Godina metalnog bika se približava, odlazi u Djed Mraza, a vlasnici misle da će biti za svečani stol - ugoditi goste i ugoditi tomoju. A u misli o tome što ukusna, originalna, ali jednostavna u pripremi užitaka za diversifikaciju jelovnika, ne zaboravite da je bik još uvijek slatki zub, spreman za procjenu svih vrsta kolača s kolačima.
Kakve će se slastice za novu godinu 2021 biti prikladno - u materijalu 24cm.
1. "Pancho"
Teško je dostaviti stol bez pečenja na Novu godinu. Međutim, ponekad želite učiniti nešto brzo i jednostavno - ne zahtijevaju dugotrajne od testa. Među opsežnim popisom zanimljivih recepata, za koje je moguće pripremiti deserts za novu godinu 2021., postoje i takvi. Na primjer, slatka delikatnost "Pancho", poslužena u šalicama.Za kuhanje morat ćete uzeti:
- 300 g krem sira;
- 400 g ananasa konzerviranih (dopušteno je napraviti desert i s bilo kojim drugim voćem ili uzeti voćni koktel u trgovini - to ne mora ni rezati);
- 200 g kreme (što je veći sadržaj masti, lakše je premlaćivanje i ugodniji i zasićeni i zasićeni okus deserta);
- 2-3 tbsp. l. šećerni prah (u odsutnosti mljevenog šećera pijeska s mlincom za kavu);
- 300 g kolačića pijeska (dopušteno koristiti bilo koji, ali ako uzmete čokoladu, onda će jelo vizualno biti svjetlije).
Kuhanje:
- Osjetio kolačiće u malim dijelovima. Ananas cut s urednim kockama.
- Krema hladno i pobijediti do klima uređaja.
- Sir Dodaj do jela do krema, nakon čega se miješa pomoću miješalice, miješalice ili umukanja u stanje debele homogene mase.
- Dodajte rezultirajućoj smjesi šećera u prahu, pažljivo promiješajte. Nakon toga ponovno pobijedite, tražeći gustoću i dosljednost zraka. S kremom dobivenom kao rezultat možete unijeti svoju diskreciju. Na primjer, ostavite u posuđe koje se koriste za kuhanje, a zatim se prijavite od njega. Ali praktičnije je premjestiti u torbu za slast ili štrcaljku.
- U šalicama ili kreme, dizajniran za službu na stolu, postavite ananas. Zatim nanesite sloj kreme.
- Top Dodaj slomljene kolačiće - 1 tbsp. l. S slajdom. I opet - krema.
- Daljnji slojevi se izmjenjuju u sličnom slijedu, isprepletenju s kremom dok ne stignu na vrh spremnika.
- Posljednji sloj nanošenja krema, nakon čega se rezultirajući desert uklanja u hladnjak - natapanje.
Bilješka. Općenito, slojevi se mogu izmjenjivati osobnom nahođenju. Potonji se preporučuje da krema. Međutim, moguće je bez krema i sipati desert Mackeushka, na primjer, džem. Koji je, usput moguće koristiti i pri pripremi za polaganje pojedinačnih slojeva.
2. "Santa Claus"
Divan i ukusan desert, koji će jednako izgledati originalno i izravno na stolu, a na fotografiji s svečanog banketa, djed će biti odbačen od jagoda.
Za posuđe koje trebate:
- Srednja ili velika veličina jagoda;
- Šećer u prahu brzinom od 1 tbsp. l. Na 10 bobica (po želji, moguće je učiniti bez šećera);
- Krema na izračunu ¼ šalice na 10 bobica (može se zamijeniti i krem sirom ili miješati i sastojke);
- čokolada.
Kuhanje:
- Krema pred-cool. Ispiranje jagoda, izvadite voće i pustite ga da se osuši.
- Krem udara prije pjenjenja. Nakon toga dodajte prah i ponovno udarajte. Rezultirajuća krema hladna, zatim se prebacuje u torbu za slastice ili štrcaljku.
- Jagoda se razgrađuje na široku plitku ploču okomito, pre-rezanje savjeta oko trećine duljine bobica - otići će na "šešire".
