Biyografi
Pierre Dukan se yon ekriven franse, osi byen ke yon nitrisyonis ansyen, ki moun ki te devlope yon metodoloji nitrisyonèl, ki se nan mitan tèt senk rejim yo ki pi popilè. Anpil siksè aplike prensip li yo nan pèdi pwa, rive rezilta enkwayab ak konfòmite egzat ak règleman yo. Men, rezilta yo nan syans sosyolojik endike ke rejim alimantè Duucan a se insuportabl, Anplis, se danjere nan sante.Childhood ak jèn
Pierre Duan te fèt nan Aljeri, ki moun ki nan tan sa a te yon koloni franse. Paran Pierre a te atelye pwòp tekstil yo. Apre fen Dezyèm Gè Mondyal la, fanmi an demenaje ale rete nan fanmi nan Lafrans. Nan peyi sa a, Duan gradye nan yon lekòl segondè. Epitou, ti gason an etidye nan estidyo a atizay, depi li te gen kapasite yo nan atizay vizyèl.
Apre lekòl, Pierre Duan te antre nan kolèj la atistik imedyatman vin istoryen atizay, e petèt atis la. Men, lavi chanje akòz lanmò a nan manman an. Fanm lan te gen yon kansè nan sèvo, ak doktè, orijinal konfyans nan siksè, pa t 'sove pasyan an.
Medsin ak karyè
Young Dwan te voye jete atizay ak antre nan Inivèsite a Paris Medikal ede lòt moun. Nan 1966, Pierre te kòmanse yon pratik ki ka geri ou. Apre sa, jenn gason an espesyalize nan newoloji ak neropatoloji. Duanyen etidye sèvo imen an, mete yon kantite eksperyans ke kòlèg yo te rekonèt trè enteresan. Men, san atann, menm pou tèt li, Duan dekouvri mil goud la nan nitrisyonis la ak te kòmanse espesyalize nan zòn sa a.Jodi a Pierre Duan se ofisyèlman pa yon doktè. Reyalite a se ke nan 2012 Ministè Sante a nan Lafrans konsidere ke Duan te gen yon pratik medikal pou ray komèsyal yo, li fè yon avètisman nitrisyonis. Yon nonm mande yo eskli tèt li soti nan enskri nan doktè, ak nan de ane apèl sa a te satisfè.
Rejim Pierre Dukana
Kòm mansyone pi wo a, Pierre Dukan depoze espere ke nan jaden an nan neropatoloji, ak nitrisyonis la te vin aksidan. Yon fwa li tounen vin jwenn l 'yon pasyan soufri depresyon akòz depase pwa. Eta a difisil nan moun sa a te vin agrave pa lefèt ke doktè yo entèdi pasyan an yo manje pwodwi yo pi renmen. Dr Duan te jwenn yon konpwomi: doktè a sijere yon nouvo metòd nan nitrisyon, nan ki yon moun ta manje pi renmen vyann ki pa gen anpil grès ak eksepte l 'sèlman bwè dlo.
Rezilta a depase atant menm fonse. Anplis, tou de pasyan an ak doktè a. Pasyan an amelyore sikolojik byennèt, epi tou li mwens pase yon semèn tonbe 5 kilogram. Rezilta sa a se te yon pwen vire nan biyografi a nan doktè a.
Lè sa a, Pierre Dukan kòmanse eksperyans ak etid nan pwodwi bèt epi li devlope yon rejim alimantè, ki se ki baze sou konsomasyon nan pwoteyin ranfòse.
Plis nan prensipal nan teknik sa a se ke rejim alimantè a implique kat etap, gras a dènye a nan ki se pwoblèm nan prensipal nan kontrent dyetetik retire li. Anpil fwa, moun ki apre yo fin konfòmite avèk rejim yo imedyatman byen vit retounen nan pwa inisyal la. Men, Duan vire rejim alimantè a nan ideoloji a nan nitrisyon apwopriye, ki evantyèlman vin nòmal la nan lavi yo.
Pierre Duan ofri resèt pou asyèt pou chak jou, osi byen ke pèmèt Desè ak menm plen véritable asyèt resèt resèt ki ka prepare sèlman nan yon recho dousman.
Yon pouse gwo nan popilarite a nan sa a fason copyright nan pèdi pwa te bay Carol Middleton, ki aplike meni sa a pitit fi Katherine a, e ke redwi rad pou de gwosè. Jodi a, se ti fi a li te ye nan lemonn antye kòm Cambridge la Duchesse, mari oswa madanm nan Britanik Prince William la. Revize antouzyastik tankou ap fè fas segondè-plase te vin pi bon reklam pou doktè a.
Jennifer Lopez, Penelope Cruz ak jizl Bundchen te vin kliyan nan nutitològ la. Chak kliyan gwan distribisyon sèlman te ajoute rnome rejim alimantè Duucan. Liv yo nan nitrisyonis la yo vann pa dè milyon de sikilasyon, ak sit sa yo dedye a rejim alimantè otè a parèt nan tout lang popilè.
Nan 2016, Ducanovsky rejim alimantè resevwa sèlman plas la 34th nan plase nan "rejim yo pi byen pou yon nitrisyon an sante", bay fason nan yon kantite lòt rejim popilè. Benefis ki genyen nan sa a metodoloji nitrisyon an mwayèn resevwa yon estimasyon de 2.0 pwen ki sòti nan yon 5.0 posib.
