आने वाले 2020 की मालकिन की प्रत्याशा की प्रत्याशा की प्रत्याशा में लगातार बीप, दरवाजे पर चिल्लाते हैं, खुशी से अपने पंजे को रगड़ते हैं, "महिलाओं को टेबल पर रखने वाले उपचारों की प्रतीक्षा करता है। और लोग इंटरनेट बन जाएंगे, नेटवर्क के क्षेत्र में कुछ असामान्य व्यंजनों को ढूंढने की मांग करेंगे, और संकलित किया गया ताकि टोटेम कृंतक को अपमानित न किया जा सके - छोटे जानवर का लाभ एक मज़बूत नहीं है कि खोज सुविधा प्रदान करता है।
शगी होस्टेस को खुश करने के लिए, नए 2020 के लिए कौन सा सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार किया जाना चाहिए, संपादकीय बोर्ड 24 सीएमआई को बताता है।
रूसी सलाद
यह प्रतिबिंबित कर रहा है कि नए 2020 के लिए खाना बनाना, यह एक दिलचस्प सलाद - "रूसी" के लिए नुस्खा को याद दिलाने के लायक है।आवश्यक:
सलाद पर:
- 400-500 जी उबला हुआ आलू;
- 3 उबला हुआ अंडे;
- 1 कोर के बिना ऐप्पल मुक्त सेब की सफाई;
- 2-3 नमकीन खीरे;
- 300 ग्राम उबला हुआ या तला हुआ मांस (बेहतर सूअर का मांस या गोमांस, लेकिन एक चिकन नीचे आ जाएगा);
- 1 स्लेज, तराजू और हिम्मत से साफ;
- 300 ग्राम उबला हुआ चुकंदर।
सजावट पर:
- सलाद की पत्तियाँ;
- 2-3 टमाटर;
- 1-2 ककड़ी;
- 1 अंडा।
सॉस पर:
- 120-130 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 0.5 कला। कुचल हरियाली (अजमोद, डिल);
- 2 बड़ी चम्मच। एल सिरका;
- 1 चम्मच। एल grated horseradish;
- 1 चम्मच। सरसों।
खाना बनाना:
- बीट, आलू, सेब, मांस, खीरे, मछली और अंडे छोटे क्यूब्स में काटते हैं और एक गहरे कप में मिश्रण करते हैं।
- उपरोक्त अवयवों से एक अलग कंटेनर सॉस में तैयार करें और सलाद में जोड़ें, अच्छी तरह मिलाकर।
- शॉ सलाद पत्तियों, साथ ही सजावट के लिए तैयार पकवान पर कटा हुआ टमाटर, खीरे और अंडे।
जापानी चावल सलाद
रूसियों को यह मानने के आदी हैं कि जापानी व्यंजन तैयार करने के लिए अल्पकालिक कौशल और विशेष अवयवों की आवश्यकता होती है। नीचे दिखाया गया पर्चे दिखाएगा कि सामान्य उत्पादों से भी नए 2020 के लिए एक असली जापानी सलाद तैयार करना संभव है।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
सलाद पर:- 250 ग्राम रिसा;
- पानी के 0.5 लीटर;
- 250 ग्राम उबला हुआ या तला हुआ गोमांस;
- 2 नारंगी;
- नमक और मसालों - स्वाद के लिए।
सॉस पर:
- 300 ग्राम मेयोनेज़;
- मकई का आटा का 1 बड़ा चमचा;
- 1 नारंगी;
- नींबू का रस।
सॉस कैसे बनाएं:
नारंगी से, रस निचोड़ें और पानी के साथ पतला - 7 पानी पर रस के 1 भाग। परिणामस्वरूप समाधान में मकई के आटे को भंग करने के लिए, परिणामी निलंबन को उबाल लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
खाना बनाना:
- एक कोलंडर पर पकाने और दुबला करने के लिए चावल, ठंडे पानी से बहाया।
- Cubes के साथ कटौती, संतरे को कुचलने के लिए।