- Na skraćenom dijelu bobica nanesite kremu u nekoliko slojeva. Onda smo stavili "kape" iz rezanih jagoda savjete na vrhu i ukrasite ih na vrh kremaste "pomponchiki".
Oči baka od jagoda od čokolade rade od čokolade. Alternativno, moguće je koristiti maka sjemenke ili sezam.
Bilješka. Jagoda se ne može izrezati, nego položiti širok dio na okrugli keksi s pred-primijenjenim rubom krema.
3. Lavash s kremom
Deserts za novu godinu 2021 služe je vrlo različita. Uključujući i niskokaloričnu. Na primjer, jednostavan i minimalno opasan za figuru bit će recept za valjak s cream cheerom cream, koji je lako kuhati iz tanke piti.
Potreban:
- 200 g armenskih lavash;
- 200 g svježeg sira;
- 600 g svježeg sira;
- 3 tbsp. l. sok od limuna;
- 2 tbsp. l. Sakharo-zamjena (ako ne postoji strah od stjecanja dodatnih kilograma, može se uzeti konvencionalni šećer);
- 2 velika ili 3 srednje jabuke (možete koristiti i voće i bobice koje će biti pri ruci);
- 2 tbsp. l. Limuna.
Kuhanje:
- Iz jabuka izvadite jezgru i izrežite u male kocke. Ako želite napraviti voće mekše, stoje nakon rezanja malo da se pržite u tavi ili drže u pećnici.
- U kućicu sira dodaju zamjenu za šećer, polet, sok od limuna i sir. Tuku do homogenog stanja.
- Izrežite iz nosača 2 pravokutnog dijela jednake veličine. U prvom distribuiranju ½ primljene kreme, nakon čega je postavljanje ½ narezane jabuke.
- Pokrijte obradku za drugog centra grada. Vrh za primijeniti drugu polovicu krem mase i razgraditi preostale jabuke.
- Uvijte pita s vrhnjem i voćem u roli, čvrsto omotan u foliju i uklonite noć u hladnjaku.
Možete ukrasiti kremom, bobicama, komadima voća, mljevenim orasima ili rastaljenom čokoladom.
4. Košare s rupicom
Duša će također doći i okupljanja gostiju i godinu u godini - bijeli metalni bull - košare s džemom od maline.
Za pripremu deserta, morat ćete uzeti:
Na Jam:- 150 g malina (možete koristiti svježe i smrznute);
- 15 g kukuruznog škroba (dopušteno je zamijeniti krumpir u omjeru 1 do 0,5, ali je potrebno uzeti u obzir da potonji daje snažniji stupanj zadebljanja - desert će biti manje nježan i zrak).
Bilješka. Općenito, dopušteno je preuzeti gotovinu, džem ili džem od bilo kojeg voća ili bobica, fokusirajući se na vlastiti ukus.
Na košare:
- 150 g pšeničnog brašna;
- ½ šalice mlijeka;
- šećer.
Na kremu:
- 150 g kremastih sira (ako se želi, zamijenite može biti krem ili miješano);
- 3 h. Med.
Kuhanje:
Krema:
- Med i krem sir mix i pobijediti u stanje homogene mase. Krema prebacuje u štrcaljku ili torbu za slasticu.
Jam:
- U krajoliku ili plitkoj posudi, stavite bobice, dodajte šećer i zapalite vatru.
- Nakon što se sok počinje istaknuti, dodajte škrob.
- Pričekajte kada se masa zgusne i isključi ploču.
Košare:
- Miješanjem svih sastojaka kuhati tijesto. Podijelite na jednakim dijelovima, izvadite i razgradite se u oblicima za cupcakes.
- Zagrijte pećnicu na 180 i stavite kalupe s tijestom pečene 10 minuta. Nakon toga, dobiti i dati cool.
- Stavite džem u rezultirajuće košare, ulijte kremu na vrh i uklonite u hladnjak.
Možete ukrasiti desert za vlastiti ukus - voće, bobice, rastopljenu čokoladu, komade orašastih plodova, kokosovih čipova itd.