Chaj
Kominote a syantifik se dout sou rejim duucan. Ak pwen an se pa menm nan ki komèrsyalizasyon, akòz ki nitrisyonis la pèdi tit la. Odit ofisyèl nan syantis Ewopeyen yo opoze a rezilta yo ki se otè a nan meni an te pwomèt la. Yon etid sosyolojik ki fèt an Frans te montre ke 35% nan moun ki te pèdi avèk èd nan rejim alimantè sa a ankò te vin rapid pwa apre yon ane. Se pou kat ane, 80% nan pwa a pèdi retounen nan meni an Ducan retounen.
Apre yon kantite rechèch ak biwo vòt, Asosyasyon an Britanik nan natologis ofisyèlman te anonse Pierre Dukhana pa otè a nan rejim alimantè ki pi mal la ki fèt pou selebrite.
Nan 2013, doktè a pi popilè Luris Aronie te pale kont rejim alimantè sa a. Syantis la te anonse reklamasyon yo nan sistèm sa a nan yon seminè dedye a metabolis lipid, osi byen ke nitrisyon an sante. Luris Aronie konsantre sou pa menm sou potansyèl la nan pèdi pwa nan meni sa a, men sou lefèt ke pwoteyin lan rekòmande pa Duucan pral mal sante a nan pèdi pwa, ki afekte operasyon an nòmal nan ren yo. Nan ka ki pi mal la, li pral pwovoke grav echèk ren.
Nan ete a nan 2017, Pierre te kòmanse nouvo pwoblèm ki asosye avèk akizasyon an ki rejim alimantè a pa travay. Fwa sa a, pa te gen okenn kòlèg syantis kont l ', men envestisè yo. Ewopeyen an fon envestisman dirèk te atire otè a responsablite jidisyè. Ekriven an te akize de fwod. Dapre pwosekitè a, Duan resevwa finansman ak konsiltasyon sèvis ankouraje rejim alimantè otè pwòp li yo nan Etazini yo, men okòmansman pa t 'gen entansyon satisfè obligasyon kontra.
Ge
Nan dimanch maten byen bonè nan karyè li, Pierre Dukan lage liv la "Selulit anba obsèvasyon", Lè sa a, apre yon kèk ane mwen pibliye yon "pèdi pwa - zam la absoli nan viktwa" ak "moun pito konplè." Men, rezilta prensipal la nan anpil ane yo nan pèfòmans rigoureux nan nutitologist a te yon lòt travay, bèstzele a "Mwen pa konnen ki jan yo pèdi pwa", nan ki Duan dekri tout devlopman ak prensip nan rechèch l 'yo, bay yon rezilta fenomèn.
Liv sa yo, tankou rejim alimantè a Duucana, gen yon lame milyon nan sipòtè, men, kòm dabitid, gen opozan. Lèt la prensipalman mete aksan sou ke devlopman nan Pierre gen limit ak kontr pou moun ki soufri sèten maladi. Pou egzanp, pasyan pote plent sou pwoblèm kè pa ka pran avantaj de li.
Nan 2017, Pierre Dukan prezante liv la "60 nan jou ki pi enpòtan nan gwosès ou", epi ki yon nitrisyonis ansyen mete pou pi devan teyori a ki obezite ak dyabèt depann sou ki jan manman manman an te manje pandan gwosès. Se poutèt sa, nan liv la nouvo, Pierre Duan ap konsidere yon meni pou fanm ansent, ki pèmèt ou pwoteje timoun nan lavni nan yon kantite maladi grav.
Lavi pèsonèl
Pierre Duan depanse anpil tan deyò Lafrans natif natal li. Li vwayaje atravè mond lan ak nan anpil peyi kostim seminè, li konferans, bay rekòmandasyon epi eksplike ki jan pi bon pou aplike pou rejim alimantè a rejim alimantè-devlope.
Dr. Anpil ane yo te san pwoblèm mwen tap marye. Mari oswa madanm nan nitrisyonis la te bay lavi a de timoun, pitit gason Alexander ak pitit fi Maya. Timoun yo pa t 'swiv mak pye yo nan Papa a: Alexander travay kòm yon financier, ak Maya gradye nan lekòl la ki pi wo ekonomik.
Pierre Duan kounye a
Jodi a, anpil disip nan prensip yo nan pèdi pwa nan ekriven an franse jwi devlopman l 'yo, fè aranjman pou fè maraton ak fè moute pwogram pwòp yo. Otè a nan metodoloji a, malerezman, se fòse yo angaje yo nan pi fò nan esè yo.Atitid la ensèten nan doktè a ansyen pa anpeche l 'soti nan bay konsèy nan popilasyon an. Pou egzanp, pandan yon enfeksyon pandemik Coronavirus, Pierre te bay yon kantite enstriksyon, ki, nan opinyon li, te ede pwoteje tèt yo kont maladi a. Ekriven an yon lòt fwa ankò konsantre sou bezwen an pote fòm fizik la nan nòmal la, depi moun ki gen twò gwo yo pi rèd pase tout kalite maladi, ki gen ladan Covid-19.
Bibliyografi
- 1970 - "Selulit anba sipèvizyon"
- 1975 - "Rejim - zam pafè"
- 1981 - "Gason prefere konplè"
- 2000 - "Mwen pa konnen ki jan yo pèdi pwa"
- 2000 - "350 rejim alimantè resèt duiet"
- 2013 - "Desè Rejim Rejim"
- 2014 - "Recipes pou Multivarka Duucan Rejim"
- 2015 - "60 jou ak Dr. Duucan"
- 2017 - "60 jou ki pi enpòtan nan gwosès ou"