ביוגרפיה
איליה ליסרסון - נשיא מועדון השפים הקדוש פטרבורג. בדיוק כמו האריה של shcheglons הוא witty פופולרי sexology, קולינריה מגלה את סודות המטבחים הגבוהים בספרים וטלוויזיה.ילדות ונוער
השף נולד ביום האישה הבינלאומי של 1964, להיות המתנה הטובה ביותר עבור אמא - מורה למתמטיקה. מלאיה מולנד של ליבורסון - העיר האוקראינית ריבנה. בשנת הלידה, Ilya Isaakovich, היהודי היה כל תושב חמישים, ועכשיו חלקם של היהודים באוכלוסייה של המרכז האזורי ירד 10 פעמים.
הורים של ליססון צעירים עבדו הרבה, והילד ייקח בלהיטות להכנת ארוחות למשפחה. איליה היתה בהשראת הסודות הקולינריים של סבתה, שבאו באופן קבוע מוויטבסק, ואספנים של מתכונים שהחילו את ספרי אגדות.
ביוגרפיה קולינרית - בחירה מודעת של לאסרסון. במאמר בית הספר, שנכתב בכיתה ה -6, אמר איליה על הרצון להיות טבח. החלום מזועזע מורים: בית הספר היה עם לימוד מעמיק של אנגלית, וחבריו לכיתה של ליבורסון חולמו על הקריירה של דיפלומטים ומתרגמים.
אחרי כיתה ח ', הנער נכנס לטכניקה הקולינרית, אבל איליה הצליחה להמשיך את החינוך רק לאחר שירות הצבאי. לאחר סיום לימודיו של דיפלומה אדומה בשנת 1991, מכון לנינגרד לקירור וטכנולוגיות מזון, עמדו בראש המסעדה של מלון גרנד הוטל הולופ.
חיים אישיים
תחביבים laberson - איסוף קומקום פליז. איליה יצוקוביץ '- מאסטר של ספורט גידור. השף מאושר בחיים האישיים. אשתו של נטליה נתנה איליה של שני ילדים שהגיעו בעקבות האב.בחודש ספטמבר 2019, צוות Griffonov זהב של המכללה לעסקים וטכנולוגיות באוניברסיטה הכלכלית סנט פטרסבורג, שנכללה בתו של איליה סופיה, במקום הראשון במאפייה של XX של רוסיה. בחודש נובמבר 2019 הוענק הנערה את התואר "מנהיג סטודנטים של רוסיה".
משפחתה של לאסרסון (למעט בן - ידוע בעיר, המפורסמת בעיר נבה, כטבח של זניה סלרי) חי בקוטג 'בן 3 קומות בפרבר הקרוב ביותר של סנט פטרבורג - Serrtolovo. בבית מתכונן, ככלל, נטליה, ושאר משק הבית מדגימים כישרונות קולינריים בחגים משפחתיים.
לפעמים Ilya Isaakovich פורחים אטריות מזון מהיר או סיים דגים מקלות אכילה. הסיבה היא הרצון של קולינרית לנסות צלחת המסוגלת להפתיע את הטעם שלו.
בַּישָׁנוּת
אחרי אירופה, שם היתה לייליה הזדמנות להאכיל מבקרים בולטים כאלה, כמו ולדימיר פוטין, מאיה פליססקאיה ומחבר ליברו למחזמר של אנדרו לויד וובר "ישוע המשיח - סופרסטאר" טים אורז, בקריירה יליד, היו אפילו כמה כמה מסעדות. לאזיסון גדל שוב ושוב בארצות הברית ובתאילנד.
Ilya Isaakovich - פופולרי של המטבח הרוסי בחו"ל. אז, בצעירות במהלך הטיול "סיור" לפריז, Lazerson היה מסוגל להוכיח את הצרפתים כי כוסמת טעים מאוד, מתחיל קרואסונים.
ספרי בישול ותוכניות טלוויזיה לעתים קרובות יש עדים קליט - "ארוחת צהריים של פרישות", "KGB, או איך להכין את הסבתות שלה", "FSB, או סבתות ממותגים סודות". מאז 2008, בסנט פטרסבורג, האולפן הקולינרי של איליה לאסרסון פועל עם סניפים במוסקבה וסוצ'י.
Ilya Laserson עכשיו
בסתיו 2019 קטע את שיתוף הפעולה עם פרוייקט השף בספאיבו בשל הסכסוך עם המפיק ותמיכה ליאוניד שרמטייב. לדברי Ilya Isaakovich, המופע יש מספר פעמים לצילומים של המטבח, שבו לא היה תנור.השף נאלץ להכין רק על התנור, אשר הגביל את התפריט. אבל יותר היעדרות של ארון פליז מנע ספה לאזיסון, שהפגינו כשרונות ממתקים. לאחר אולטימטום גורו קולינרי שרמטייב הוסר מסובלנות של הודעות עם סוניה ומקופח Ilya Isaakovich גישה לפרויקט "תודה לך, שף" פרויקט. בנוסף, על שומר מסך שף Spasibo פורסם תמונות של קולינרית, הופך אופקית, כאילו המחבר של מתכונים טמון בארון.
בחודש נובמבר 2019, איליה איזקוביץ 'הציגה את "אזור לייזר" שלו. על הדף הקולינרי ב "Instagram" היה תחרות לנחש את שם הפרויקט החדש.
ב -24 בדצמבר 2019, ליסרסון החזיק בענף מוסקבה של סטודיו הקולינרי שלו בכיתה אמן ההכנה של ארוחת ערב חג המולד, התפריט שהפך את סלט רמוקון, מרמלד בצל ומנות מעניינות אחרות. עד אוקטובר 2020, סיור גסטרונומי באקווייטין עם לזרון כמדריך קולינרי.
פרוייקטים
- "סְעוּדָה. בופה. לא יקר
- "ארוחת צהריים של פרישות"
- "ליבאז קולינרי עם איליה לזרון"
- "שירות 325. Ambulance סיוע קולינרי"
- Spasibo שף ("תודה שף")
- "אזור לייזר"