जीवनी
कार्यक्रम का सितारा "सिर्फ एक रसोई" अलेक्जेंडर बेल्कोविच को विश्वास है कि हर कोई पाक कौशल सीख सकता है - यह इसे चाहते हैं और प्रयोगों से डरने के लिए पर्याप्त हो सकता है। शो में, वह दिखाता है कि एक परिचित पकवान कितनी देर तक एक घटक जोड़ने के बाद एक उत्कृष्ट कृति में बदल जाता है, जबकि सस्ती और तैयार करने में आसान रहता है।सृजन का इतिहास
फातिमा गप्पोएव, एंटोन गोरेलावस्की और सिरील लुंकविच, जो ट्रांसमिशन "फोर्ट बॉयर्ड" पर काम करते थे, के रूप में उत्पादित किया गया था। "बस रसोई" के रचनाकारों को व्यंजनों के साथ एक पाक शो बनाने का एक विचार था, जो आसानी से न केवल एक पेशेवर, बल्कि एक गृहिणी भी दोहराएगा।
कार्यक्रम का पहला सत्र 2017 में रूसी सीटीसी टीवी चैनल पर जारी किया गया था और मुख्य रूप से दर्शकों की सकारात्मक समीक्षा प्राप्त की गई थी। उसके बाद, उसे बार-बार लॉन्च किया गया, नए रूब्रिक की तुलना में तेज़। लेकिन मौसम में मौसम से अग्रणी परियोजना अपरिवर्तित रही।
प्रमुख
शो का नेतृत्व करने के लिए शेफ और रेस्तरां अलेक्जेंडर बेल्कोविच को सौंपा गया था। वह किशोरावस्था में अभी भी खाना पकाने के साथ ले जाया गया और तब से व्यंजनों की खोज में पोलियो के चारों ओर ड्राइव करने में कामयाब रहे, जिन्हें वह दूसरों के साथ साझा करना चाहता था। 2015 में, पाक कला ने "मास्टरचेफ" कार्यक्रम पर काम किया। बच्चे, इसलिए उन्हें कैमरे के सामने व्यवहार में अनुभव था और दर्शकों से प्यार करने में कामयाब रहा।पहले से ही पायलट संस्करण को फिल्माया गया था, यह स्पष्ट हो गया कि अलेक्जेंडर सामंजस्यपूर्ण रूप से शो की अवधारणा में फिट बैठता है। उनका अनुभव परियोजना पर काम में आया, क्योंकि शेफ जानता है कि कैसे सबकुछ पकाना है - परिचित सफेद से ऐसी परिष्कृत पकवान तक, जैसे ओमेलेटर धमकाने।
परियोजना का सार
शो का सार यह है कि प्रस्तुतकर्ता पकवान तैयार करता है, जिसकी लागत 100 रूबल से अधिक नहीं होती है। एक भाग के लिए। यह एशियाई, फ्रेंच, जॉर्जियाई और इतालवी समेत दुनिया की किसी भी रसोई से स्नैक्स, पहला, दूसरा या मिठाई हो सकता है। हालत को पूरा करने के लिए, बेल्कोविच को स्वाद को बनाए रखते हुए, व्यंजनों की संरचना को बदलना होगा ताकि सामग्री खराब छात्र को भी सस्ती हो जाए।
सच है, पहले सत्र के रिलीज के बाद, सभी दर्शक इस तथ्य की सच्चाई में विश्वास नहीं करते कि अलेक्जेंडर द्वारा तैयार सभी पाक कृतियों सस्ते हैं। इसलिए, बाद में उन्होंने सुपरमार्केट में बढ़ोतरी से हवा शुरू करना शुरू किया, जहां इसे 1000 रूबल की मात्रा में खरीदा गया था। और 10 व्यंजन तैयार किए। रहस्य उत्पाद की मात्रा की गणना करना और जितना इसे लेता है उतना ही लेना। यह एक विशेष समूह से संबंधित है।
