סמל של 2021 החדש היה בול לבן לבן. הבעלים של התקופה החדשה הוא אסתט, מאהב של טוהר ומנות מתוחכמות. הוא אוהב מגוון על השולחן, מזון חייב להיות שימושי, מספק ויפה. הטוטם של השנה לא ישמח עם כלים של מוצרים מוגמרים למחצה וחטיפים פשוטים על יד האמבולנס. כמו כן לא מעריכים את מנות השור של המינים הבלתי ניתנים לעצמם ואת העיצוב הלא מדויק של השולחן החגיגי. לכן, בעוד הזמן מאפשר, כדאי לחשוב על מתכוננים לחגיגה של לילה הקסם ופגישה עם הבעלים של השנה.
בחומר 24cmi אנו אגיד לך מה צריך להיות על השולחן בשנת 2021 חדש.
מה לא צריך להיות על השולחן?
קודם כל, ראוי לציין כי השור בהחלט לא אוהב את זה כדי לא לסלק את הגורמה התובענית. מסיבות ברורות, בשר בקר וצריכה יצטרכו להיות נכללים בתפריט השנה החדשה. כל בשר אחר מותר, לנסות לבחור עוף לא שמן או טורקיה. עם זאת, כבש, בשר ארנב, ברווזים או אווז הבעלים של השנה יהיה גם מעריך. מוצרי נקניק, גם, לבחור ללא בשר בהרכב.לסרב לקינוחים בצורה של ג'לי, כמו ג'לטין מיוצר לעתים קרובות מן הקרניים של הבעלים השנה החדשה. מאותה סיבה, להסיר את הקור או להכין אותו מציפור או בשר חזיר.
ממשקאות מנסים לחסל מים מוגזים ולימונדה. שלם תשומת לב מיוחדת למרכיב האלכוהולי: השור לא אוהב קוקטיילים חזקים ויינות, כמו גם אנשים שיכורים, ולכן לתת עדיפות לזנים קל ולצפות את המדד.
חֲטִיפִים
לחשוב על מה צריך להיות על השולחן בשנת 2021 חדש, לא לשכוח חטיפים. הבחירה והמגוון של אותם על השולחן של השנה החדשה הוא כמעט לא מוגבל: עצור ב 3-4 גרסאות כי בני משפחה ואורחים יש גם טעם. זה יכול להיות דגים, בשר, ירקות או חתכים משולבים. השתמש במוצרים טבעיים יותר, ירקות ופירות. בול תעריך במדויק את הנדיבות והשפע, אז לא להגביל את צלחות נקניק נקניק מסורתי וכריכים עם קוויאר.
במקום "חטיפים" משעמם ", לשים שור על השולחן שנה סלאטים מעוטרים להפליא או חתכים מירקות או פירות, בהיר ומעוצב במקור.
כאפשרות, מגוון רחב של קנפים וטרטטים עם סתימות מתאימים מתאבנים של ראש השנה. כמו סמל השנה ואת העיצוב של מנות מכל מיני צמחייה: הן שמיר מסורתי ופטרוזיליה מינים אקזוטיים של סלט, בזיליקה ועוד. ילדים יעריכו חטיפים בצורה של כדורי חג המולד, שלג, קריקטורה או תווים שנה חדשה. נסו להתקרב במקרה ברצינות וביסודיות: לחשוב על הפרטים, להחיל פנטזיה וגישה יצירתית.
אל תשכח לחם על השולחן החגיגי: טוב יותר אם זה 2-3 ציונים.
סלטים.
לשולחן השנה החדשה, אל תשכחו להכין כמה סלטים טעימים ובהירים. בחירה בשבילך: עצור על "אוליבייה" הרגיל "ו" הרינג תחת מעיל פרווה ", או לאורחים מפתיעים עם אפשרויות חדשות, למשל, נראה יוצא דופן כמו סלט" כובע אדום "עם גרגרי רימון או חטיף שורש סלרי אדום צְנוֹן. נסו להשתמש במרכיבים טבעיים רבים ותבלינים ככל האפשר, כך שהשור מעריך את כישורי הקולינריים שלך. תדלוק ורטבים הם גם מוכנים טוב יותר באופן עצמאי.עיטור יפה של השולחן יהיה סלט בהיר של עוף מעושן וירקות טריים - עגבניות ופלפלים מתוקים, מילא על ידי מיונז או רוטב בישול הביתה.
