जीवनी
हैंकिशिएव स्टॉलिक - पाक कला किताबों, टीवी प्रस्तुतकर्ता और ब्लॉगर के प्रसिद्ध लेखक। उनकी किताबें सिर्फ व्यंजनों के संग्राहक नहीं हैं, यह विभिन्न देशों की कुक कला, उनकी संस्कृति, खाना पकाने की दुनिया में एक हल्के और हंसमुख साहस के साथ एक उज्ज्वल परिचित है। पारंपरिक व्यंजनों का उनका प्रदर्शन सादगी और अनुग्रह द्वारा विशेषता है।बचपन और युवा
Stanislav Huseynovich Khankishiev का जन्म पॉलिटेक्निक संस्थान, अज़रबैजानियों के शिक्षक, राष्ट्रीयता द्वारा अज़रबैजानियों के परिवार में हुआ था, और 2 फरवरी, 1 9 62 को जर्मनी फरगंगा शहर में उज़्बेक एसएसआर में। बचपन और युवा उज़्बेकिस्तान में रहते थे। यूएसएसआर के पतन के बाद छोटे व्यवसायों में लगे हुए थे - व्यापारिक घरेलू उपकरणों। मूल के बावजूद, खुद के लिए मूल भाषा रूसी है। अज़रबैजानी और उज़्बेक, वह सतही रूप से मालिक है।
खाना पकाने का जुनून है, जिसने एक समय में खकीसिईव की जीवनी बदल दी। इंटरनेट उपस्थिति के बाद, शुरुआत अपने व्यंजनों के ग्रंथों और तस्वीरों को रखना शुरू कर दिया। अक्सर वह अपने मूल प्राच्य रसोई में बदल जाता है। सबसे "स्वादिष्ट" व्यंजनों मेमने से व्यंजन हैं: Pilaf, कबाब, lagman।
रचनात्मकता और खाना पकाने
उनके लेख लोकप्रियता प्राप्त कर रहे थे, और जल्द ही मॉस्को प्रकाशन हाउस "कोलीबरी" द्वारा मूल व्यंजनों की पहली पुस्तक प्रकाशित करने के लिए मंच आमंत्रित किया गया था, जो 2006 में "कज़ान, मंगल और अन्य पुरुषों के सुख" नामक रूप से बाहर आया था।
मॉस्को इंटरनेशनल बुक प्रदर्शनी में एक पुस्तक पेश करते हुए, हंकेशेव की शुरुआत ने कंपनी पिलोव की तैयारी में भाग लेने के लिए पाठकों की शुरुआत की, जिसने तुरंत जनता से प्रकाशन में वास्तविक रुचि पैदा की।
पुस्तक की सफलता के बाद, Khankishiyev को टेलीविजन में "डिनर कहा जाता है" ट्रांसमिशन में खेलने के लिए आमंत्रित किया गया था। फिर केबल चैनल "मनोरंजन पार्क" कार्यक्रम "unzyateskaya मामले" पर एक प्रस्ताव प्राप्त किया गया था। 2011 से, उन्होंने एनटीवी पर "काउंटी उत्तर" के हस्तांतरण में शीर्षक के साथ बात करना शुरू किया। उन कार्यक्रमों में से जिनकीशिएयेव के इस्पात ने भाग लिया, आईटीवी चैनल पर "स्प्लिट व्यक्तित्व" शो "मॉस्को की गूंज" पर ईथर।
मंच ने उज़्बेक प्लोव की तैयारी की विशिष्टताओं के साथ दर्शकों को पेश किया, जिससे फेरगाना और समरकंद में दो विकल्प पेश किए गए। भूख पकवान का पहला विकल्प इस तथ्य से विशेषता है कि भेड़ के छोटे टुकड़े हथौड़ा की तैयारी से पहले लड़े जाते हैं, जबकि दूसरे विकल्प के लिए, मांस के बड़े टुकड़े चुने जाते हैं। लेकिन पाक के अनुसार, पिलफ बिना किसी चीज के तैयारी कर रहा है, लेकिन बिना आग के नहीं। इसके अलावा, स्टेशन ने दर्शकों और ईरानी पिलोव की तैयारी के साथ पेश किया, जिनकी विशेषता दूध का उपयोग है।
चूंकि मंच खुद को दो लोगों के उत्तराधिकारी - अज़रबैजानी और उजबेक कहते हैं, उन्होंने रसोई के मध्य एशियाई और काकेशस की विशेषताओं को अवशोषित किया। पाकही कुशलतापूर्वक कबाब तैयार करता है। उनके टेलीविजन शीर्षक के दर्शक, वह दिन का पसंदीदा पकवान बनाने के लिए 15 विकल्प प्रदान करता है। ये मंगल लैम्ब, संगमरमर बीफ और यहां तक कि पोर्क गर्भाशय पर भी डरते हैं। एक विदेशी नुस्खा के रूप में, शुरुआत एक पूर्व-मसालेदार स्टर्लिंग, भरवां सब्जियां और यहां तक कि भेड़ के बच्चे भी कोशिश करने की पेशकश करती है।
