispansab pou Larisi ak envite nan peyi a Lè w ap chwazi yon pi bon etablisman pou selebrasyon, dine nan yon sèk fanmi ak reyinyon biznis.
Istwa nan kreyasyon pwojè
Kree la nan "batay la nan restoran" te pran plas sou Out 4, 2015 sou kanal televizyon an "Vandredi!". Non yo nan restoran yo k ap patisipe nan konpetisyon an jiskaske yo te lèt la kenbe nan seleksyon an strik, ki double klas konplote pwojè a nan kree la tèt li.
Lame a televizyon "batay nan restoran" te bay kòmansman an nan konpetisyon an ak prezante pwojè a nan ekipe orijinal la soti nan manje a, san yo pa gen gate aparans nan yon kostim nan sosis.
Anplis de sa nan lit la dezespere ant konpetitè nan biznis la restoran, figi a prensipal nan "batay la nan restoran" montre te vin Ksenia Sobchak, ki moun ki eksprime volonte l 'nan chak lage yo vide lwil nan dife a ak ranfòse tansyon an emosyonèl ant konpetisyon rèstorateur.
Sezon an premye te kòmanse ak yon vizit nan restoran Moskou, kafe ak Manjè. Men, nan fen ane a, créateur yo pwojè deside elaji ki kantite enstitisyon patisipe nan konpetisyon an, ak bò gòch ekaterinburg. Gen popilarite a nan pwojè a rive pa sèlman Urals yo, men Siberia, se konsa pli vit li te deside pou yo ale nan Novosibirsk, ki te swiv pa Tyumen, Kazan ak Nizhny Novgorod. Pwodiktè yo nan pwojè a ak peyi a nan Ksenia Sobchak - Saint Petersburg, kote pa gen yon sèl edisyon nan yon montre kaptivan filme-li.
Depi pwojè a te dirèkteman gen rapò ak non Ksenia Sobchak a, pandan konje matènite li, ekipaj la fim te sispann. Devwa yo ki mennen tounen sis mwa apre nesans la nan Pitit la. Nan mitan 2017, te materyèl la sezon twazyèm piki, ki se dènye a nan dat. Koulye a, "batay la nan restoran" pa antre nan emisyon an.
Esans nan pwogram lan
"Batay la nan restoran" pwogram nan fòma ak konsèp la se menm jan ak pwojè yo popilè "Auditorro", "manje, mwen renmen ou" ak "batay nan salon", men gen diferans ki genyen ki fè yon nouvo montre orijinal pou televizyon Ris. Kòm yon baz pou trase a nan pwojè a, yon konpetisyon nan établissements Restoration milti-nivo pou klas sèvis (eksepte pou kafe timoun yo ak restoran nan otèl) te pran. Pandan pwosesis la tire, odyans yo yo ouvètman kache pa resèt resèt nan Corona asyèt ak eksperyans entim nan pwofesyonèl ak kote yo atire kliyan.
Kreyatè pwojè a pa t 'mete tèt yo objektif la yo konpare restoran ak kafe nan yon segman pri. Konpetisyon an te baze sèlman sou règ Restoration jeneral yo. Kèlkeswa estati a nan enstitisyon an, selon otè yo nan pwogram nan ak prezantatè a televizyon, li ta dwe gen yon kwizin pwòp, make pwodwi fre, garçons zanmitay ak konpetan.
Règleman yo nan montre nan "batay nan restoran" yo jan sa a: twa bilding piblik patisipe nan konpetisyon, ki gen reprezantan ale nan ale nan chak lòt ak pèsonèlman eseye asyèt yo orijinal la nan konpetitè, epi tou li evalye travay la nan yon Kafe oswa restoran nan pwen an de vi nan sèvis la.
Natirèlman, vle vin lidè a ak genyen batay la, restoran yo yo pickyly gade nan tout travay la nan enstitisyon an, evalye pòsyon tab la, nivo a nan sèvis nan garçons, tanperati a koule nan asyèt yo ak gou li yo. An menm tan an, konpetitè yo ap eseye dériver tout "sibtil" kote yo nan travay la an jeneral nan konpetitè, ki pral revele odyans lan yon anpil nan reyalite mantal sou prensip yo nan biznis restoran nan Larisi.