- सामग्री मिलाएं। नमक और मसाले जोड़ें, नींबू के रस के साथ छिड़कें।
- चावल शांत होने तक प्रतीक्षा करें, और सलाद को सॉस जोड़ें।
सलाद "स्नोमैन"
वैसे, उत्सव की मेज और पफ सलाद के लिए नुस्खा, जो नए साल के भोजन की वास्तविक सजावट बन जाएगा।
खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:
सलाद पर:- पके हुए चिकन के 300 ग्राम;
- 1-2 उबला हुआ आलू;
- 12 ककड़ी;
- 45-50 ग्राम prunes;
- 150-200 जी Champignons;
- 100-150 ग्राम पनीर;
- 1 बल्ब;
- मेयोनेज़, सूरजमुखी का तेल, नमक और मसालों - स्वाद के लिए।
सजावट पर:
- 1 उबला हुआ गाजर;
- शैवाल नोरि या पतली परत कटा हुआ ककड़ी।
खाना बनाना:
- गर्म पानी डालने, कुल्ला और नरम होने के बाद कटौती करने के लिए मूल्य निर्धारण।
- Champignons प्लेटों और तलना में कटौती।
- आलू में पीला साफ और क्रश। चिकन, प्याज और ककड़ी चिकन क्यूब्स।
- पनीर से "बर्फ" बनाने के लिए - एक छोटी grater का उपयोग करें।
- परतों के साथ प्लेट पर बने रहें, प्रत्येक अपरिवर्तनीय मेयोनेज़: मुर्गी, मशरूम धनुष और आलू, prunes, खीरे के साथ।
- शीर्ष और पक्ष स्नेहन मेयोनेज़, एक ग्रेवी पनीर के साथ छिड़कना।
- गाजर से एक स्नोमैन के "चेहरे" को काटने के लिए। नोरि (या ककड़ी) से - आंखें और टोपी-सिलेंडर।
खाना पकाने के बाद, एक फोटो बनाएं और सोशल नेटवर्क में डाल दें - दोस्तों और परिचितों को चिढ़ाएं।
पास्ता सलाद।
और आप चूहे की कल्पना की उपज और "झटका" की उपज की पूर्व संध्या पर प्रकट हो सकते हैं, जो श्रिंप के साथ मैकरोनी के सलाद।
आवश्यक:
- उबला हुआ macaroni के 350 ग्राम;
- 3 टमाटर;
- उबले हुए झींगा के 150 ग्राम;
- 1 हरा और पीला मिर्च;
- 1 चम्मच। एल वाइन सिरका;
- स्वाद के लिए वनस्पति तेल, नमक और मसालों;
- साग।
खाना बनाना:
- मिर्च और टमाटर क्यूब्स में कटौती।
- झींगा ठंडा और साफ। पास्ता और सब्जियों के साथ आधा मिश्रण। नमक और मसाले जोड़ें, तेल और सिरका से भरें।
- ऊपर से, हिरन और शेष श्राइम्प्स को सजाने के लिए।
स्क्विड और मसालेदार प्याज के साथ सलाद
वापस 2020 में, आप एक धनुष और स्क्विड में धनुष के साथ एक सलाद तैयार कर सकते हैं।
आवश्यक:
- Squid के 250 ग्राम (डिब्बाबंद);
- उबले हुए चावल के 100 ग्राम;
- 3 उबला हुआ अंडे;
- 170 ग्राम उबला हुआ गाजर;
- 1 प्रमुख बल्ब;
- मेयोनेज़, नमक और मसालों - स्वाद के लिए;
- सिरका।
खाना बनाना:
- प्याज क्यूब्स में कटौती और एक गहरे कटोरे में काट, एक मिश्रण के साथ आधा घंटे (1: 1) सिरका पानी के साथ।
- स्क्विड, गाजर और अंडे काटते हैं, चावल के साथ मिश्रण। फिड्ड प्याज जोड़ें, इससे पहले एक मृदा देना।
- मेयोनेज़ जोड़ें और 1 घंटे में मौजूद है। खाना बनाने के लिए सजावट - पकाने के विवेक पर।
ध्यान दें: खाना पकाने के बाद अंजीर टुकड़े टुकड़े करना चाहिए, इसलिए पैक को पकाना आसान है।