रंगीन भूख की तस्वीरों के पन्नों से रंगीन भूख की तस्वीरों के साथ पाक परिचित पाठकों को खाना पकाने के सौदेबाजी, बास, डोवेट्स, सूप-हार्च के रहस्य के साथ कोकेशियान एडज़िका के साथ पाठकों के साथ पाठकों।
2010 में, एक नई किताब "कज़ान, बरन और दास्तेरखान" प्रकाशित (कॉर्पस, एस्ट्रल पब्लिशिंग हाउस) को प्रकाशित की गई थी, जिसे पाठकों द्वारा अत्यधिक सराहना की गई थी और फ्रांस में गोरमैंड वर्ल्ड कुकबुक अवॉर्ड्स बुक प्रतियोगिता में पहला पुरस्कार "2012 की सर्वश्रेष्ठ पुस्तक" के रूप में राष्ट्रीय रसोई " इस बार, पाक ने मेट्रोपॉलिटन रेस्तरां "Szaffarano" में प्रकाशन प्रस्तुत किया। बैठक में शो व्यवसाय, उद्यमियों, राजनयिकों और संवाददाताओं के सितारे थे, जिनके बारे में लेखक की छवि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा।
2013 में, एस्ट्रेल्स के प्रकाशक ने मंगल की एक पुस्तक प्रकाशित की, जो बीजिंग में "यूरोपीय टीवी प्रेजेंटर की सर्वश्रेष्ठ पुस्तक" के रूप में जीओआरएमएएनडी वर्ल्ड कुकबुक अवॉर्ड्स प्रतियोगिता में विजेता बन गया।
2014 और 2015 में, किताबें "कज़ान एक ही प्रकाशन घर में प्रकाशित हुईं। पाक ट्यूटोरियल "और" Pilaf। पाक कला अनुसंधान "क्रमशः। उन्होंने नामांकन में "यूरोपीय टीवी मेजबान की सर्वश्रेष्ठ पुस्तक" और अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिता "गोरमैंड वर्ल्ड कुकबुक अवॉर्ड्स" नामांकन "ग्रेट सिल्क रोड" में बीजिंग में गोरमैंड वर्ल्ड कुकबुक अवॉर्ड्स अवॉर्ड्स से सम्मानित किया।
Stalik Khankishiyev की किताबों की सफलता प्रभावशाली है, हालांकि कई लोगों को एएसटी पब्लिशिंग हाउस के प्रभावशाली प्रयासों के साथ एक सफल पीआर पदोन्नति के लिए विशेषता है। यह पुस्तकों की लोकप्रियता को प्रभावित करता है और तथ्य यह है कि लेखक को सोशल नेटवर्किंग पृष्ठों से बाहर निकलने की घोषणा की गई है। "Instagram", "ट्विटर" और "फेसबुक" में Stalik Khankishiyev अधिनियम में खाते, एक व्यक्तिगत साइट है।
टेलीविजन कार्यक्रमों में पुस्तकों और भागीदारी के अलावा, एक लोकप्रिय ब्लॉगर, एक लोकप्रिय ब्लॉगर, खकीसिशेव, अपने विस्फोटक गुस्से के लिए प्रसिद्ध। वह अक्सर घृणित परिस्थितियों में एक प्रतिभागी बन जाता है। सबसे अधिक दृश्यमान में से एक खकीमा गणीव के साथ झंकार था, फेरगाना में खकीसाइवा के पूर्व मित्र। समय में, इंटरनेट पर चर्चा किए गए घोटाले को बढ़ाने वाले नकद शुल्क को पहले वर्ष नहीं दिया गया है।
लेखक ने खुद को एलेक्सी नवलनी के साथ संघर्ष में भी प्रतिष्ठित किया। अपने ब्लॉग में, उन्होंने एक डेल्टापलान देश के घरों, संपत्ति की शक्ति के साथ वीडियो फिल्मांकन के लिए नेवालनी की आलोचना की, जिसमें अपने दोस्त के घर को उन हवेली में से एक में सीखा जो शक्ति से कोई संबंध नहीं था।
जुलाई 2016 में, इंटरनेट पर एक और घोटाला टूट गया। इस बार, ओब्लोमोव (ओलेग ग्रिगोरिविया) के प्रसिद्ध पाक ब्लॉगर खकीशियेव ने यूट्यूब पर आलोचना की। यह सब 5 जुलाई, 2016 को रिलीज होने के बाद शुरू हुआ। लुलल-कबाब वीडियो। एक ब्लेंडर या पेंट में? कुर्डुक या प्याज? ", जहां एक विनोदी तरीके के अनुकूल में अंतर्निहित, बग्स लुलल-कबाब के लिए एक अपरंपरागत तरीके (ब्लेंडर के साथ) के साथ कीमा बनाया हुआ मेला की तैयारी के बारे में बताता है।