5. Krema-vanilija desert
Dobro nadopunjuje deserts za novu godinu 2021 i ovaj recept - lijep kremasti okus s vanilijama bilješke će oduševiti prijatelje i voljene i dostaviti mnogo zadovoljstva djeci.Zahtijeva:
- 2 čaše masnog mlijeka;
- 1,5-2 tbsp. l. Škrob (ako umjesto krumpira uzima kukuruz, krema će se pojaviti kao više zraka, ali škrob će biti 2 puta više);
- 15 g šećera od vanilije (dodan za aromu, može se zamijeniti s citrusnim centima, rakijom ili kakaostom prahom);
- 3 sirova jaja;
- 100-120 g šećerne pijeska;
- 1 tbsp. l. Pšenično brašno;
- maslac.
Kuhanje:
- Stavite mlijeko da se zagrije na niskoj temperaturi.
- Razbijte jaja u tavu, dodajte šećer - običnu i vanilu. Zatim tukli u pjenasto stanje.
- Bez prekidača, dodajte brašno i škrob.
- Kada se dobivena smjesa postaje homogena, ulijeva toplo mlijeko. Zatim stavite spremnik s dobivenom tvari na vodenoj kupelji i zagrijavaju se, stalno miješajući, do zadebljanja.
- Krema se raspada u kremama (mogu se unaprijed pečene košare), podmazati s maslacem kako bi se uklonio izgled kore i uklonio u hladnjak.
Prije posluživanja desertnog stola, ukrasite s naribanom čokoladom, kokosovom čipom, voćem ili bobicama.
6. "krumpir"
Uvijek su relevantni za bilo kakvu proslavu, uključujući i početak godine Metalnog bika, voljet će mnoge generacije Cupcake "krumpir". Koji je brz i jednostavan za pripremu kod kuće.
Potreban:
- 50 g kakao u prahu;
- 200 g kondenzirano mlijeko;
- 300-350 g kolačića (bolje od kremastog);
- 100 g maslaca kremasto.
Kuhanje:
- Brzi kolačići u finom prahu (tučak ili miješalica).
- Dajte ulje lagano da biste ga stavili, a zatim dodajte kakao i kondenzirano mlijeko i temeljito promiješajte do konzistencije čokoladne paste.
- U dobivenoj masi, ulijte sjeckane kolačiće i promiješajte. Prije zadebljanja - žlicu, a zatim - rukama.
- Od primljenih "test" rezanih kolača - kuglica ili duguljasti oblik.
- Tada posuti kakao (možete sa šećerom) ili mrvicama od kolačića i ukloniti 30-40 minuta u hladnjaku - desert je spreman!
Bilješka. Deworteness se također može izraditi od drobljenih oraha. Ili ukrasite desert kremu. Po želji, za okus i aromu u tijestu kada se pripremaju, dopušteno je dodati malo likera, Roma ili rakije - ne više od 1 TSP.
7. "Rafaello"
Samoproizvedeni samoproizvodni slatkiši s kokosovim čipovima i kondenziranim mlijekom bit će izvrsna zamjena za skupe trgovinske delicije.
Potreban:
- kondenzirano mlijeko i kokosovo čipove u omjeru 1: 1;
- Pečena lješnjaka (možete uzeti bademi, kao i pistacije ili orahe - na osobnu nahođenju).
Kuhanje:
- U dubokoj zdjeli, pomiješajte 2/3 kokosovog čipsa s kondenziranim mlijekom i naprezanjem u stanje gustih blagajnika. Ostavite 1,5-2 sata.
- Iz dobivene mase u obliku peleta, unutar koje leži orašasti plodovi. Zatim uvucite u loptice.
- Izrežite kuglice u preostalim kokosovim čipovima (po želji, moguće je u čokoladi) - jelo je spremno.
Ukusna domaća bombona pripremljena prema zadanom receptu savršeno će se nadopunjavati i diversificirati druge deserte za Novu godinu 2021, a istovremeno će oduševiti ljubitelje klasične kombinacije kokosa s maticom iz poznatog talijanskog branda.