כמו כן, שווה לנסות להכין את סלט הענבים המקורי, ירקות וגבינת עיזים, אשר יצטרכו לטעום את השנה ואת האורחים גורמה. מבטים יוצאי דופן על השולחן וסלט פלפל מתוק אפוי צבעוני, אורז מבושל ואפונה ירוקה.
ילדים ואורחים יעריכו את הגשת המקורית אם למקימים סלטים על סגנון השנה החדשה, למשל, לפרוש את המנה בצורה של צ 'ילי, סניף אשוח או "עיוור" שאנשי שלג ותווים מתאימים אחרים.
צלחות חמות
שואל את השאלה, אשר צריך להיות על השולחן בשנת 2021, הראשון למוח לבוא מנות חמות. בעת בחירת המאכלים הראשונים, בצע את העיקרון של "אין ניסויים". בול - מן הטבע שמרנית, הוא בהחלט להעריך את הזמן הנבדק מתכונים פשוטים ומנות כי אהבה במשפחה שלך ואינם דורשים הרבה זמן כדי להכין אותם. לכן, אל תנסה להפתיע אורחים, להמציא תפריט אקזוטי, אבל להשתמש באפשרויות הרגילות. לדוגמה, להפוך את השנה החדשה של סלאדנייה או תפוחי אדמה אפויים וירקות אחרים עם בשר בתנור.
אגב, מנות חמות מדגים יתאימו כמרכיב "בשר": סטייקים אפויים ומטוגנים יהיה לקשט באופן מושלם את השולחן ואת אוהבי מאכלי ים. כדאי לזכור כי תאריך חגיגת השנה החדשה נופל בזמן ההודעה, כאשר יש בשר אסור, מנות דגים ניתן לאכול. לכן, הדג יהפוך אלטרנטיבה לבשר עבור אלה שעוקבים אחר ההודעה.
הכותרת מומלצת לשרת ירקות או מנות מהקוס. אגב, זה מותר לשלב את המנה העיקרית ואת צלחת בצד, למשל, לשים את הדג, ברווז או עוף אופים הכל יחד לסכל או מיוחד "שרוול". מעגלי תפוחי האדמה ייראו מקוריים בטבלה החגיגית. כוסמת או אורז יהפוך גם תוספת טובה בשר, כזה צלחת בצד לנסות להפליא לשכב על צלחות לפני ההגשה לקשט ירק עם sprigs.
משקאות וקינוחים
המשקף על מה לבשל על השולחן בשנת 2021, זכור כי סמל של השנה שור יהיה שמח לא רק מנות מתגלגל חם, ירקות וירוקים. הם ייהנו "קרניים" וקינוחים כי המארחת הנדיבה תשים על השולחן. אחרי הכל, למרבה הפלא, שור אוהב וממתקים. מעדיפים קינוחים שניתן להכין בקלות בבית: גלידת פירות, פשטידות מתוקות, לחמניות או עוגת שוקולד.
משקאות שור מעדיף בישול תוצרת בית: זה יכול, למשל, להיות compotes, מיצים, תה צמחים ואפשרויות אחרות לטעמך. אבל המים הפגיריים, עדיף להשאיר הטיה או קולה למקרה אחר.
אלכוהול מומלץ לבחור הידוק וגם לבשל טוב יותר, כך החגיגה לא להכהות עם השלכות לא נעימות. נסו לא להשתמש כמות גדולה של אלכוהול בטבלה החגיגית.
התשובה לשאלה כי צריך להיות על השולחן בשנת 2021 חדש, יהיו אפשרויות פשוטות עבור מנות מתוקות שניתן לבשל בבית. קינוחים הם גם נעשה טוב יותר באופן עצמאי, ולא לרכוש מוצרי קניות מוכנים. נצטרך לנסות לאפות, למשל, עוגת נפוליאון על מתכון קלאסי, או להכין עוגות עצמית או עוגות מקוריות עם תמונות של סמל השנה.
אבל התוצאה בהחלט להפתיע אורחים ובני משפחה, וגם יצטרכו לטעום את השן התובענית המתוקה.