इस तरह के एक "इनसींस" ने चंगा के मास्टर्ड पाकिनरी में आक्रोश का कारण बना दिया, जिसने मध्य एशियाई व्यंजनों के सिद्धांतों को अपने आधिकारिक पृष्ठ "लिविंग पत्रिका" पर जलाने के बारे में गुस्सा वापसी की, जहां उन्होंने "मांस काटने के लिए" जैसे वाक्यांशों का उपयोग किया एक ब्लेंडर का उपयोग करें - यह बस एक डुबकी है। " इसने दोस्ताना oblomov के लिए ग्राहकों के आक्रोश का एक तूफान किया।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बदले में बग के अच्छे दोस्त ने "मट्रा" की आलोचना का जवाब दिया:
"एक शुरुआत, तुम सिर्फ एक पवित्र व्यक्ति हो। अगर मैं आपके अनुभव और आपके वर्षों की ऊंचाई से, मैंने अपने वीडियो को YouTube पर देखा (सभी शॉल्स, गलतियों, फ्रैंक प्रोफेशन) के साथ, मैं निश्चित रूप से अभिव्यक्तियों में शर्मीला नहीं होगा। "व्यक्तिगत जीवन
खकीशियेव स्कूपर के कदम ने अपने निजी जीवन पर टिप्पणी की। यह ज्ञात है कि पाक की शादी हुई है। उसके पास करीना बेटी है। बहुत पहले नहीं, इंटरनेट ने प्रसिद्ध पाक के फ्रैंक इतिहास को अपने परिवार में त्रासदी के बारे में विस्तारित किया। गर्भवती महिला होने के नाते, करीना ने मान्यता दी कि उसके पास स्तन कैंसर था। निदान कड़ा कर दिया गया था, इसलिए बीमारी तीसरे चरण में प्रकट हुई थी।
करीना मॉस्को के 62 वें ओन्कोलॉजिकल अस्पताल में ठीक हो गई थी। मेरे दिल के नीचे से कदम ने डॉक्टरों को अपनी बेटी के जीवन और पोते को बचाने के लिए धन्यवाद दिया। भाग्य की इच्छा 62 वें अस्पताल से जुड़ी हुई थी और, एक सार्वजनिक व्यक्ति के रूप में, उनकी समस्याओं से गुजर नहीं सका।
2017 में, हंशिशेव, चिकित्सा में भ्रष्टाचार पर लेखों की एक श्रृंखला ने दवा में भ्रष्टाचार पर कई लेख लिखे। इसके अलावा, Khankisheevev मास्को के अधिकारियों के साथ अपने ब्लॉग "युद्ध" में जाता है। हम चिकित्सा उपकरणों की खरीद के लिए कैंसर रोगियों और निविदाओं के लिए दवाओं की खरीद से संबंधित धोखाधड़ी के खिलाफ अपने संदेह के बारे में बात कर रहे हैं।
आज, हैंकिशिएयेव का स्टील स्वादिष्ट भोजन के लिए सिर्फ एक टीवी मेजबान नहीं है। वह, अपनी व्यापक लोकप्रियता का उपयोग करके, समस्या को जनता को व्यक्त करने और अगर वह कर सकते हैं मदद करने की कोशिश करता है।
ज्यादातर समय बूढ़ा आदमी देश हवेली में रहता है, जहां उन्हें अपनी पत्नी के साथ मेहमानों से मिलना पसंद था। रसोईघर जो घर में मुख्य स्थान पर है, पाक की अपनी परियोजना पर रेखांकित है। यहां, Khankishyev एक डबल प्रकार की फायरप्लेस एक तरफ एक अंतर्निहित कढ़ाई के साथ और एक लकड़ी के स्टोव के साथ एक लकड़ी के स्टोव है, जो कभी-कभी एक अतिरिक्त कार्य सतह में बदल जाता है। पहली फायरप्लेस के पीछे दूसरा - कबाब के लिए एक मंगल के साथ। विंडोज़ और बाकी आधुनिक रसोई के गुण यहां स्थित हैं।
अबेचकशिएव अब
अब कुक मध्य एशियाई व्यंजनों की सबसे अच्छी तैयारी के लिए एक प्रतियोगिता रखती है। इस कार्यक्रम को मॉस्को और उजबेकिस्तान हू युलारी में उजबेकिस्तान गणराज्य के दूतावास के साथ शुरू किया गया था।
प्रतियोगिता में पूर्वी राष्ट्रीयताएं शामिल नहीं होती हैं जिन्हें उज़्बेक व्यंजनों की चरण-दर-चरण तैयार करने के साथ इंटरनेट पर एक वीडियो पोस्ट करना होगा। कहा गया पुरस्कार उजबेकिस्तान के शहरों और स्थानीय व्यंजनों के परिचित के लिए एक भ्रमण है। घटना के लिए समय सीमा जून 2018 के अंत से तीन महीने है।
ग्रन्थसूची
- 2006 - "कज़ान, मंगल और अन्य पुरुषों के सुख"
- 2010 - "कज़ान, बरन और दास्तेरखान"
- 2012 - "बाजार, कज़ान और दास्तेरखान"
- 2013 - "मंगल"
- 2014 - "कज़ान। पाक ट्यूटोरियल "
- 2015 - "Pilaf। पाक अध्ययन »