Simbol predstojećeg novog 2021. bio je bijeli metalni bik. Vlasnik novog razdoblja je estete, ljubitelj čistoće i sofisticirana jela. On voli sortu na stolu, hrana mora biti korisna, zadovoljavajuća i lijepa. Totem godine neće biti oduševljen jelima poluproizvoda i jednostavnih grickalica na ruci hitne pomoći. Također ne cijenimo jela od antestetičkih vrsta i netočnog dizajna svečanog stola. Stoga, dok vrijeme dopušta, vrijedi razmišljati o pripremi za proslavu čarobne noći i sastanak s vlasnikom godine.
U materijalu 24cmi ćemo vam reći što bi trebalo biti na stolu u novoj godini 2021. godine.
Što ne bi trebalo biti na stolu?
Prije svega, vrijedno je napomenuti da će bik definitivno ne sviđa, kako ne bi se prevrkao zahtjevan gurman. Iz očiglednih razloga, govedina i teletina će morati biti isključeni iz novogodišnjeg jelovnika. Bilo koje drugo meso je dopušteno, pokušajte odabrati ne-debelu piletinu ili puretinu. Međutim, janjetina, zečje meso, patke ili guska vlasnik godine također će cijeniti. Proizvodi za kobasice također odaberite bez govedine u sastavu.Odbijte slastice u obliku želea, jer se želatina često proizvodi od rogova Nove godine vlasnika. Iz istog razloga uklonite hladnoću ili ga pripremite od ptice ili svinjetine.
Od pića pokušavaju eliminirati karbonutnu vodu i limunadu. Obratite posebnu pozornost na alkoholnu komponentu: Bull ne voli snažne koktele i vina, kao i pijane ljude, tako da daju preferencije svjetlosnim sortama i promatrajte mjeru.
Grickalice
Razmišljajući o tome što bi trebalo biti na stolu u novoj godini 2021., ne zaboravite na grickalice. Izbor i raznolikost na novogodišnjoj tablici praktički ne ograničavaju se na: zaustavljanje na 3-4 verzije koje će članovi obitelji i gosti također okusiti. Može biti riba, meso, biljna ili kombinirana rezovi. Koristite više prirodnih proizvoda, povrća i voća. Bull će točno cijeniti velikodušnost i obilje, stoga ne ograničavaju tradicionalne tanjuru kobasice i sendviča s kavijarom.
Umjesto "dosadnih" grickalica, stavite bika na stol godinu dana lijepo ukrašene salate ili rezove od povrća ili voća, svijetle i izvorno uređene.
Kao opcija, razne kanapes i tartleti s ispunama prikladni su kao novogodišnji predjelo. Kao i simbol godine i dizajn jela iz svih vrsta zelenila: i tradicionalne kopar i peršin i egzotične vrste salate, bazilike i drugih. Djeca će cijeniti grickalice u obliku božićnih kuglica, snjegovića, crtića ili nevjerojatnih novih godina. Pokušajte se približiti slučaju ozbiljno i temeljito: razmislite o detaljima, nanesite fantaziju i kreativni pristup.
Ne zaboravite na kruh na svečanom stolu: bolje ako je 2-3 razreda.
Salate.
Za novogodišnje stolom ne zaboravite pripremiti nekoliko ukusnih i svijetle salate. Odabir za vas: Stop na uobičajenom "Olivier" i "Herring pod krznenim kaputom" ili iznenaditi goste s novim opcijama, na primjer, neobično izgleda kao salata "crvena kapu" s granatom zrna ili snack iz korijena celera i crvene rotkvica. Pokušajte upotrijebiti što više prirodnih sastojaka i začina, tako da bik cijeni vaše kulinarske vještine. Punjenje i umaci također su bolje pripremljeni samostalno.Prekrasan ukras stola bit će svijetla salata dimljenog piletina i svježeg povrća - rajčica i slatke paprike, ponovno napunjena majonezom ili kućnim umakom za kuhanje.
Također je vrijedno pokušati pripremiti izvornu salatu od grožđa, zelenila i kozjeg sira, koji će morati kušati godinu i gurmanske goste. Neobično gleda na stol i šarenu pečenu slatku papriku salatu, kuhanu rižu i zeleni grašak.
Djeca i gosti će cijeniti originalni arhiviranje ako smjestite salate na novogodišnji stil, na primjer, postavite jelo u obliku choy, jele grane ili "slijepim" jestivim snjegovitovima i drugim prikladnim likovima.
Vruća jela
Postavljanje pitanja, koje bi trebalo biti na stolu u novoj godini 2021., prvi na um dolazi vruća jela. Prilikom odabira prva jela slijedite načelo "nema eksperimenata". Bull - od prirode Konzervativac, on će definitivno procijeniti jednostavne recepte i jela koja vole u vašoj obitelji i koja ne zahtijevaju puno vremena za pripremu. Stoga ne pokušavajte iznenaditi goste, izmišljajući egzotični izbornik, ali koristite uobičajene opcije. Na primjer, napravite novogodišnji sladenski ili pečeni krumpir i drugo povrće s mesom u pećnici.
Usput, vruća jela iz ribe prikladne će se kao "meso" komponenta: pečeni i prženi odresci savršeno će ukrasiti stol i oduševiti ljubitelje morskih plodova. Vrijedno se prisjeti da datum nove godine slavi u vrijeme posta, kada je zabranjeno meso, a riblja posuđe mogu se jesti. Stoga će riba postati alternativa mesu za one koji slijede post.
Zaglavlje se preporuča služiti povrću ili posuđe od sapi. Usput, dopušteno je kombinirati glavno jelo i prilog, na primjer, staviti ribu, patku ili piletinu i ispeći sve zajedno u foliju ili poseban "rukavac". Krumpiroci će izgledati originalan na svečanom stolu. Heljda ili riža također će postati dobar dodatak mesu, takva priloga pokušajte lijepo postaviti na ploča prije posluživanja i ukrašavanja zelenila s grančicama.
Pića i deserti
Razmišljajući o tome što kuhati na stolu 2021. godine, sjetiti se da će simbol godine bik biti oduševljen ne samo od vrućih jela, povrća i zelenja. Oni će uživati "rogate" i deserti da će velikodušan domaćica staviti na stol. Uostalom, neobično dovoljno, bik ljubavi i slatkiši. Radije deserti koji se lako mogu pripremiti kod kuće: sladoled voća, slatke pite, kolač ili čokoladni kolač.
Piće Bull preferira domaće kuhanje: može, na primjer, biti komponije, sokovi, biljni čaj i druge mogućnosti za vaš ukus. Ali gazirana voda, bolje je napustiti nagib ili kola za još jedan slučaj.
Alkohol se preporučuje da odaberete pričvršćivanje i bolje kućno kuhanje tako da proslava ne potamni s neugodnim posljedicama. Pokušajte ne koristiti veliku količinu alkohola na svečanom stolu.
Odgovor na pitanje koje bi trebalo biti na stolu u novoj godini 2021., bit će jednostavne opcije za slatke jela koja se mogu kuhati kod kuće. Deserti se također bolje obavljaju neovisno, a ne stječu gotove proizvode za kupnju. Morat ćemo pokušati peći, na primjer, Napoleon tortu na klasičnom receptu, ili pripremiti self-kolače ili izvorne cupcakes sa slikama simbola.
No, rezultat će zasigurno iznenaditi goste i članove obitelji, a također će morati kušati zahtjevan bull-slatki zub.