जीवनी
अब सर्ब सर्ज मार्कोविच को रेस्तरां के पूर्व मालिक के रूप में जाना जाता है, साथ ही साथ खाना पकाने की किताबों और प्रमुख टेलीविजन कार्यक्रमों के लेखक के रूप में जाना जाता है। अपने ब्लॉग और इंस्टाग्राम में, एक आदमी उत्कृष्ट कृतियों का प्रतिनिधित्व करता है, और शौकिया और अनुभवी रसोइयों को पेशेवर सलाह भी देता है।बचपन और युवा
सार्जियन मार्कोविच का जन्म 10 जुलाई, 1 9 70 को एक असफल युगोस्लाव परिवार में क्रैवेनेज़ के प्रशासनिक केंद्र में हुआ था। एक बच्चे के रूप में, लड़के ने विभिन्न लोगों के प्रतिनिधियों के साथ संवाद किया, जो पहले एक बड़े और बहुराष्ट्रीय देश में शांतिपूर्वक रहते थे।
प्रसिद्ध शेफ पत्रकारों और प्रशंसकों की माता-पिता और शिक्षा के बारे में लगभग कुछ भी नहीं जाना जाता है। शायद, सभी किशोरों की तरह, उन्होंने एक माध्यमिक विद्यालय में अध्ययन किया, खेल खंडों का दौरा किया, और अपने खाली समय में वह फिल्मों में गए।
घर पर ज्यादातर समय लड़का दादी की कंपनी में था, जो सप्ताहांत पर खाना पकाने और केक बनाने के लिए प्यार करता था। सर्जियन ने क्रीम और मैक वालों के साथ अपनी उंगलियों के साथ मुखौटा लिया, और केक बेकार माना और रात के खाने के लिए अपने रिश्तेदारों को छोड़ दिया।
समय के साथ, उन्होंने सूप और दूसरे व्यंजनों वाली एक महिला की मदद करना शुरू किया और जल्द ही एक पूर्ण दोपहर का भोजन तैयार कर सकता था। एक साक्षात्कार में, उन्होंने कहा कि वह 13-14 साल की उम्र के शुरुआती ज्ञान को पकाने और हासिल करने में रूचि बन गए।
व्यसन ने युवा व्यक्ति को एक यात्रा पर जाने के बाद स्कूल के बाद एक उच्च ऊंचाई और वैकल्पिक वजन के साथ धक्का दिया और कई रोचक देशों की यात्रा की। उन्होंने स्थानीय व्यंजनों, लोगों और उत्पाद सुविधाओं के स्वाद का अध्ययन किया और अंततः प्रसिद्ध शेफ में शामिल हो गए।
व्यक्तिगत जीवन
सर्बियाई शेफ का व्यक्तिगत जीवन अजनबियों की आंखों से छिपा हुआ है, लेकिन यह ज्ञात है कि उनकी पत्नी नतालिया के साथ उन्होंने मॉस्को में एक रेस्तरां निहित किया। फिर, अनौपचारिक जानकारी के अनुसार, विवाह संबंध टूट गए, और सर्ज पूरी तरह से अग्रणी टेलीविजन कार्यक्रम बन गए।ब्लॉगर्स, जो कभी-कभी मार्कोविच के साथ मिनी साक्षात्कार लेते हैं, तर्क देते हैं कि उसके पास एक नया जीवनसाथी और कम से कम दो बच्चे हैं। मास्टर खुशी को नष्ट न करने और अफवाहों और अनावश्यक जुनून का शिकार नहीं होने के क्रम में परिवार की तस्वीरों को प्रकाशित नहीं करता है।
खाना बनाना