Pou twa jou, patisipan yo konpetisyon vini nan chak lòt ak lòd asyèt yo pi byen nan meni an, ki, nan kou, se difisil a predi an davans. Apre fè yon tès "pou fòs", se restoran an evalye pa konpetitè sou yon echèl espesifik, ak kòm yon rezilta, yon sèl la ki moun ki pran plis pwen vin gayan an nan "batay la nan restoran" montre. Lòt nòt nan kantite total pwen ajoute televizyon prezantateur Ksenia Sobchak, ki nan tout lage a fikse obsève vizit la nan restoran yo ak kòmantè sou sa k ap pase.
Plon
Prezantatè televizyon Ris Ksenia Sobchak, li te ye pou deba politik li yo ak diskisyon egi nan pwoblèm ki gen nan sosyete Ris, te vin abit prensipal la nan "batay la nan restoran" montre. Créateur yo nan pwojè a gastronomik deside ke blond la klere ta byen soumèt yon pwojè, se konsa yo mete konfyans li nan kenbe fèm verdict nan restoran ak kafe nan peyi a.
Eksklizyon lyon Ksenia Sobchak la se yon objè nan atansyon inivèsèl, ki ba li estati a nan Ris Paris Hilton, ti fi ki soti nan yon fanmi bon ak koneksyon, men ki gen sa ki lakòz scandalthing. Long-janb blond te vin konnen yo odyans lan pou pwojè yo "Dom-2", "blond nan chokola", "dènye ewo-6 la", "Top modèl nan Ris" ak "Sobchak ap viv". Nan pwojè a nouvo, Sobchak a, li te ye pou kategori ak swaf dlo li yo, te vin tounen yon "tanpèt loraj" nan restoran Ris, ki just resevwa tout kritik la nan plen.
Anplis de sa nan repitasyon nan scandales ak eksperyans nan prezantateur nan televizyon, Ksenia Sobchak pa sanble yon biznis restoran. Nan biyografi li te gen yon eksperyans nan louvri pwòp pwen Restoration yo. Nan 2010, Ksenia te vin ko-fondatè a nan Bublik Sandwich Café a, Grill la Tverbul ak ba a melodi. Depi établissements yo yo sitiye nan bilding lan istorik nan kapital la, sou tan, pwoblèm sa yo ki asosye ak restorasyon nan obligatwa nan lokal yo te kòmanse. Gwo depans finansye tonbe sou zepòl yo nan patnè. Biznis pa t 'fè fas ak chaj la depans, ak pa 2018 restoran yo fèmen.
Pi bon pwoblèm
Pwojè a "Batay nan restoran" pèmèt enstitisyon ak divès kalite cuisine deklare tèt yo nan tout peyi a. Sa a se yon fen semèn Cafe Fanmi, ak ba goute ak cuisine oriental, ak restoran marque, ak kafeterya ki sitiye nan chanm yo.
Pami enstitisyon yo Moskou - patisipan yo nan konpetisyon an - restoran an "favori Marhab", yon Kafe-bar "Berg", yon restoran konplèks "Dilizhans", Lapps "Hon Gil Don" ak lòt moun. Oke, nan kapital la nò, kote degaje yo sot pase yo nan 2017 yo te filme-li, te montre tèt yo ak pati nan pi bon nan restoran yo "gastronomi", "vwal sou do kay la", "lakou tomat".
Releases yo pi byen nan pwogram nan yo se transmisyon yo ki te kreye nan Saint Petersburg. Isit la otè yo pwojè te vizite enstitisyon an nan "pwoteyin", kote chef la pi popilè Alexander Belkovich travay, prezantateur televizyon nan kake CTC chanèl montre "jis yon kwizin", "mèt chef. Timoun ".
Isit la ekipaj la fim te patisipe nan rekonsilyasyon an nan twa frè yo leve soti vivan, chak nan moun devlope pwòp biznis restoran li yo ("Sandwich Bar", Entède nan restoran ak restoran an "Nou se sou ou").