कार्यक्रम की एक और विशेषता रेफ्रिजरेटर में "गिरने" से एक पाक कृति तैयार करने के तरीके पर जानकारी प्राप्त करने की क्षमता है। इस अंत में, अलेक्जेंडर ने बार-बार परिचारिका का दौरा करने के लिए देखा, जिन्होंने शो के लिए आवेदन छोड़ा, और पहले से ही घटकों के नए व्यंजन बनाए। तो ओट फ्लेक्स से, न केवल कुकीज़ और दलिया, बल्कि गोभी और चिकनी, और गाजर से सलाद और केक बनाते हैं।
5 वें सीज़न से शुरू होने पर, प्रस्तुतकर्ता न केवल गृहिणियों का दौरा करने के लिए जाता है, बल्कि शहरों के आसपास भी यात्रा करता है। अलेक्जेंडर आसानी से कैंटीन, शिकार वाले घरों और मछली पकड़ने वाले पिएर्न पर ले जाएगा जहां वह सलाह देता है, भोजन को और अधिक विविध कैसे बनाना है, और स्वाद समृद्ध है। कभी-कभी एक उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए पर्याप्त घटक नहीं होता है, जिसे आसानी से बेल्कोविच द्वारा चुना जाता है।
और पहले से ही दर्शकों के 7 वें सत्र में एक बार में कई नए शीर्षकों को प्रसन्न किया। शेफ ने उन्हें 5 अवयवों से व्यंजन बनाने के लिए सिखाया, और व्यंजनों के बारे में भी बात की जिसमें खाना पकाने का समय 6 मिनट से अधिक नहीं है। इसने ब्याज बढ़ाने और जनता से भी अधिक सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करने में मदद की।
अब वफादार प्रशंसकों "सिर्फ एक रसोई" नए मौसमों और मुद्दों की उम्मीद कर रहे हैं। वे सीटीसी टीवी चैनल की आधिकारिक वेबसाइट और इंस्टाग्राम-अकाउंट बेल्कोविच में अपडेट का पालन करते हैं, जो अपनी रचनाओं की अपनी तस्वीरों और वीडियो को प्रसन्न करते हैं। 9 वीं सत्र में भी, 2021 में जारी, कुक दर्शकों को आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ था।
परदे के पीछे
लीड के अलावा, 30 लोग कार्य समूह में प्रवेश करते हैं। उनमें से अधिकतर स्टूडियो में काम करते हैं, और बाकी कार्यालय में हैं, जो कंप्यूटर प्रसंस्करण में लगे हुए हैं। पहली रिलीज की शूटिंग पर 12 घंटे तक लगते हैं, न केवल फ्रेम में, बल्कि कैमरा जीवन फोड़े के लिए भी। कर्मचारी बच्चों के खेल के मैदान के लिए नेतृत्व करते हैं, अलेक्जेंडर की पाक कृति को आश्चर्यचकित करते हैं और ब्रेक में सोने के लिए प्रबंधन करते हैं, टेबल और कुर्सियों पर घूमते हैं।
व्यंजन जो दर्शक फ्रेम में देखते हैं, हमेशा पहली बार काम नहीं करते हैं। बेल्कोविच को ट्रायल विकल्प बनाना, नुस्खा में सुधार और पूरक करना है। प्रत्येक शेफ की कार्रवाई पर कामकाजी समूह के साथ पहले चर्चा की जाती है ताकि वे फिल्मांकन के लिए आवश्यक सब कुछ तैयार कर सकें।
अलेक्जेंडर के अनुसार, वह दर्शकों की समीक्षा, साथ ही साथ संपादकीय बोर्ड में आने वाले अनुप्रयोगों से प्रेरणा खींचता है। यह केवल अपने अनुरोध के अनुरूप प्रासंगिक व्यंजनों के साथ जनता को प्रसन्न करने में मदद करता है।