शुरुआत में, सर्जियन के करियर ने एक छोटे और सामंजस्यपूर्ण के लिए अपना नाम बदल दिया और कुछ यूरोपीय राजधानियों में एक पाक अभ्यास पारित किया है। फिर उन्होंने इटली, ग्रीस, मोंटेनेग्रो और स्पेन में एक मास्टर के रूप में काम किया, जहां वह व्यक्तियों के चयनित सर्कल के लिए स्थानीय व्यंजन तैयार कर रही थीं।
उन्होंने अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर आयोजित आधिकारिक प्रतियोगिताओं में भाग लिया, जिस पर प्रीमियम प्रस्तुत किए गए और पेशेवर प्रतिष्ठा गुलाब। कनाडा में, सर्जन नामांकन "गोल्डन गैलर" का पुरस्कार विजेता बन गया, और बाद में मछली के लिए दुनिया में पुरस्कार एडवर्ड कुआंगो सर्वश्रेष्ठ चार कुकबुक प्राप्त हुए।
2005 के मध्य में, मार्कोविच रूस में पहुंचे और मास्को के घनी आबादी वाले केंद्र में रेस्तरां "वाइल्ड सागर" खोला। इस समय तक, वह मछली की तैयारी में एक मान्यता प्राप्त मास्टर बन गया और खुशी से आगंतुकों को विशेष लेखक के काम प्रस्तुत किया।
नई विदेशी व्यंजनों के साथ लगातार पिग्गी बैंक को उजागर करते हुए, सर्ज कभी-कभी उन लोगों के लिए शो को संतुष्ट करता है। स्थानीय निवासियों के साथ गॉर्डन रामसी कार्यक्रम और संचार को देखते हुए विचारों के गठन में शेफ की मदद की।
2010 की शुरुआत में, जब सर्ब की संस्था बंद हो गई, तो उन्होंने "इंस्टाग्राम" और "फेसबुक" के माध्यम से सेवाएं प्रदान करना शुरू किया। यह पता चला कि रेस्तरां ने रूस में लोकप्रियता हासिल की, उसके पास रातोंरात कई दोस्त और गर्लफ्रेंडें थीं।
इसी अवधि में, मार्कोविच ने उपग्रह चैनलों के निर्माताओं को नोट किया, और उन्हें कई पाक कार्यक्रमों में टीवी प्रस्तुतकर्ता का काम मिला। उन्होंने खाना पकाने के हंस और बतख के सूक्ष्मताओं और रहस्यों का खुलासा किया, अपने मरीन उपहारों के साथ अपने प्रियजनों पर ध्यान देना नहीं भूल रहा था।
रेटिंग में "देश की खुशी", "लंच का बोझ" और "हमारे शेफ से" शो में मास्टर रसोई का राजा था, लेकिन शूटिंग प्रक्रिया को प्रभावित नहीं किया। इसलिए, वह मुफ्त वीडियो परियोजना के बारे में एक छोटे से इंटरनेट होस्टिंग के साथ सहमत हुए, और हस्तांतरण "सेर्ज़ मार्कोविच" के लिए बहुत रुचि पैदा हुई।
एक पेशेवर जीवनी का एक अलग पृष्ठ "समुद्र के स्वाद" और "मछली" किताबों से संबंधित साहित्यिक गतिविधियां माना जाता है। विविधता और सादगी। " उनमें, शेफ ने अपनी कला की तस्वीरों को चित्रित किया।
सर्ज मार्कोविच अब
अब सर्ज की आधिकारिक वेबसाइट पर, इसके सभी हाइपोस्टेसिस प्रस्तुत किए गए हैं: एक शेफ, एक प्रस्तुतकर्ता, एक रेस्तरां, एक पेशेवर सलाहकार और पुस्तक लेखक। वहां वह 2020 के मास्टर कक्षाओं के लिए आवेदन एकत्र करता है और एक भोज या पिकनिक को आदेश देने का अवसर घोषित करता है।परियोजनाओं
- "लक्जरी बोझ"
- "ब्रीज मार्कोविच"
- "देश की खुशियाँ"
- "हमारे शेफ से"